- 2022.05.24水瓶座厨房实验室又开工了😜今晚捣鼓广式布拉肠😎广东肠粉三大派别,簸萁肠、布拉肠、抽屉肠。抽屉肠已经解锁了,用肠粉机或平盘蒸。簸箕肠工具讲究,放弃。布拉肠仅用一块布,就能做出又滑又薄的肠粉,关键是,不用刷油啊!🤔咱来实践出真知🤓做实验一边拉一边吃,以身试法,哦...
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- 非常美貌的一款吐司,质感绝佳,口味绝佳,却意外的快手简单,中间不用松弛!只需要三小时完成.新手友好,制作过程以及具体烘烤发酵的时间请看图中,需要多注意揉面的温度,其他没有什么要点~材料为约700g吐司:千代田1斤*1+学厨水立方*1换算成普通一个450g吐司盒减少1/4的材料即可用料主面...
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- 随便弄的,发现味道跟之前买的豆乳奶茶很接近,挺高兴,但因为做法很简单,所以发在作品那了。但是想了想,觉得发成菜谱自己也方便日后万一忘了时容易查看。仅奶茶部分,没有奶盖部分。用料茶汤豆奶牛奶(optional)简易豆乳奶茶(仅奶茶部分)(可不用加糖)的做法自制豆乳奶茶两法:1.茶汤+豆奶:...
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- 为厨者,未必要有高超的厨艺,或只是为了给爱的人做点吃的……用料简单,冰箱有啥用啥~午餐录!吃,不仅仅只是为了饱~的做法简单的汤面*鸡蛋,虾仁,酱油鸡腿,加点海带裙提鲜~拌米粉!米粉烫熟过冷水*胡萝卜🥕+腊肠+虾仁,蟹肉条下锅炒熟(油,料酒,蚝油)!装盘,米粉打底加炒料拌拌就开动咯~可惜家里没香菜...
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- 好友海南快递椰子一箱,马上联想到鸡汤,哈哈哈哈哈。老公说简直就是吃货本货的反应。用料土鸡半只椰子1个玉米1根胡萝卜1根小姨妈老火汤:椰子煲土鸡(椰子肉和椰子汁的加持,鸡汤不仅仅能上一个层次那么简单)的做法土鸡半只,去皮底脂肪,去鸡头,去鸡屁股清水加入黄酒喝带皮姜片,烧开,土...
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- 现在越来越多的妈妈加入做餐盘画、童趣餐的队伍了。这是好事,说明我们越来越多的人更加重视美食艺术了。但是,我还是想说上一句:餐盘画不是用食材单单做成一盘美丽的画就可以吸引人的味蕾那么简单的事的。记得第一次看到网站上一些巧手妈妈做的童趣餐,我是惊呆了,我开始在网上...
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- 再次发这个手抓饼的方子,我真是感慨万千。已经很久很久没有做过手抓饼了。而几年前,曾经有段时间我疯狂的做手抓饼,恨不得每天都吃一张。那个夏天,是我体重上升最快的一个夏天。你们老抱怨甜点高糖高油高热量,殊不知,咱们中式面点热量要高起来,是一点都不落下风的。2015年,我第一...
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- 就是想吃发糕,要健康低卡只能自己做。绿豆面自己磨的,芋头蒸的,全麦面农村大姐那买的。因为知道芋头很粘稠,所以用了模具这次,其实就是一个方形做面包的盘子,主要底面是活的,蒸熟后很好分离,用料全麦面400克蒸好芋头400克自磨绿豆粉60克酵母4克代糖0卡5克水50克(仅添加酵母,健身者...
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- 夏天和柠檬🍋最配了。一杯冰镇的柠檬水,不仅仅是柠檬加水那么简单哦。用料柠檬2个白砂糖半碗水半碗Lemonade不仅仅是柠檬加水哦的做法用刨丝刀刨下柠檬皮,加半碗糖,半碗水,煮沸放凉过滤后得到一碗淡黄色的糖水去皮后的柠檬对半切开,用叉子叉进柠檬果肉里面一边左右旋转一边挤,...
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- 跟大家一起分享我的生活用料鸡蛋,牛奶面粉糖黄油豆沙远处不仅仅有诗,还有美食的做法把鸡蛋,牛奶,糖,面粉,黄油软化后加在一起,搅拌之后放在锅中煎熟,加上豆沙即可...
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- 由于妹曾经在日本生活十多年,她做的加州卷,在已经移居他国多年后,在她朋友圈当中极受欢迎。而我加以改良后,也得到儿子的肯定并几乎每周做一次。用料米饭(东北米)1碗牛油果1个海苔几片沙拉酱少许鱼籽少许寿司醋一饭勺胡萝卜根黄瓜1根用具寿司席保鲜纸酥香的大虾加州卷(仅记录)的...
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- 用料看图呗仅作记录的做法如图如图如图...
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- 用料西红柿3500克白砂糖125克食盐3克米醋2克仅添加食糖食盐和米醋的番茄酱的做法番茄洗净切块料理机打浆搅拌均匀倒入锅内不断的搅拌,小火直接浓缩。防止烧锅,浓缩到一定程度后,改为隔水继续浓缩。加入白砂糖,食盐和米醋,搅拌均匀。盛入容器内大功告成!小贴士1浓缩过程是𠆤功夫...
