- 去年因为牙疼不能吃东西,第一想吃就是爸爸做的红烧肉,那汤汁拌饭满满的口水,基本我不吃肉只要里面的土豆和汤汁,拌上米饭好满足。红烧肉有很多版,总有一款是难以忘记的!自己在外面做不出爸爸的味道,唯一可以相似的需要调料包,但是调料包也不能随身带啊!所以我做出了自己的红烧肉!用...
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- 红烧肉肥瘦相间,肥而不腻全仰仗这个配料了:🍎用料葱3根生姜一小块冰糖8粒八角1个桂皮两指甲盖香叶3片料酒2勺五花肉800克老抽半勺生抽半勺加了这个的红烧肉入口即化,口齿留香😃一点不腻的做法买完没事,直接清洗干净,用半个八角,四片生姜,一根葱泡上作用:去腥除味自己蒸米饭,可以弄...
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- 小时候特别爱吃红烧肉妈妈做的味道。回家都能吃两碗饭的那种。就是特别爱吃红烧肉,别的肉都不爱吃的那种。这是一款能做出妈妈的味道的红烧肉。用料五花肉500克盐3克八角3个香叶2片生抽1勺老抽1勺冰糖30克料酒1勺姜2片桂皮1块一点都不腻的红烧肉的做法首先我们把红烧肉焯...
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- 废话不多说,直接上总结:一焯二煸三炖。铸铁锅,炖2个小时+,不用炒糖色(用红烧酱油)。保证不油不腻,瘦而不柴肥而不腻,肥肉部分轻轻一抿就会“噗”在嘴里“爆汁”,一块接着一块,根本停不下来‼️用料五花肉2-3斤姜片4-5片葱段2-3段香叶1-2片八角1个花椒1小撮干辣椒1个肉桂1-2小段本酿造...
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- 我的家乡江苏南通启东,一进入秋天就开始吃羊肉了。而且只吃本地的山羊肉。家里老公儿子特别喜欢吃家乡的羊肉,可是对于我们这样在外地的,只能有本地的山羊上市时多买一点,切小块焯水后冻起来。想吃时再加工。羊肉吃饭有多种,可是,最经典的还是红烧羊肉。用料山羊肉2斤生姜一大...
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- 用料带皮五花肉800克八角3颗花椒6粒姜片4片大葱2段黄冰糖1大块生抽3勺老抽3勺料酒10勺食用油少许食盐适量不放一滴水炖的软烂不腻的红烧肉的做法带皮五花肉切成麻将大小,泡三次水逼出血水,控干水分备用热锅中倒入食用油,放入所有调料煸炒出香味倒入五花肉煸炒五花肉煸出变色...
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- 自己结合各种菜谱摸索出来的秘制红烧肉,我老公是个特别挑剔的人,不吃肥肉,但我做的红烧肉几天不吃他就会想的难受🤗用料带皮五花500g老抽2勺黄冰糖20克陈年花雕半瓶葱一根姜5片蚝油一勺八角2个不加一滴水肥而不腻的红烧肉的做法将带皮五花洗净切块,冷水下锅焯出血沫,冲洗干净...
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- 第一次随心所欲,出锅后香的我跟孩他爸都没顾得上喂孩子用料五花肉一斤姜四五片老抽1勺冰糖五六块八角三个盐克盐适量红辣椒三四个红酒一勺料酒一勺生抽两勺土豆一个黑木耳四五片鱿鱼块看自己谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法五花肉切块洗净,加入料酒酿着葱姜简...
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- 第一次买回来豆筋棍这东西,还没吃过呢,心想用来烧肉准没错吧,可以吸收肉的多余油分。试后还真不错,你们也可以试试。用料五花肉500克豆筋棍4根姜6片花椒八角等香料少许冰糖一小坨老抽生抽盐适量豆筋棍版红烧肉,一点不油腻,超好吃的做法准备材料:豆筋棍提前8小时用水泡发;花椒香叶...
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- 不腻的红烧肉才是真的红烧肉用料五花肉1斤鸡蛋4个葱姜蒜若干白芷2片八角1个香叶2片醪糟2勺耗油2勺生抽3勺老抽2勺食盐1勺鸡精少许冰糖15克一点都不腻,一次能吃一大碗的红烧肉的做法五花肉切块焯水后,放进烧干的锅内煎至六面金黄,并将煎出的油丢掉不用。锅内冷锅冷油放入白糖...
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- 用料五花肉800克冰糖若干姜2片大葱1/2根八角1个香叶2片桂皮1小块啤酒500ml瓶生抽1勺不腻滴红烧肉的做法五花肉切大块摆盘😄油温3成热下锅小火慢翻出油炒成这个颜色,油基本也出来了,倒出来一部分油,肉放盘里备用锅内少许油加入白砂糖或冰糖,因为冰糖不够用白砂糖炒制,熬糖色熬...
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- 家里做红烧牛肉的时候经常都不能一次吃完,于是就用来做米线,超级简单。用料红烧牛肉带汤半碗干细米线100克盐适量超级简单的自制红烧牛肉米线,不浪费一点点红烧牛肉的做法泡米线:热水泡软后换成冷水。红烧牛肉加热后冷却至50度左右。取锅,加水,烧开,转小火,将泡好的米粉入锅小火...
