- 简单快手菜,丫头今天生日做妈妈的我也没有什么特别的表示就祝福我的宝贝平安健康,幸福快乐,万事顺意用料锅盔豆腐干紫菜蓝莓酱锅盔豆腐干的做法把锅盔造型备用豆腐干切三角备用把紫菜剪成圆形把紫菜垫底,把造好型的锅盔摆在紫菜上面,锅盔上面点了点蓝莓酱。将豆腐干切好摆在中...
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- 今天准备了榨菜鲜肉馅儿,本来只想做武汉锅盔,后来一看烤箱放不了那么多,要做好几锅,干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆,四川锅盔酥软,口感不一样,但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油,而且馅儿料十足,八两面半斤肉馅儿,做了两个湖北锅盔和四个四川锅盔,一个的量相当于外面两...
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- 豆腐是我们都喜欢的菜,直接放锅子煎成金黄色就非常好吃,也可以像今天这样,加些蔬菜,做上一锅干锅菜~用料豆腐300g红椒1只青椒1只香菇6朵葱蒜少许花椒少许盐适量花生油少许干锅豆腐烧的做法处理好各类蔬菜,洗净去蒂豆腐切小块,蔬菜切成大丁煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用...
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- 用料肉糜200克梅干菜100克水150克酵母或鲜酵母3克或9克油5克面粉300克盐3克葱6根姜末少许大蒜头4瓣梅干菜锅盔(小美)的做法绞肉200克备用,梅干菜100克泡软主锅放入水150克、酵母3克(或鲜酵母9克)5克糖(可以不放),5克油,2分钟/37度/速度3混合。加入面粉300克,盐3克,开启揉面模式:2分...
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- 用料豆腐一块胡萝卜一个黄瓜一根香辣牛肉酱葱姜麻椒粒若干干锅煎豆腐的做法豆腐切小块,煎到金黄色,备用热锅冷油放入麻椒粒,变色取出麻椒粒,放葱姜和牛肉酱翻炒放入胡萝卜稍微炒,放煎好的豆腐,最后放黄瓜片,稍微炒出锅...
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- 用料中筋面粉300克干酵母1克水(搅面团用)180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉(红糖馅用)25克水(肉馅用)30克食材梅干菜锅盔&红糖锅盔的做法将300克面粉、干酵母、180克水切一起放入凯伍德厨师机中速搅拌表面光滑...
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- 小孩子爱吃爸爸的干锅豆腐,今天我来试试嘎嘎😄用料干锅豆腐1大块五花肉小拳头洋葱1个胡萝卜1小根青椒一个豆瓣酱勺料酒勺生抽勺蚝油勺干锅豆腐的做法准备:1.整块五花肉出水(水里加生姜和老酒),到中间还有微粉色捞出,切片备用2.干锅豆腐、青椒、洋葱、胡萝卜切片3.调味(一勺豆瓣...
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- 用料老豆腐一块猪肉少许芹菜少许青红椒适量老抽、生抽、蒜适量干锅老豆腐的做法老豆腐用盐水浸泡肉末少许下肉末翻炒,加蒜末、青红椒黄豆酱翻炒下豆腐翻炒加老抽、生抽、冰糖、蚝油、水、调好的汁,煮一会儿,加入芹菜起锅...
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- 全民玩粉粉之梅干菜锅盔😋用料中粉250克开水135克葱油20克馅:肉120克梅干菜(干)20克盐1克料酒6克蚝油5克芝麻油5克糖20克生抽5克黑胡椒粉1克梅干菜锅盔的做法肉馅:梅干菜用水泡开,然后沥干水分切碎了放进肉馅里,加入配方中调料拌匀。也可以用榨菜碎萝卜干碎(那就叫榨菜萝卜干锅...
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- 此方子梅干菜馅可以包12个,面团包6个。我是梅干菜一次做好,分两次包,锅盔要趁热好吃。用料干梅干菜80克肥肉糜110克生姜2-3片蚝油8克料酒8克油25克生抽22克老抽15克冰糖28克胡椒粉1克辣椒酱少许面团中筋粉175克开水50克冷水50克【小美】梅干菜锅盔的做法梅干菜洗净,泡1小时左...
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- 标准的南昌菜用料皖鱼600克南豆腐150克五花肉50克葱姜蒜适量小米椒适量香菇适量洋葱半个干锅豆腐鱼的做法材料将皖鱼处理干净:一个去黑膜去接掉鱼牙将鱼切成2公分的鱼块,用生抽腌制10分钟其余辅料处理好将鱼块粘上淀粉煎成表面金黄将五花肉煸出油脂,将辅料一起煸炒将煎好鱼...
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- 每次看到阿甘锅盔最喜欢点梅干菜味道的,上次做了梅干菜肉包,这次做个锅盔吧,电饼铛就可以做哦用料面粉一碗(中等大小的碗)梅干菜如下图份量五花肉如下图份量大葱1/4根生抽3勺盐半勺五香粉或十三香半勺鸡精1/3勺耗油1勺芝麻适量糖水适量梅干菜肉饼,也叫梅菜肉锅盔啦,媲美阿甘锅盔...
