- 西葫芦是日常小炒的常客,清爽的口感,不论是凉拌还是搭配肉类炒,都是解油下火利器。这次为大家介绍用西式料理的方式来做西葫芦,清香酸甜的口感相信另有一番风味。用料西葫芦3个红辣椒1个橄榄400克西红柿干果20克蔬菜高汤50ml松子40克柠檬½个酸橙½个enjoi特级初榨橄榄油1汤...
- 25295
- 沙拉口味丰富,营养多样但不过度,是最适合都市青年男女的能量补给,特别是在慵懒的下午,工作疲惫了,需要小憩片刻,一份能量沙拉来得正是时候用料藜麦100克水200毫升胡萝卜200克红薯300克苹果120克椰子油1茶匙菠菜200克葡萄干1汤匙腰果30克芥末酱1茶匙蜂蜜1茶匙巴萨米克香醋2汤匙e...
- 34094
- 感恩节火鸡,不同于中国家庭常吃的禽类,它皮弹肉紧,体形庞大,口感也不属于嫩滑那一卦,但用烤的方式来处理,它就成为一道极佳的美味。用料火鸡1只猪肉馅1-2kg洋葱若干西红柿若干小土豆若干鸡蛋若干蒜瓣若干香菜若干柠檬若干香料(八角、月桂叶、丁香粒、肉桂枝、鼠尾草、迷迭香、小...
- 27996
- 有时候,胃口不是很好,对米饭、面食之类都无感,不妨来个特别口味的粥食玉米粥的浓稠、虾肉的鲜,奶油的香,再配上刺激味觉的辛辣调味,满足多层次口味的需求用料虾500克enjoi特级初榨橄榄油60ml是拉差辣椒酱3汤匙辣酱油1茶匙蜂蜜2茶匙西红柿罐头400克蒜头2瓣玉米粥120克水470毫升...
- 23771
- 三文鱼的口感非常重要,因此人们往往选择很“轻”的烹饪方式去处理。但如果处理得当,比较深度加工的三文鱼,更适合中国人的口味。淡淡的香草味和蕃茄的芬香,enjoi特级初榨橄榄油淋在新鲜的三文鱼上,让三文鱼的外观及口感更佳,入口柔软润滑,回味无穷。用料三文鱼块2块香芹叶1把小...
- 23881
- 中西结合的一道料理,既有清新西式沙拉的调味处理,又保留了中式鸭肉喷香的味觉,老少皆宜。关键是在用油的选择上,西式橄榄油与鸭肉的碰撞,会有意想不到的味蕾觉醒。用料鸭胸肉200g嫩叶沙拉菜400g芝麻20g姜10g酱油30ml蜂蜜2汤匙米酒醋2汤匙enjoi特级初榨橄榄油6汤匙盐适量胡椒适...
- 30931
- 曾经,蕃茄肉酱意面是最爱,酸甜的感觉让人回味;但当尝试过更蒜香橄榄油意面后,相信你会对极致简约的料理更加钟情,那种味道是一层层穿透味蕾,让人留恋的。用料长意面250genjoi特级初榨橄榄油100ml大蒜6瓣欧芹1束帕玛森奶酪碎50g盐适量胡椒适量enjoi蒜香橄榄意面的做法将欧芹剁细...
- 29108
- 吃贯了中式的煎饼果子,不妨来试一下充满异域风味的可丽饼。当然,自己做的可丽饼,终归是要讲究些的,这道芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱,其精华在于鲜嫩的芦笋作为饼的馅料,配上层次十分丰富的蛋酒荷兰酱,咬一口味觉飞起。用料绿芦笋400g蛋酒1½汤匙面粉125g鸡蛋2个温热的黄油25g盐½茶...
- 15389
- 在北美的美食中,墨西哥食物一直被推崇,因其独特的口味(有点小重口)让人难以忘却。一般亚洲人都不太习惯墨西哥餐,但经过改良后,有些料理还是令人称赞的。比如典型的墨西哥薄饼,配上大家都吃惯了的牛排以及酱料(我猜,你可能想到了KFC的墨西哥鸡肉卷了……)用料裙带牛排900克enjoi特...
- 9080