- 淡淡的玫瑰花香,吃过之后唇齿间余香萦绕,大人小朋友都喜欢吃!用料高筋面粉250克牛奶120克(可根据面粉吸水情况自行调整)鸡蛋1个酵母粉3克盐2克糖30克黄油25克干玫瑰花瓣适量玫瑰花瓣吐司(低温发酵,超级松软香甜)的做法面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合和成面团,(先不要放盐、酵母、黄油、...
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- 豆沙卷面包真是好好吃😋,豆沙面包一直很受大家欢迎,完全抵不住的诱惑,老少皆宜,松软又好吃一口豆沙一口面包,简直不要太满足了用料高筋面粉250克白糖30克奶粉13克耐高糖酵母3g全蛋液25克牛奶50克水85克黄油15克盐一小撮豆沙馅200克左右纸托十多个超级松软又好吃的迷你豆沙卷面...
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- 想起读书那会,在学校门口那个煎饼摊记忆犹新,那就是鸡蛋饼,老板!二个鸡蛋,一个脆饼➕一根火腿肠,就这样火热哒哒滚的鸡蛋饼出炉了,配上一杯热豆浆,那是一件极其幸福的事情。但是,煎饼果子是天津人最爱的美食,那是由绿豆面薄饼,松松软软非常好吃。下面的配方刚好是一家三口。自制甜...
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- 误打误撞发掘的一发超好吃吐司😂😂用料牛奶160克酵母3克盐3克鸡蛋1个高筋面粉260克牛油25克糖25克馅料材料葱花1小碗牛油38克胡椒粉少许盐少许香肠3根超级简易超级松软超级好吃的香葱香肠吐司🍞的做法除了牛油外,全部倒入揉面机里,过程中如果面团太湿就加点面粉。大概30分...
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- 小时候的味道,好吃做法简单。在荷兰很难买到新鲜椰丝,用了干椰丝做,味道也不错。用料馅料:干椰丝300克椰糖120克糖60克水/牛奶80克斑斓叶1个淀粉1勺加2勺水汤种:面粉45克水225克面团:汤种以上一份面粉500克鸡蛋1个糖80克酵母7克牛奶60克黄油60克蛋液:古早味的椰糖椰丝面包(超级松...
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- 在微博上看到的原方,今天自己又改进了一下,没想到非常成功!超级松软绵滑,随便蛋糕也好,面包也行,好吃是王道!用料蛋清3个玉米淀粉10克糖30克蔓越莓随意超级超级松软的“面包”的做法3个蛋清加几滴柠檬汁或白醋30克糖分3次加入,打发蛋白蛋白有小勾勾后,加入10克淀粉再打发一下预热...
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- 参照其他方子的用量和自己的改良完成的最后打了咸奶油用草莓和黄油脆脆做了装饰用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁几滴细砂糖80克(蛋黄用10克蛋白用70克)玉米淀粉8克盐1克(蛋黄和蛋白各0.5克)香香的戚风蛋糕超级松软的做法混合上述材料中的玉米油、盐、10克糖...
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- 用料高筋面粉400克牛奶200克酵母4克盐2克白砂糖70克黄油30克蛋黄液少许蜂蜜液少许白芝麻10克超级松软香甜的蜂蜜小面包-凯度蒸烤箱的做法准备好所有食材将所有面团材料除黄油外一起混合,揉成面团后加入黄油,打出手套膜取出面团醒发至2倍大小,醒发好的面团分成60克一个的面团...
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- 之前也尝试过其他的方子,但成品都不理想,比较硬,放到第二天就基本没法吃了。这个方子来自《我爱面包机》,做出来超级松软,和外面卖的一样,第二天也依然好吃。用料高筋面粉100克低筋面粉100克细砂糖40克盐3克黄油20克鸡蛋1个(50g)牛奶90ml酵母3克糖浆糖80克水10ml超级松软的日式甜...
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- 有的时候会想吃个汉堡,不如自己做几个汉堡胚!想吃的时候直接切开,加上自己喜欢吃的肉和菜,一个汉堡解决一餐的营养,蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了,妥妥哒!美美哒!用料高筋面粉170克全麦面粉80克奶粉10克爱乐甜糖粉/白砂糖10克盐3克耐高糖酵母粉5克爱乐薇黄油/黄油30克鸡蛋1个...
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- 乌日莫是一种内蒙古的特产奶制品,把鲜奶多次煮沸,储存几天,上面的一层浓稠的奶油即为乌日莫。口感清凉嫩滑,酸甜浓郁,加白糖最好吃了!某宝上就有卖的。最近一直在做吐司,突然想起冰箱里还有一些乌日莫,就想着加到吐司里试试,结果成品很惊艳,酸酸甜甜的,又散发着浓郁的奶香,里面的组织...
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- 我比较偏爱软的麻花,不太喜欢吃脆脆的那种,种草了很久,终于有机会实践了,而且这次综合了许多方子最终找到了属于自己的零失败方子!把过程记录了下来!Ps1.这个配方我是给孩子做的,而且可能大家蜂蜜不一样,所以有的反应不太甜,自己可以酌情➕糖2.有的厨友拿烤箱烤的据说也不错,我没试...
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- 水量大会粘手,但是我也是手揉出来的用料高筋面粉260克牛奶160克鸡蛋1个盐3克糖25克黄油25克酵母3克沙拉酱适量葱适量肉松适量超级松软的香葱肉松吐司的做法除黄油,全部揉一起,有膜后放黄油,揉出薄膜。发酵两倍大,排气松弛五分钟,擀成长方形,涂沙拉酱,葱,肉松卷起来,中间切开,拧成麻...
