- Q弹香软的朴素咸口戚风www沙拉酱+肉松的搭配百吃不厌加上葱的提香,肉食动物也会HOLD不住啦,肉松直接加入蛋糕体孩子也会很喜欢,会有惊喜><可做17cm中空1份用料鸡蛋3个水50ml色拉酱30g葱花适量肉松15g盐3g砂糖25g低筋面粉56g葱香肉松沙拉戚风的做法水+色拉酱+低筋面粉+葱花+...
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- 吃了甜的、换一换咸口的蛋糕调节下口味~蛋糕体松软细腻,好吃不腻!用料鸡蛋3个纯牛奶40克玉米油30克盐1克细砂糖35克低筋面粉45克玉米淀粉8克肉松20克香葱5克香葱肉松咸口戚风蛋糕的做法准备好所有材料~烤箱预热125度。1、纯牛奶,玉米油、盐搅拌至乳化。2、筛入低粉、玉米淀粉...
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- 仅供自己记录使用用料蛋黄3个砂糖5克老酸奶56克低筋面粉45克玉米淀粉3克蛋白3个柠檬汁3克食盐2克砂糖30克肉松28克香葱8克无油版香葱肉松戚风的做法蛋黄加砂糖用电动打蛋器打发至浓稠,体积变大,加入老酸奶搅拌均匀,再过筛低筋面粉和玉米淀粉混合均匀备用.打发蛋白,蛋白打至小...
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- 我做了4个6寸的量!送人3个,自吃1个。我家烤箱大,一次性烤下!小烤箱要减量做!太好吃了,必须记录下来。用料4个6寸圆模的量(150度烤约60分钟)蛋黄材料蛋黄12个细砂糖80克牛奶160克玉米油160克低筋面粉220克玉米淀粉20克蛋白霜材料蛋白(打发前放冰箱里冷冻10分钟最佳)12个细砂糖120克...
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- 芝麻蛋糕吃烦了,今天做个肉松海苔小香葱的用料6寸戚风蛋糕做法肉松适量香葱适量盐0.5克海苔适量蛋糕上面装饰:丘比特蛋黄酱适量海苔,肉松适量肉松海苔香葱戚风蛋糕的做法6寸戚风蛋糕方子。基本哪家都可以,少糖。3蛋,用的45克糖,加0.5克盐。最后,加适量肉松海苔,葱,拌几下。面上撒...
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- 平时做惯原味戚风的宝宝们来看看这款,加入了海苔肉松和香葱,这个咸口的戚风真的是香到没朋友。爱吃肉松的一定不要错过喔~~用料牛奶50g玉米油30g低筋面粉55g鸡蛋3个细砂糖35g海苔肉松20g葱花适量香葱肉松戚风的做法玉米油和牛奶混合均匀。筛入低筋面粉,用蛋抽划1字拌匀。加...
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- 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖70克低筋面粉65克玉米淀粉7克肉松80克小葱适量香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法蛋白与蛋黄分离,蛋白在无水无油盆里,蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,加入肉松香葱搅拌蛋白分三次加入白糖打发取三分一蛋白加入蛋黄糊,再将混合蛋黄...
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- 看《风味人间》讲咸蛋黄那集把我看馋了,于是做了这个戚风蛋糕,模具是浅井14厘米的加高模具,成品接近满模另外我也用17厘米加高的浅井做过,用的4蛋方法,配料见小贴士用料鸡蛋带壳55g3个白砂糖45克(可以减至40克)玉米油20克丘比沙拉酱10克(可替换成8克玉米油)牛奶40克(可以替换成36克...
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- 葱葱香香蛋糕实在是太太太好吃了!原作者提供的是7寸中空模具的配方,我家只有圆模,8寸蛋糕要乘以1.2,10寸蛋糕=8寸*1.56。每次做的时候,反复计算真的太麻烦了,所以建个方子备忘一下。再次感谢原作者。我们家爱这款蛋糕爱到不行!p.s.以下配方“/”前为8寸,后为10寸。用料牛奶60克/9...
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- ⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下~烘烤过程就能闻到香味儿!⚫︎新手操作看这里详细的操作手法:⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖35克低筋面粉40克牛奶33克玉米淀粉10克柠檬汁几滴盐1.5克香...
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- 很适合做早餐的咸口戚风蛋糕。用料鸡蛋(含壳60g左右)3个低筋面粉60克(或54g低粉+淀粉6)色拉油30克牛奶60克细砂糖18克(喜欢甜的可以加到30没有问题。)盐3克小葱(绿色部分)10g肉松40克或更多白醋一瓶盖6寸加高中空模具中层上下火150℃45分钟肉松香葱咸戚风蛋糕的做法【后蛋法!超级...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖30克玉米淀粉10克柠檬汁几滴牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克肉松火腿香葱戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋清放入无水无油的容器牛奶奶锅小火加热(让蛋糕更细腻)到手感觉到温温加入玉米油搅拌乳化倒入装低筋粉的容器翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀备用烤箱预热140...
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- 碎碎念:香葱、沙拉酱、肉松遇上软fufu的蛋糕,松软湿润,咸甜组合,YYDS,早上的时候吃一块,搭配一杯牛奶,饱腹感十足,而且不会腻,烤过之后的海苔肉松微酥,在蛋糕中再挤入一些沙拉酱,咬一口还会爆浆,很好吃✌︎用料鸡蛋3个糖25克玉米油30克水40克盐1克低筋面粉55克白醋2-3滴火腿15克海苔肉...
