- 松毛蛋是一种菌子,每年只有五六月可以找到来吃。很美味的云南美食。用料青椒2个蒜15瓣盐3克松毛蛋你找到多少炒多少青椒松毛蛋的做法切碎大蒜和青椒。松毛蛋洗净后,切片。泡水几分钟后,把水倒掉,换水三次。放入猪油,炒香大蒜后放入青椒,炒香后再倒入洗净泡好的松毛蛋,大火爆炒至...
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- 用料高筋面粉160克水17克盐1克酵母3克糖30克红豆沙适量鸡蛋25克淡奶油90克豆沙毛毛虫|松下NU-JK180W的做法所有食材搅拌成团后,发酵至两倍大小,排气,擀成圆饼包豆沙馅儿擀成椭圆形用刀子斜切,一定要切断卷起来发酵一小时涂抹蛋液,撒黑芝麻烤箱180度,20分钟非常松软...
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- 用料淡奶油90克牛奶120克鸡蛋35克(一个)盐4克糖40克高筋面粉310克耐高糖酵母3克松软可口毛毛虫奶油面包的做法准备所有材料混合,以液体在下,粉类在上的原则,最后放入酵母。放入面包机揉出手套膜,秘绝二遍揉面模式。不管以那种方式和面出手套膜即成功一大半。消毒操作台。面团一...
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- 解锁手抓饼的第N种吃法,不用和面,早上也可以吃到热腾腾肉松面包。用料手抓饼3张马苏里拉奶酪(125g装)半包火腿肠1根鸡蛋1个肉松适量黑芝麻少量快手早餐之毛毛虫肉松卷的做法准备好所需食材。将手抓饼室温解冻后揉成面团。将面团擀至长条状。横放面饼,在面饼一侧均匀铺上肉松、...
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- 特别喜欢吃小时候面包店里卖的夹着劣质植物奶油的毛毛虫,但是又不爱吃奶油,每次都会把奶油挤出去,有没有同款姐妹~现在外面面包店的毛毛虫不是以前那么松软的味道了,尝试自己动手,少了改良剂但是隔夜依旧松软~这个房子是搬运参考小红书三妮的美食,略有改动,尽量会记录的详细一点...
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- 用料1⃣️面包部分:高筋面粉240克低筋面粉60克酵母干酵母4克/鲜酵母12克盐4克糖40克鸡蛋1个(55g)牛奶150克黄油30克2⃣️表面装饰泡芙酱:水50克玉米油30克低筋面粉40克鸡蛋2个3⃣️夹馅:淡奶油150克糖份15克松软可口的毛毛虫面包的做法面包部分所有材料除盐和黄油以外入主锅揉至初步...
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- 清新小炒松茸的鲜美适合配上毛豆的香碎用料松茸7-8个毛豆100克油20克盐3-4克松茸毛豆的做法毛豆洗净去皮松茸处理好切块放入油20克设定2分/120度/速度1倒入毛豆还有松茸加入量杯半杯水量设定8分/v/反转小勺即可...
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- 用料面团高筋面粉450克白砂糖40克奶粉25克鸡蛋1个黄油40克盐3克牛奶250克酵母4克蜂蜜1勺馅料椰蓉100克黄油35克白砂糖40克牛奶30克奶粉25克鸡蛋1个松软椰蓉毛毛虫面包的做法把所有面团材料放到面包机,和面程序一次,发酵程序一次。发酵完毕把面团分成这样的10个小面团,保鲜膜...
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- 自用菜谱,慎入用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克面粉45克白糖30克盐1克柠檬汁适量肉松毛巾卷的做法蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入玉米油,牛奶,盐先搅拌融合,面粉过筛入蛋黄液搅拌均匀备用蛋清加入柠檬汁,分三次加入白糖打发至出弯钩状打发的蛋白和蛋黄液混合均匀,倒入烤盘,轻轻晃动均匀,震...
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- 自制肉松加芝士太美味了用料高筋面粉250克肉松80克黄油20克鸡蛋液40克(和面)牛奶110克酵母2克白砂糖20克盐2克芝士碎80克奶粉10克鸡蛋液20克(最后刷面包表面)白芝麻适量毛毛虫肉松芝士馅面包的做法除黄油,肉松,芝士外,把所以东西放进面包机揉面到扩展然后放黄油继续揉,醒发揉成6...
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- 第一次做毛毛虫,卷起的时候太过着急,没有对齐卷起,以至于最后烤好有几个纹路不明显,有点丑😌下次修正用料中种面团高筋面粉175克牛奶105克酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液15克糖25克淡奶油40克黄油10克盐2克肉松少许肉松毛毛虫的做法牛奶酵母放入主锅,2分钟/37度/速度3混合,再放...
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- 虽然卖相一般,但超级软!我也是新手,这是我的首个毛毛虫,成功了,很开心~用料牛奶135克全蛋液25克白砂糖40克奶粉10克盐(不放也行)3克高筋面粉250克干酵母3克黄油25克红豆沙适量超松软毛毛虫(面包机版)的做法以上材料除了红豆沙、黄油,全部放入面包机。顺序:先液体,后固体,最后酵母,酵母埋...
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- 为了消耗做冰激凌剩下的蛋白,顺便消耗味噌做了这款。参考了孟老师的味噌葱花面包,有改动。制作数量:6个。ps,面包第二天吃依然超级松软,口感也很赞,得到同事一致好评^_^再也不担心我的味噌用不完啦~~再PS,我这次用的京味味噌,如果用的赤味噌,因为咸一点,面团可以少放点盐用料高筋粉3...
