- 夏日小食:简单食材,铸就不简单的美食食材地址:用料黑加仑葡萄干若干狗头枣若干糯米粉若干白砂糖若干蜂蜜若干心特软/(红枣糯米糕,)的做法将狗头枣洗净去核,枣要选大一点的枣。长多在5cm左右。“地三娃”家的狗头枣是理想选择。黑加仑葡萄干清洗干净备用;和面团,倒入适量糯米粉,然后...
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- 松饼吃腻了,来弄个夹心的,宝宝吃的香香的,补钙健脑效果棒棒哒,适合8个月以上的宝宝用料鸡蛋1个低筋面粉适量西兰花3小朵黑芝麻酱适量夹心软饼的做法焯水搅拌机搅拌适量面粉⬆️⬆️⬆️⬆️好香...
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- 记得有次外出到珠海,同学带我去吃饭,饭桌上就有这一味糯米枣,当时惊为天人,对于喜枣的我来说真是福音,于是回家后就自已摸索,成了这一个冷热都相宜的菜色,做法简单,可以先弄好用保鲜膜封住,早上起床就蒸当早餐。希望大家喜欢。用料红枣15个糯米粉100克水适量桂花蜜适量心大软的做...
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- 薯心可以按个人口味去加,可以包水果坚果肉松各种东西按你自己喜欢去加吧表面有点脆团子心是软软绵绵的老少皆宜用料番薯300克糯米粉100克黄油60克糖40克牛奶30克薯心太软的做法番薯蒸熟趁热打成泥趁番薯热加入所有材料所有材料和面和完面就开始做造型,这个时候把烤箱预热18...
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- 来自《手感烘焙圣经》“这款饼干大片又奢侈,叫人完全无法抗拒,绝对能满足嗜甜点者的口腹之欲”可随个人喜好将加入的白巧克力换成剁碎的核桃或夏威夷果。份量:约18片准备时间:15分钟(+放凉10分钟)烹调时间:12分钟用料中筋面粉225克(1又1/2杯)无糖可可粉80克(3/4杯)红糖(未压实)285克(1又1/...
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- 又到了做酥的季节,试做了这款蔓越莓麻薯软心酥,口感真是让人惊艳!Q软的麻薯配上细滑的白豆沙,再加上层层酥皮,一口咬下去口感丰富的哟~酸甜的蔓越莓并不会抢戏,而是锦上添花,一起来试试吧!酥皮方子来自有你有我,麻薯配方改自Named小小S的麻薯软欧。方子是24个的量用料油皮中筋面粉2...
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- 用料红枣适量颗糯米粉适量克温热水适量克心太软💕的做法红枣泡30-50分钟去核我是用的筷子🥢糯米粉取适量用50-60℃温水揉成团面团不粘手不干就可以去核后的红枣中间切开取一小块面团塞进去3-4g多点少点没关系表面放些芝麻花生碎都可以上锅蒸10分钟我做的颜值真的是够低了...
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- 最近特别迷恋馅儿多的欧包,外面买的有太甜了,自己动手做一个吧此配方可以做四个欧包用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克细砂糖20克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶160~170克(此配方我把鸡蛋和牛奶放一起称了220克)盐1克黄油20克克食用色素适量(具体看上色情况,我用了大概7-8滴)特...
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- 清明时节吃艾粑粑应该是柳州人的传统习俗。我们这边比较简单,都是芝麻花生馅,好吃的艾粑粑当然🉐有真艾叶了。现在很多人会用艾汁或粉代替,虽然更美了,但就没有那种感觉了。春季做上一份艾粑粑,踏青的好点心❤用料【艾粑粑皮】艾叶泥200水100ml糯米粉500克白糖50克猪油30克澄...
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- 世界上最好吃的米饭用料大米水特软米饭的做法准备洗大米加入水蒸吃小贴士无(没有)...
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- 一年一次的新枣下树,做一次属于这个季节的小点心用料红枣22颗糯米粉一小碗水适量熟芝麻少量蜂蜜少量🌸心太软的做法红枣洗净晾干,我用的新疆的若羌灰枣,核小,果肉紧实,非常甜红枣从中间切一刀,注意不要切断用吸管取出枣核去完枣核的的样子糯米粉里加入开水,少量多次加入,搅拌均匀...
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- 除夕夜做的匆忙,无图,请大家谅解,bow!此款派的派皮不是[酥松甜腻]款儿,但是烤好后会非常入味,软糯、有咀嚼感。(唔,这个词大家自己脑补一下体会好了)油量、糖量都不算大。家庭食用,健康,Good!馅料是为了消化家中熟炸了的黑香蕉。苹果菠萝等多汁水水果,在做馅料时还需要加入淀粉汁勾芡;相...
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- 时隔2年再次出版新书——《玩转厨房》,这本书从实用角度来说,是一本真正的好书。书中共有102道食谱,每道食谱都有详细步骤,另外也新增了二维码,手机扫一扫就能观看教学视频,让大家更好懂,更好学!出书不难,出一本好书却十分可贵,希望这本《玩转厨房》能得到你的认可与喜爱!最近大家跟...
