- 一条鱼最大12斤,自然生长3年左右的野生清水大白鲢,遇到这种鱼机会稀少,一般养殖的不会这么大,老公战友发现的地方,惹的一晚上兴奋没睡好,一大早就出门,2个人用网收了10条鱼👍👍👍收获大大的。用料盐克料酒勺葱根蒜瓣鲢鱼条清水大湖白鲢的做法野生鱼劲特别大,整个车上都是鱼腥味剁...
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- 用料大闸蟹4只老姜料酒醋糖太湖大闸蟹的做法大闸蟹入锅煮或者蒸15分钟老姜切成末,加入醋,糖,调成汁熟了就可以蘸醋吃啦,美味,一不小心吃了三个,哈哈...
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- 用料湖羊脚10根湖羊肉1000克香料5片细砂糖3大勺盐3勺生姜6片生抽2大勺老抽1大勺料酒200毫升大红枣5颗鸡精少许姜末少许蒜叶少许湖州湖羊蹄冬日里一大绝品的做法最后收汁上盆!小贴士一定要记得收汁!...
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- 吃饭了吗亲?(滑稽)用料大闸蟹只阳澄湖大闸蟹美图欣赏的做法人间美味...
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- 自家养殖阳澄湖螃蟹,(快三十年了)😂六月黄,吃的就是一个鲜,一刀下去,两半螃蟹,放毛豆子,佐料,还有秘诀哦。就是在放点啤酒,味道好不好就在这里😄用料生抽适量盐适量姜片片大闸蟹只辣椒适量啤酒适量蒜适量葱适量阳澄湖六月黄大闸蟹的做法这个做法我放了一个蛋,也是特别鲜嫩上菜了还可...
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- 身在广东,没有家乡的味道,自己动手找回家乡用料虾3斤姜5片生抽5勺蒜1瓣老抽1勺冰糖10克草果1个肉蔻2个茴香3克八角2个桂皮两片香叶4片陈皮一片花椒两把大葱一根洋葱一个黄瓜一根鸡蛋任意蚝油两勺盐适量啤酒两瓶湖北油焖大虾的做法洗虾,用牙刷全部刷一遍去虾胃去虾线过油,油高...
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- 若要吃出阳澄湖大闸蟹的原汁原味,还是传统做法清蒸或焗盐,今天我要介绍的是焗盐阳澄湖大闸蟹,用这个做法做的大闸蟹,会有一股海边烤海鲜的海味。吃起来肉是鲜甜鲜甜的,没错,就是甜甜的。很特别的味道!下面我给大家介绍一下焗盐大闸蟹的做法与用料。用料阳澄湖大闸蟹4只粗盐500克...
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- 朋友自家基地养殖的大闸蟹大丰收,我们就有口福了用料大闸蟹5只姜5片盐适量料酒两大勺葱2根水没过螃蟹水煮正宗阳澄湖大闸蟹的做法大闸蟹用清水洗干净锅里先放水,姜片,料酒,盐,葱其实放整根也可以,不要加热,再把螃蟹一只一只轻轻的放到锅里,盖盖,开火煮15-20分钟装盘即可美味的大闸...
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- 这个特别的春节,在家把厨艺都憋出来了。用料葱5段姜5大片蒜5瓣八角2个盐适量黄豆酱4勺豆瓣酱1勺老抽适量冰糖适量干辣椒4个花椒20粒生抽适量白胡椒粉适量五花肉100克醋适量东北炖-查干湖大鱼的做法两块查干湖大鱼的腹部切块,过油煎一下。花椒大料,葱姜蒜,干辣椒炒香;加入五花...
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- 老妈拌大拌菜已经拌的如鱼得水连不吃青菜的卡卡竟然都喜欢😏用料蔬菜部分彩椒半个生菜或其他任何蔬菜类100克酱料部分生抽2勺蒸鱼豉油1勺蒜末姜末少许醋1勺白糖5克提香部门花生少许芝麻油两滴湖南大拌菜的做法1.蔬菜洗干净脱水彩椒用少许盐先腌一下入味2.姜蒜切末3.锅烧...
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- 这道菜是我专门求师朋友妈妈学来的,味道很特别哦,学起来吧用料阳澄湖大闸蟹3只鲜虾100g鸭蛋2个辣椒2个香葱2根姜30g白萝卜15g葱花15g海带10g柴鱼片5g水600g面粉一大碗吉士粉15g淀粉15g猪油14g冰水200g阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹的做法将阳澄湖大闸蟹洗干净,放入蒸笼,蒸约7分钟取出...
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- 一般银鱼都是炒鸡蛋,而我又喜欢鸡蛋炒饭给儿子吃,于是就想到了银鱼鸡蛋炒饭。很好吃,又有营养。用料太湖大银鱼100克清远土鸡蛋2个米饭两碗红头小葱两根生抽2勺自制白朗姆酒香草精半小匙耗油一勺菜籽油适量太湖大银鱼鸡蛋炒饭的做法把银鱼头部、尾鳍、背鳍、腹鳍剪掉,肠子挑...
