![茶碗蒸的秘密做法烹饪大全 地道茶碗蒸的秘密如何做]( "茶碗蒸的秘密做法烹饪大全 地道茶碗蒸的秘密如何做")
- 是不是很多人之前都像我一样不明白为什么日料店里的蒸蛋蚌壳都浮在上面可自己做的蒸蛋加个虾米都沉底这件不科学的事？[偷笑]过年去冲绳小住在电视上看到一位至少已经七十岁的日本老奶奶在节目里教大家做茶碗蒸，一碗普通的蒸蛋，做的好像艺术品一般精美。老奶奶对待食物的虔诚...
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![海胆茶碗蒸如何做才美味，怎么做海胆茶碗蒸简单又好吃]( "海胆茶碗蒸如何做才美味，怎么做海胆茶碗蒸简单又好吃")
- 这个方子比较费工，味道超赞，大家看着用用料配料：白果一颗冬笋一小片玉米8粒小带子一个杏鲍菇一小片萝卜一片豌豆4粒虾子一只鸡腿肉一粒主料：鸡蛋两个海胆半只汤料：香菇一小只昆布一片柴鱼花一把小干贝一颗味淋一汤匙酱油适量胡椒粉一小撮海胆茶碗蒸的做法泡发香菇和昆布，昆布洗...
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![茶碗蒸蛋如何做才美味，怎么做茶碗蒸蛋简单又好吃]( "茶碗蒸蛋如何做才美味，怎么做茶碗蒸蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个香菇2朵虾仁3个味达美臻品料酒1勺味达美臻品特级生抽1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺茶碗蒸蛋的做法准备食材。虾仁碗里放少许白胡椒粉。1小勺盐。今天咱用到的是味达美臻品生抽。放1小勺，拌匀腌制一下。鸡蛋打散。放1小勺味达美臻品特级生抽。放入高汤，高汤里根据...
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![养生茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的养生茶碗蒸做法]( "养生茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的养生茶碗蒸做法")
- 茶碗是最具中国特色的饮食器皿之一，一道养生茶碗蒸，真真儿的把中国美食与养生文化融合得淋漓尽致。青豆、玉米、虾仁等不同配料混入鸡蛋液，盛在茶碗儿里被放进西门子iQ700系列蒸箱,只需短短的时间等候，出来的就是一道营养而风雅的中国蒸菜。用料蛋液55克水83克（1鸡蛋：1.5水）盐2...
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![鲜贝茶碗蒸如何做才美味，怎么做鲜贝茶碗蒸简单又好吃]( "鲜贝茶碗蒸如何做才美味，怎么做鲜贝茶碗蒸简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个鲜贝2粒鲜贝茶碗蒸的做法水跟鸡蛋🥚我给了2:1的水量，使用90度的热水来打发鸡蛋🥚，调味只🈶️一点点盐🧂跟2滴油～打发均匀过滤一下蛋液的泡泡，（也可不用过滤），装杯子里～蒸锅水开，就可以下去蒸，鲜贝不要放蛋里面，熟了就找不到它的踪影了😄蛋蒸熟再摆上，撒几粒葱花装饰～🥚完全没...
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![简易茶碗蒸如何做才美味，怎么做简易茶碗蒸简单又好吃]( "简易茶碗蒸如何做才美味，怎么做简易茶碗蒸简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个饮用水200克食盐4克生抽2勺芝麻油2勺简易茶碗蒸的做法两盅蛋液撇去浮沫，包上保鲜膜（牙签扎几个小孔）蒸锅水开后蒸15分钟，出锅后加入生抽和芝麻油即可。成品，插了勺子才想起来拍照，请忽略那两道裂痕。...