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- 用料鸡蛋6个细砂糖40克(加入蛋白)细砂糖20克(加入蛋黄)低筋面粉60克肉松50克沙拉酱2勺玉米油60克牛奶、水、或者果汁60克肉松沙拉戚风蛋卷的做法烤箱预热200度,上下火,主锅无油无水,鸡蛋分离蛋清蛋黄玉米油、牛奶、20克细砂糖用蛋抽搅拌到乳化筛入低筋面粉之字形划匀面糊加入蛋...
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- 香葱肉松让整个蛋糕的香气变的非常浓郁。烤好后的蛋糕,闻着就会忍不住的分泌唾液,搭配香甜的沙拉酱,尝一口,甜味中带着些许淡淡的咸,相当能够解腻,感觉一下子就让人精神为之一震,整个味道变的高级起来了!-麦子厨房用料蛋白2个量蛋黄2个淡奶油(鲜奶油)60g白砂糖10g盐1g香葱末适量自...
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- 咸香可口的🌟香葱肉松戚风蛋糕🌟原料选用农家散养土鸡蛋🐔,新鲜小香葱(干物),💫美味猪肉松💫,制成咸香松软的蛋糕,喜欢咸口的小伙伴可以试试哦!用料肉松适量香葱干适量鸡蛋(土鸡蛋偏小)9个糖10克牛奶60克玉米油60克低粉108克盐6克糖18克柠檬汁12克香葱肉松咸戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋...
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- 六寸模具加盖锡纸165度40分钟热量八百大卡一只2克盐是比较清淡温和的口感,口味重的可以再稍微多加一点点用料鸡蛋3个植物油10克糖20克盐2-3克低筋粉50克玉米淀粉3克柠檬汁几滴小葱碎10克肉松30克牛奶60克低油低糖香葱肉松戚风的做法蛋黄糊:油10牛奶60打到融合,加入低粉50和...
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- 用料鸡蛋3个肉松香葱火腿沙拉酱适量克柠檬汁几滴盐2克玉米油30克牛奶50克绵白糖45克低筋面粉60克香草精几滴香葱肉松戚风蛋糕6寸的做法玉米油和牛奶混合至乳化状态。这时蛋白拿去冷冻一会,筛入低筋面粉z字型拌匀。加入3个蛋黄,加入2克盐,几滴香草精神z字型拌匀。我一般这时...
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- 不一样的口感,好好吃用料鸡蛋4个油40g牛奶63g盐2g低粉70g香葱(葱叶)10g咸味肉松(可加海苔碎)16g糖40g咸香戚风(香葱肉松口味)的做法葱、肉松,切细。油—牛奶—盐,打匀。加低粉,一字法混合。加蛋黄,一字法混合,左手逆时针转动打蛋盘。加香葱、肉松,拌匀。打蛋白(加柠檬或醋,中速—低速),分...
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- O(∩_∩)O~一说起蛋糕,很多人是拒绝的,托词是我不吃甜的,的确,作为中国胃,其实很多都不爱吃甜品,尤其是长辈。但是,我无意做了这样一款戚风,得到婆婆大力表扬。这款戚风特点不止是咸香口味,还有一点点小小创意,不仅小香葱,连带把肉松也切成碎状放入面糊里,这点连不爱吃肉松的肖先生和...
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- 制作用料蛋糕卷水105g糖50g盐2g奶粉15g黄油20g鸡蛋1个高筋面粉250g酵母3g辅料沙拉酱适量肉松适量葱花适量火腿粒适量香葱火腿肉松沙拉卷的做法将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶,用面包机和面功能30分钟将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好,静...
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- 甜味的戚风吃多了可以试试这款咸口的哟家里人都说挺好吃的我还是比较喜欢吃甜的,肉松可能跟面包哦比较搭,放蛋糕里怪怪的儿~鸡蛋用的是60克一颗的大鸡蛋用料蛋黄糊蛋黄4个食用油45克牛奶60克盐2克低筋面粉70克葱10克肉松30克蛋白霜蛋白4个细砂糖40克咸味戚风(香葱+肉松)的做...
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- 香葱肉松戚风蛋糕(可做1个8寸加高)用料鸡蛋(约55克)6个玉米油70克牛奶90克低筋面粉120克肉松40克葱5克幼砂糖90克白醋4克香炸天的:香葱肉松戚风蛋糕!的做法首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可将蛋黄倒入,并...
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- 粽子选甜的还是咸的?汤圆选甜的还是咸的?那戚风蛋糕喜欢甜的还是咸的?海苔肉松和戚风蛋糕也很搭,一般都做成肉松蛋糕卷,肉松小贝,试试直接做戚风也很不错用料鸡蛋5个面粉80克牛奶80克油35克糖35克淀粉5克海苔肉松50克葱花适量柠檬汁几滴香葱海苔肉松戚风蛋糕的做法准备好海苔,肉...
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- 本方子适用于17cm或18cm中空模,17cm爆头,18cm也会满模。但,不建议用圆模。用料肉松30g葱花碎10g油40g牛奶63g盐2.5g低粉70g鸡蛋4个糖35g柠檬汁2~3滴温度170℃时间50分钟颠覆戚风の葱香肉松戚风的做法准备香葱叶10,肉松沫30切碎4个鸡蛋,蛋白蛋清分离牛奶63加40加入盐2.5均匀混...
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