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- 用料喈喈滑鸡煲的做法葱姜慢慢煸炒，喷入黄酒加入新会陈皮水，煲煮出葱姜水留用下酱料，酱豆腐研磨开，叉烧酱，磨豉酱，柱候酱，花生酱，九江双蒸酒，熬制，大厨着火了熬制到粘稠挂勺即可鸡肉切小块，加入喈喈酱搅拌均匀大火煲里放油煎姜片，放入小洋葱头切四瓣，最后放蒜，铺满煲底利用锅里的底油把...
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![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）方法]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）方法")
- 珐琅锅只需要小火时间短不用担心鸡肉不熟用料鸡腿500克洋葱半个姜葱蒜腌料酱油3勺盐半勺料酒2勺蚝油1勺淀粉半勺酱料蚝油2勺瑶柱酱1勺广东啫喱鸡煲（超滑嫩）的做法先用腌料腌制20分钟左右珐琅锅小火加热后转中火倒油铺入洋葱姜丝蒜瓣葱段倒入鸡肉加酱料翻炒转小火盖上锅焖两...
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![啫啫滑鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫滑鸡煲简单又好吃]( "啫啫滑鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫滑鸡煲简单又好吃")
- 用料鸡啫啫滑鸡煲的做法食材10克姜,切片3瓣蒜头,拍碎2颗红葱头,拍碎10克豆豉30克油500克鸡，童子鸡，切块40克海鲜酱20克蚝油1小撮黑胡椒粉1茶匙糖10克料酒50克青椒2支葱,切段3支新鲜香菜做法1.将姜、蒜头、红葱头、豆豉和油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。2.加入童子鸡、...
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![电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭方法]( "电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭方法")
- 用料香菇6朵大米3杯姜2片生抽酱油1勺盐3克蚝油1勺腊肠1根葱1根胡萝卜（可不放）半根食用油1勺电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法香菇泡发，鸡肉切块洗干净沥干水。香菇剪成小块继续泡发腊肠切片胡萝卜切片，没有胡萝卜可不放。鸡肉加切好的姜丝，加酱油加蚝油加入食用油和盐拌匀后加...
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![蘑菇滑鸡煲如何做才美味，怎么做蘑菇滑鸡煲简单又好吃]( "蘑菇滑鸡煲如何做才美味，怎么做蘑菇滑鸡煲简单又好吃")
- 简单，快手，美味的家常菜用料姜五到六片洋葱丝随意蚝油2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙鸡翅中8个平菇半斤杏鲍菇半斤现磨黑胡椒随意蘑菇滑鸡煲的做法清洗翅中，用蚝油，料酒，生抽，黑胡椒碎腌制15分钟左右；砂锅底倒稍许油，转动砂锅，让油覆盖砂锅底，放入姜片，或者直接用筷子抵住姜片把锅底涂满油...
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![腊肠滑鸡煲仔饭（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠滑鸡煲仔饭（电饭煲）方法]( "腊肠滑鸡煲仔饭（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠滑鸡煲仔饭（电饭煲）方法")
- 图片借用于下厨房厨友我只是整理的方法好吃的很用料腊肠2根鸡块适量蔬菜适量鸡蛋1个腊肠滑鸡煲仔饭（电饭煲）的做法腌制好：少油葱姜蒜下锅炒至变色倒入电饭煲中同米饭一起焖煮腊肠易熟之后同鸡蛋一起闷几分钟即可烫好无需焖煮直接拌饭即可一定要少水否则成粥了酱汁浇在饭上拌...
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![滑鸡煲如何做才美味，怎么做滑鸡煲简单又好吃]( "滑鸡煲如何做才美味，怎么做滑鸡煲简单又好吃")
- 简单的家常蒸鸡煲，美味又健康用料鸡腿三到四个，切小块土豆一个，切小块香菇，木耳葱姜蒜蚝油，生抽，糖，盐滑鸡煲的做法一个鸡腿儿分成三截（整根不容易蒸熟），自己家的刀是切不动鸡腿儿的。用翅根和翅中代替也行。先用温水浸泡，把血水都挤出来。再泡点香菇木耳。泡过半小时左右后把每一块...
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![莴苣滑鸡煲如何做才美味，怎么做莴苣滑鸡煲简单又好吃]( "莴苣滑鸡煲如何做才美味，怎么做莴苣滑鸡煲简单又好吃")
- 鸡肉入味又嫩滑，又鲜又下饭。用料莴苣1根鸡腿2只香菇6朵蒜2瓣姜5片葱花1把莴苣滑鸡煲的做法把鸡腿肉片下来，切麻将大小的块。用一小勺盐、一点胡椒粉、1匙糖、1.5匙生抽、1匙蚝油、1匙干淀粉、1匙炒菜的油拌匀，腌制半小时。姜切片，蒜切末，香菇切片，莴苣切块（也是麻将大小），小葱切...