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- 用料面粉:300鸡蛋个酵母3克牛奶150克.可用水代替油10克白糖10克超级简单的香甜松软甜甜圈的做法注意观察上色情况调整火候先准备图片当中的材料先把白糖鸡蛋倒入面粉里再把用牛奶或者温水激活好的酵母到入盆里搅成絮状,倒入十克的食用油用手揉成光滑的状态,放到室温醒发2倍...
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- 用料面粉500克水一大碗酵母4克超级香的松软发面饼的做法水➕面粉➕酵母,放进去揉面机揉半小时后发酵成这样排气,重新多揉一下,这个步骤很重要,面饼的柔软度有关分开15个饼,擀薄摊好,等第二次发酵平底锅给一小勺玉米油,这样摊出来的饼,不干,增香味,不然这就是为啥有的人饼做出来了,但...
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- 用料面粉210克白糖50克盐2克黄油(冷冻)50克牛奶60毫升朗姆酒(可换成牛奶)10毫升鸡蛋1个香草精3滴巧克力豆/蔓越莓干/葡萄干适量超级无敌简单的司康,松软香甜!的做法准备食材面粉、泡打粉、糖、盐混合,加入冷冻的黄油,揉搓(饼干黄油融化)加入鸡蛋液和牛奶,轻柔的翻拌轻轻团成面团,轻轻...
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- 用料鸡蛋4个玉米粉50克低筋面粉120克香蕉(熟透)1根泡打粉(一点点)0.5克糖(个人喜好,我没放)10克牛奶20克超级松软香蕉玉米松饼的做法香蕉鸡蛋牛奶搅拌机打碎后加玉米粉和低粉和泡打粉,如图这样厚度的样子就OK。我用电火锅,加热,小火,不放油,一勺一勺舀入锅内,大概1分钟后翻面再煎一分...
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- 香甜松软的汉堡胚,空口吃都特别好吃,可以减糖用料高筋面粉250克水克鸡蛋1个大概50左右酵母5克糖50克盐2克黄油30克超级省事的汉堡胚香甜松软的做法除黄油以外所有材料加一起揉粗膜加入黄油揉成薄膜分成6份,整形揉圆表面沾水沾芝麻,发酵两倍大发酵好的面团放入预热好的烤箱,上...
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- 第二次做甜甜圈,没想到这么好吃😊为了利用炸油条剩下的油,想到了做甜甜圈。🍭做法,跟做面包的方法差不多。🍭研究几个方子以后,发现跟我的面包方子基本上差不多。🍭揉搓,揉搓,弄出简单的膜就OK👻难点:油炸比较难~这个量比较多,24个,可以减半做~用料高筋面粉460克低筋面粉40克鸡蛋2个...
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- 记录方子,面包要想松软液体量决定了揉好的面团的柔软度。发酵,整形手法,烘烤都要恰到好处!直接法也可以入口即化!因为不吃肉所以肉松放的是素肉松!方子是12个量,每个面团55克。用料易小焙面包粉150克普通高筋粉180克鸡蛋60克水180克奶粉15克糖45克盐4克酵母4.5克发酵黄油30克馅...
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- 简单,营养,家里老人宝宝都爱吃黄油用的是总统,面粉用的金龙鱼本来不打算上传菜谱,后面馒头出锅实在太好吃才决定分享,所以图片没有拍很多,看文字一样可以呢,不懂得可以留言用料中筋面粉200克南瓜150克糖30克酵母2克黄油10克香甜南瓜馒头,一次发酵超级松软香甜的做法南瓜蒸熟,把多...
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- 原配方来自鲍鲍的厨房,稍微做了点改动。用料鸡蛋5个枣泥220克红糖80克低筋面粉160克无铝泡打粉2克玉米油30克超级松软香甜的红枣蛋糕的做法干红枣去核放清水里煮10分钟左右,直至红枣软烂把煮好的红枣放入料理机加少许煮红枣的水打成浓稠的红枣泥备用在无水无油的盆里放入配...
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- 刚入松下面包机,第一次做,零基础,也可以非常完美!用料高筋面粉180克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克黄油40克酵母3克泡打粉2克蜂蜜&白芝麻适量超级绵软香甜的面包(松下面包机)的做法1、面包机桶中安装叶片。2、将准备好的(除干酵母粉、蜂蜜、白芝麻以外)所有材料放入面包桶...
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- 一直想做一款软嫩的戚风卷~调整了多次~终于做出比较满意的啦~肉松还是要配戚风卷才好吃😋用料鸡蛋5只牛奶93g玉米油60g低粉60g砂糖15+50超级软嫩香葱肉松卷的做法牛奶、玉米油、15g砂糖倒入小奶锅中加热到60-70度,快速冲入过筛好的低粉中混匀蛋白蛋黄分离~蛋黄倒入冷却的面糊...
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- 今天分享一款日式红豆包,超乎想象的柔软,松软的面包体配上低糖的红豆沙,完全不腻,超出自己想象的好吃,强烈推荐大家试试❗️❗️❗️用料高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖30克奶粉10克耐高糖酵母3克水130克蛋液20克牛奶20克黄油30克盐2克内馅:红豆沙(低糖)240克超级松软香甜💗日式红...
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