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![日式茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的日式茶碗蒸做法]( "日式茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的日式茶碗蒸做法")
- 用料鸡蛋6个香菇4朵鲣鱼片1把鱼糕4-8片鸡肉1小块味淋2勺扇贝4只海鲜酱油少许牛奶少许鱼精粉3勺日式茶碗蒸的做法用鲣鱼片熬汤头食材准备香菇打十字花刀，鱼糕切片，扇贝取肉备用鸡蛋加牛奶打散蛋液里加鱼精粉，味淋，海鲜酱油适量的饮用水鸡肉切小块备用碗中加入切好的食材，加入蛋...
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![轻盐茶碗蒸如何做才美味，怎么做轻盐茶碗蒸简单又好吃]( "轻盐茶碗蒸如何做才美味，怎么做轻盐茶碗蒸简单又好吃")
- 上班族一定特别喜欢这个！超级快手又美味！下班回家不到一刻钟就能做好哦(´-ω-`)记住鸡蛋和水的配比是1：2，这样做出来的茶碗蒸真的是超水嫩的！用料鸡蛋2个（约100克）清水200克香菇1朵香葱少许木鱼花少许六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺轻盐茶碗蒸的做法准备好材料两个鸡蛋+200g清...
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![豌豆茶碗蒸如何做才美味，怎么做豌豆茶碗蒸简单又好吃]( "豌豆茶碗蒸如何做才美味，怎么做豌豆茶碗蒸简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个清水150克豌豆20克盐少许豌豆茶碗蒸的做法食材准备2个鸡蛋打散，加盐少许，清水150克将鸡蛋液过滤，去除泡沫和杂质过滤后的蛋液中放入豌豆适量放入方太蒸箱，选择蒸普通蒸模式，100℃，8分钟取出淋上少许麻油...
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![自制奶茶好喝的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶好喝的秘密方法]( "自制奶茶好喝的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶好喝的秘密方法")
- 看了很多别人家的奶茶，感觉不太合适我这个做咖啡的人，甚至有点想吐槽，可能是和职业有关吧哈哈哈划重点：1、泡茶时间和温度（90～92的水温泡2-3分钟较为合适）茶叶其实是不适合长时间煮的，会带出茶的苦涩味。所以不推荐煮茶法。泡茶法可以更好的表现出茶的味道，避免茶的苦涩。再想想喝...
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![三步仿日式茶碗蒸，有好吃秘诀哦食谱大全及做法，烹饪好吃的三步仿日式茶碗蒸，有好吃秘诀哦方法]( "三步仿日式茶碗蒸，有好吃秘诀哦食谱大全及做法，烹饪好吃的三步仿日式茶碗蒸，有好吃秘诀哦方法")
- 日本大大有名的美食家、陶艺家、书法家、篆刻家……北大路鲁山人在他的著作《日本味道》中专门辟了一节介绍最好吃的茶碗蒸。他揭秘了关西茶碗蒸价廉物美的主要原因：居然是用蛋经济！如果大手大脚放鸡蛋，做成了厚实的鸡蛋块反而又显得low口感又不好啦。这次推出的简易仿茶碗...
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![鳗鱼茶蒸碗如何做才美味，怎么做鳗鱼茶蒸碗简单又好吃]( "鳗鱼茶蒸碗如何做才美味，怎么做鳗鱼茶蒸碗简单又好吃")
- 译自クックパッド用料鳗鱼3切（如图）豆皮10x5cm鸡蛋1个淡口酱油1／2小勺味淋1／2小勺盐少许鱼素（液状）80cc香菜少许（不喜欢可以不加）山椒少许（不喜欢可以不加）鳗鱼茶蒸碗的做法豆皮洗净备用切成喜欢的大小均匀铺在碗底将鱼素，酱油，味淋，倒入锅中煮开冷却。倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀将3缓缓...