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- 忘记在哪个韩综看的了,就是平常的泡菜炒饭很韩国的加了奶酪丝,我一直好奇放入奶酪的泡菜炒饭是什么味道,所以记录下来提醒自己做一次。本菜谱无步骤无做法,只是记录了用料而已,想查找泡菜炒饭具体做法的厨友请移步。用料葱花适量洋葱适量韩式泡菜切丁适量火腿肠切丁适量米饭适...
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- 用料黄油克糖克性能下降的不多见的不仅仅的做法都能似乎单独额家具额性能下降大喊大叫新年下决心本地化的厚度对不对呢及性能下降喜欢读...
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- 用料荠菜喜欢吃可以多放点鸡蛋4个盐适量荠菜炒鸡蛋(配料仅加入油和盐)的做法自己摘的野生小荠菜,剪掉菜根荠菜剪掉菜根,一定要冲洗多次放入热水焯一下,去掉草酸,荠菜也会瞬间变绿四个鸡蛋打散,加入少许盐荠菜捞出切碎先炒鸡蛋,然后把切碎的荠菜倒入不断翻炒,根据个人口味加盐出锅...
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- 用面包机一键式做欧包,就是这么简单!使用尼娅芙金脆谷粒面包预拌粉只需加清水,照样能做出外脆内软正宗欧包!Niamh金脆谷粒面包预拌粉,盐和干酵母已经按比例配比好,只需加室温凉水搅拌均匀即可使用,面粉中的整颗谷粒经过水的浸润和烘烤后完全成熟,不干不硬,还能保持Q弹的口感。用料...
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- 香菜不仅仅是配菜,今天来做一个腌香菜,简单省事,一个小时就能吃,颜色鲜绿,开胃下饭。佐粥配饭夹馒头抹吐司,怎么着都好吃。用料香菜1斤【百合花开】香菜不仅仅是配菜——腌香菜的做法最近市场上香菜特别贵,但拼多多上便宜很多,13块钱买了三斤。很新鲜,没有黄叶。拿了一斤香菜,一根...
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- 从收藏夹里学的用料鸡蛋1个面粉70克酵母1克盐克泡打粉0.5克红糖7克白砂糖10克温水70克仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试的做法发酵1—2小时分别用小锅和大锅试试,都没放油等不再冒泡就好了起锅,夹上肉松和沙拉酱小个的好像铜锣烧...
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- 因为是圣诞季学的,所以每年到了圣诞就会想到树根蛋糕,但是去年圣诞,我玩了别的,完美错过了树根蛋糕。这几天也巧,女儿无意中看到了树根蛋糕的照片,她说好久没有吃了,想吃。刚好还有巧克力准备天热之前消灭完,还有开封的鲜奶油也需要用完。其他材料都有,一切都是刚刚好,为啥不做呢?用...
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- 分量:30个准备工作:烤箱预热170度。用料低筋面粉100g黄油25g白砂糖25g全脂奶粉10g全蛋35g泡打粉1g香草精1g巧克力100gBakingpie-巧克力随心饼干棒&不仅仅是装饰的做法低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉混合过筛倒入打散的全蛋、融化成液态的黄油、香草精,用手将所有材料揉匀揉...
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- 用料花生200g细砂糖8g盐4g玉米油50g100%无添加花生酱,材料仅需4种,5分钟就能完成~的做法将所有材料称好备用。花生放入烤箱,150°烤制15~20分钟左右,没有烤箱也可以用小火慢慢炒熟。用手搓去花生衣。将花生、盐、糖放入破壁机内,如果是一般料理机要搅打的时间次数更多一些。刚...
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- 气温骤降,流感也随之大规模地爆发,身边有不少人被感冒击倒了。所以这个时节多喝些养生类的汤水很有必要。当归红枣排骨汤为以当归、红枣排骨为原材料制作的汤,滋阴润燥,调养身体的同时,还能养颜润肤哦~用料排骨当归红枣桂圆枸杞白菜叶料酒姜葱黄酒盐香菜排骨汤中加入这两样,不...
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- 羊肉一做不好就容易膻,因为对羊肉的味道很敏感,所以做羊肉也更仔细,粗一些的羊肉需要先腌制还要用到料酒和香料,好的羊肉就完全不用啦。用料羊肉1斤土豆中等大小2个胡萝卜1根青蒜1根大葱1截蒜瓣3-5瓣生姜3-4片洋葱半个柱侯酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺老抽少许糖适量八角、香叶适量...
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- 一块小小的软糖,可以治愈所有的烦恼...甜心...用料草莓泥/芒果泥200克砂糖140克葡萄糖浆45克苹果胶6克柠檬汁7克(可不下)细砂糖(裹糖)适量仅仅关于甜-法式水果软糖的做法1.水果泥加热至30度左右加入苹果胶搅拌均匀,水果泥温度过高苹果胶不好融合可以混合后然后过筛2.细砂糖和葡...
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