- 很下饭!用料大蒜1个鸡肉1块鸡腿肉酱辣椒5个生抽1勺料酒1勺糖小半勺剁辣椒适量盐适量重口味双椒鸡的做法准备好鸡肉。我不喜欢吃鸡皮,所以把它剥了…刚解冻的鸡皮比较容易从头上剥下来,后面会用到鸡皮来榨油。把鸡肉切成小块,长宽高各约1cm,可以根据个人喜好选择要不要去骨,我去...
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- 作为一个重口味,最爱的的菜就是我们四川的尖椒鸡了!麻、辣、香,之前去外面馆子吃,后来我全能的婆子妈学会了这道菜,经常在家给我做,味道一点儿不输外面!现分享给大家👇特别说明:因为我也是第一次做菜谱,有什么不足的地方请大家多包涵;有什么问题大家可以留言,我会尽力回复;另外,我婆子...
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- 为了消耗掉糯米粉,做了这款养生糕,因为喜欢软糯的口感,所以没加坚果,夹心的材料其实按个人口味,可以随意加!用料红枣10颗牛奶400克红糖60克泡打粉4克鸡蛋3个蔓越莓干15克葡萄干15克糯米粉350克玉米淀粉50克黄油或玉米油45克炼奶20克软糯香甜—双重口味贵妃糕的做法这次买的红枣...
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- 够麻!够辣!够味!够激爽!冬季都无法割舍的凉菜!PS:凉菜也要吃肉!为毛写这个菜谱的时候脑海中总是滚动播放“这是绿叶~~对根的~~情意~~~~”用料鸡全腿两只共约500g生姜一块青花椒(新鲜的最好)两汤匙小米椒/朝天椒(红)两、三汤匙小米椒/朝天椒(青)两、三汤匙料酒一汤匙生抽两汤匙白胡椒粉...
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- 喝不完的奶粉别浪费,做成双色牛乳球,给孩子当零食,好吃又补钙用料椰子味:椰子粉10克,炼乳23克,澳优能立多G4奶粉35克巧克力味:可可粉2克,炼乳20克,奶粉35克抹茶味:抹茶粉3克,炼乳23克,奶粉35克双色多重口味牛乳球的做法1、准备食材,各种粉的吸水率不同,炼乳可以适当增减。2、容器中,放入...
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- 垂直菜系之双重青椒鸡~使用青色的藤椒和二荆条辣椒,和之前的鲜椒小煎鸡不同,这次对食材采取的煮熟后回锅,鸡汤则用作其它用途。油炸的小煎鸡口感是【收】的,追求的是嚼劲,而煮的食材口感为【放】,椒麻味更为开阔~用料二荆条青椒藤椒土鸡郫县豆瓣盐姜蒜大葱双重青椒鸡的做法土鸡...
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- 花生酱一直是我比较喜欢的一款日常搭配面包的酱类,如果用来做烘焙的食物口感又会如何呢,想来想去做一个简单快手的司康,无糖版,烤出来又有巧克力味,夹心就是花生酱双重的口感,唯一需要注意的就是不要烤太久,不然太干了不好吃。用料鸡蛋液35g中筋粉面粉120g淡奶油35g泡打粉4g30%-...
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- 做了两种口味的冰淇淋,一部分用来做梦龙雪糕~这个夏天,终于实现梦龙自由啦~这个方子只分享梦龙脆皮的做法哦,冰淇淋的做法后面我会分享出来。用料巧克力50克可可脂20克榛子碎15克双重口味梦龙冰淇淋的做法可可脂和黑巧克力隔水融化完全融化后加入15克榛子碎裱花袋套在一个杯子...
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- 用料牛奶(我用的特仑苏就普通的那种其实如果用鲜奶口感更好推荐每日鲜语就纯喝也巨好喝那种)100克三花淡奶(加进去可以增加奶味和厚重感如果喜欢口味轻盈就不用放啦或者放点奶粉奶味也会增加哦)50克蛋清1个糖(加糖会提升口感跟奶茶加糖一个道理所以还是建议加一些)10g+-...
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- 用大号的纸杯,方子可以做8-9个的量,我做的是1.5倍量12个。做杯子面包时候的灵感。做过双层吐司,感觉双层杯子不到美味,而且携带方便。但是在实际操作中遇到一些问题,尝试了两次才得到比较满意的结果,所以我把我的经验写在前面,请务必看完再尝试。1.面包面团要擀扁铺满底层,如果发...
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- 会做戚风的,这个应该都会,超简单。用料鸡蛋5个牛奶40g植物油40g细砂糖(蛋黄)25g细砂糖(蛋白)65g低粉90g白醋几滴咖啡5g双重口味多层次戚风蛋糕的做法先制作蛋糊,蛋清蛋黄分离。蛋黄加砂糖搅拌溶解,再加牛奶和植物油,搅拌5分钟左右,至乳化状。加入过筛的低粉,搅拌均匀分一半蛋糊到另...
