- 用料牛排块李谨记酱油腌制五分钟左右((根据油少量大蒜五块压扁小黄瓜一根热狗小的两根h(小牛排制作的做法小火慢煎小贴士火候不要太大小火煎牛肉时尽量打到最小火两面呈金色面后赶紧用筷子夹到锅边避免煎老最后把腌制的汤汁一起倒入锅中再吧牛排一起放进锅中煎五六秒再关火...
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- 1、外售的牛排🥩的确汁多肉嫩,但偶尔尝试自制也不错🍴~2、腌制过程,误将食用小苏打(碱)当作玉米🌽淀粉倒入,煎出的牛排🥩苦味冲天🤢!又洗又果醋泡(捶胸顿足),结果上网一查,“碱腌制牛肉使其变嫩”,万万没想到如此成熟的技术,我竟要误打误撞才发现!但⚠️一定要将碱洗净,直接煎的话会发苦哦...
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- 制作非常简单快捷适合懒人成本不高用料黑胡椒牛排蒜烤箱制作西冷牛排的做法准备材料烤箱和牛排牛肉拿菜刀刀背砍一遍加入黑胡椒蒜泥腌制!不要放盐!放盐就咸了!想去腥味的就放点白酒!反正我喜欢那该死的腥味…刺激我神经末梢!让烤箱230度空转十分钟预热…底下铺一层滴油板烤后...
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- 因为自己喜欢吃西餐,也想做给未来的另一半吃,生活需要仪式感,通过食物传达对生活的热爱!用料牛排1-2块黑胡椒/黑椒汁4勺(黑椒汁也行)橄榄油适量盐适量圣女果6个青瓜1/3条土豆一个玉米半条豌豆一把洋葱半个柠檬一个西兰花一个大蒜4片料酒/酒适量盐适量香菜一根水果胡萝卜6个澳洲...
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- 这个方子做出来自我感觉很好吃,而且新手都可以做,零失败,记录下来既给大家参考也留待自己日后再做牛轧糖时查找方便。做牛轧糖第一步是要把所有用到的材料一项项过称准备好,花生米要烤熟或炒熟脱好皮。做牛轧糖一定要用不粘锅和硅胶铲,千万不能用木铲和白钢铲,不然会粘的一塌糊...
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- 用料4cm厚战斧牛排1块橄榄油若干勺大蒜若干瓣洋葱两个迷迭香若干玫瑰海盐若干克胡椒若干克配菜土豆胡萝卜等若干根烤箱制作外酥里嫩的战斧牛排的做法肉是关键,战斧牛排要4cm厚,才适合烤箱。太薄的直接煎就好。自然解冻,厨房用纸吸干血水依个人两面涂橄榄油,迷迭香粒,海盐和黑...
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- 买到便宜的解冻牛肉自己切了切煎牛排吧!用料牛排1块,大概两厘米厚黑胡椒适量盐适量油30-50克生抽3勺耗油1勺蒜瓣2瓣煎牛排-小白操作的做法牛排自然解冻,然后用厨房纸吸干水分吸得干一点比较好煎,并且好入味~倒生抽,蚝油,蒜瓣,腌制十分钟量可以根据肉的大小厚度自己掂量用厨房纸再...
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- 🔔牛排制作方法用料牛排1块黑胡椒适量盐适量黄油小块红酒/柠檬汁适量牛排制作方法的做法1、解冻:牛排提前拿到放冰箱冷藏层解冻至软化,用厚纸巾吸一下表面溢出来的血水。2、腌制:牛排两面撒上黑胡椒碎和盐,倒入少许油,静置15-20分钟(有红酒或者柠檬汁,可以浇在牛排上)3、热锅:平底...
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- 纪录一下~用料应季青菜各种小莱制作的做法开胃下饭醋萝卜皮蛋小葱拌豆付酱萝卜干煮花生麻辣豆皮黄瓜苦菊炸花生米皮蛋酸甜辣裙带菜白菜丝拌炸地瓜丝咸鲜水果萝卜条蒜酱老醋黄瓜拌双耳萝卜条煮花生酸辣土豆丝酸甜裙带菜拌四丁麻辣头菜豆皮块辣白菜🤔整齐😁苦菊黄瓜皮蛋炸...
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- 小馄饨汤鲜味美,几乎人人爱吃,在家也能制作,就是制皮有点费事,馄饨皮既要薄,还要下锅不烂,入口滑爽,怎样才能做到呢?那就往下看呗!用料馅料制作:猪肉170克盐3-4克小葱/生姜4根/20克生抽适量虾皮、紫菜、胡椒粉、高汤适量香油适量馄饨皮的制作面粉200克蛋清1个盐2克水60克玉米淀粉适...
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- 儿子踢球喜欢吃牛排用料新鲜雪花牛肉(牛背脊)黑胡椒粉盐橄榄油新鲜雪花牛排的制作的做法购买新鲜雪花牛肉加入所有调料,俺制。①可以俺制好现煎现吃,特别新鲜②也可以俺制一晚上,第二天早上吃③也可以俺制好冷冻起来,想吃的时候直接拿出来煎。使用摩飞锅煎牛排特别方便,有专门的...
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- 用料棉花糖180克黄油20克奶粉120克花生碎(可以换成蔓越莓干、葡萄干等其他喜欢的坚果食材)180克牛轧糖制作的做法黄油隔水融化后待用将棉花糖倒入融化后的黄油里一起加热至融化,加入奶粉混合拌均。离火前倒入花生碎搅拌均匀,倒入不粘盘中,整形按平后冷却变硬后切成喜欢的块即...
