- 齁甜的星爸爸摩卡还能这么用用料鸡蛋2个半星冰乐1瓶(281ml)咖啡布丁(星巴克版)的做法鸡蛋打散,画圈搅拌,不要打发倒入星冰乐,我用的摩卡味,即成布丁液筛两遍,静置30分钟,入烤箱水浴,水没过布丁1/2高度以上,165度40分钟,表面差不多这个颜色了布丁体颜色哈哈哈,这个是花絮~小贴士一定...
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- 用料可可粉2勺咖啡粉1-2勺巧克力酱或黑巧适量或2颗奶油200ml白糖少许自制星巴克摩卡咖啡的做法先准备好这些材料打发淡奶油前先放入糖手动打发到这程度够了,再打下去太累了,建议用电动打蛋器打发放入裱花袋里放入咖啡巧克力粉杯中加好时巧克力(酱)咖啡冲入巧克力粉时搅拌一下...
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- 随便搅一搅,咖啡味的巴斯克蛋糕完成,简简单单用料奶油奶酪250克砂糖90克蛋黄1个鸡蛋2个浓缩咖啡液25克淀粉10克软化过后的奶油奶酪40克淡奶油120克可可粉20克咖啡巴斯克的做法将奶油奶酪、75克砂糖放入厨师机中,使用搅拌功能,搅拌至奶酪顺滑继续加入一颗蛋黄,搅拌均匀后分次加...
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- ✐香濃的咖啡配合布甸,會有什麼的火花嗎;-)用料☞咖啡粉3茶匙☞魚膠粉12g☞鮮奶100g☞淡忌廉100g☞糖60g☞熱水50g星星咖啡布丁的做法①魚膠粉,咖啡粉拌勻後,再用熱水開匀。②鮮奶和糖煮滾,熄火,加入①攪匀。③再將淡忌廉加入②中攪匀。④倒入布甸模,放入冰箱冷藏至凝固...
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- 用料咖啡粉50G冷水330G法壓壺一個冷萃咖啡(星巴巴版配方)的做法先準備好50G的咖啡粉和330G冷水,嗯這個比例是星巴巴的配方把咖啡粉倒入法壓壺裡冷水倒入裝了咖啡粉的法壓壺中攪拌、攪拌再攪拌,充分地攪拌,一直攪拌到你的手覺得很累而已,讓咖啡粉和冷水充分融合我攪拌了半小時後...
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- 做法非常简单,关键在于吉利丁粉和咖啡的配比。咖啡可以买现成的,自己泡也行,咖啡本身要选偏甜一点,做好后味道会变淡。用料咖啡1杯(268ml)吉利丁粉5g咖啡布丁的做法咖啡选自己喜欢的口味,味道需要浓一些。吉利丁粉比较方便,直接把半袋吉利丁粉(5g)加到268ml咖啡里,拌匀,放到冰箱里直...
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- 每次去星爸爸都是雷打不动的点摩卡,是我不爱尝试新东西呢,还是太专一?咖啡店离家太远,不如自己在家DIY一杯!巧克力装饰片做法在这里:用料挂耳咖啡一包法芙娜可可粉一勺白砂糖一勺牛奶小半盒喷射奶油适量巧克力装饰片适量在家DIY星巴克摩卡咖啡的做法拿一个你喜欢的咖啡杯,放入一...
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- 早在2012年兔纸就发过布丁蛋糕的食谱,当时真是收了好多小伙伴的作业~~这次的布丁烧算是之前的升级版,咖啡与乳酪的撞击,让味道更好了!用料焦糖液细砂糖:44g水1:20g水2:19g咖啡布丁牛奶:250g全蛋:100g蛋黄:20g鲜奶油:25g细砂糖:30g速溶咖啡:6g(请使用黑咖啡,不要使用三合一那种咖啡粉)香草...
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- 超级喜欢星巴克的摩卡,但一杯37元的价格让收入普通的我每每替自己的荷包痛心。人总是胖胖的,荷包总是瘦瘦的。无意中的偷懒,居然给自己一个大大的惊喜,能和星巴克相比的摩卡就这样诞生了。用料特浓速溶咖啡2条牛奶巧克力4小块纯牛奶20克左右鲜奶油随意堪比星巴克的摩卡咖啡的...
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- 上学的时候咖啡☕️是用来提神醒脑的日常必备品。后来不用熬夜了,忽然发现它已然成了生活中的一部分,戒不掉了。可能这就是传说中的咖啡因上瘾吧。❤️为方便大家统一收集,下面是星爸爸系列所有链接(陆续添加)☕️圣诞款熔岩黑巧摩卡:🍵抹茶拿铁:🍬焦糖玛奇朵:🍫热可可:🎃南瓜拿铁:🇮🇳印...
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- 最近一直在磕面包,尤其是吐司。看了不少文章,理论的、技巧的,每每看到最后,都想跳起来撸起袖子干!家里很多原料库存,平时不整理不知道,一整理发现都快到期了,赶紧想法子得解决。于是突发奇想,有没有可能自己倒腾个方子出来,只要水粉比例合适,也许很成功也说不定呢。今日室温26-27度,...
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- 这款布丁是儿子的作品,录视频的时候把电视声音录进去了,不过,看这个颤悠悠感觉和最后落入瓶中的声音,实在是可爱的不舍得删掉了!用料咖啡一袋稀奶油适量鱼胶两片砂糖适量热水150毫升咖啡布丁🍮的做法速溶咖啡1袋,150毫升热水冲开,加糖和稀奶油晾至50度左右。鱼胶片先用冷水泡软...
