- 入手一个电炖锅,真的为上班一族的我家提供了很大的方便!😊每天挑选喜欢的汤谱,按配方搭配,入锅设置好时间!每天回家就能喝到一碗清补滋养的美味好汤!2021年,努力规律饮食,希望家人的身体棒棒!健康出发!开个新菜谱,为自己记录一下每天的点滴进步吧!🤗用料猪骨头,鸡,沙参,党参,洋参,花旗参,枸...
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- 男女都适合喝的药膳汤😎不多说……开炖啦……用料巴戟适量杜仲适量枸杞适量粒姜片3-4片鸡脚4-5只瘦肉(可不加)少量药膳汤-巴戟杜仲炖汤的做法准备材料:杜仲,巴戟,枸杞,鸡脚,姜片,瘦肉。烧开水,下姜片,然后下鸡脚和瘦肉,飞一下水。全部材料放进炖盅,武火煮沸后,文火炖2小时完成啦………...
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- |爸爸菜谱|04我是个非常爱喝鸡汤的90后,身边的朋友都表示很神奇,觉得鸡汤都是中老年人爱喝的东西。鸡汤中我最喜欢的就是药膳炖鸡,朋友正好在药材市场有生意,听说后给我寄了一箱子的药材,于是找爸爸要了做药膳炖鸡的谱子~用料鸡750克沙参党参当归红枣莲米枸杞黄芪盐药膳炖鸡的做...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》一人份用料花胶15克枸杞子5克红枣3颗生姜3片冰糖适量花胶养血汤《每日一膳·秋·霜降》的做法准备材料花胶浸泡12-24小时(也有人建议用盐水泡,盐水泡出来有点泛白)花胶、水一起倒入锅中,加生姜煮沸。熄火,让花胶在锅内继续浸泡,直至水温降至常...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》两人量用料淮山100克莲子100克红糖适量山药莲子羹《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材鲜淮山洗净去皮切片(分泌的粘液很痒,建议带个塑料手套)鲜莲子去皮、去心(我偷懒买了包装滴,嘻嘻)将鲜淮山、鲜莲子放入锅内,加清水煮沸后,调小火煮至烂熟。...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳》药膳糯米饭乳鸽1只,白糯米150g,当归、北芪、桂圆肉各15g,枸杞子20g,红枣6个(去核),黄酒、生抽、胡椒粉、食盐适量。(适合寒冷的天气食用,有益气暖身功效。)乳鸽斩件,3个红枣剪丝,少量枸杞,适量黄酒、生抽、胡椒粉、食盐腌制备用锅里加水煮沸,放入药材,大火...
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- 用料四物汤一人份带骨羊腿肉500克淮山药几片红枣5-8颗海盐适量四物汤炖羊腿(药膳)的做法四物汤煮剩的药渣…因为我觉得直接用来炖肉药味太重。所以选择先喝掉药汁…剩下的渣刚好炖肉。羊腿洗干净放进砂锅,小火炖两个小时。加入红枣山药,再炖二十分钟就可以加盐出锅了。骨髓超...
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- 每个厨房,都源自于一个梦想🏡用料或汤或菜或粥或甜品或茶每日一膳的做法西洋菜汤栗子焖鸡腊八粥圆圆满满红豆沙汤圆花果茶🍵可爱的螃蟹月饼🦀小贴士所谓家的温暖,当然离不开厨房里那个忙碌的身影和满溢的食物香气😍...
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- 两人晚饭。我就不明白了,我烧了晚饭拍了照发到围脖肿么就成家庭主妇了,我勤快点乃们就各种质疑,主妇?嫁富二代?过得爽?……和乃们一样懒得烧饭反倒就是正常人?!娘的。。老纸就是愿意在围脖上发菜老纸每天也有各种烦心事只是不愿意说出来把自己搞得像个怨妇把个围脖搞得苦哈哈的而...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》第一次用黑蒜煲汤,以前去山西太原,吃过黑醋泡的蒜🧄,我可以不吃别的一直吃,酸甜酸甜的。这个买回来的零食黑蒜,直接吃我不喜欢,但是煲出来的汤很清甜。一人食建议:黑蒜1-2个,猪瘦肉120克,姜1-2片。用料黑蒜3个猪瘦肉250克生姜3片黑蒜炖瘦肉《每日...
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- 用料党参150克黄芪50克当归30克红枣片30克桂圆30川芎15虫草花头适量白酒适量花雕酒适量药膳汤的做法40升水加虫草花花雕米酒...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》姬松茸是道美味,特殊的菌香、口感脆嫩,爆炒肉片风味很好,我大爱菌类。我更喜欢鲜品,但对于我个穷学生来说,就是老贵老贵了。鲜品难找,干品的话也挺好的,泡发一下就可以了,随时都可以吃到。炖瘦肉、排骨都可以,鸡煲汤出来的油脂要更多,建议还是去鸡...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》用料灵芝15克枸杞子15克五指毛桃50克鸡肉350克食盐适量补气安神汤《每日一膳·秋·立秋》的做法灵芝是买的赤灵鸡肉如果不焯水的话,汤就会浑浊,影响美观跟口感。成品第二次做。20厘米长,又这么粗,让我怎么弄断啊换个角度拍,香气挺浓的站起来...
