- 家常又有营养的菜~现在的茭白又嫩又甜,搭配猪肉牛肉都可以用料茭白牛肉蒜头姜朝天椒青辣椒鸡精料酒生粉盐生抽耗油【铁工房】茭白炒牛肉的做法牛肉切片,用油、生粉、生抽腌制着青辣椒、朝天椒切段,大蒜生姜切碎茭白切片热锅热油下茭白稍微炒软炒软后乘出锅内再加点油,凉油爆香...
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- 家常快手菜!香干我特别爱吃,最爱吃这种肉肉的、又没有烟熏味的香干.吃起来又嫩豆香味扑鼻(*॑꒳॑*)⋆*如何挑选类~非常简单٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)有烟熏味的香干比较薄、表面都有纹理,看起来就比较干,水份少无烟熏味的香干则相反:稍微厚一点、表面无纹理、看起来就湿湿的~这也...
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- 小时候,我最爱吃红烧肉汤炖白菜粉丝冻豆腐,前两天,我买了块老豆腐冻上了,今天我就来做这道大锅菜!用料白菜500克豆腐500克粉丝200克红烧肉半小碗姜2片葱适量盐适量〔铁工房〕红烧肉烩白菜粉丝豆腐的做法粉丝用水泡软冻豆腐切块。白菜切丝,泡水清洗炖好的红烧肉半碗锅内放油,烧热...
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- 这个菜好像是我做的相当多的了……因为我家闺女,天天叨叨胡萝卜……而她爸,胡萝卜要切丝吃……切片、切块都不行……用料胡萝卜1根猪肉适量盐适量生抽适量『铁工房』胡萝卜丝炒肉的做法热锅放一点点油,小火,然后放入切好的肥肉片……其实也可以肉都一起放……只是我不爱肥肉,...
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- 昨天买了三斤茭白,怎么吃?茭白清热去火的功效十分显著,配个牛肉应该是最平衡的搭配。第一次用茭白做蒸饺,茭白纤维充分吸收牛肉的火气,即便是在夏天吃,在充分补充营养的同时,也不会上火哈。用料牛肉200克盐5克洋葱半个茭白8根糯米酒3勺花椒水1碗黑胡椒酱5勺蕃茄酱3耗油3生抽2土...
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- 用料牛里脊80克茭白2支毛豆米1大勺蚝油适量黑胡椒碎少许淀粉适量米酒少许盐适量茭白炒牛柳的做法牛里脊切丝,用清水浸泡2小时,中途换一到两次水;泡好后挤干水分,加蚝油、米酒、黑胡椒碎和淀粉简单上浆,封油放置片刻;茭白切细丝,毛豆米冲洗干净;炒锅润油滑炒牛肉丝断生盛起,煸炒毛...
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- 用料西红柿1个鸡蛋2个尖椒1个姜适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量花椒5粒〔铁工房〕蔬菜小炒的做法菜洗净鸡蛋打了,加几滴料酒搅拌均匀,其他菜切丁,姜切米。锅里放油,把鸡蛋炒了,盛出热锅放油,放花椒,然后放姜洋葱翻炒倒入尖椒,西红柿,炒好的鸡蛋,加糖,盐,生抽,出锅这道菜有一股特别的...
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- 用料茭白500g牛肉大蒜生抽酸辣椒茭白炒牛肉的做法牛肉切薄片加油生抽料酒腌制。茭白切丝焯水煮熟热锅加油,爆香花椒。移除花椒,加牛肉爆炒,然后把牛肉拨到一边。放入茭白丝翻炒加盐。最后加入酸辣椒调味出锅。...
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- 用料牛蛙3只青椒1个姜片生抽小半勺淀粉1勺糖少许料酒少许茭白3根蚝油2勺蒜4瓣葱2根郫县豆瓣酱1勺剁椒1勺茭白炒牛蛙的做法牛蛙用料酒盐,淀粉腌1小时锅里下油炒茭白,青椒至7分熟另下油爆姜蒜葱倒牛蛙大火翻炒倒入郫县豆瓣酱炒上色倒入1勺生抽、一点老抽、2勺蚝油、1勺剁椒、...
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- 本人收藏了一些独家私房,虽然厨艺不精但略懂皮毛……用料梅肉200g茭白两根淀粉两勺料酒一勺鸡粉一勺生抽一勺鸡精一勺胡椒粉半勺盐适量葱花蒜片独家私房《梅肉炒茭白》的做法把梅肉切柳叶片切好的梅肉放到容器中加入淀粉、鸡精、料酒、胡椒粉抓匀上浆。把茭白切片锅中坐底...
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- 用料牛肉200g茭白400g尖椒4个生姜、大蒜适当盐、生抽、鸡粉适当茭白牛肉的做法牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味,适当加点盐调味。尖椒丝、大蒜丝...
