- 用料鸡蛋2个泡打粉7克牛奶1支面粉150克糖135克外脆内嫩😍鸡蛋仔的做法准备材料加热放浆加热两分钟...
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- 用料黄油50克糖粉60克蛋液40克低粉140克抹茶粉6克奶油180克牛奶100克椰浆50克糖粉10克炼乳60克蛋黄3个外脆内嫩的德式布丁塔的做法常温软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀步骤1+入蛋液,搅拌均匀步骤3+过筛抹茶粉,低粉,翻拌均匀酥皮面团30克/个转入9杯子,均匀按压。奶油+牛奶+椰浆+蛋黄...
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- 该配方做出来的华夫饼外面脆脆的,里面软软的,非常好吃哈用料低筋面粉150g糖粉50g发酵粉3g盐1g鸡蛋2个牛奶50ml无盐黄油融化60ml香草精[这个没有不用加,我就没有,也没加]3g四合一多功能华夫饼机1台外脆内嫩的…华夫饼的做法将蛋黄和蛋白分开,蛋白放到无水盆中,打发将蛋黄和蛋白...
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- 在某夷吃了素称No.1的炸鸡扒,一直回味无穷,自己动手试试才知道,原来自己也能做出外脆内嫩的效果~并且很简单用料鸡胸肉/鸡腿肉1块黑胡椒少许盐少许细砂糖少许食用油些许玉米淀粉少许全蛋液1个面包糠些许外脆内嫩炸鸡扒‼️简单的材料(附视频讲解)的做法用刀背砍一下鸡扒坎好之后...
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- 尝试了不同的配方后终于总结出了这个外脆内糯的鸡蛋仔配方,鸡蛋仔或者华夫饼机、电饼档都能做,简单快手,关键是太好吃了。一般的华夫饼或鸡蛋仔很容易发硬或者过软,口感不够好,而这个配方有两大秘诀(分蛋和木薯淀粉),做到了外皮酥脆、内心软糯Q弹好像包了麻糬。简单的升级,带来不...
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- 用料低筋面粉160克牛奶170克泡打粉1.5克细砂糖45克黄油34克鸡蛋2个玉米淀粉20克外脆内嫩华夫饼的做法鸡蛋2个打散,加入白砂糖45g,加入融化黄油34g,加入牛奶170g,搅拌均匀后加入所有粉类。没有低筋面粉,用了90g高筋面粉➕80g淀粉。完美出炉。外脆内嫩。...
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- 好久没有光顾楼下的韩餐店了,今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡,结果不出所料的已经卖完了。因为他家的炸鸡真的超级好吃,吃着炸鸡,喝着可乐,简直爽歪歪。既然卖光了,就只能自己动手,丰衣足食,冲进超市买了食材。今天就教你们在家做超级好吃的韩式炸鸡!用料鸡腿4个盐2.5g(半小勺)胡椒...
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- 此方是三个的量需要一个多功能锅用料面粉100克盐3克酵母2克水165克五香粉适量鸡蛋3个火腿片3片芝士片3片熟芝麻适量外脆里嫩的鸡蛋蛋堡的做法水中加入酵母搅拌至酵母全部融化,静置5分钟,加入面粉,盐,五香粉,搅拌只无干粉,静置20分钟,这段时间可以准备一下其他食材,把锅热起来模具...
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- 最近香港很流行用鸡蛋仔裹着冰淇淋吃,Echo新买了做鸡蛋仔的机器,试了一下非常非常好用,外脆内软,蛋香浓郁。又尝试了一个低脂低糖无蛋免机器的冰淇淋食谱,结果成品非常的绵密,细腻,香醇,关键是,超健康的啊!抹茶冰淇淋食谱:这个食谱用量大概做6-8个鸡蛋仔。用料蛋黄eggyolks3个牛奶mi...
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- 研究了n个软欧的方子,又要波兰种什么种子的,我就想吃个包子,搞那么麻烦。疫情这么严重也不敢出去,就想着找个方便的试一下,结果今天成功了,以便自己忘记了,记录一下,同时分享给大家,记得交作业哈哈。用料高筋面粉150克酵母1.5克盐1克水106克坚果或果干根据自己喜好克快手欧包(外脆...
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- 最近听说这一款布丁很火,今天就教大家这款,超级好吃,简单又好吃的,材料都有的,保证孩们都喜欢吃对了,要适量的提醒哦!必须放纯牛奶,不能放酸奶之类的,不然的话会中毒的!跟着我一起开始制作吧!用料QQ糖3包纯牛奶喜欢奶味浓点的,可以放一瓶半,不喜欢的话呢?可以放一瓶就好了白巧克力或黑...
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- 用料面粉500克水250克油适量鸡肉馅(可换成其它肉馅)鸡腿2只小葱若干白胡椒粉适量料酒1勺生抽1勺耗油1小勺五香粉适量香油适量水适量盐适量外脆内嫩的宫廷肉饼的做法500克面粉加大约250克水,和面,分成大约35克一个的面剂子,在容器里倒适量油,用油封住,在油里饧面一小时。鸡腿去皮...
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- 疫情期间,待着家里,哪都不去。翻到家里还剩点牛奶,那我就把你炸了吧!武汉加油!中国加油!(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉(炸的时候用的)适量全蛋液适量面包糠适量花生油适量炸鲜奶(外酥脆,内软嫩)的做法准备好材料把牛奶、淀粉、白糖放在锅里搅拌均匀然后...