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- 秋冬季节天气干燥,平常多吃点清润食物,身体是一切的根本嘛,健康最重要!😘这个汤老人小孩都可以喝哦!烹饪小贴士:1、鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症。2、鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效,长配伍车前草、白茅根、...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人食用料牛肉150克番茄2个马铃薯1个(50-60克)生姜15克花生油、食盐适量番茄牛肉汤《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材马铃薯和番茄切块,牛肉切粒备用锅内加入花生油(橄榄油)炒香马铃薯,再把番茄、生姜加入锅内一同翻炒,至番茄变软。然后加...
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- 秋冬进补的机会来了,今天为大家带来一款适合全家老幼,养气补血的炖汤。用料鸡架1副瘦肉2两当归5克黄芪15克党参15克杞子15克桂圆25克红枣25克生姜3片药膳炖鸡架的做法鸡架、瘦肉洗净,沥干水备用。药材称量好,洗净,(党参折成一寸长的小段,红枣去核,)清水浸泡30分钟。鸡架斩小块,瘦肉...
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- 用料猪蹄一个药膳炖猪蹄料一包药膳炖猪蹄的做法猪蹄洗净,剁成块;一定要在卖家那里让他帮忙剁好,否则回家自己很难把猪蹄分解,除非力大无比且家里有锋利的砍刀。我一第个猪蹄就没剁,直接拿回家的。费了九牛二虎之力,才给分成了四块。好心疼我的菜刀啊锅中加水,将猪蹄块放入沸水中...
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- 周末煲汤,美美的。一斤半,刚好三碗🐔肉,4碗汤,美美的~用料鸡老母鸡半只(1.5斤左右)姜一小块拍散党参一点黄芪一点点当归少放点(苦的)沙参一点枸杞粒红枣颗百合稍微多一点莲子稍微多一点龙眼肉一点点盐克药膳鸡汤的做法姜片,料酒,大葱,鸡肉,焯水,2次左右,冷水洗。去除腥味热锅下鸡油,炒一...
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- 药膳祛湿汤,常喝常健康😊用料赤小豆5克蜜枣1个绵茵陈5克夏枯草5克干茯苓片8克姜片2片猪横脷100克谷雨·春日药膳祛湿汤(一人炖盅分量)的做法材料配齐赤小豆绵茵陈干茯苓片蜜枣猪横脷,洗净去筋汆水备用。加入清水,小炖盅完成炖汤程序(大约1-1.5小时)味道甘甜,越喝越喜欢😘...
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- 每逢佳节,在我们老福州的家宴餐桌上,可谓是无汤不成宴!通常一桌十几道的菜肴,至少有3-5碗的各种汤品。除了鸡鸭,鱼丸、肉燕汤,还少不了牛肉这碗美味靓汤!今天就向大家推荐这款药膳汤品,汤料同缘,滋补养生。不愧是节假日餐桌上宴客的好菜肴哦😜用料牛腩/牛脊背350克当归一片(7克)党参...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》不想要汤品太凉,我用的是药材杭菊,减了量,平时冲茶的菊花就够用了。一人吃鸡已经很多了,瘦肉就没加。清凉好喝。一人食建议:乌鸡带骨150克(或乌鸡100克+瘦肉50克),枸杞子10-15克,菊花5克,食盐适量。可加生姜3片。用料乌鸡半只枸杞子15克菊花5克食...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》春天的超市里经常有桑叶卖,这个汤喝起来凉凉的,汤底很清的鸡汤。一人食建议:鸡骨架(鸡腿)1个,桑叶150克,枸杞子10-15克,生姜3片,食盐适量。用料鸡骨架1个(我用了整只鸡腿)1个桑叶1盒约300克枸杞子15克生姜3-5片食盐、花生油适量鸡汤桑叶《每日一膳...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》一人食建议也差不多,羊蝎子很多都是骨头用料羊蝎子250克胡萝卜1根马蹄5个生姜3片陈皮1瓣胡椒粒、食盐适量羊蝎子汤《每日一膳·冬·小雪》的做法准备食材萝卜切块,马蹄切半羊蝎子斩件洗净,焯水备用电饭锅开始煲汤暖暖的很舒服小贴士原文《...
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- 用料鹌鹑2只响螺片1片(一定要前一晚泡发)姜片拇指大小红枣3-4颗黄芪一片桂圆肉6个大黑枣1个枸杞一小把淮山3-4片隔水炖步骤二煲汤步骤三药膳炖鹌鹑的做法鹌鹑冷水下锅,焯水漂掉杂质。我发现焯完的水还挺清的没有特别多的血沫。(煮鹌鹑水要留着炖煮)。所有药材放入炖盅加水末过...
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- 很喜欢的一道食补汤。当归补血,黑豆乌发补肾,这两样食材从营养学的角度来说特别适合同羊肉搭配,并且炖出来的汤别有风味,味道很可~平时就很难接受当归气味的宝宝还是慎做,要不就少放当归。用料山羊肉约7两当归适量黑豆一把姜一坨盐约2/3盐勺料酒约1汤勺冬日药膳黑豆当归炖羊肉...
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