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- 用料面粉200克水120克盐3克梅干菜50克猪肉150克生抽20克蚝油20克白胡椒粉3克梅干菜锅盔的做法面粉、水、盐入盆中和面至光滑,醒面30分钟。猪肉剁成馅。热锅放油,下肉沫,加生抽、蚝油炒至变色。加梅干菜炒香,倒入碗中晾凉。面团切成四个剂子,取一个擀成薄薄的薄片,铺上晾凉的馅...
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- 用料面粉500克水适量猪油一勺五花肉半斤梅干菜一碗料酒两勺白糖一勺盐适量生抽适量梅干菜烧饼(锅盔)的做法500g的面里加适量水,揉成光滑面团,面团要软和一点,揉好后再加入一勺猪油(也可以用植物油),盖上纱布醒面乘醒面的时候拌馅儿,五花肉切成小肉丁(不用剁成肉末),梅干菜放水中泡发...
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- 薄而酥,焦香十足的锅盔,是湖北荆州的特产,也叫荆州锅盔。别看它身材扁平,其中的馅料花样可不少,但最抢手的,绝对是梅干菜馅儿的。店里做锅盔一般是用煤炉子或者电烤炉,我们在家制作,用烤箱、平底锅、空气炸锅,都能还原个七八九成!(效果排名分先后,做法我都写在菜谱里啦~)用料【面团】...
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- 用料脆皮豆腐四块五花肉半块中型紫皮洋葱一个(垫底用)大蒜四瓣姜一片香葱两根红辣椒4-5个熟豆瓣酱一小碟(提前炒好的)耗油少许高汤少许干锅脆豆腐的做法将以上食材改刀,把改好刀的豆腐放入热水中焯烫一分钟备用五花肉切薄片,倒入没放油的锅中煸炒出油,然后加入辣椒和葱姜蒜和豆...
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- 用料中筋面粉400克鸡蛋1个玉米油30克发酵粉5克温水200毫升菜籽油适量香豆粉适量香豆锅盔的做法厨师机揉面版:将发酵粉加入中筋面粉搅拌均匀,放入鸡蛋、玉米油和温水,厨师机开2档揉成光滑面团;常温发酵两倍大。将发好的面团根据需要分成等大小的面团,用擀面杖擀成长方形,涂抹适...
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- Q弹爽滑的千页豆腐,鲜辣适口,开胃又下饭,越吃越过瘾!用料千叶豆腐300g木耳50g猪肉肉馅100克小米椒3根葱花一小碗姜末适量蒜末适量郫县豆瓣酱2勺生抽1勺蚝油1勺盐适量干锅千页豆腐的做法肉末下锅煸炒至变色加葱姜蒜末2勺郫县豆瓣酱爆香翻炒均匀放入千页豆腐翻炒2分钟均匀上色...
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- 最近阿涛岳父身体抱恙,我媳妇回去照顾,她把欣欣带走,留下萌萌跟我相依为命,演了一出爸爸去哪儿。萌萌当然不会嫌弃我,但她更依恋妈妈,所以要分开几天,她直接就哭成了泪人儿,于是我使出了乐不思蜀这一招,每天带萌萌出去吃,她最喜欢的寿司、披萨、麦当劳轮着来。然后又恰逢六一,还带她...
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- 某次和外地朋友聊天,才知道全国的锅盔差别大了去了,根本不是像云吞,抄手,馄饨一样只是名称不一致,大体形状还是相似的,此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼,白面锅盔多是空心的,松泡而有嚼劲,从中切开可夹一切😂,白面锅盔夹卤肉,夹麻辣大头菜丝,夹凉拌三丝等都是很...
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- 这个是在央视的<天天饮食>上看到的用料面粉250克里脊肉100克土豆250克洋葱半个青椒适量豆干适量大虾适量胡萝卜一个木耳适量酵母3g生菜适量白糖10g土豆小锅盔的做法将土豆洗净,去皮,切片,蒸熟,将蒸熟的土豆用刀碾碎,放入面粉。将酵母和白糖放入小碗中,加入三十五度左右的温水,让...
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- 想起做这个吃,是因为上周买了一个阿甘锅盔,入口时酥脆的口感,夹杂着梅干菜的香味儿,真是欲罢不能,脸那么大个的锅盔,几口就下肚了,一边吃一边想,这个做起来好像不太难,回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔,但总是喜欢吃一些小吃,本是今天给他烙了麻酱糖饼,但是当我的锅盔出锅以...
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- 方子来自榨菜肉的真的超级好吃,强烈推荐。用料面粉400克酵母3克温水230克油15克猪肉适量铜钱桥榨菜2包豆沙适量刷锅盔的油适量芝麻适量榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的做法详情见视频。...
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- 每天早上现榨的豆浆老是剩一堆豆渣,扔了怪可惜的,于是废物利用,用豆渣做些锅盔尝尝!用料豆渣100克中筋粉400克鸡蛋两个盐少许酵母2克豆渣锅盔的做法先用300克中筋粉和豆渣和面,因为豆渣是现榨的,所以先不要加水,活好一个面团后,盖上保鲜膜发酵至两倍大小,撕开面团如棉絮状即可剩下...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料油豆腐250g五花肉100g洋葱0.5个青线椒5个小米辣5个蒜3瓣姜20g郫县豆瓣酱15g白糖3g生抽10g盐2g干锅油豆腐的做法锅内10ml油,下入五花肉片煸至出油后下入蒜片、姜片、郫县豆瓣炒出红油。加入油豆腐、两种辣椒段、洋葱翻炒均匀,小火...
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