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- 鸡蛋仔我喜欢外表酥脆,里头Q润口感的,摸索着做了几遍,终于出来一个还可以的方子,步骤和华夫饼差不多我就直接用华夫饼的的步骤了哈用料面粉90克木薯粉70克糯米粉40克吉士粉10克鸡蛋2个糖70克牛奶230克泡打粉8克玉米油40克香草精数滴外脆里嫩的鸡蛋仔的做法所有材料搅拌均匀,静...
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- 用料三黄鸡1只毛鸡3~4斤最好洋葱少量百里香10+根迷迭香2根各种风味香草干少量柠檬皮少量柠檬汁少量岩盐少量黑胡椒少量白葡萄酒少量(非腌料)蜂蜜少量(非腌料)老抽少量外脆内嫩香草烤鸡的做法为了保证鸡在烤的过程中不会变形,鸡腿和背部关节要完全脱臼。所有腌料均匀涂抹鸡身。...
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- 用料鸡蛋个黄油适量芝士碎适量培根或火腿适量番茄酱沙拉酱三明治外脆内嫩的做法把黄油均匀抹在面包上,抹漏外面那层就可以,荷包蛋煎好,面包放上番茄酱芝士放鸡蛋再放沙拉芝士放培根或火腿还可夹番茄或青瓜(培根火腿要煎或烤过,烤箱190度烤4分钟),再放层芝士,把面包盖上,烤箱190...
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- 好喜欢吃油炸的东西,尤其炸鸡,每次吃都有罪恶感,都说空炸锅炸出的食物少油,所以今天试了下,真不错,半成品的炸鸡完成后居然逼出里面的油,艾玛太开心了,放心大胆吃吧。用料半成品炸鸡块8块快手外脆内嫩炸鸡的做法鸡块放到炸篮设置200度35分钟可视玻璃锅盖能看到表面微黄,20分钟后翻...
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- 吃货的故事😄用料鸡蛋1-2个牛奶170g低筋面粉180g细砂糖20-50g(低糖-正常糖)酵母粉(或泡打粉)4g黄油20g盐2g外脆内嫩华夫脆酵母版的做法先把黄油融化牛奶温热40度之后倒入黄油中将面粉、糖、盐、酵母(泡打粉属于添加剂,尽量不用)、蛋液、黄油牛奶注意⚠️:酵母不要碰到糖和盐,以免影...
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- 以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了,我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞,他们做出来的成品和我一样啊,外面有层薄薄的焦糖层,很漂亮…好多人排队买,今天把这个方子分享给大家😋用料纯牛奶100克蓝风车淡奶油200克土鸡蛋1个鸡蛋黄3个白砂糖50克蛋挞皮自行购买外皮酥...
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- 用料纯牛奶250ml玉米淀粉30克白糖20克鸡蛋1个面包糠适量外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法材料将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。小火加热成面糊。将面糊倒入模具,震平放凉后冷藏个2小时。将鲜奶块取出倒扣在案板上,切成长条状裹上淀粉、蛋液、面包糠。(忘了拍裹上蛋液和...
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- 一直很喜欢吃外面的双拼鸡饭,其中里面有酱油鸡,但是始终觉得酱油鸡的皮不够脆,于是回家经常看有关酱油鸡做法的文章,最后归纳总结,自己就厨房折腾,然后就有了自己喜欢外脆内嫩口味的酱油鸡。用料走地鸡半只黄糖片半块酱油适量水适量盐一点油适量外脆内嫩酱油鸡的做法1.鸡洗干净...
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- 一口咬下去,舌尖触碰到丝滑醇香的内馅,外层酥皮在口中霹雳啪啦的绽放!这满满的幸福感,试问谁又能抵挡得住呢?用料水187g白糖80g鸡蛋125g蛋黄1个三花淡奶12.5g蛋挞皮8个白醋1滴外皮酥脆内里嫩滑的广式蛋挞的做法倒入蛋黄,三花淡奶搅拌均匀锅中加入水、白糖加热融化并晾凉把晾凉...
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- 用料鸡蛋2个酵母2克普通面粉300克水适量萝卜丁适量葱花/韭菜适量虾仁丁/猪肉丁适量白胡椒少许盐5-6克外脆里嫩的鸡蛋泡泡的做法鸡蛋打散在碗里,加酵母搅散搅匀。加入面粉、水,水先少量得加,不要一次加太多,免得最后的面糊太稀。最后加完水,得到这样的酸奶稠度的面糊就可以了。...
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- 作为早餐,早上做了一份蛋挞,配上一杯热牛奶,在今天这个寒风呼啸的天气里简直太舒服了。材料:9个蛋挞皮(我在盒马上买的,早上一小时就送到了,提前放在室温下解冻)2个鸡蛋、2勺白砂糖、200ml牛奶。如果喜欢吃甜,可以再加点白糖,也可以加炼乳和淡奶油,我不想热量太高所以没加。用料鸡蛋...
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- 美味可口的黄桃蛋挞,外酥内嫩再加上黄桃脆脆的感觉,朋友们今天品尝了都说口感很好,孩子们也很喜欢😍赶紧做起来吧用料黄桃罐头两片奶油60克牛奶100克糖25克鸡蛋两个全蛋蛋挞皮10个黄桃蛋挞-外酥内嫩再加上黄桃脆脆的感觉的做法准备好以上材料盆里倒入牛奶倒入白糖放入两个鸡...
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