- 用简单的方法,做最美味的食物用料紫薯个蛋挞皮蛋黄芝士芝士紫薯蛋黄酥的做法紫薯切片,蒸熟。蒸熟后的紫薯,念成泥放凉后备用速冻里取出芝士、蛋挞皮,解冻后备用取一些紫薯,压成饼状,放入芝士,搓成球状将解冻后的蛋挞皮从锡纸中取出将芝士紫薯球放入蛋挞皮中,搓成球状,放回锡纸中涂...
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- 用料土豆2个精盐10克胡椒粉10克黄油20克马苏里拉芝士碎100克鸡蛋1个芝麻10克长得像蛋黄酥的芝士薯球的做法土豆去皮切片土豆片焯至可用筷子轻松戳开中央捞起沥水趁热放入黄油和胡椒粉碾成土豆泥土豆泥晾凉后,包住适量芝士碎搓成薯球鸡蛋打入碗中,加盐拌匀成蛋液在薯球上刷...
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- 自制蛋黄酥,烤出来的那一刻满满的幸福!哇哈哈哈。用料油皮中筋面粉100克细砂糖13克猪油30克水40克油酥低筋面粉87.5克猪油44克馅料红豆沙适量咸蛋黄8个芝士蛋黄酥的做法用小火熬猪油,放冰箱冷冻结成固体。油皮,酥皮分别按菜谱中的量揉成光滑的面团。松弛25分钟。油皮分成25g...
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- 一个蛋黄酥大约80到85g,一个蛋黄酥油酥大约12到15g,一个蛋黄酥油皮大约36到40g!不用纠结太多这些,其实将下面的分量平均分12等份就可以了,自己吃大点和小点都问题不大!紫薯可换成豆沙!如果在擀皮的过程中如果觉得有点粘手可以弄点干粉在手上!用料油皮高筋面粉150克糖50克清水70克...
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- 簡簡單單的芝士紫薯酥,大家不介意,將就著看唄。😁【1.蛋挞皮,我买的是现成的。2.紫薯,菜市场买的。3.黑芝麻,超市里面买的。4.鸡蛋,蛋白同蛋黄要分离,只要蛋黄的蛋液就好喽,这样看起来应该会更好。】用料蛋挞皮适量紫薯3个芝士碎适量黑芝麻适量蛋液1个蛋挞皮芝士紫薯酥的做法首先...
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- 用料芝士10片紫薯500g糖50克蛋挞皮10个鸡蛋1个黑芝麻适量芝士紫薯酥的做法紫薯去皮改刀成片,放入蒸锅蒸熟蒸好的紫薯加白糖压成泥把处理好的紫薯压成圆片形状备用如图,把芝士包在里面,一定要包紧再如图,外面再包上一层蛋挞皮,也要包紧包好之后,表面刷上蛋液撒上黑芝麻放入烤盘...
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- 用料蛋挞皮N个咸蛋黄3个紫薯1个肉松少许鸡蛋1个黑芝麻少量肉松蛋黄酥+紫薯芝士球(早餐打卡59)的做法①紫薯蒸熟压成泥,团成一个一个小球②芝士团成一个一个比紫薯球偏小的球③用紫薯包住芝士球,然后把蛋挞皮取出包住紫薯皮滚成球,放入蛋挞拖!刷上一层蛋液,洒上黑芝麻!④180℃烤箱...
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- 家里剩余的蛋挞皮、可以做成其他更好吃的、紫薯可以换成地瓜、南瓜都可以的做起来超级简单用料蛋挞皮6个紫薯2个马苏里拉芝士碎60克炼乳15-20克蛋黄1个芝麻适量芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法紫薯洗净上锅蒸熟放凉后去皮捣成泥、加入炼乳搅拌均匀蛋挞皮拿出来常温放置几分...
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- 用料油皮部分低筋面粉150克水50克糖30克猪油60油酥部分低筋面粉100猪油70紫薯粉15克咸鸭蛋黄18豆沙300克紫薯蛋黄酥的做法油皮部分油酥部分蛋黄放入烤箱烤几分钟豆沙分好份油酥也分好油皮把油酥包好像包包子一样的手法豆沙用手按成饼包入鸭蛋黄包好后备用取一个面团擀成...
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- 工作日的早晨下厨真是世界上最锻炼时间管理能力和multi-tasking的事了用料馅料紫薯(去皮重)135克黄油/椰子油10克白糖5克马苏里拉芝士30g表皮低粉75g椰子粉(玉米淀粉)30g鸡蛋1个白砂糖20克椰子油/黄油40克水(椰子粉版)30~40克水(玉米淀粉版)10g【低糖】【紫薯】【芝士】自制网红...
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- 超级爱吃立方体的咸蛋黄酥,做过一次,感觉油皮碳水和油脂太高了,就试试这种“裸奔”版本的蛋黄酥用料紫薯1个180-200克左右咸蛋黄4个淡奶油50克左右茅屋奶酪80克紫薯芝士蛋黄酥(无油低碳版)的做法1,紫薯蒸熟,碾成泥2,淡奶油加入紫薯泥,和成馅儿。3,茅屋奶酪微波炉一分钟打热变软把紫...
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- 用蛋挞皮做成的芝士紫薯酥,方便省时又好吃,刚出炉酥到掉渣,一口下去芝士爆浆,妙不可言🤭用料蛋挞皮12个紫薯3个芝士片6片鸡蛋1个黑芝麻少量芝士紫薯酥(蛋挞皮)的做法这是我用到的材料第一步从冰箱拿出蛋挞皮后,要立刻把外层锡纸和蛋挞皮分开,如果等解冻之后再分开,蛋挞皮就会粘...
