- 深秋时节,吃地瓜的好时候,家里种了一点,拿来做点面食,多吃点地瓜是很好的。用料黑芝麻1勺面粉适量酵母3克水适量地瓜一块黑芝麻地瓜馒头的做法地瓜一块去皮,切薄片,蒸熟,大约开锅10分钟就可以,不用太软烂也可以。蒸好的地瓜捣碎,面粉拌上酵母,与地瓜搓成絮状,如果觉得和的面硬了,可以...
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- 用料面粉500克酵母5克红糖100克地瓜1个温水200克地瓜糖馒头的做法地瓜和面切好同等份,红糖擀一下里面掺点面粉包成包子模样再将发好的白面切好擀皮将地瓜面糖包包起来揉成馒头形状用刀切个十字花再装入jk180蒸烤一体机在烤箱二次发酵几分钟然后元气蒸模式三十分钟切记水箱...
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- 总结一下做了几次的失败和成功的原因用料黑芝麻50克面粉450克牛奶250克水10克细砂糖90克酵母(夏天4克,冬天5克)4克黑芝麻馒头mark的做法糖入温牛奶融化,酵母入温水,芝麻粉面粉拌匀,慢慢加酵母水,边揉边加牛奶,揉到3光。发酵发酵至1点5倍到2倍大,发过了会酸排气,揉到气孔细腻,开花...
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- 宝宝爱吃面食,我变了花样的做,既要宝宝吃的健康,又要喜欢,真的不容易!馒头无糖无盐,自带红薯的甜味,又有黑芝麻的香味,曾经是宝宝最爱的馒头。用料面粉250克蒸红薯100克蒸南瓜60克蒸南瓜水70克(不够就清水代替)酵母2.2克熟黑芝麻粉30克宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的做法红薯南瓜蒸好放...
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- 用妞儿吃的辅食黑芝麻酱做的双色馒头。用料酵母混合液克酵母3克白糖3克温水14克南瓜🎃面团南瓜泥90克面粉170克酵母混合液10克黑芝麻酱面团面粉100克黑芝麻酱30克酵母混合液10克水45克南瓜🎃黑芝麻酱双色馒头的做法准备材料酵母和白糖加入温水面粉和南瓜泥混合面团发酵到...
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- 用料南瓜仔50克黑芝麻80克红枣33克盐1.5克牛奶205克中筋面粉190克低筋面粉190克酵母4克红糖20克黑芝麻南瓜仔红枣馒头的做法1.先把红枣黑芝麻南瓜仔20秒/速度10打磨盛出。2.主锅内加入牛奶,红糖,酵母,洗激活酵母3加入之前盛出的黑芝麻南瓜籽红枣,还有中低筋面粉和盐,30秒/速度从3...
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- 用料黑芝麻粉40克牛奶130克糖15克酵母3克中筋面粉200克黑米粉10克黑芝麻黑米馒头(低糖)的做法现在室温约20℃左右,牛奶最好温热一下但温度不要超过40℃,因为温度太高会杀死酵母。将酵母、牛奶、糖混合后静止约5分钟再加入所有粉类。Kitchenaid厨师机2档慢速将材料混合(约2分钟...
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- 黑芝麻在我家的餐桌上也是必不可少的一样,做黑芝麻小饼,黑芝麻豆浆,黑芝麻馒头等等!黑芝麻的好处多到说不完,对老人孩子都非常好~这篇菜谱包含了黑芝麻酱的制作,延伸出黑芝麻馒头和黑芝麻小饼两道主食!1、黑芝麻里的多种氨基酸在维E、维B1作用下,可提高人体代谢功能速度,黑芝麻里的...
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- 黑芝麻除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E和芝麻素及黑色素,可以做成各种美味的食品供人食用,补钙,养颜,美肤,乌发,降血压等等等好处。以下记录我自己的制作过程,有需要的亲可以参考,希望对有需要的亲有所帮助。今天还是使用的压面机和一发的模式...
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- 黑芝麻营养丰富孩子喜欢我也喜欢用料黑芝麻20克面粉200克酵母3克细砂糖随意看个人喜好多或少放水我用了150毫升黑芝麻馒头的做法准备好材料黑芝麻打磨成粉用开水溶化白糖成糖水凉至不烫手大约35度温水放进酵母轻轻搅拌均匀后静置10分钟就起这样细细的泡沫磨好的黑芝麻粉...
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- 方便自查,哈哈用料中筋面粉300克牛奶165克-180克根据面粉吸水性调整酵母3克糖15-25克根据喜好增减油8克黑芝麻馒头用料黑芝麻50克面粉300克水170克酵母4克糖35克盐2克小美奶香馒头&黑芝麻馒头的做法将牛奶,酵母,糖,油放入主锅,设定1分钟速度3混合,然后加入面粉设定20秒速度...
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- 成品不甜,不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后,成团了,按暂停让面团冷静5分钟后再启动,这样更容易揉光滑。揉面好我直接拿来造型,...
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- 用料黑芝麻100克南瓜250克牛奶50克低筋粉两碗南瓜黑芝麻馒头的做法以上所有材料混合揉匀,没放酵母,一天一夜自然发酵(室温22度左右)。发酵好的面团撒干面粉揉光,擀开薄薄刷一层植物油再撒上黑芝麻(烤箱先烤熟)和少量盐。卷住切小段,稍微拧一下,随便怎么拧都可以。上锅蒸15分钟...