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- 发现做面包是一种容易上瘾的事情,有时因为醒面等到夜里十一二点,那种因为期盼更好而去等待,不觉得累用料燕麦片一小碗大概100g低粉150全麦粉100糖50g安琪酵母4g牛奶40g黄油30g肉松口味毛毛虫面包的做法揉面的步骤做面包大体都一样,没有一一拍照。粉类加牛奶手揉至光滑面团,放...
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- 最近减脂增肌,一直在吃全麦面包,有点儿吃烦了。好友送了一大罐台湾的鱼肉松,于是决定做个鱼松面包来改善一下早餐😛非常适合消耗鱼松或者肉松哦!用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母粉5克鸡蛋1个(去壳约50克)白砂糖20克盐2克淡奶油20克水130克奶粉20克黄油20克内陷鱼肉松60克沙拉...
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- 全家都爱吃这款面包,奶香十足,柔软拉丝,加了肉松和沙拉酱,味道绝对666💯,家里有小朋友的绝对不能错过,我家孩子最爱海苔肉松😄!🌱我用的8寸,21*21的深盘,🌱28*28金盘粉量增加到450g,液体自行换算哈!………………………………………………………………用料高筋面粉300克蛋液50克奶粉1...
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- 喜欢吃肉松,喜欢吃海苔,喜欢吃蛋糕反正就是嘴馋哈哈也叫肉松小贝用料肉松克沙拉酱勺海苔克肉松毛球的做法这一步省略了,参考戚风蛋糕配方鸡蛋4个,植物油40克,牛奶40克,糖70克,低筋粉75克烤盘铺油纸,175度25分钟用小杯子挨个切出小圆饼来肉松是我自己调的,因为没有买到现成的海苔肉...
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- 毛毛虫肉松面包不仅好看而且还很美味,好多厨友问我毛毛虫肉松面包如何整形,其实下厨房里好多大神都有分享,既然大家对我如此信任,我就分享给大家,如果亲们喜欢就动起手来,记得交作业哦😁用料高筋面粉200克(普通高粉就行)全蛋液25克耐高糖酵母2.5克盐1.5克糖25克浓稠酸奶100克(牛奶...
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- 家里有好多肉松,为了加油吃,最近面包都是肉松版的,不知道家里人有意见没。用料高筋面粉300克鸡蛋(约50克)1个糖30克盐3克酵母3.5克奶粉15克水加牛奶(可以只用水,为了不浪费剩下的牛奶所以才这样)130克黄油25克毛毛虫肉松包的做法面团后油法揉至能拉出薄膜,不用到完全阶段。发酵2倍...
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- 用料猪里脊300克葱半根姜3片八角1个花椒6粒蚝油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉松的做法主锅加入700毫升的水和葱姜八角花椒网锅里放入里脊置于主锅上20分钟V速度1清理主锅备用把里脊和蚝油生抽放入主锅5秒反转速度4-6撕碎在20分钟V速度2之后如果不够干可以多几分钟!出锅了...
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- 全麦更健康是不是用料高筋面粉140克全麦30克黑麦30克鸡蛋1个奶粉8克盐2克糖20克黄油20克豆沙适量肉松适量水85克左右刷表面的蛋液适量全麦黑麦豆沙肉松毛毛虫的做法除黄油外其他食材厨师机揉面五分钟成团加入黄油再3挡揉十分钟左右即可我分了六分,直接整形发酵放内馅,根据...
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- 2020/7/23🌞奥田烤箱用料🥨面团材料高筋面粉(白燕)250克全蛋液1个(45克)酵母3克白砂糖30克牛奶135克椰子油20克🥨表面材料黄油20克玉米油20克水40克高筋面粉30克全蛋液30白砂糖15克超松软的毛毛虫面包的做法面团材料除椰子油外全部加入主锅,20秒/速度4混合均匀。设置4分钟揉面...
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- 又是一款我大爱的肉松面包,凹个毛毛虫造型,还是用的我最爱的中种法制作用料中种面包粉(breadflour)175g牛奶(milk)111g酵母粉(yeast)2g糖(sugar)7g主面团面包粉(breadflour)75g牛奶(milk)14g酵母粉(yeast)2g糖(sugar)30g鸡蛋液(egg)38g黄油(butter)31g盐(salt)2g肉松(内馅)适量芝麻(装饰)适量鸡蛋液(装...
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- 用料高筋面粉200克水75g蛋液30g淡奶油10g糖30g黄油10g肉松适量芝士1片黑芝麻适量耐高糖酵母2g芝士肉松毛毛虫面包的做法除黄油外放入面包机选择和面程序13分钟,再选择包子馒头面团程序,放入黄油,1个半小时后基础发酵完成取出面团分成5份滚圆静置10分钟,把每个面团用手直接整...
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- 未试过菜谱,仅供自己参考。用料毛豆300克枸杞适量粒干香菇2朵松子50克花椒粒八角盐黑胡椒粉炒毛豆松子的做法毛豆洗净,枸杞泡冷水,香菇切丁锅子加热,中火炒松子,不停翻动,直到松子微黄,盛出。加油,放花椒炒出味道,再捞出。将八角、盐放入翻炒,再加入香菇丁炒香,再加入毛豆和水,煮到毛...
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