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![滑鸡香肠煲仔饭(电饭煲版)食谱大全及做法，烹饪好吃的滑鸡香肠煲仔饭(电饭煲版)方法]( "滑鸡香肠煲仔饭(电饭煲版)食谱大全及做法，烹饪好吃的滑鸡香肠煲仔饭(电饭煲版)方法")
- 想吃滑鸡香肠煲仔饭，家里又没有煲仔锅，没关系，我教你用电饭煲来做，一样可以吃到香喷喷美滋滋的煲仔饭，而且方便又快速，记得用‘’太太乐‘’原味鲜头道特级鲜酱油，即味鲜又上色，做起来喽！以下用量可以按需调整，想淡点要咸些，米多米少，请随意，喜欢就好！用料大米2杯紫米1把鸡腿1只香肠1~2...
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![芋头滑鸡煲(超快手)食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头滑鸡煲(超快手)方法]( "芋头滑鸡煲(超快手)食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头滑鸡煲(超快手)方法")
- 用料嫩鸡切块600g腌料——柱侯酱15g蚝油20g酱油5g番茄酱5g广东米酒5g砂糖6g白胡椒粉1g淀粉10g姜蒜蓉12g底料——蒜瓣适量姜片适量小洋葱切片1个芋头切条适量芋头滑鸡煲(超快手)的做法用到的广式风味小助手打一些姜蒜蓉大概1:1比例另外建议用小洋葱不抢味鸡肉洗净沥干，加入...
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![一气呵成喈喈肥牛煲的详细做法，一气呵成喈喈肥牛煲做法技巧]( "一气呵成喈喈肥牛煲的详细做法，一气呵成喈喈肥牛煲做法技巧")
- “喈喈煲”与其他的煲仔菜不同，整个制作过程不上炒锅，都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的，就是每家每户独有的调料配方。——喈喈肥牛煲。用料肥牛200g生粉少许腐乳一块蚝油三勺迷迭香适量大蒜七八粒小干葱三头姜少许芝麻酱五大勺白兰地四大勺一气呵成喈喈肥牛煲的做法小干...
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![嫩滑鸡腿煲如何做才美味，怎么做嫩滑鸡腿煲简单又好吃]( "嫩滑鸡腿煲如何做才美味，怎么做嫩滑鸡腿煲简单又好吃")
- 乱做滴，感觉好吃且简单，记录一下。如撞菜谱，纯属巧合！呵呵呵～只有成品图，过程没拍图，自动脑补哈！用料鸡腿三只约500克干香菇6朵（本人喜欢6这个数字，）干木耳约10朵（多少随意）胡萝卜半根配料：八角一个、姜片3、4片、葱少许油、盐、糖、生抽、老抽、料酒各适量嫩滑鸡腿煲的做法锅烧热放油，...
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![喈棍咖啡馆出品做法烹饪大全 地道喈棍咖啡馆出品如何做]( "喈棍咖啡馆出品做法烹饪大全 地道喈棍咖啡馆出品如何做")
- 此菜谱介绍喈棍咖啡馆的饮料用料咖啡机喈棍咖啡馆出品的做法蝶豆拿铁冰美式喈棍桂花拿铁冰拿铁卡布外带酸梅汤百香泡泡小贴士喈棍会出一些菜谱，在家也能轻松制作...
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![滑鸡煲仔饭如何做才美味，怎么做滑鸡煲仔饭简单又好吃]( "滑鸡煲仔饭如何做才美味，怎么做滑鸡煲仔饭简单又好吃")
- 美味不能偷懒！用料鸡腿肉，羊肚菌或者新鲜香菇，长粒米，鸡蛋，葱姜蒜，八角，香叶，蒸鱼豉油，糖，淀粉，小葱，白酒，鸡精滑鸡煲仔饭的做法第一步：处理鸡肉鸡腿剔骨，切成小块加一勺淀粉，生抽，白胡椒粉，蚝油，姜丝，盐，糖抓匀胡椒粉可以多放点哈腌制1个小时或者冷藏过夜做煲仔饭首远长粒香米当然圆粒米也一...
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![砂锅滑鸡煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅滑鸡煲做法]( "砂锅滑鸡煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅滑鸡煲做法")
- 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡腿肉300g洋葱0.5个蒜10g生姜10g料酒10g小葱3根香菜3根食用油50g腌肉盐1g糖2g蚝油5g料酒5g淀粉3g酱汁蚝油15g黄豆酱15g砂锅滑鸡煲的做法鸡腿肉切小块，用盐、糖、蚝油、料酒腌制30分钟。将黄豆酱、蚝油搅拌均匀备用。砂锅烧热，倒能...
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![市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭方法]( "市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭方法")
- 用料米1杯半鸡腿1只腊肠1根香菇1朵姜丝少许香菜少许辣椒粒少许葱花少许调味料：生抽适量香油适量蚝油适量生粉适量甜米酒适量胡椒粉适量市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭的做法1、鸡腿肉香菇和姜丝加调味料腌制入味（我今天是把鸡肉和香菇分开腌制的，都可以哦）2、米提前泡好，入砂...
