- 做好了,能拔丝!用料直排骨一根生抽糖醋盐糖醋排骨(无需腌制)的做法选骨头小点的直排骨,我都是让老板帮忙剁好的,剁小点。洗干净,沥水(我用了厨房用纸吸水),待用。锅内重油,小火,这时迅速用一点点生抽把排骨上色,然后迅速入锅!转中大火炸排骨。肉色变深后,盛起来待用。锅内留一点油,把排骨...
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- 有时候饿了,想吃东西,这个可以很快的让你解馋。口味重的要么多撒调料,或者蘸酱吃,我觉得这样就很OK啦用料鸡腿1只肉类复合调料(或者海盐+黑胡椒,喜欢的就好)适量无油煎“鸡腿排”|无需腌制的做法鸡腿洗净。我用的手枪腿,其他鸡腿也可去骨。(手枪腿更大,更像大鸡排,哈哈)如果想要煎出来...
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- 用料排骨600克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白米醋4勺老抽1/3勺熟白芝麻少许适量糖醋排骨(不需要炒糖色)的做法冷冻排骨淡盐水解冻,再泡水半小时锅里放入开水,大火烧开,放入排骨水再次烧开继续煮3分钟出锅冲洗干净沥干水备用热锅下油倒入排骨煸炒,有一点焦黄就可以了改中火,倒入1勺料酒...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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- 这个超级简单抓握比例!!你值得拥有....用料排骨酱油料酒糖醋水冰糖(炒糖色)糖醋排骨(无需淀粉)的做法排骨焯水沥干!开始炒糖色(没时间可以略过不影响)!然后放入排骨翻炒ps(猪肉排骨过水可以在滚水里加点料酒,会特别香,也是个小窍门)糖醋配方一料酒二醋三酱油四糖五水。(比例1:2:3:4:5)六...
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- 用料排骨克镇江香醋白瓷勺2勺冰糖克姜片料酒白瓷勺4勺老抽同醋生抽同醋盐少许五香粉少许家庭做法无需油炸之糖醋排骨的做法锅里放上水,放排骨焯熟捞出,水开后等个两分钟,然后捞出的排骨冷水洗净,沥干水分放在碗里备用。锅里倒油,放姜,大葱,放黄糖/冰糖一小块,取决于你个人口味,喜...
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- 在澳洲,因为天赋猪权,这里的猪不允许被放血而死,所以做猪肉前一定要先炒掉血水。糖醋酱汁的配方来自网红厨师长的菜谱。建个菜谱只为图个自己方便。用料排骨约500克姜2片葱一大根八角半个料酒1大勺醋适量白糖适量盐适量芡粉适量白芝麻适量糖醋排骨(需焯水)的做法姜切片(两片),葱...
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- 一直很喜欢吃的餐前小菜,〈糖醋萝卜〉,开胃消食,助消化,以前以为这么好吃的东西,只能通过购买的方式去获得自从有了美善品,我发现,只有我想不到,没有我做不到的美食,这款是我亲测最喜欢的口味,酸甜可口,饭前饭后都可来几条没胃口的时候,煮一锅粥,搭配着吃,那打一碗粥是绝对不够的,连我家...
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- 用料排骨西红柿胡萝卜姜料酒糖醋排骨(无糖醋)的做法排骨焯水去血沫和腥气,捞出备用西红柿泡入开水去皮待用胡萝卜切成滚刀块待用葱姜切片待用热锅凉油,放入姜,排骨料酒、少许老抽、一倍的生抽翻炒一分钟,放入胡萝卜块继续翻炒,把西红柿对着锅直接切片翻炒,两下,加入开水没过排骨,大...
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- 用料冰糖3勺醋2勺料酒1勺生抽3勺老抽半勺排骨500克姜4片超简单无需炒糖色,糖醋排骨的做法1.焯排骨的同时烧水壶烧好开水2.准备碗汁:半勺老抽,一勺白酒,两勺醋,三勺生抽,三勺冰糖先冷水把葱姜和排骨下锅,煮熟,水里加点白酒捞出排骨,吸水纸吸干多余水分重新起锅,放一点点油,下排骨翻炒...
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- 最近家里丫头馋这道菜我就记录下来了用料排骨400克醋3勺砂糖2勺美味鲜酱油2勺开水适量白芝麻装饰姜片3片不用腌制的糖醋排骨的做法排骨焯水的时候放姜片进去去味用热水壶烧壶开水备用;用等量的小汤勺或者调羹按照用料放入一个碗中备用;焯好水的排骨用热水清洗一下,不要碰触...
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- 本人不太喜欢吃面拖大排,还是这种清爽的纯肉吃起来爽。无需腌制可以直接烧,很方便!这里做法不是纯正红烧,应该是红烧和糖醋的结合,感觉加了冰糖和醋的话口感更好。用料大排6-7片油(煎大排用)适量姜片3-5片料酒2勺生抽4勺老抽3勺醋1勺冰糖6-8小颗盐1勺水一锅红烧大排(无需腌制)的做...