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- 做了两种口味的巧克力和抹茶用料黄油105克可可粉7.5克小苏打2克低筋面粉173克红糖45克鸡蛋1.5个巧克力豆7.5克抹茶粉7.5克盐2克蔓越莓干7.5克软心曲奇的做法黄油,红糖,盐隔水融化(片状红糖一定要切碎,太难融了😭)融化后会有点稠稠的待稍凉后可加入蛋液,搅拌均匀筛入低粉翻拌均...
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- 用料油皮:低粉100克,高粉100克,糖30克,猪油70克,水80克油酥:低粉140克,猪油70克馅料:黄油70克,糖150克,水180克,盐4克,椰蓉30克,熟糯米粉110克,芝麻20克软软心酥的做法不粘锅中依次倒入黄油,糖,水,盐,加热。全部融化后关火,倒入芝麻椰蓉糯米粉,搅拌均匀,放冰箱冷藏低粉,高粉,糖,猪油混匀,加水和成...
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- 用料材料A:高筋粉1000g改良剂7g酵母10g盐10g糖200g鸡蛋100g水500g黄金软谷酱200g大黄油100g材料B:柠檬卡仕达馅200g淡奶油150g(1)巧克力卡仕达馅200g淡奶油150g(2)装饰:黑巧克力适量坚果适量软心吐司的做法将A部分的材料(除大黄油和黄金软谷酱外)中速1分钟,快速3分钟搅拌均...
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- “心太软”是道挺传统的红枣类甜点。我有个小侄女,特别讨厌煮在羹里变得烂糊糊的红枣。但是她吃起“心太软”来简直两眼放光,要是没人在旁边监督的话,她可以一直吃到连饭都吃不下。而且做起来的过程也非常愉快,红枣用吸管戳去核,剪道口子,用糯米团塞得满当当,蒸熟后再煮一锅桂花...
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- 又好久没做面包了现在的心情和想着的人也完全不同做点心的我总是随心所欲多一点少一点想到什么就扔进来说不定很好吃呢也总是很好吃然而其他的事却没有这样的勇气用料盐3克酵母3克面粉300克红糖可可粉杏仁粉椰子粉肉桂粉湿料鸡蛋1个椰子油20克乳清内馅奶油奶酪30克红糖肉...
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- 蓝与粉的搭配到底有多梦幻呢?这杯特调来告诉你答案吧,今天hoyaa将教大家做一杯“怦蓝心冻特调”,来一个舒适惬意的午后吧用料柠檬1片果冻5个雪碧1瓶蓝色rio1瓶冰块适量怦蓝心冻特调的做法备好材料将果冻倒入杯中,温柔捣18下倒入冰块,夏天的快乐将雪碧倒至七分满,小气泡啵啵啵~蓝...
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- 红枣爱好者都会喜欢的一道甜点,第一次尝试自己做,居然比饭店吃到的还要美味~打call用料红枣25颗水配合糯米成团糯米粉看心情慢慢加桂花干一点点白芝麻一点点麦芽糖甜度看个人喜欢哦心太软❤️的做法选择个头大,肉比较厚的新疆大枣,水里浸泡30分钟后去核(这道菜最费劲的步骤)糯米粉...
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- 自己在家里就可以做出的超好吃面包用料牛奶一袋鸡蛋一个高筋面包粉两杯黄油三小勺盐一小勺半糖五大勺酵母一又三分之一小勺松软特香包的做法首先你得有一台面包机准备好这些材料加牛奶打一颗蛋加一勺半盐加五大勺糖三小勺黄油加两杯高筋面粉在面粉上午挖个洞倒入酵母放进...
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- 炒青菜分软炒和硬炒,广府地区喜好不带水的硬炒,潮汕地区则是青菜洗完直接带点水入锅翻炒。用料菜心一把盐一茶匙半猪油适量软炒菜心的做法蒜瓣切片菜心摘段,洗净备用热锅下猪油,接着倒入蒜片煸香。倒入菜心,炒软下一茶匙半盐和小半茶匙白糖,翻炒均匀即可出锅。小贴士1,加小半茶...
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- 用料糯米粉适量克红枣数颗心太软的做法划开一半,去掉核用水泡20分钟,红枣变湿润,蒸出来有水分,软糯米粉加水,适量猪油搅拌均匀搅拌好的会不沾盆取适量糯米团,夹在枣中间即可,根据自己的喜欢多少随意均匀摆在盘子,或家里的蒸笼里上锅蒸15分钟,蒸熟就可以,我自己是用的家里的压力锅,刚...
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- 用料糯米粉100克红枣30颗温水少许黑芝麻少许心太软的做法1:红枣中间切一半、掰开去核2:100克糯米粉加温水搅拌、揉成光滑的面团3:搓成小球、夹进红枣、沾少许黑芝麻水烧开大火蒸十五分钟就OK了😋...
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- 你是故宫红墙的落雪,你是我心口的朱砂。用料红枣16颗糯米粉40克白砂糖20克糖浆用清水1瓷勺心里软的做法准备好材料剪开红枣去核,不要把红枣掰断了糯米粉取一多半加水成团蒸熟,然后加入剩下糯米粉。搓成椭圆酿入红枣蒸15分钟糖加水慢慢小火熬成糖浆,浇上即可。甜甜的开吃!配一...
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