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![丝瓜滑鸡煲如何做才美味，怎么做丝瓜滑鸡煲简单又好吃]( "丝瓜滑鸡煲如何做才美味，怎么做丝瓜滑鸡煲简单又好吃")
- 这是一个汤菜，丝瓜非常的清甜。用料鸡肉半只丝瓜1～2根姜3-5片蒜5瓣生抽1勺耗油1勺料酒1勺胡椒粉少许糖少许丝瓜滑鸡煲的做法鸡肉半只斩件，注意不要买老母鸡之类的哈，三黄鸡和清远鸡就可以。丝瓜是这种的，小的可以买2-3条，大的1-2条，切好很多，但是煮完就很少了。去皮，切滚刀片，注意，...
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![花菇滑鸡煲如何做才美味，怎么做花菇滑鸡煲简单又好吃]( "花菇滑鸡煲如何做才美味，怎么做花菇滑鸡煲简单又好吃")
- 用料鸡腿肉400克蒜2瓣油15克花菇4朵红萝卜半根生抽25克蚝油15克料酒15克水30克花菇滑鸡煲的做法蒜头放入主锅，2秒速度6切碎花菇切小放入主锅，加油，5分钟/120度/反转小勺爆香放入鸡肉、蚝油、生抽、料酒、水，20分钟/120度/反转小勺，最后7分钟放入切片红萝卜音乐响起2秒/反转速...
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- 用料鸡半只姜5片葱2根大蒜6瓣料酒5勺蚝油1勺酱油1勺老抽1勺香菇10朵胡萝卜1根喈喈鸡煲的做法鸡洗干净后，总开水烫一遍，再用冷水洗干净，然后用料酒和姜丝腌一下。香菇洗干净，泡水备用。腌鸡的时候准备好配料。香菇挤干水分，放进砂锅鸡先炒出香味，然后盛起备用。（干香菇发好后一定...
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![香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲食谱大全及做法，烹饪好吃的香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲方法]( "香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲食谱大全及做法，烹饪好吃的香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲方法")
- 这是一道很有馆子范儿的菜，它在80年代的大排档曾经是老广们最赞不绝口的一道火爆快手菜。点菜后不到10分钟就能连锅端上来，这时候小砂煲内“滋滋”声不绝于耳，将食客的食欲撩拨的无法自持，因此也被称为会唱歌的菜。自己在家做这道菜最怕的是毁砂锅，大排挡大都用廉价的土陶煲来...
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![酱香滑鸡煲如何做才美味，怎么做酱香滑鸡煲简单又好吃]( "酱香滑鸡煲如何做才美味，怎么做酱香滑鸡煲简单又好吃")
- 无水的滑鸡煲，每一口都是满足。用料童子鸡半只姜7-8片蒜3瓣葱3根干葱4个香菜2根料酒10ml盐2克淀粉10g柱侯酱1大勺海鲜酱1大勺蚝油1小勺老抽1小勺酱香滑鸡煲的做法准备好原材料鸡切小块加料酒、盐、淀粉抓匀。姜切姜片，蒜切蒜片，干葱去皮，葱切葱段，香菜切段。柱侯酱、海鲜酱、...
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- 制作时间：25分钟制作简易度：★★★口味：咸带微甜用料材料：嫩子鸡1/2只（500克）干葱（红葱头）150克大蒜8瓣生姜8片青红椒各1个豆豉5克腌料：盐1/4小匙料酒1大匙蛋清1/4个玉米淀粉1大匙调味料：海天海鲜酱1又1/2大匙蚝油1大匙清水2大匙砂糖1/2小匙黑胡椒1/4小匙嗜嗜滑鸡煲的做法鸡斩小块，...
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![香菇滑鸡腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇滑鸡腊味煲仔饭方法]( "香菇滑鸡腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇滑鸡腊味煲仔饭方法")
- 日常用食物来寄托对广东的思念用料鸡胸肉/鸡腿肉1块冬菇(香菇)8个料酒1勺蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺糖1勺广式腊肠1条大米1杯李锦记煲仔饭酱油适量香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法香菇提前半小时泡发，鸡胸肉或者鸡腿肉(鸡腿肉比较嫩滑好吃)切丁，香菇泡发后切丝，加生抽、蚝油、糖、淀粉...
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![黑椒滑鸡煲如何做才美味，怎么做黑椒滑鸡煲简单又好吃]( "黑椒滑鸡煲如何做才美味，怎么做黑椒滑鸡煲简单又好吃")
- 用料鸡腿350克黑胡椒粉2小匙青椒60克红椒60克洋葱60克蒜3瓣姜1小块老抽2小匙生抽1大匙干淀粉1小匙白糖1小匙黄酒2大匙盐少许香油1/4小匙黑椒滑鸡煲的做法鸡腿洗净，去皮后（保留也可）剁成块，入清水中泡去血水后捞出沥干水分，用“调料1”拌匀腌制20分钟3.青红椒洗净切片；洋葱洗净...
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- 菜谱来自youtuber《AriesLemon'sKitchen》用料鸡腿肉chickenthigh500g切块冬菇shiitakemushroom5-10个切块白胡椒粉whitepepperpowder料酒cookingwine淀粉tapiocastarch冰糖crystalsugar姜ginger少许切片调酱汁蚝油oystersauce生抽soysauce豆豉酱fermentedsoybeansa...
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