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- 妈妈问:明天妈妈在家有时间给你做饭,想吃什么?。儿子答:红烧牛肉面。妈妈从来没做过这么横的菜,纯炖肉的菜从来没尝试过,只记得姥姥做的味道,赶紧请教姥姥做法,发现并不难啊。用料牛腩850克八角1瓣花椒1把姜2片葱1小段盐少许生抽3勺老抽1勺蚝油1勺红烧牛肉面(一点都不辣版)的做法...
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- 之前一直做红烧肉加鸡蛋今天加了鹌鹑蛋味道不错就是鹌鹑蛋剥皮太麻烦了😂😂😂用料五花肉大概300克鹌鹑蛋可能三十个冰糖五个盐2勺半老抽两勺姜一小块切片葱一小段生抽2勺香叶1片料酒2勺八角1个桂皮1块蚝油一勺花椒2勺干辣椒3个香菜(或者葱花)一两根切碎不腻不腻红烧肉~QQ弹...
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- 老公想吃小时候在老家经常吃的红烧脆皮茄子,我试着做一下,还挺成功。用料茄子尖椒胡萝卜淀粉盐糖生抽醋蚝油姜蒜一点不油腻的红烧脆皮茄子的做法茄子切滚刀块用一点盐腌十五分钟,然后把出的水倒掉,倒入玉米淀粉裹匀。锅中倒入植物油,油温高一点,大火将茄子炸熟捞出。调一个碗汁...
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- 粉蒸肉真是从小吃到大,从小到大都喜欢吃的一道菜。口感糯糯的,很香,一点都不腻,本来不喜欢肥肉的人也会喜欢这种做法的粉蒸肉。用料五花肉500克蒸肉粉1包芋艿或土豆或红薯两个老抽2勺葱1根一点都不腻的粉蒸肉的做法准备好食材,五花肉和红薯切块,蒸肉粉没有特别要求,外面卖的一般...
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- 吃货总是不停的倒腾各种美食~因为唯美食不可辜负呀!😂用料五花肉半斤左右吧料酒2勺老抽1勺冰糖四五粒生抽2勺八角2个鲍鱼四五只葱姜蒜少许红烧肉这样烧也很好吃耶!而且一点都不腻。一盆吃光光!的做法肉切好加葱和姜料酒煮一下冷水洗掉白沫,沥干后放锅里煎出油。鲍鱼洗净切一下...
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- 香菇肉味的烧卖算是标配今天换了配料,一点不油腻,颜色更好看味道和口感都更丰富用料香肠筷子长一根玉米1根五花肉一丢香葱三根糯米适量烧卖一点都不油腻的做法香肠切丁,五花肉切丁泡了一夜的糯米,隔水蒸熟,15-20分钟膨胀过的糯米买来的饺子皮,比较有韧性,边缘再擀一圈放大成花边...
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- 肥而不腻!好恰!我是湖南人,所以糖我放的不多,放了不少的辣椒。讲真,还是放点辣椒,能解腻。放不放土豆都行,我是肉买的太少(太贵了555)放点配料显得有排面一点用料五花肉250克土豆2个冰糖克姜片片蒜小红椒8个八角1个香叶1片料酒勺生抽勺盐克陈醋一丢丢一点不肥腻的红烧肉的做法配料...
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- 五花肉的神奇在于铁板上滋滋儿的冒泡,还有记忆中奶奶的味道。「一箪食」Alone&Warmth爱自己是最温暖的事用料五花肉8-9块老抽:生抽:料酒1:3:3姜、蒜一块/三瓣儿八角、辣椒段、冰糖少许盐、十三香、花椒适量「一箪食」一点不油的红烧肉的做法五花肉洗干净控一下水,平底...
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- 秋冬也想吃豇豆?这里有个好办法!用料干豇豆100g五花肉500g娃娃菜1棵老抽5ml料酒20ml红腐乳汁20ml冰糖适量盐适量桂皮适量八角适量蒜适量五花肉豇豆烧-大口吃肉却一点也不腻!的做法五花肉洗净,切成厚度一致的肉片。老抽、料酒、盐腌制15分钟上色。平底锅烧热,不放油,将五花肉铺...
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- 家里这俩孩子,包括老公,都很爱吃我做的红烧肉,肉贵的时候也不咋做,便宜的就做呗,,哈哈😄,,很简单,真的很简单,晚上孩子们都吃的很香,卤蛋也特别爱吃,儿子下午在幼儿园吃饭了,到家又吃的红烧肉和2卤蛋🤣用料五花肉800克鸡蛋5个八角1个葱1根桂皮1块香叶2片冰糖1把料酒半勺盐适量老抽2勺...
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- 做红烧肉真是家家都有小窍门,今天强烈推荐一种私房烧法——既不焯水,也不炒糖色,先用半煎半炸的方法,使五花肉中的油脂溢出,吃起来就没那么油腻了,烧的时候则用上两种特别的酱油和老抽,降低咸度,且风味更独特。用料五花肉300克金兰酱油15克鸡饭老抽10克古越龙山花雕酒5克八角2个...
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- 用料五花肉3小块冰糖植物油盐桂皮,八角土豆1个葱花超好看,超好吃,一点都不腻的红烧肉的做法红烧肉切块,一层肥一层瘦,放入冷水中一起用火煮熟。加入一点植物油,将煮熟的红烧肉放入锅中,翻炒肉,煎点油出来,避免肉太油太腻。在锅里倒入一点植物油,加入冰糖。将糖炒成焦糖色,起泡,用于上...
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- 冬天喜欢吃这款红薯糯米粥吃暖暖的,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟...
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