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- 误打误撞的方子,出来却意外的好吃。。。咖啡香,奶香,酒香在口中融为一体,非常美味。。。用料黑咖啡粉1/2tsp鸡蛋2只开水30gKAHLUA咖啡利口酒1tsp白砂糖10g牛奶250g咖啡布丁(KAHLUA咖啡利口酒版)的做法黑咖啡粉加入开水搅匀,等温度稍微冷却,加入利口酒,备用。鸡蛋加入白砂糖隔水加...
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- 非常喜欢喝星爸爸的这款饮品。问了店员,说大杯里加了2份浓缩咖啡,一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml,那么牛奶大概就是315ml。参考了平时喜欢喝的奶茶做法,调整了牛奶用量,添加了意式浓缩咖啡。我喜欢这种浓度,大家可以自己调整。我用的锡兰红茶,也可以用自己喜欢的其他红...
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- 宅在家太无聊了我自己咖啡机打了80mlespresso如果不喜欢咖啡味重可以减用料牛奶300g意式浓缩咖啡液espresso80ml细砂糖25g奶油80g吉利丁粉8g咖啡奶布丁的做法泡吉利丁粉将其余材料全部混合加热煮沸关火加入吉利丁粉,搅拌过筛倒入容器,放入冰箱,冷藏一夜之后更好吃哦...
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- 煮咖啡经常会剩。再就是煮过一次的咖啡粉,弃之可惜喝之无味。于是就倒腾出这么一个方子〜高效利用咖啡是一方面,关键是效果出来真的好吃到流泪!!简简单单一个小方子分享给大家。翻了下厨房之前的巧克力布丁的方子,基本都是加吉利丁的。我个人更喜欢自然的原料,于是用了最传统的...
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- 无聊学着焦糖布丁的方法做的用料速溶咖啡1袋鸡蛋两个牛奶200ml白砂糖50g小咖啡布丁的做法鸡蛋打混成蛋液牛奶加糖温热,让糖全部融化把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打三次过筛,去除沫子和杂质,我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相...
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- 简单到爆的布丁快来学!用料咖啡豆/可可粉30g牛奶300ml食用明胶5g白砂糖30g鲜奶油120ml咖啡布丁。的做法30克咖啡豆泡进300ML牛奶中,密封好放冰箱1天,5G明胶泡水后把水分去除。咖啡豆取出,小火加热牛奶,加30G糖融化,加明胶融化,然后加120ML鲜奶油,过滤一下倒小瓶子里,冰箱...
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- “星巴克”冰咖啡,动辄30多。所以,我突发奇想,自己在家里也能做一杯味道相似的冰咖啡。配料简单。花5分钟就能搞定。试过之后,觉得味道确实不错。所以写出来,与大家分享。用料1.“雀巢”纯咖啡15ml2.白砂糖15ml3.牛奶200ml4.雪糕(冰砖)半根5.小冰块5块“星巴克”冰咖啡的做法1....
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- 用料Teavana皇家英式早餐红茶茶包1包热水236毫升白砂糖15克浓缩咖啡1份热牛奶130毫升红茶咖啡拿铁(星巴克口味)的做法Teavana是星巴克自用牌子,最能还原星巴克味道,这里用的是这款皇家英式早餐红茶茶包1包加236毫升96度热水和15克白砂糖泡开茶包包装建议泡5分钟后即可扔掉茶...
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- 减肥期间,不能喝高热量的布丁奶茶,只好自己做喽~用料挂耳咖啡1包蜂蜜,代糖适量吉利丁粉10克黑咖啡布丁的做法我用的挂耳咖啡,直接煮水400ml,颜色是深咖啡色。吉利丁粉10g用30ml温水冲化,把咖啡倒进去,直接加代糖或者放室温之后加蜂蜜,搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚即可。小贴士这400g的...
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- 用料牛奶适量克咖啡粉3克克淡奶油适量克糖粉适量克鸡蛋建议半个炼乳适量克烤咖啡布丁的做法用量真的没有去称量完全是看着碗的大小决定的不过就是咖啡稍微少点我用了一个鸡蛋奶香味就淡了些所以建议用半个温度195时间20分钟...
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- 用料星巴克实体门店一间人民币星巴克随意一种咖啡星巴克咖啡的做法买一杯喝了...
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- 家庭版超级简单咖啡布丁用料咖啡粉20克水500毫升糖40克白凉粉50克咖啡布丁的做法500毫升的水里加入20克咖啡粉跟40克白糖,中小火慢煮,不喜欢那么甜的可以少加糖50克的白凉粉用100毫升左右的凉水化开咖啡准备沸腾时,缓缓倒入白凉粉糊,一边用勺子搅拌一边慢慢倒入。倒入后开中...
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- 用料牛奶200ml速溶咖啡1袋温开水适量咖啡☕布丁的做法2个鸡蛋分别敲到碗里,打散用鸡蛋壳做量杯,量2倍于鸡蛋的温开水,泡好咖啡咖啡放凉后,倒入鸡蛋液里,再打均匀再拿一个碗,用过滤网过滤杂质分半倒入最后的容器里隔水上火蒸,为了防止水蒸气把鸡蛋面打坏了,盖子的一边要架空哦,放一...
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