- 操作过程中请带好隔热手套以免烫伤用料烤箱石板烘焙石1~2袋家庭烤箱自制蒸汽的做法石板放烤箱中下层,烘焙石倒入烤盘放置烤箱中上层,烤箱230度上下火4545分钟后把装有烘焙石的烤盘放最后一层或加热管上把温度调到你所需要烤制的温度放入需要烤制的欧包或发棍,倒入至少200毫升...
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- 怕外面烧烤不干净,用的油不好?那就自己动手做吧,操作也很简单!不过家里需要有烤箱哦~用料豆腐根据喜好土豆同上金针菇同上豆皮同上鸡翅同上火腿肠同上洋葱同上青椒/线椒同上韭菜同上香菇/花菜同上盐/椒盐1-2勺食用油2勺生抽2勺耗油2勺辣椒面2勺烧烤汁/烧烤粉2勺蒜泥半个蒜白...
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- 这个在家里是很好操作的。注意安全,别蒸汽烫到手了!用料冰块适量块欧包面团一份耐高温模具一个小烤盘一个家用烤箱如何制造蒸汽的做法我拿脆皮吐司例子跟大家说。表面要脆脆,皮薄,内软。放吐司面团同时放冰块。小烤盘预热就提前放。...
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- 呆在家这段时间,想尽方法做美食,今天用烧烤解解馋😋用料蒜末家庭版自制烤箱烧烤的做法调好酱汁此图为烧烤酱汁的做法搅拌均匀鸡翅洗干净划花刀,放在酱汁里腌制一会准备烤盘放上油纸铺上一层洋葱把鸡肉肠也划花刀入味摆好所有的喜欢的菜品刷上酱汁放入180度烤箱烤20分钟即可...
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- 男朋友某天晚上临睡前突然想吃烤鸭无奈我们村里没有好吃的烤鸭只好自己动手来做用料鸭子1只(我买的鸭是两公斤左右)料酒(选放)适量(我加了2tbsp)蜂蜜适量(我加了4tbsp)白醋(用浙江红醋上色效果会更好)适量(我加了2tbsp)甜面酱市售甜面酱适量水少许香油适量白糖适量面皮饺子皮适量自制...
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- 用料盐适量茄子几个都行蒜一个油适量酱油一勺生抽两勺葱花适量孜然粉适量自制家庭烤箱版烤茄子的做法摘个嫩茄子,长茄子好烤些蒜末,很关键酱:蒜末,盐巴,香油,生抽,老抽,孜然粉,辣椒粉,味精搅拌均匀备用茄子不切开刷上油200度烤10分钟茄子划开涂上酱,再烤10分钟200°C撒点孜然辣椒面...
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- 用最原始的方法🔥还原最淳朴的味道🥩用料肉500克盐适量生抽3勺孜然粉、黑胡椒各1勺蚝油1勺白糖1勺料酒1勺生菜🥬若干葱姜蒜腌肉用,适量食用油腌肉用,适量自制家庭烤肉🥩(烤箱版)的做法所有调料🧂放入肉中,最后拌入食用油封住味道,冷藏腌制半小时以上。大虾🦐这样摆盘纯属是为了...
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- 四周岁的儿子,突然想吃烤肉,可是现在又不能去外面吃,我逛遍了下厨房菜谱,借鉴了各个厨友用料,最终形成了自己的菜谱,我觉得很好吃,这次记录一下,以后接着再做,成功😍谢谢各位厨友们用料猪五花约400g虾5只丸子适量鸡腿1只香肠适量如金针菇或者茄子蔬菜肉肉等,想烤得都可以奥尔良烤翅...
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- 很奶香用料糖20克鸡蛋1个黄油60克奶粉100克自制家庭版烤箱蛋挞的做法1:黄油隔水煮融化,加入白砂糖2:鸡蛋打匀3:黄油稍微冷了,倒入鸡蛋液中4:倒入蛋挞模具5:烤箱上下烤25分钟190度出炉啦~小贴士很简单没什么特别之处...
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- “水山说奶爸做饭001-蒸汽石锅鱼“,适合2岁以上宝宝吃的江团鱼(鮰鱼),肉质鲜美,汤色白净。只需要鱼、盐、姜蒜、葱,就可以做出完美的宝宝餐。用料江团鱼(鮰鱼)1条蒜2-3瓣姜1片盐少量小葱2根蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法鮰鱼,也称江团鱼/湖团鱼,肉质鲜美,没有多的鱼刺,一根脊骨,清洗干净...
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- 独立生活一年多了,除了工作,慢慢对烹饪、烘焙产生了浓厚的兴趣,最近入手一烤箱,就试着做了第一个大菜,分享出来希望对大家有用。用料海底捞麻辣香锅调味料一袋葱姜蒜适量香菜2棵鸡精盐各2勺椒盐胡椒粉看个人口味而定干辣椒辣椒面看个人口味而定豆芽200g金针菇100g海带丝100g洋...
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- 为什么会突发奇想自己在家烧烤🍢呢,而且是用烤箱而不是碳烤🙈前段时间,疫情原因宅在家不能出门导致很多东西都想吃,比如烧烤、火锅、串串等等😍所以,家里的烤箱现在不用留着过年吗哈哈哈哈用料土豆1个莲藕1个四季豆约100g香菇8朵鸡翅8个鲜虾约250g蒜头1个蒸鱼酱油3勺生抽1勺...