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- 用料紫薯300g芝士少许蛋挞皮12个蛋黄1个牛奶少许黑芝麻少许紫薯芝士酥的做法紫薯蒸熟,加入少许牛奶,压成细腻的泥状,晾凉。把紫薯泥分成25g一份,分别按扁放入芝士碎,收口揉圆备用。蛋挞皮解冻后撕掉锡纸,放入紫薯球,像包包子一样包起来,并揉圆。表面刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放入...
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- 在抖音上学的一道小甜品,超级快手。重点是简单!易操作!对那些想吃蛋黄酥又怕制作酥皮麻烦的的胖友们简直就是福利。减肥的胖友们,也可以作为减脂期欺骗餐,毕竟一个这样的紫薯酥热量在100大卡左右,早餐吃一个,不会有太大问题。不要去纠结什么油脂,反式脂肪酸之类的了,毕竟做人要开...
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- 这两天没用烤箱,手痒痒了,今天上完网课就撸了个紫薯芝士酥。热的爆浆,温的拉丝,凉了味道也不变,甜度刚刚好,我一口气可以吃三个,而且紫色的超好看,颜值爆棚。做法真的很简单很简单很简单,一定要收藏。我用一个紫薯,成品是17个。用料紫薯1-2个糖1勺芝士适量蛋挞皮20个左右蛋黄1个芝...
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- 用料手抓饼若干红薯或者紫薯若干鸡蛋1个芝士若干芝麻若干红薯/紫薯芝士酥的做法红薯或者紫薯蒸熟捣成泥铺在手抓饼上铺芝士(可加可不加)卷起来切成块状上蛋黄液撒芝麻烤箱200℃20min是不是很简单~哈哈小贴士我在控糖,所以会特意减少糖的加入可根据自己的口味来酌情加入糖,牛奶...
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- 喜欢吃蛋挞、紫薯的人可以尝试一下、做法很简单。用料紫薯2个小的蛋黄1个芝士马苏里拉糖少许蛋挞6个芝麻少许紫薯蛋挞芝士酥的做法准备好买来的蛋挞皮,从速冻里拿出来先放一旁冷却1小时。把紫薯削皮,切成小块蒸熟,软为止。在紫薯里面添加一点白砂糖少许再把紫薯揉成一个个小...
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- 用料紫薯2个牛奶70克芝士30克糖适量芝士紫薯的做法紫薯蒸30分钟,挖出紫薯混合牛奶,芝士和糖(看个人喜好)放入预热好的烤箱180度,16分钟出炉enjoy开吃😛😛...
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- 想吃蛋黄酥,又觉得准备蛋黄麻烦,紫薯也不错。做的时候没拍,凑合看吧,其实人家也只是第二次做啦。用料蛋挞皮6只紫薯250g白砂糖10克炼乳(可不加)5g马苏里芝士(可不加)30g蛋黄1个黑芝麻适量芝士紫薯酥(简易版)的做法紫薯去皮切片上锅蒸20分钟,emmm,看了个电视剧一不小心煮了40分钟,还好...
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- 用料紫薯100个克牛奶180克糖20克吉利丁片5克紫薯芝士的做法紫薯蒸熟,吉利丁片冷水中泡软,蒸好后与牛奶,糖放榨汁机榨细腻的糊,再与泡软的吉利丁片放入锅中,搅拌使吉利丁片融化,倒入4寸磨具,冷藏四小时,撒椰蓉粉。...
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- 家里芝士买多了不知道怎么吃😌用料紫薯2个牛奶100克芝士2片芝士焗紫薯的做法紫薯切块,上锅蒸好,去皮,压碎,我是用勺子在碗里直接碾压的!加上牛奶搅拌均匀,芝士撕碎铺在上面!放微波炉高火五分钟,搞定!...
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- 此方是做50g一个30个的量用料馅:咸蛋黄15个紫薯800克玉米油130克白糖130克盐1克水油皮:高筋粉120克低筋粉80克白糖20克猪油70克水100克柠檬汁一片酥油皮:低筋粉170克猪油90克紫薯粉10克柠檬汁一片蛋黄紫薯酥的做法咸蛋黄放点白酒放入烤箱烤5分钟紫薯蒸熟去皮放玉米油搅拌炒...
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- 蛋挞皮的第n种吃法,夹心还拉丝哦用料蛋挞皮吃几个做几个紫薯泥适量芝士适量白糖适量蛋挞皮紫薯芝士酥的做法提前拿出来软化,在软化片把托扣下来,不然软化了就不好扣了紫薯泥搓成饼,中间加点芝士,在用蛋挞皮包起来200度烤15分钟...
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- 最近非常流行的蛋黄酥绝对料足吃一个就绝对满足但是热量肯定不低这个方子我用的是一个蛋黄➕三种料所以做出来的有点大包不住的可以用半个蛋黄这是15个的量这个方子做生意感觉有点太实在了呵呵用料油皮:普通面粉250克猪油(也可用黄油色拉油)75克白砂糖45克水100克油酥:低粉15...
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- 不知道写些什么,记录一下用料青岚抹茶16富泽商店紫薯20法芙娜可可25富泽商店南瓜粉25炒熟黑芝麻30黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥的做法面和猪油1:1馅料和蛋黄3.5:6.5静置面团和口味油酥面团包以及擀都及时盖保鲜膜175°30min小贴士烤箱中下层!冰箱冷藏静置酥油面...
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