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- 我爱鸡胗但不爱辣用料鸡胗随意彩椒随意盐少许料酒少许油少许胡椒少许姜少许要爽脆不要重口味的彩椒鸡胗的做法热油爆姜后加入洗切好的鸡胗加盐、料酒、胡椒翻炒变色后加少量水咕嘟彻底煮熟后加入洗切好的彩椒略翻两三分钟后即可装盘小贴士鸡胗大小和加水烧煮时间长短相关...
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- 浓郁丝滑的生巧➕芝士蛋糕双重口味~超好吃😋做法简单~推荐试试!✅酸奶油做法~淡奶油100克➕8-10克柠檬汁,静置30分钟搅匀,冷藏30分钟以上用料✅芝士蛋糕奶油奶酪250克糖粉65克酸奶油110克柠檬汁10克蛋液85克玉米淀粉17克淡奶油75克✅生巧黑巧克力100克淡奶油200克蛋黄1个细砂糖...
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- 七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重口的我,为了这一把气味醉人的新鲜藤椒,做了一锅藤椒酸菜鸡。节约时间直接买的酸菜鱼的调...
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- 用料泥鳅一斤莴笋头一斤泡椒泡姜半碗大蒜适量姜片适量老抽两大勺郫县豆瓣两大勺鸡精适量白糖两大勺莴笋头泡椒肥鱼鳅(重庆重口味)的做法泥鳅洗干净去血水,水中放料酒,姜片,花椒!莴笋头稍微煮一下!泡椒泡姜大蒜新鲜姜片等食材切好,备用!油烧开,炸一下泥鳅!倒适量的油,此时放两大勺白糖...
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- 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁,放入生抽,花椒粉,生粉,料酒,盐,黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一点,炸后体积会缩小比较多)锅中热油,炸鸡丁将鸡丁炸至金...
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- 用料鸡肉块700-1000克喜欢的丸子500克喜欢的蔬菜适量重口味鸡煲的做法鸡肉洗净,清水浸泡约半个小时去除血水后,沥干水分,加入两勺酱油、一勺蚝油、两勺料酒、一勺老抽。腌制半个小时后,锅内倒油,热火凉油,将鸡肉一块块夹入锅内,翻炒片刻,加入料酒继续翻炒,逼出鸡肉血水。盛盘备用...
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- 玫瑰加乳酪,少女心十足,口感甜蜜,除了常用到的奶油奶酪以外,还在蛋糕体中加入了乳清乳酪。闻起来自然是奶油味道浓厚,看起来也是软软滑滑的,是由牛乳制成,呈膏状的比较多。而且玫瑰酱气味十足,非常适合甜品。用料总统无盐黄油120g玫瑰酱70g鸡蛋一个(50g)牛奶70g白砂糖25g盐1g香草精...
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- 用料蛹蜂蛹蜂重口味的做法...
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- 最爱这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了!!!重口味的各位亲友可以看过来了~~~PS:如果吃不了太辣的话,可以把配料小米椒的比例调低一点哈,换成尖椒、二荆条、美人椒都可以,但是完全无辣味的青椒就不推荐了。用料兔腿一斤半干青花椒(有新鲜青花椒更美)一两小米椒(青红各半)体积与兔...
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- 用料恒都冷冻牛腱子1kg老姜1块香叶3片桂皮1块八角2个三柰1块草果1个肉豆蔻(或者白蔻)1个花椒20粒甜面酱、黄豆酱各50克川味麻辣干拌佐料香菜4根大蒜2瓣小米辣2个盐适量海椒面适量青花椒面适量藤椒油适量味精适量小香葱30克双味酱牛肉-可五香可麻辣,一次性享受双重口味的做...
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- 又咸又辣的饼干糖和油的用量都不大的偶尔在微信上看到的菜谱。进行了小小改动。适合喜欢咸辣的重口味人群用料黄油60g低筋面粉130g玉米(土豆)淀粉20g泡打粉(可无视)3g黑胡椒粉2g-3g根据自己口味条件热水40g糖10g鸡精10g鸡汁胡椒咸饼干(重口味的最爱)的做法糖+鸡精溶于热水。搅...
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- 底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是一个8寸的模具。用料为:一个双层芝士乳酪蛋糕用料玉米淀...
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- 重阳节下雨登不了山,那就吃点重阳糕吧,黑芝麻红豆➕椰香蜜桃口味,香香糯糯轻甜好吃用料糯米粉80克粘米粉100克椰浆100克植物油10克糖25克双味重阳糕的做法见视频见视频见视频见视频见视频见视频...
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- 爱吃辣的,这绝对是你的菜。不知道有几个人敢尝试这道菜,喜欢用馒头或者饼子夹菜、并且超级爱吃辣的同学可以尝试,保证过瘾。香辣两个字绝对再恰当不过。用料比较有辣味的新鲜红辣椒比较有辣味的新鲜绿辣椒蒜、生姜盐、生抽重口味之四----香辣红绿双椒的做法把所有食材清洗干...
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