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![浇汁茶碗蒸如何做才美味，怎么做浇汁茶碗蒸简单又好吃]( "浇汁茶碗蒸如何做才美味，怎么做浇汁茶碗蒸简单又好吃")
- 今天这个是两人份的，摘自图书《家的日常，家的自在》我家没有固定的主菜，一般都是组合现有的食材或即兴创作一些菜品。即便是常吃的咖喱、饺子和春卷这类，也会根据季节而应用不同的食材，也算不上是固定的花样。有时随意的组合反而制造出了意想不到的美味，从未用过的原料也会带来...
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![茶碗蒸し如何做才美味，怎么做茶碗蒸し简单又好吃]( "茶碗蒸し如何做才美味，怎么做茶碗蒸し简单又好吃")
- _123169用料转载，有空做，做完整理茶碗蒸し的做法鶏肉は2cm角に切る。豆腐は半分に切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。かに風味かまぼこは長さ2cmに切る。三つ葉は幅1.5cmに切る。計量カップなどに卵をよく割りほぐし、だし汁と、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2...
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![茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的茶碗蒸做法]( "茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的茶碗蒸做法")
- 用料鸡蛋4个香菇2朵秋葵1根盐5克茶碗蒸的做法准备放在茶碗蒸里的蔬菜，随便什么都可以蛋打散，加入蛋液两倍的温水过筛会更滑嫩哦保鲜膜包住，戳几个小洞，放入蒸箱，15分钟蔬菜炒熟，放上去就好啦成功。小贴士忘记放盐了，最后放了一点生抽，哈哈哈...
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![嫩滑茶碗蒸如何做才美味，怎么做嫩滑茶碗蒸简单又好吃]( "嫩滑茶碗蒸如何做才美味，怎么做嫩滑茶碗蒸简单又好吃")
- 日本料理一贯是除了中国菜以外的最爱，只是日本料理在各方面太讲究，新鲜的材料又不好买，所以要吃还得去店里。不过这个茶碗蒸还是很简单就能吃到的。其实这个茶碗蒸只有两件事比较讲究，其他就很随意，口味根据喜好自己调就好。一是要用日式高汤来蒸，这样才鲜。二是蒸蛋类料理最重...
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![浓香丝滑奶茶的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香丝滑奶茶的秘密方法]( "浓香丝滑奶茶的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香丝滑奶茶的秘密方法")
- 外面购买的奶茶喝着就是香，为啥？植脂末，香精加多了呗[汗颜R]容易胖还有害！小仙女们能接受么？不能接受来看看这👇做好一杯浓香丝滑的好奶茶而且还健康的秘诀就在这。👇用料锡兰红茶粉25克开水300克安佳奶油133克雀巢炼乳60克纯牛奶133克以上是原茶汤原茶汤勾兑：原茶汤200克热水/...
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![抹茶夹心曲奇的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶夹心曲奇的秘密方法]( "抹茶夹心曲奇的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶夹心曲奇的秘密方法")
- 用料抹茶克牛奶克黄油克低筋面粉克鸡蛋个糖粉克奶油克细砂糖克抹茶夹心曲奇的秘密的做法130度25分钟会让抹茶夹心曲奇有最好的颜色，完美的抹茶软曲奇，就一定要红豆沙配。记得在红豆沙里面放几颗蜜豆，口感更有层次，抹茶千万不要多，有颜色就可以，多了味道没淡淡的味道香。麻薯里...
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![快手茶碗蒸如何做才美味，怎么做快手茶碗蒸简单又好吃]( "快手茶碗蒸如何做才美味，怎么做快手茶碗蒸简单又好吃")
- 话先说在前头，这茶碗蒸不正宗，只是我嫌鸡蛋糕太单调，翻了家里剩余的食材随便想出来的而已，用料鸡蛋3个清水300ml海鲜酱油1勺即食蟹棒1根烤鱼片适量螺旋藻适量快手茶碗蒸的做法把干的螺旋藻用清水泡开蒸锅开大火，鸡蛋加清水打匀，我的习惯是先把鸡蛋搅匀，然后左手拿杯右手拿筷子，分...