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- 在早市上随手买了个南瓜,放了好几天,一直没吃,家里的全麦馒头吃完了,刚好,蒸个南瓜全麦馒头。一直在减脂,所以喜欢自己做些全麦馒头面包,工作日早餐一般是全麦馒头或燕麦+鸡蛋+脱脂奶,有空的时候还会再煮点青菜,早餐营养又不会胖。可能是南瓜品种的问题,做出来的馒头基本不甜,嚼起来...
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- 家里娃不爱吃白馒头所以每次都换着花样给他做馒头。黑米、黑芝麻营养价值都比较高~特别是蛋白质、钙都是小娃娃需要的,红枣可以补气血!芝麻和黑米的香红枣的甜融合在一起小娃娃很爱😁…用料面粉220克黑米粉40克黑芝麻粉70克酵母5克温水140克白糖60克红枣8颗(去核后30克)黑米黑...
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- 用料面粉芝麻粉红糖酵母水红薯油黑芝麻红糖馒头(地瓜馅儿的)的做法温水化酵母,面粉、芝麻粉、红糖粉,慢慢加水,搅拌成絮状。慢慢揉,直到成团,不黏手不粘盆。耐心等待面团发酵,约两小时。红薯上锅蒸或微波炉叮熟,压泥。加一点油在锅里炒一炒。我用的植物油。可以放点糖。发酵到两倍...
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- 用料黑芝麻粉10克糖粉25克奶粉20克低粉10克鸡蛋一个60克左右的泡打粉2克玉米粉/土豆粉140克植物油30克黑芝麻小馒头的做法1.蛋,糖粉,植物油放盆里搅拌均匀所有粉类放在盆里搅拌均匀。全部筛入鸡蛋盆,用手揉。刚开始会有点干喽,到后面的时候就不会了。揉好以后盖上保鲜膜。不...
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- 记得过完年后初五左右去小姥家最爱她做的地瓜馒头(★‿★)香香甜甜的超好吃😋我从小不爱吃馒头所以我一般都把里面的馅吃掉不吃皮。这是我改良版的少油味道更好啦(✺ω✺)用料馅料紫薯1个(约100g)红薯1个(正常大小约150g)黑芝麻15克蜂蜜2大勺糖45克(根据自己口味加)奶粉20克(可...
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- 用料牛奶220克酵母3克面粉300克糖20克黑芝麻糊(无糖型)80克黑芝麻馒头-芝麻糊版的做法黑芝麻糊倒入面粉中拌匀,把酵母、糖、盐倒入牛奶中溶解,再倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛之后重新把面团揉一揉,再擀成长方形的薄片,把表面刷一层油,收口的一边不要刷油...
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- 用料黑芝麻酱黑芝麻500克椰子油40克黑芝麻馒头黑芝麻酱20克普通面粉250克白砂糖10克酵母2分之一茶匙牛奶125克_130克美善品黑芝麻酱和黑芝麻馒头的做法先说黑芝麻酱的做法:黑芝麻500克放入烤箱,180度烤制15分钟,期间最好翻动2至3次,让黑芝麻受热均匀。黑芝麻放入美善品料理机...
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- 用料酵母4克低粉250克砂糖20克泡打粉3克水135克猪油3克黑芝麻适量黑芝麻馒头的做法面粉中开窝除了猪油外,将所有粉倒进去放水搓。搓成光滑面团。醒上10分钟。擀成正方形后卷起来。切成自己喜欢的大小。发酵1小时左右,上锅蒸7分钟。出锅。...
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- 朋友给了一袋地瓜,吃不完就拿来做馒头和地瓜干了用料红薯3个酵母10克普通面粉2000克玉米油20克水1000克白糖500克地瓜馒头的做法忘拍照,将地瓜削皮,洗净,切片,蒸半小时就熟了,要下盆弄泥之前要称重,这是我压成泥的图片,一斤面粉下250毫升的地瓜泥压好泥后加入白糖,我一斤面粉下125...
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- 法国全麦粉做的中国馒头。用料全麦粉100g中筋粉200g南瓜泥适量发酵粉4g温牛奶(溶化酵母)少许全麦黑芝麻南瓜馒头的做法用少许温牛奶融化酵母。南瓜微波炉做熟,用搅拌器打成南瓜泥放凉备用。将加入酵母的少许牛奶静置一会后缓缓加入面粉,一边加一边用筷子搅拌,然后加入南瓜泥,边...
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- 用料低筋面粉,地瓜,温水,酵母。地瓜小馒头的做法三分之一地瓜,三分之二的面,酵母温水发面。开锅蒸十分钟。...
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- 给秀发添添色用料酵母3克黑芝麻粉适量杏仁粉少许乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法发面:温水➕酵母,放置10分钟左右,让酵母醒一醒加面粉,黑芝麻粉少许和面揉到表面没有干粉,用保鲜膜盖好放温暖的地方发酵冬天我让他发了一整天,早上发面,晚上蒸的黑芝麻馅:之前买的黑芝麻粉,并不是太细腻,也...
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