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- 今天要出门临时做了简单汉堡肉排加土豆和茄子还有红椒做配菜保持一定的纤维摄入量整个肉排对我来说有点腻所以我在另外准备了新鲜的番茄酱用来解腻用可以番茄酱也可以的哦用料牛肉末300g鸡蛋一个洋葱一个面包一点点黑胡椒适量切片芝士3片汉堡肉排---制作肉排步骤的做法1:...
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- 这款牛肉汉堡,我可以负责任的说:太好吃了!😋用料鸡蛋1个(揉面需要37.5克)细砂糖40克干酵母3克(如果用鲜酵母需要9克)奶粉7.5克冰水120克盐2克高筋面粉(吐司粉)260克黄油25克白芝麻适量牛肉饼:牛肉275克洋葱35克鸡蛋1个盐5克面包糠10克料酒10克现磨黑胡椒粉5克玉米淀粉10克面粉10克...
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- 我们中国🇨🇳国产牛肉也可以制作出好好吃的牛排🥩用料牛排2块橄榄油适量现磨黑胡椒适量盐适量平底锅一个中国牛肉制作西式牛排的做法准备中国牛肉清水洗净后厚切好两块备用备好材料:牛肉、橄榄油、现磨黑胡椒碎/黑胡椒粉也可以、盐把以上配料放入牛排两面腌制一会备用腌制...
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- 牛扒,只有在西餐厅才能吃到嫩又香的七成熟口感。在家试过N次,不是咬不动,就是还渗血水,完全get不到西餐厅的feel~~🙍今天用一条牛小排小试牛刀,没想到味道实在是太美妙,于是,忍不住冲动,赶紧要把过程和大家分享,以免小白们在牛扒的道路上如我般的走多了“弯路”😂用量就是一条牛小排...
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- 用料牛肉(从牛排上切)一片牙签看牛肉的量料酒适量淀粉适量大蒜4瓣姜2片孜然粉适量牙签牛肉(牛排制作)的做法取出大希地牛排解冻,尽量将水分吸干,剪的时候比较不容易溅1.将牛排切片,用牙签插起来(按纹路切,口感更佳)2.放入料酒,淀粉拌匀,放置几分钟吸收牙签肉下锅,中小火煎到变色...
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- 用料糯米粉克水小圆子制作的做法用温水和糯米粉(我用的三象的)活成光滑的面团取一块面团搓成长条切成大小均匀的小块放手心搓成小圆子就好啦~搓完不吃撒点生粉装袋动起来啦小贴士如果不太好搓就手心沾一点点水就会变的非常好搓啦~再就是必须有耐心这也是我第一次自我感觉良好...
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- 用料花生120克黄油55克棉花糖200克奶粉95克蔓越莓适量葡萄干适量芝麻适量牛扎糖的制作的做法牛轧糖的做法配料:一斤:黄油55克。奶粉95克。果仁167克。棉花糖200克做法:1⃣️用不沾锅小火把黄油熬化,黄油选无盐的2⃣️加入棉花糖熬化至无颗粒物。棉花糖最好选白色的。3⃣️加入全脂/...
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- 本菜谱是由我整理出偶像英国顶级厨神戈登·拉姆齐的终极烹饪教程里的一些快手菜,因为视频的教学节奏之快,像我一样慢半拍的人就跟不上步伐,因此我把视频教程以图文的形式呈现,让更多像我一样爱下厨的人可以学到戈登的拿手菜。用料牛排(沙朗、西冷、菲力)2块盐少许黑胡椒碎粒少...
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- 用料牛肉(肥瘦比3比7)500克温热水260克洋葱半个香油30克盐9克姜15克生抽15克鸡精6克勺十三香2克花椒20粒酱油30克葱50克香菜3根植物油50克制作牛肉馅的做法制作花椒水(花椒泡入温水,泡出香味,备用)做葱油(大葱30克,香菜,洋葱,用植物油炸出香味)牛肉,最好是颗粒状,绿豆粒大小。(直...
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- 因为宝宝吃牛排怕她用刀,所以煎好的时候我就切成了小块用料牛排1块黑胡椒二分之一小勺盐2克红酒适量酱汁的做法西红柿1个洋葱半个牛油总统10g番茄酱一大勺小糖豆🍬自制牛排及牛排酱的做法酱汁制作忘拍照片了!下次做补上!植物油少许!放入锅中放入洋葱炒出葱香味放入西红柿丁,炒...
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- 想了很久自己制作牛排,这次终于在家长的配合下,亲自下厨完成了这道作品,那就让我来和大家分享一下吧!用料儿童牛排2块鸡蛋2个圣女果6个西兰花1朵柠檬1个粉干一小把花生油30g左右豆瓣酱1勺食用盐3克左右酱油1勺制作牛排的做法先将食材准备齐全,洗干净之后待干。洗干净锅,水烧开...
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- 黑椒牛排是一款西餐菜式的美味食品,有养生食疗的功效,非常适合老少男女食用。今天,合肥金凌美食培训学校的老师就教大家黑椒牛排的制作方法。用料牛排1片黑胡椒粉适量橄榄油适量黑椒酱适量盐适量黑椒牛排的制作方法的做法牛排清理干净,把筋都去除干净,用肉锤锤几下,将肉拍松。...
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- 自己制作的牛肉丸无添加剂吃着放心😜用料牛后腿肉250克冰块(3块)40克纯净水20克蚝油10克木薯淀粉15克白胡椒粉2克泡打粉1.5克食用小苏打1.5克小玛制作Q弹牛肉丸的做法牛肉切块放入食物处理器大碗食物处理器-启动,20秒停机加入冰块和水启动,1分钟停机加入蚝油、胡椒粉、淀粉、...
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