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- 今天用烤箱做了一份烤玉米,玉米这样做真的超级好吃!比外面买的好吃多啦!而且超级简单!自制也超级放心是不是!⚠️其实烤箱容量足够大,能多烤几根,只是我家只有3根啦~⚠️可以尝试开启风炉!更均匀更迅速~⚠️时间只是参考,看你喜欢什么样的口感!⚠️烤盘一定一定垫油纸或者锡纸!用料甜玉米3根3...
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- 不能外出的日子,想吃烧烤怎么办,那就自己在家做吧。一个烤箱+一些喜欢的菜。此食谱新手小白也可以上手。用料肉类鸡翅鸡翅根鸡腿蔬菜类土豆藕莴笋香菇平菇甜椒香肠2根家庭自制烧烤(烤箱版)的做法2人午餐:所需食材如图,根据自己情况增减哦。食材处理:肉类解冻洗干净划几刀;土豆藕...
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- 小年夜,看某app上学的烤箱做烧烤,在超市买好食材,回家试试吧~用料火锅料自选土豆2个酱油2勺蚝油2勺烧烤粉1勺大蒜3瓣小米辣椒3个糖1勺食用油2勺辣椒粉1勺孜然粉1勺家庭烤箱版自制烧烤的做法土豆削皮切片,平铺在底层,放火锅料,刷酱烤箱预热10分钟,上下火200度,时间20分钟,就可以啦小...
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- 烘焙入坑已到七年之痒的时候了,繁华过后会追求平淡,做过了吐司面包各种蛋糕之后,突然被无油无糖的欧包吸引了......于是以欧包为关键词,几乎翻遍了所有配方,包括但不仅限于菜谱作者的留言回复、追随到微博微信......跌跌撞撞一路摸索,感谢前辈们的无私分享让我能站在巨人肩膀上...
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- 因为最近疫情严重,为了不给国家添乱,一直居家不外出。为了满足不能出门而又想吃烧烤的宝宝,所以就自制烤羊排,结果事实证明,只要用心,真的就没有在家做不出来的…用料羊排1500克盐适量糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量料酒适量匈牙利甜椒粉适量(可不加)孜然粉适量蜂蜜水适量自制烤...
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- 一起做美味的法棍~用料高筋面粉450克黑麦粉50克水340克鲁邦种100克盐10克耐低糖酵母粉0.5克【家庭版】小烤箱法棍(自制蒸汽)的做法混合水、鲁邦种、高粉、黑麦粉(慢速搅拌2分钟)注:没有鲁邦种的同学,自己做波兰种哈,用了波兰种,那0.5克酵母粉后面就不用加了静置30min这一步叫水合...
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- 因为疫情闭关宅家半个月,活生生的把我从一个烘培界混的小妮子逼迫到了料理界😂😂天天把家里变成料理新东方,让我颓废已久的料理热从新燃烧了起来用料盐克糖克孜然五香粉耗油生抽醋芝麻油青花椒油小米椒,蒜泥,姜碎,白芝麻葱碎烤箱烧烤(家庭版自制)的做法烤盘包好锡子底面涮一层薄...
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- 喜欢直接烤制的羊排,但是怕烤出来的肉太硬,所以想到了以前看过的新疆馕坑烤羊给羊排挂糊的做法,烤出来之后,肉汁丰满,肉汁细嫩。秘诀是加了水果汁。用料羊排克盐15克鸡蛋黄4个孜然粉10克胡椒粉5克面粉一大勺姜黄粉3克玉米淀粉10克黄芥末酱一勺家庭自制烤羊排(烤箱版)的做法所有...
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- 夏天来瓶冰冷的酸酸甜甜的酸奶,实着过瘾~但小小的一瓶价格却是普通牛奶的2倍,实在不实惠。还不如在家里做,健康又实惠,同时还新鲜哦~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“酸奶”美食配方啦!水果配酸奶,夏天爽歪歪~用料纯牛奶500ml酸奶菌粉1g白糖50g自制浓稠酸奶,FASAL法帅蒸汽烤...
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- 用料鸡腿3只盐2勺孜然粒2勺胡椒粉10克黑胡椒1勺五香粉1勺家庭烤箱自制烤鸡腿的做法准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟,吐出血水。一个洋葱切丝。放到鸡腿里小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。加入,盐,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤箱220度...
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- 第一次做披萨,方子参考了@爱和自由的花边披萨和@yanyanfoodtube的披萨底配方,因为一个配方是两个8寸披萨的方子,另一个则是一个10寸披萨的方子,而本人家里只有一个九寸披萨模,别问我为啥连披萨都不会烤就整个9寸模,淘宝购物难免冲动盲目,相信你也有!因为花边披萨比较费面,所以基本...
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- 我想有很多没有层炉的烘焙爱好者和我一样,一直烦恼于如何制造蒸汽烤出完美的法棍。失败过无数次,也尝试过很多方法,都不是很满意。这次实验的成功是结合了很多大师的意见。我要在这里感谢两位老师蜂农_和芳薇厨艺生活馆(大家有兴趣可以加关注)给予的支持和帮助。配方来自蜂农...
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- 关于出水,烤的东西不同,水份不同,青菜类的水份较大,会出水,但是肉类没什么水份,大家可以根据自己的食材适当调整,也可以直接在锡泊纸上烤,不铺青菜。(如果没有锡箔纸,就可以铺青菜代替)用料各种菜若干辣椒粉1勺小米椒5个蒜5-6瓣油适量孜然粉半勺生抽3勺耗油1勺白砂糖半勺料酒1勺胡椒...
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