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- 湖北最常见的汤,就是莲藕煨骨头。家里会用大瓦煲煨好几个钟头,粉藕煨的烂烂的,骨头的香味都煨出来了……出来之后,很少有时间用瓦煲去煨藕汤,就做个快手高压锅版吧,适合大多数家庭,上手简单,营养好,上班族都可以做起来~用料大骨头一根莲藕1只盐少量鸡精少量姜3片我为湖北打call~湖北...
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- 为了学习这道正宗的油焖大虾,我去厨师学校请教过专业烹饪大师,也亲自去过湖北潜江偷师学艺,提炼出现在的油焖大虾技术用料小龙虾1斤凉面100g1份姜5片蒜米8瓣干辣椒30g花椒20g香料包1份盐5克味精5克蚝油15克东古酱油30克冰糖8克花生酱10克正宗湖北潜江油焖大虾的做法锅中下菜...
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- 保留正宗阳澄湖大闸蟹最完美的味道用料粗盐3袋正宗阳澄湖大闸蟹3只盐焗正宗阳澄湖大闸蟹的做法1221111111111111111111111111111必须要正宗的阳澄湖大闸蟹...
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- 用料腊肉1块湖南椒适量大蒜苗6根食用油适量湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法1.腊肉水煮20~30分钟左右煮熟晾凉后切片盛盘备用2.湖南辣椒切大滚刀块备用3.大蒜切段备用备用4.起锅烧油,油热后放入腊肉煸炒至腊肉出油,爆出香味5.放入辣椒翻炒翻匀爆香6.放入大蒜煸炒至辣椒、大蒜成虎皮...
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- 用料猪大骨湖藕盐高汤鸡精葱花大骨炖湖藕的做法猪大骨剁块先加盐和高汤炖好湖藕去皮洗净切块倒入大骨汤里炖十分钟;(为了节约时间高压锅处理)出锅撒鸡精葱花OK小贴士湖藕非常的粉糯,汤水淡淡的甜味,一点都不油腻~...
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- 2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清泡十分钟,待大闸蟹苏醒。后在解开带子,正常清洗干净。不能用温水,特别冬天。需要冷水全程...
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- 来了杭州以后,发现要在店里吃碗大馄饨不容易,那就撸起袖子自己做吧用料馄饨皮1斤鸡蛋2个猪肉500克小葱30棵榨菜1包豆腐干3块调料如下料酒1勺鸡精半勺盐5克白胡椒粉半勺麻油一勺生抽3勺湖州人最爱的大馄饨的做法和肉摊大叔说包馄饨,一般会推荐买后腿肉,肥瘦适宜即可,让他帮忙冲...
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- 用料排骨芡粉/鸡蛋/西红柿姜葱蒜(咸鲜)盐/料酒/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可西湖大排的做法排骨块用盐料酒姜葱腌盆里打入鸡蛋芡粉调糊排骨挂糊下油锅炸-金黄入碗放调料香料姜葱上蒸,出菜时淋上高汤撒葱花...
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- 用料基尾虾1斤蒜头3头葱白5根生姜5片红辣椒2根啤酒1瓶盐1小匙油3匙一人江湖之吮指大动虾的做法(1)挑选鲜活基尾虾,以大中个为佳。(2)去虾头,并除虾肠,洗净待用。(3)蒜3头洗净,拍碎去皮。(4)辣椒切段待用。(5)油3匙入锅烧七成熟,放入1小匙盐、红辣椒、碎蒜煸出香味关火码虾。(6)放入姜片、...
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- 综合了网上多种做法,博采众长,简化程序,最后口味清新,甜辣适宜。用料大鸡腿2-3个土豆2-3个青椒2个红椒2个姜蒜少许八角、花椒、桂皮、干辣椒少许啤酒1罐白糖料酒豆瓣酱生抽老抽新疆大盘鸡(湖北版)的做法鸡腿和土豆切成方块,青红辣椒切小方片。锅内倒水,烧开后加姜片料酒,将鸡腿...
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- 毕业后在杭州上班,发现路边经常能看到湖州大馄饨店,也吃过好多次了~每次吃完都要在心里感叹一句,还是不如家里都好吃啊!哈哈哈!相比于很多地方吃饺子的习俗,我们湖州人更喜欢吃馄饨。从小到大每年大年初一的早上,我们家也是要用一碗馄饨来迎接新的一年~所以我很小就学会了裹馄饨,可...
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- 原汁原味,原料选自阳澄湖地产清水大闸蟹,隔水清蒸,美味就是如此简单!用料原产地清水大闸蟹若干清蒸阳澄湖清水大闸蟹的做法大闸蟹洗净,绑好,加入少许姜片,上锅隔水蒸20分钟左右即可。制作简单,美味却不简单哦!...
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- 田螺用料姜、蒜、辣椒香叶、花椒、孜然、十三香生抽、蚝油大湖南炒螺的做法田螺、姜片、香叶、十三香放入冷水中煮,煮约二十分钟。捞出田螺,用冷水冲洗,将田螺壳冲干净即可。将孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣酱调成一碗汁。锅中热油爆香这碗汁,倒入田螺,高汤,小火煮一会儿...
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