- 鸡快出锅的时候,添加了一些红薯粉条,出锅之前,撒上一些葱花。简单的调味,古朴的鲜香,吃出浓浓的家味道。寒冷的冬季,上班的大人,上学的孩子,推开家门,一碗热乎乎、香喷喷、鲜溜溜的大鸡炖粉条,捧在手心,暖在心里。用料红薯粉条一扎大鸡半只葱姜蒜八角一颗干红辣椒4个大鸡炖粉条的做...
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- 超市偶遇大眼鲷,标签上写的是大眼红鱼。有些地区也称其为大眼鸡,这种鱼在日本称为喜知次,而台湾叫做喜之刺,香港叫做木棉鱼(因为体色殷红如木棉花而得名)。大眼鲷有几个种类,常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。学名:sebastolobusmacrochir分类:鲈形目大眼鲷科大眼鲷属提示:肉质细嫩...
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- 用料乌鸡半枸杞20粒红枣2大个姜3片人参1根葱白8片盐巴一小勺炖乌鸡大补的做法乌鸡稍微过热水余温洗干净,东西倒入炖锅,煲汤2小时...
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- 展哥从老家带回来一直6斤重的大公鸡🐓(提前放入冰箱冰冻一晚),她妈妈带给我的,因为展哥说我爱吃鸡肉嘻嘻。我本来想独吞,但是想到展哥也是出了力的,就留他吃点吧。大公鸡太肥了,我们剁下鸡头和一个鸡翅一个鸡脚,一个小鸡腿。不出意外没吃完。大公鸡肉不好熟,一般都选择炖。我喜欢...
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- 卖相不好、味道不错,第一次下厨,不吝赐教!用料大公鸡一只花椒三十粒香叶六片桂皮两块干辣椒两个葱一根姜五片蒜八瓣炖大公鸡的做法大公鸡按个人口味切块洗净,冷水下锅煮沸抄血沫,捞出过凉水放置备用;锅中加油至七成热,下葱段、姜片(爱吃甜口可同时炒化若干冰糖)放鸡块儿一同炒香;加...
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- 用料鸡大腿6只葱1根八角2个料酒少许大料1个香叶2片白酒2勺白胡椒5克炖鸡大腿的做法剌几刀下葱姜蒜焯水鸡腿焯水完毕后上述材料下高压锅,上气8分钟即可...
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- 用料鸡1只干香菇若干朵葱2根洋葱半个生姜几片盐适量白糖适量酱油3勺蚝油2勺大吉大利小鸡炖香菇的做法鸡切块,姜切片,葱切葱花,洋葱切丝加入酱油,蚝油,盐,糖,用手抓匀,腌制半小时泡发的干香菇切片放入腌制好的鸡肉内,抓匀。放在煤气上,开火盖上盖子炖30分钟,出锅片尝个咸淡,根据口味是...
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- 食材种类丰富,可以自己DIY……用料土豆2-3个胡萝卜🥕1根干豆腐皮2张(大)杏鲍菇3个猪皮熟食300克左右大鸡腿(最大那种)2只香葱2根姜3片蒜3瓣洋葱1个(小)乱炖大鸡腿的做法两个巨大的鸡腿,物美买的,商家不给剁。温水泡洗。杏鲍菇,土豆,胡萝卜切滚刀块,放电压力锅垫底。豆腐皮,猪皮,洋葱,香...
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- 自己随便做的。用料鸡肉胡萝卜黄瓜红枣料酒盐葱蒜黄芪姜大补炖鸡肉的做法将洗好的鸡用热水焯一下,去除腥味。将黄瓜,胡萝卜切大块备用。将焯好的鸡放入锅里,倒水,淹没鸡。大火炖十分钟,放入胡萝卜,黄芪,姜,盐,黄瓜,红枣,蒜,料酒,转小火炖一个小时。出锅。...
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- 类似大盘鸡的做法,有了火锅底料的加持,就变得超级简单。一边喝着啤酒,一边炖鸡,酒鬼的快落。🍻用料食材鸡肉600克土豆2个洋葱半个——A组——番茄1个青椒2个红椒2个——B组——青蒜1根大葱1根大蒜半个生姜1小段调味料牛油火锅底料半包(约75g)啤酒1瓶『大吉大利』乱炖的“火锅”...
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- 大学时在陕西度过!时常吃这道菜!回到家乡就特别想念这个味道!于是根据记忆自己动手做这道菜!!我做这道菜时因为要给孩子吃没有放辣椒!正宗大盘鸡再放2个青椒,若干红干椒,根据自己喜辣程度而定!其他步骤都一样!现在我们一起来做吧!用料土豆3个鸡腿2个干辣椒若干青椒2个葱2根葱叶姜2片...
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- 去韩国旅游的时候,凤雏炖鸡和安东炖鸡都吃了,个人来说口味上我更偏好安东炖鸡_(:3」∠)_凤雏有点太辣了完全辣到无法下咽啊…对!我就是这么不吃辣!今天突然很想吃这样的韩式炖鸡~搜了一下菜谱居然少之又少?!ˊ_>ˋ于是我们还是靠自己勤劳的双手丰衣足食吧!用料大鸡腿3个大蒜2瓣大葱...
