- 用料三眼蟹500g土豆一个薯粉3勺糖2勺酱油1勺蒜头4颗土豆蟹羹的做法土豆切丁或小片,蟹洗净去掉赃物后切件,蒜头剁碎把酱油,糖,薯粉放进饭碗里,再下水至8成满锅开火下油,把土豆炒输熟,盛到盘中。再下油炒蟹,把蒜头和蟹一起炒,蟹熟后把土豆和碗里的调料倒进锅里,翻炒至粘稠即可上盘...
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- 俗话说,汤汤水水宜养人,因为很多营养都在汤里面,利于人体吸收。而喝过酒的人,如果喝一碗不错的醒酒汤,全身的细胞得到滋润,醒酒的速度也要快一点。所以一早起来,如果你觉得疲劳,那不如用最短的时间,煮一碗汤来慰劳自己。身体因为得到水分和营养,会瞬间充满能量!用料鸡蛋2个蟹腿肉1罐...
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- 蟹黄豆腐本是一道京味菜,后来在江浙、淮扬一带发扬光大!这道菜的食材简单,主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成,但后因蟹黄成本太高,为了能进入更多人的餐桌,采用了咸蛋黄!我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹,用了蟹黄酱!家里没有蟹黄酱的朋友们可以用咸蛋黄加一点蟹棒烹煮,味道同样...
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- 吃青蟹的季节用料土豆3个丝瓜1根青蟹2只淀粉1勺黄酒1勺青蟹土豆丝瓜羹的做法青蟹切块油锅烧热放入生姜螃蟹翻炒后捞出翻炒土豆和丝瓜再加入螃蟹黄酒然后加入开水和搅拌后的淀粉出锅...
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- 蟹肉秃黄油拌饭有点油腻,其实这道蟹虾豆腐羹更适合下饭。用料虾仁150克水淀粉3克豆腐1盒盐2克白胡椒粉1克姜茸少许糖1克芡粉少许蟹虾豆腐羹的做法豆腐一盒切小块盐水汆过虾仁蟹粉姜蓉炒下盛出装盆可以用剥过的蟹壳油炒过加姜加水煮成高汤,盛出后过滤后用锅里放入豆腐放入煮...
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- 吃白蟹的季节,除了清蒸,葱油,还可以跟丝瓜、豆腐做成羹,别有一番味道。第一次做,被评价说是五星菜品,哈哈哈用料梭子蟹只淀粉勺嫩豆腐块盐克白蟹豆腐羹的做法1、白蟹洗刷干净后切块,嫩豆腐半盒切小块备用。2、锅中倒油下螃蟹块翻炒片刻,加入少量热水,水开2分钟后下豆腐块,加适量盐,...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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- 豆腐味道单调,但配合了蟹肉,使整个豆腐羹散出了浓烈的鲜蟹味,豆腐细嫩入口即化,而汤汁非常之鲜美。佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用料蓝蟹蟹肉半打蟹大钳的肉日本营养...
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- 用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出,也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒(要小)炒熟,放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁,勾淀粉出锅。小贴士水尽量少放点,太多不敢收汁...
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- 同学爸爸抓来的野生小青蟹虽然个头不大但是鲜甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2个番茄2个青蟹N只大葱段1段蒜2瓣生姜1片淀粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹:螃蟹洗净,热水上锅蒸20min土豆番茄青蟹羹:热锅冷油下生姜、大葱段、蒜蓉,煸炒出香,放入对...
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- 咸鲜味美,全家都爱哦。用料内酯豆腐1盒咸鸭蛋2个姜末蒜末、小葱末适量蟹籽适量火腿丁适量玉米淀粉20克(加水制成水淀粉)蟹黄豆花羹的做法咸鸭蛋切碎,葱姜切末,内酯豆腐捣碎。锅内油烧热,爆香姜蒜,放入咸鸭蛋小火炒至起泡,放入捣碎的豆腐,加水或高汤,略煮3分钟、加水淀粉,出锅撒上葱...
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- 梭子蟹宁波人俗称“白蟹”用料白蟹2只土豆(中)2个番茄(中)2个食用油克盐白糖料酒葱姜梭子蟹土豆羹的做法备齐食材。土豆去皮切滚刀块。番茄去皮切滚刀块。白蟹(梭子蟹)用小刷子刷洗整个外壳,去除蟹鳃并冲洗干净,八月的白蟹膏肥肉壮。切块时注意蟹黄不要流失。炒锅热油入葱...
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- 金秋时节,我们这的大闸蟹是最肥美的时候,赶紧一起尝鲜吧😊用料螃蟹,豆腐,蘑菇,火腿肠葱姜,麻油,胡椒粉,淀粉,蛋清螃蟹豆腐羹的做法备好原料,螃蟹肉,火腿肠丁,蘑菇丁,水淀粉,鸡蛋清。锅内水烧开,放入准备好的原料。烧开后,放入调味品,放入蛋清和水淀粉搅拌开。最后盛碗滴上麻油,洒点胡椒粉。...