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- 如果模特身材的黄金比例是九头身,那糖醋排骨调料的黄金比例是多少呢?来,喊口号!一,二,三,四,一二三四!排排队站好!1:2:3:4,1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋。用料排骨500克料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺熟白芝麻20克无需放油懒人版糖醋排骨的做法1、排骨入冷水锅开大火焯水,温水冲洗。2、换成热...
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- 好的肉质不需要太复杂的烹饪方法。切记肉类保存时需是抽真空的状态,不然即使冷冻也会逐渐变质。用料排骨半片约750克新鲜香草随意盐随意生酮-无需腌制,香喷喷的烤排骨的做法烤箱预热到200度。排骨洗净,放两支香草,我随手从花园揪的鼠尾草和法香,用迷迭香或牛至也可以,实在没有...
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- 用料排骨500克醋1勺姜2片料酒1勺酱油2勺白糖5克盐3克老抽1勺蒜3瓣葱花若干简易无需油炸版红烧糖醋排骨的做法排骨洗净冷水下锅直到去掉血水然后沥干水把排骨沥干水后盛起来放入碗中排骨放入碗中后加入盐酱油老抽料酒醋搅拌均匀后腌制一会把姜蒜剁碎把剁好的姜蒜放入腌制...
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- 简单的一道甜香味排骨,小孩子很喜欢吃。◕‿◕。用料排骨克500生抽2勺冰糖2勺鸡精适量盐适量干辣椒2个老抽半勺生粉适量葱少许无名排骨(醋没了糖醋排骨)的做法500克左右排骨洗净,沥水。锅里倒油,量以没过排骨为准,七八成热下油锅,排骨炸至金黄。炸好排骨将锅里的油倒掉,锅底剩少许油...
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- 有些馆子的糖醋排骨喜欢裹面粉过油,还吃过放茄汁的,刷新了很多想象,但就是吃不惯。还是喜欢家里自己烧的,今天特地称了下酱汁的配比,只要按照下面的步骤,糖醋排骨一点都不难。用料排骨1250g老抽45g生抽390g陈醋90g冰糖克白酒一铲子绍酒一铲子八角2个桂皮1块香叶6片陈皮2g糖醋排...
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- 用料排骨两斤冰糖十多粒米醋十多大勺生抽三大勺生姜,葱,食盐少量糖醋排骨(用电压力锅做的无油无水的糖醋排骨)的做法准备的食材排骨焯水,凉水下锅发入姜片,葱段,料酒焯好水的排骨电压力锅提前预热,放入冰糖把冰糖炒化到入排骨炒到上色,把准备好的料汁到入锅中盖上锅盖把开关拧到煮...
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- 改编自菜谱不炒糖色,不放油,前几年经常做的一道肉菜,后来做红烧排骨更多用料排骨料酒生抽醋糖芝麻需要改【大餐】糖醋排骨的做法排骨洗净,冷水下锅焯水,放姜片,料酒去腥同时煮一锅水,排骨洗去浮沫同时烧一壶饮用水制作料汁:料酒1+生抽2+香醋3壶中开水倒入锅里,300ml,放排骨,倒入料汁...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 这是一道老手皆宜的菜色做的好可以下很大一碗饭咯。用料排骨若干冰糖白砂糖若干姜一个蒜5瓣八角桂叶芝麻适量料酒生抽老抽白醋适量糖醋排骨【无需熬糖色}的做法先将排骨(最好带一点脆骨的那种直排)泡冷水里一个小时,洗净血水。然后煮一锅沸水,把排骨丢进去,放姜片和些许料酒断...
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- 快手菜吧。暑假每天做孩子爱吃的,满足营养的午餐🥳用料菲力牛肉300克白洋葱半个大蒜3瓣大蒜叶(选择性)适量橄榄油适量味好美黑椒酱(a)2-3大勺白葡萄酒(a)2大勺酱油(a)1大勺糖(a)5克盐,黑胡椒粉适量无需腌制の黑胡椒牛排的做法洋葱切丝,大蒜切片,大蒜叶切小备用这次买菲力块,质量有保证的...
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- 用料醋80克冰糖80克生抽80克萝卜500克(切片)无需腌制的糖醋萝卜的做法生抽,醋,冰糖,放入主锅5分钟/100℃/小勺放入萝卜,18分钟/70℃/反转小勺即可享用...
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- 来我家吃饭的朋友都知道,我家的一道灰常有名的私房菜:糖醋排骨。如果有人来吃饭这道菜是必做哒,我的做饭比较简单,只是比别人多加了一味料,不仅给排骨的颜色增色不少,还让肉质好吃的不得了。它是什么呢?用料排骨1000克黄冰糖75克蜂蜜15克盐适量料酒适量生姜5-6片蒜4-5颗醋55克生...
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- 用料小葱几根排骨500g姜片几片蒜头一颗或半颗黑胡椒少许盐数勺红酒或者料酒数勺糖少许生抽两勺老抽一勺蜂蜜少许无油蜜汁烤排骨(烤箱版)不需要提前腌制的做法排骨清水洗净,放入砂锅或者普通汤锅里清炖,同时放入姜片,葱结,少许料酒,盐,盐的量根据水的多少决定。大火煮开后,捞去泡沫...
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