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- 儿子看电视上小朋友一手拿鸡腿啃起来特别香,问我为什么我们不这样做鸡腿啊?你会做吗?当妈妈以后好像没有不会做的饭,马上安排上。用料大鸡腿6只八角1个花椒12粒姜6片香叶1片葱1根蒜3瓣酱油1勺冰糖3块炖大鸡腿的做法6只大鸡腿洗净放炒锅里,加水没过鸡腿,加花椒,姜片,葱,有料酒记得...
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- 一段时间不吃鸡🐔会想的慌,去门口杀只鸡,炖起来犒劳一下自己的胃再满足不过了。自己吃太孤单,叫上好友,再做几个小菜一起围坐圆桌前,喝个小酒,聊个天,不管什么季节都是合适的。这次的菜谱,不光能吃鸡,爱吃面条🍜米线的盆友可以浇上鸡汤,吃个够。用料鸡1只葱姜适量花椒15粒蒜2头味极...
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- 用料花椒土豆粒酱油盐勺料酒勺鸡豆瓣酱只葱姜蒜片八角个新疆大盘鸡(炖鸡)的做法泡水,多换几次水。冷水加葱姜料酒,加鸡,烧开后把鸡放高压锅,撇沫子,把汤倒进高压锅,盐一点酱油一点(上色好看)花椒大料一个。不要时间长了,呲气就差不多了。火候自行掌握。捞出鸡块,把土豆切块放进去...
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- 用料鸡腿六个,干香菇,土豆,芹菜,粉丝,泡好的黄豆葱姜蒜、八角,花椒,香叶,白芷,冰糖,料酒,酱油鸡腿大乱炖的做法鸡腿洗好晾干水分,或者用吸水纸擦干,食材都准备好热油锅,油温后,将冰糖放入,炒糖,待糖融化后,开始冒泡了,将鸡腿放入翻炒,待鸡腿上色均匀后,将八角花椒等大料和葱姜蒜放入煸炒加水,然...
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- 说到安东炖鸡,喜欢韩国料理的人应该都很熟悉。这道菜是韩国庆尚北道安东最具代表性的传统料理。鸡肉加上多种蔬菜和粉丝、混合着辣椒和酱料一起炖煮,口感润滑,香而不腻,和新疆的大盘鸡有得一拼!用料食材:鸡1/2只马铃薯1个胡萝卜1/2根洋葱1/2个大葱2段蒜头2-3瓣生姜2-3片干辣椒3...
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- 这是一次超常发挥的铁锅炖鸡,活了30多年了,最好吃的一次!总觉得不可复制啊!抓紧记录下来,下次试试能不能做出同样的味道!🙂🙂用料香菇10朵姜20片盐10克鸡只粉皮10张土豆3个葱2根八角10个老抽1大勺大红袍花椒40粒白芷1片草果1个辣椒3个韩五甜酱适量香菜5根老干妈2勺大锅炖鸡的做...
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- 牛大力是一种药材,长得有点像人参。炖出来的汤非常非常清甜好喝!!可以炖鸡或者大骨,随你喜欢哦用料鸡1只枸杞6-10粒红枣2颗盐适量牛大力200克牛大力炖鸡汤/山药炖大骨汤的做法牛大力是跟当地人买的,大家也可以在网上买,一只鸡大概放一条(和一条小黄瓜差不多大小的),一定要削皮,皮比...
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- 我妈做菜我记录用料大头菜半个盐克土鸡半只花椒姜片片大头菜炖鸡的做法土鸡解冻,待宰冷水下锅煮出血水,除去浮沫捞出猪油下锅加入切好的大头菜片和拍碎的一个老姜稍微炒炒就可以啦放入炖锅加入焯好水的鸡肉、加冷水、加花椒、加盐如果有鸡油的,单独扁好后加入炖锅煮40分钟就...
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- 给儿子炖的用料盐克隔水炖大鸡腿的做法挺好喝的哈。又简单...
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- 用料鸡腿土豆尖椒小葱盐鸡精耗油味极鲜酱油(生抽)料酒姜豆瓣酱老干妈小鸡炖土豆(大盘鸡)的做法鸡腿洗净剁块加入盐,料酒,姜片腌制二十分钟土豆切块泡去土豆自带的淀粉,下锅炸熟锅内留油,加入鸡块炒至变色,下入两勺豆瓣酱,一勺老干妈炒出红油,加入一勺耗油,适量盐,鸡精,适量味极鲜酱油翻...
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- 用料鲍鱼4只鸡(走地鸡最佳)半只500g大葱3段蒜5瓣姜6片青蒜叶半根料酒1勺白酒半勺生抽1勺大鲍鱼炖鸡的做法处理鲍鱼:将鲍鱼肉与壳分离,用牙刷仔细清理鲍鱼肉的黑色脏污,直至白净。1.壳肉分离tip:从没有内脏一侧开始分开,注意内脏和连接鲍鱼肉的食管都要去掉哦。2.清洗鲍鱼肉tip:第...
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- 农家散养柴鸡用料柴鸡猪肉大灶炖柴鸡的做法_show/id_XMTQxMzI2OTc3Ng==...
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- 用料大公鸡一只大公鸡炖蘑菇的做法成品爆锅罩一下备料真香粉条长肉肉了直接吃...
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