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![茶茶的创意早餐—植物的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的茶茶的创意早餐—植物的秘密方法]( "茶茶的创意早餐—植物的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的茶茶的创意早餐—植物的秘密方法")
- 告诉小朋友，植物的养分靠它的根部来吸收，红薯、土豆的果实都在土里哦~用料芹菜麦饭适量盐煮黄豆1把奶酪1块黄瓜半根茶茶的创意早餐—植物的秘密的做法少许油，葱姜蒜爆香，炒麦饭，放至盘子下半部。黄瓜片做叶子，黄瓜皮做枝做出小苗造型。黄豆放在小苗的底部。随便放块奶酪就好啦...
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![茶碗蒸如何做才美味，怎么做茶碗蒸简单又好吃]( "茶碗蒸如何做才美味，怎么做茶碗蒸简单又好吃")
- 用料鸡蛋香菇虾仁葱花dashi昆布（海带）木鱼花盐糖味淋生抽茶碗蒸的做法香菇泡发3h。备dashi。起水锅，加昆布煮5min，加木鱼花、其他调料，煮3min。过滤，冷却。香菇切片，虾仁一半切丁。焯熟，备用。鸡蛋打散，过滤加入dashi中（蛋：汤=1：3），混匀。茶碗中加入虾丁、香菇片、蛋液，封保鲜膜。汽锅大...
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![芜青茶碗蒸/九条葱拌鱼《京都人的秘密欢愉》食谱大全及做法，烹饪好吃的芜青茶碗蒸/九条葱拌鱼《京都人的秘密欢愉》方法]( "芜青茶碗蒸/九条葱拌鱼《京都人的秘密欢愉》食谱大全及做法，烹饪好吃的芜青茶碗蒸/九条葱拌鱼《京都人的秘密欢愉》方法")
- 日剧美食番自用收集一波～侵删芜青应该就是圆萝卜了，九条葱貌似就是大葱了。有不对的可以指出一下哦用料鸡蛋2个芜青1个马面鱼1份大葱1根油豆腐1块白芝麻1份白味增1勺其他调料见菜谱芜青茶碗蒸/九条葱拌鱼《京都人的秘密欢愉》的做法大一点的圆萝卜去皮，纤维比较紧实的地方，可...
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![虾仁茶碗蒸如何做才美味，怎么做虾仁茶碗蒸简单又好吃]( "虾仁茶碗蒸如何做才美味，怎么做虾仁茶碗蒸简单又好吃")
- 用料虾仁克鸡蛋个虾仁茶碗蒸的做法如图如图...
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![日式茶碗蒸如何做才美味，怎么做日式茶碗蒸简单又好吃]( "日式茶碗蒸如何做才美味，怎么做日式茶碗蒸简单又好吃")
- 日式茶碗蒸是一道日式菜品，主要制作材料是鸡蛋、虾仁、香菇等，口感嫩滑。用料鸡蛋2只干香菇4朵鸡胸肉100g虎虾仁4只清酒1/3大勺日式酱油2小勺水400g日式味淋2小勺盐1茶匙香葱1根日式茶碗蒸的做法准备好所有食材，香葱切末。干香菇泡发备用。虾仁洗净，抽出虾线，鸡胸肉去筋，均匀切...
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![菌菇茶碗蒸如何做才美味，怎么做菌菇茶碗蒸简单又好吃]( "菌菇茶碗蒸如何做才美味，怎么做菌菇茶碗蒸简单又好吃")
- 最近一直沉迷减脂，各式蒸制菜肴便成了我餐桌的常客。而这道制作极其快手简单又鲜美滑嫩，高蛋白低卡低碳低脂的茶碗蒸简直就是减脂期的食欲救星！这次在做茶碗蒸的时候我特地加入了两小包豪吉松茸鲜来调味，这款松茸鲜中0添加味精鸡精，每袋中含有4%真正松茸与5%姬松茸，让本应秋季...
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