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- 辣椒炒肉就该辣!!!还应该有大蒜!!!不然只能叫青椒炒肉😒湖南人对辣椒炒肉的爱是无法描述的早上嗦粉码子可以是辣椒炒肉中午吃饭炒菜还能吃辣椒炒肉不知道做什么菜了必定会来个辣椒炒肉(*॑꒳॑*)⋆*非常有代表性的菜其实很简单~其实很自然……我不是故意唱出来的用料青红椒猪肉...
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- 炒起来🤪用料牛肉20g茭白250g葱丝少量姜末少量料酒1/2勺生抽2勺蚝油1/4勺盐适量牛肉炒茭白的做法这是茭白茭白切片姜切末,葱切小丝,牛肉切片茭白焯水,去除草酸起锅烧油,油热后将牛肉、姜末、葱丝一起下锅炒牛肉翻炒至断生下入焯过水的茭白、翻炒30秒,倒入生抽、料酒、蚝油、盐...
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- 在老家,都把这种蔬菜叫水黄瓜,之后才知道,它学名茭白。加一点小肉片,炒出来可好吃了。用料茭白,肉,青椒,姜肉炒茭白的做法将肉切小片,加入适量酱油、醋、十三香和盐,腌制十分钟。将茭白切片,青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味,倒入腌制好的小肉片,中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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- 今天要介绍一道漂亮的菜,爽口的茭白配上香嫩的肉丝,再点缀上鲜艳的红椒,红白相间,光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝(茭白炒肉)的做法1.茭白、肉、大红椒切丝,蒜切碎粒。切丝是个精细活,要有耐心哦~(大红椒、肉与茭白形状大小一致,炒...
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- 用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油1勺干辣椒4个花椒适量薄荷适量淀粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉(里脊)的做法牛肉(里脊)切小片,用料酒腌10分钟左右,加入淀粉少许盐拌好备用茭白切片,大蒜切片,姜切丝,薄荷摘小,辣椒剪小段备用油烧开,用牛油或者猪油会更好先把牛肉放锅里...
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- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片,加一点点盐,一勺料酒腌制十五分钟茭白,生姜切片,葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻,加一勺料酒,一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油,油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻,加一丢丢...
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- 其实我最爱西兰花……可是现在找不到啊……花菜也很好吃,就吃这个吧……用料花菜小半个猪肉适量生抽适量盐适量『铁工房』花菜炒肉的做法热锅热油,加入花菜翻炒炒至六成熟加入切好的肉继续翻炒,加适量盐炒熟出锅……小贴士真心觉得很容易啊……...
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- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起,味道刺激厚重,还带着点儿锅气,嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐,舒服得能打通任督二脉,从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚,毫不满足,恨不得再吃它个三碗米饭!用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油,把肉放下去炒1分钟,装盘热锅烧油,配料放下去炒20秒,放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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- 用料茭白150克瘦肉100克蒜3瓣生抽10克老抽2克黄酒8克姜3片耗油5克KRUPS厨房机器人茭白炒肉的做法瘦肉切条,茭白切一断一段把茭白用机器人切成粗丝瘦肉条用黄酒,生抽,老抽,姜丝腌制厨房机器人主杯内擦干没水,放搅拌器,倒油,蒜瓣,盖好盖子,摁慢炖,时间调至6分钟慢炖1分钟后,打开盖子把...
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- 家常菜一枚,简单易操作!用料黄牛肉适量茭瓜(茭白)适量青辣椒(红辣椒)适量茭瓜(茭白)炒牛肉的做法将茭瓜和青辣椒切丝将黄牛肉切丝,用适量盐和酱油腌制牛肉10分钟以上。(我另外还加入少量鸡蛋液一起腌制,如果没有也可以用生粉)热锅加油(稍多一点),将腌制好的牛肉入油锅汆一下待...
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- 菜干我的老家叫白菜盐菜(我大常德土话念出来更有感觉)广东叫菜干、但是广东菜干好像没有盐,湖南菜干挺多盐的…不然为啥叫盐菜呢😂晒出来的干菜都特别香。而且以前没有冰箱,种的东西又多,晒干水份后便于保存……来自吃货的智慧o(≧v≦)o~~用料菜干前腿肉青辣椒小米椒蒜头盐...
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- 牛柳炒茭白,很不错的一道家常小炒,牛柳腌制以后嫩而不柴,茭白清脆爽口。用料牛柳克茭白红椒蒜料酒糖淀粉醋蚝油牛柳炒茭白的做法原料改刀腌牛肉焯水炒牛肉爆香蒜末炒红椒炒茭白加牛肉调味牛柳炒茭白牛柳炒茭白牛柳炒茭白...
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- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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