- 减肥可以吃的主食用料全麦面粉500克苋菜汁250克酵母7克大枣蔓越莓葡萄干腰果核桃开心果杏仁南瓜子全麦果干卷的做法苋菜洗净取叶焯水2分钟过滤留下焯水汁,晾凉至40度左右全麦面粉加入酵母苏打拌匀,缓缓倒入苋菜水,揉成面团不用光滑发酵至两倍大,揉匀排气,揉成光滑面团,再次醒发...
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- 用料汤种高筋面粉40克沸水40克老面中筋面粉100克水64克酵母2克盐2克面团高筋面粉160克全麦粉40克紫米粉(黑米粉)10克酵母3克盐3克细砂糖15克水140克葵花子油10克无花果50克核桃仁30克松子仁10克南瓜子仁10克汤种无花果干果全麦包的做法准备汤种,40克面粉中加入40克沸水,搅拌...
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- 快手减脂餐!用料鸡蛋1个脱脂奶粉25克全麦粉30克黑芝麻2克小番薯100-150克胶囊黑咖啡1颗全麦薯卷的做法将番薯洗净去皮,切片(或切块)上锅蒸熟,加一颗隅田川无糖黑咖啡(18g)混合成咖啡色内馅。(若没有黑咖啡可用30g牛奶)将小袋装脱脂冲泡成250ML左右脱脂奶,取其中20ML与全麦粉,鸡蛋,黑...
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- 用料蔓越梅干112克芒果干切碎,130克全麦粉830克核桃碎71克即时酵母2小勺,7克温水0.5杯,120ML盐16.5克1个柠檬的柠檬皮屑温热液体包括煮蔓越梅和芒果干的液体和额外的水590ML蜂蜜2大勺,30ML黄油28克100%全麦果干餐包的做法蔓越梅和芒果干放入小锅,倒入刚没过果干的水,煮沸,转小火...
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- 方子来自《果子学校3—饼干》7*6木马形状28片分量。我用的是米奇模子~~用料无盐黄油60克细砂糖50克盐少许蛋液或者鲜奶油25克低筋面粉60克全麦面粉65克全麦饼干(果子学校)的做法准备:1.将黄油、蛋液或鲜奶油恢复至室温,蛋要打散。2.把低粉和全麦粉混合均匀后过筛。用打蛋器搅...
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- 突发奇想,如果不放油,不放蛋,不放牛奶做出来的面包会是怎样的呢?结果就是纯麦香,越嚼越有味道😁用料高筋面粉160克全麦粉90克细砂糖10克水155克酵母4克全麦干果面包卷的做法把所有材料放进厨师机料桶,揉至薄膜放置在温暖处发酵至2倍大小排气,分成3等份,揉成团,松弛10分钟把面团擀...
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- 记录自己减脂期的菜谱用料全麦面粉120克中筋面粉80克橄榄油4克盐2克酵母2克水135克全麦卷饼的做法全麦粉和面粉混匀➕盐和橄榄油,再加酵母,倒水和成雪花状(水量就是合适的)揉成光滑面团醒20分,在分成55克一个的小团,揉圆在醒20分最后擀成薄饼锅预热,什么都不用放把饼放入,烙至鼓...
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- 很好吃的一款苹果面包,苹果加上肉桂是绝配。我用的是全麦面包粉,也可以换成高筋面粉。用料全麦面包粉160克低筋粉40克酵母3克细砂糖20克盐3克奶粉10克鸡蛋液30克水105克黄油20克全麦苹果肉桂面包卷的做法将黄油以外的原料混合揉至面筋扩展,加入黄油揉至扩展阶段。放温暖处发...
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- 这款吐司少油少糖,里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段,它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵,使面团产生筋度,烤好的面包非常的柔软,拉丝效果也非常好,特别适合上班一族制作和食用的一款面包。用料高筋面粉182克全麦粉40克小麦...
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- 首先声明这个方子是根据花凉凉姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈,原方非常好吃,但是我家里全麦粉有余粮,又想吃健康点;然后老妈不喜欢吃酥脆的饼干,只有外酥内软的司康最合适啦。出炉后老妈连吃3块,比较有成就感哈。用料低粉100g全麦粉100g细砂糖35g黄油45g全蛋液35g牛奶85g盐1g无铝...
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- 比起加糖加黄油的吐司这款只加了少量橄榄油的黑全麦果干坚果吐司健康又清爽。以前做过100%黑全麦吐司,虽然也很好吃,但太黑了,孩子拒绝。这次用了50%黑全麦粉,麦香味很好,加了坚果和果干,口感很丰富。为了让孩子吃点粗粮,坚果和果干,加了许多在里面。为了能咀嚼到原麦香味,没加牛...
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- 在红磨坊五谷煮食麦片袋子的侧边,看到这个5GrainCookies的配方和制作的过程(全英文滴-_-||),认认真真查了字典,想着我的厨师机也该休假结束了^ω^,因原方的量以Cup计,刚好有Joseph的彩虹盆,同时记下克数,纯属翻译,供大家参考。用料A组全麦粉1Cup(110g)A组小苏打1/2tsp.(1小勺)A组海盐1/...