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- 听说的这道菜,然后凭想象做了,味道还不错,其实有蟹啥菜都会很鲜美啦!用料土豆1个姜5片西兰花半朵料酒3勺淀粉2勺青蟹土豆羹的做法青蟹2只,刷子刷干净,因为青蟹一般泥比较多剁成小块裹上淀粉,油锅加姜片爆香,再放入青蟹煎一小会儿,淀粉凝固后加入水土豆切片,稍厚一点,因为蟹也要煮挺...
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- 用料豆腐大一块香菇7-8朵鸡蛋2只蟹柳8条葱花少许盐适量麻油适量鸡精适量胡椒粉适量鱼露适量蟹柳豆腐羹的做法将豆腐弄成豆腐泥香菇泡发切丁蟹柳切丁加入两个鸡蛋搅拌加入香菇、蟹柳、盐、鱼露、鸡精、胡椒粉搅拌放入锅内蒸25分钟出锅后撒上葱花、滴几滴麻油...
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- 用料姜姜丝适量葱切末料酒2勺盐少许青蟹1只土豆2个胡椒粉适量毛豆肉适量(可有可无)水淀粉适量鲜掉眉毛的青蟹土豆羹的做法1、土豆蒸熟,去皮,切小丁;2、螃蟹洗净切块,蟹钳敲碎;3、油锅放姜丝炒后加入蟹块炒红;4、加入土豆、毛豆肉继续翻炒,加料酒炒一会,加水,小碗4碗;5、煮的差不多了...
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- 用料1江蟹豆腐羹的做法11...
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- 你被蟹夹过吗?我猜你没有,但是我有。上次为了拍鲜活的蟹,手刚抓住蟹盖就被钳子一口夹住,大拇指止不住的出血,足足肿了两周。所以要吃一定要吃活蟹,这样才能保证是又肥又鲜的好蟹。用料青蟹1只沸水些许葱姜蒜少许料酒5勺盐少许红膏青蟹土豆羹的做法1⃣青蟹洗干净对切,土豆切成片,...
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- 禁渔期刚过,大量螃蟹上市,趁着新鲜可以变着花样吃螃蟹,除了干烤、清蒸、炒,腌制之外,也可以做鲜美营养的螃蟹羹哦~这次我用的土豆是围场马铃薯硒缘5号,没错,就是在那个高纬度、高海拔、昼夜温差大、光照充足的“中国马铃薯之乡”种植出来的土豆,与其他马铃薯明显的区别就是它的口...
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- 用料熟大闸蟹1只(取蟹肉和蟹黄)熟咸蛋黄1颗(碾碎)食用油15g水610g内酯豆腐350g(切1*1cm立方块)淀粉30g盐1大勺蟹肉豆腐羹的做法取出大闸蟹的蟹黄和蟹肉,咸蛋黄碾碎;另取一小碗放在锅盖上,称取淀粉和60g水,取下小碗混匀制成水淀粉备用。主锅中加入食用油、咸蛋黄和蟹黄,盖上锅盖和量...
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- 吃梭子蟹的季节,怎能不吃土豆梭子蟹羹呢!面面的土豆、鲜美的梭子蟹~舔一舔裹在蟹壳蟹脚上的淀粉,都是鲜美无比~用料梭子蟹(最好是鲜活的)3只土豆随意5、6只丝瓜1根青豆两把地瓜淀粉大半碗(稠一些更好吃)盐调料只需盐土豆梭子蟹羹(我的最爱)的做法土豆切片丝瓜去皮切好青豆解冻梭子蟹...
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- 用料蟹味菇1盒胡椒粉适量盐适量内酯豆腐1块葱花克肉沫适量生抽1小勺香菜少许香油蟹味豆腐羹的做法肉沫放入料酒一点酱油胡椒粉腌制十分钟以上,葱切沫,内酯豆腐切块。锅内放少许油,爆香葱沫,加入肉末翻炒,加入盐和生抽胡椒粉继续炒。加入适量开水,倒入内酯豆腐。煮四分钟后,点香...
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- 用料土豆1个番茄1个丝瓜1根青蟹(蝤蠓)1只番茄土豆丝瓜青蟹(蝤蠓)羹的做法番茄表面浅划十字刀,开水锅里烫一下过冷水后去皮很方便材料切小块做锅起油蟹先炒一下,出锅待用超过蟹的锅直接下番茄番茄炒出沙,加少量糖提鲜加土豆翻炒后加开水略煮一下加入丝瓜略煮一下加入猷蠓(青蟹)汤滚...
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- 第一次在外婆家吃到这道番茄土豆青蟹羹~真的超级超级鲜美!后来尝试了各种蟹~白蟹~大闸蟹~石蟹~各有各的鲜美~~用料土豆2个西红柿2个蟹1-2个~取决于蟹的品种葱适量葵花籽油适量盐适量生姜2小片番茄土豆蟹羹的做法备菜:番茄洗净切块,土豆洗净去皮切块,蟹洗净剥好切块,另外切好少许葱和姜...
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- 土豆与螃蟹的完美结合用料土豆三个白蟹一个小青菜适量姜葱土豆螃蟹羹的做法材料洗浄;土豆切片锅烧热倒适量油;入土豆片翻炒,加适量料酒加入水;没过土豆片;喜欢喝汤的可适量多加点,大火烧开;转中火;土豆半分熟时放入螃蟹待土豆全熟;可放点青菜(个人喜好,可不加),同时加盐,鸡精等调味等...
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