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- 用料麦德龙全麦饼火腿生菜芝士片番茄蒜蓉辣酱全麦卷的做法材料铺好把菜都包起来要卷紧,切~装盘~淋酱!...
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- 卷,是最方便携带的蛋糕之一。将需要仪式感的蛋糕换一种表达方式组合起来给到人们日常消费的可能性。当下最为常见的日式蛋糕卷、梦龙卷、树桩卷、泡芙卷、虎皮卷....等等,都是以戚风蛋糕胚为主体,但是今天我们将带给大家不一样的卷系列;坚果曲奇饼干卷。用料全麦饼底黄油120g...
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- 全麦面包卷!!超级好吃!!!以及面团无油所以相对健康~><做了两种馅料一种洋蓟番茄干罗勒还有一种无花果核桃配方每种馅料做了六个加起来刚好填满十二个麦芬模具用料全麦面粉200g高筋面粉100g盐1g酵母粉3g牛奶200g糖一勺(随意)罐头装洋蓟75g橄榄油浸番茄干50g新鲜罗勒叶15g杏果干40...
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- 台风“温比亚”登陆,在家烤饼干🍪……一个人一下子吃完的量……用料快熟燕麦25克椰子粉10克黑麦粉10克全麦粉5克腰果碎适量枫糖/砂糖10克/按需盐按需椰子油适量水适量大杏仁点缀装饰用椰香燕麦坚果全麦饼干的做法将燕麦片,腰果碎,粉类原料,糖,盐放入搅拌盆,用手抓匀,加入椰子油...
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- 最近迷上了各种发酵篮造型,加入家里手边可取的干果,烤出自带健康肤色和丰富的内涵的面包。核桃提前烤脆,晾凉待用,葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮用朗姆酒泡一会,这样烤出来的酒香最醉人了。技术慢慢改进中用料法式面包粉t65200克全麦面粉60克水145克盐4克细砂糖20克核桃仁25克糖...
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- 控糖主食新尝试,不能吃甜的那就试试咸的。用料全麦粉300克普通面粉50克(也可以都用全麦)酵母4克牛奶200ml(根据面粉吸水性调整)葱适量花生油适量盐适量全麦花卷的做法牛奶用微波炉加热30秒至温热,不能烫手,加入酵母,搅拌静置5分钟。将全麦粉、普通面粉、牛奶酵母一起放在面包机,启...
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- 一个300大卡左右,减脂期必备!快手!用料全麦饼一片牛油果半个鸡胸肉100克生菜二片低卡照烧酱少许海盐黑胡椒少许全麦牛油果鸡胸肉卷的做法一片全麦饼皮,用热锅加热一下,涂上低卡照烧酱放上生菜,和牛油果泥(牛油果半个,加上少许海盐黑胡椒粉捣成泥)我用的是泰森低脂鸡胸肉条,用空气炸...
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- 这个阶段都在琢磨全麦、褐麦的各种吃法,可能是囤的各种全麦原材料太多了,要想办法消耗完。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。楼上的黄金藜麦片是橙爸比较喜欢的方便速食早餐之一,这次用...
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- 这个面包全部使用全麦面包粉制作,表皮酥脆,越嚼越香,我每个月至少做两次,做早餐做主食都Ok,由于太懒,就一直没有上传食谱,这次做拍了照片就传上来分享给喜欢全麦的朋友。用料全麦粉50克(波兰种)水50克(波兰种)酵母0.5克(波兰种)主面团:全麦粉210克主面团:小麦胚芽15克主面团:鸡蛋1只主面...
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- 这个全麦马芬杯方子来自小田川需要打黄油,做法上比简单混合的小小麻烦了一些,可是绝对绝对值得口感比简单混合的那种好了不是一点两点,绵密细致、层次丰富,绝对颠覆你对马芬的印象哦!用料果干50G(我用的蔓越梅)全麦粉35G低粉75G坚果10~15粒(我用的腰果和榛果)泡打粉1小匙黄油65G红...
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- 减脂主食,全麦卷饼,无糖无白面粉,纯全麦,低升糖主食,自制最放心用料橄榄油1勺全麦粉100克开水50克盐0.5克全麦卷饼的做法我用的是这款全麦粉,称100克,烧一壶全开的热水加入2克橄榄油,0.5克盐用50克开水,一边搅拌一边倒,成絮状,然后手揉揉成一团盖上保鲜膜醒一到两小时然后分成50克一...
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- 把老干妈揉进全麦面团中制作的贝果,吃起来有微微的香辣味。如果吃腻了常规全麦面包,可以试试这个。非常特别的一款贝果。这次我又使用了新的全麦粉,王后硬红全麦粉,相比T150这款要细致很多,但是价格不美好。真的想吐槽一下哇450g不到20块钱,感觉禁不起我这种100%全麦的配方。嘿...
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- 2盘量。一次发酵、高颜值柔软的全麦包。用料高筋面粉650克全麦粉250克鸡蛋2个酵母9克牛奶500克细砂糖80克盐8克黄油80克奶粉50克果干适量坚果适量白芝麻撒表面用鸡蛋液1个蛋涂表面全麦果干面包卷的做法后油法揉至接近完全阶段。分成20份。每份85克。松弛15分钟。擀成长圆...
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