- 本人懒人一个,做东西不讲究,蛋糕皮的面粉高、中、低筋面粉都用过,加不加淀粉也都可行,粉够就行。芒果,榴莲的味道大家都太熟悉了,我做过凤梨和菠萝的味道也是极好的,个人及朋友都赞不绝口。这是8寸饼皮的量,可摊12张。工具:平底锅(不粘锅)、打蛋器(手动、电动均可)用料饼皮配料鸡蛋全...
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- 前几天老妈给弄了好多油渣就是用肥猪肉靠的油渣今天用来烙饼用料面粉适量看几口人吃饭而定肉渣200克盐十三香适量白菜洋葱适量油渣千层饼的做法家里只有我和孩子所以做的少配菜可以不放看自己喜好我是用温水和面然后醒15分钟做成小块然后做成饼皮这一步忘了拍照了烙到一...
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- 一直都觉得能做千层饼的人真是太牛了,今天我也来试一把,出乎意料的好做!用料面粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克盐3克油酥千层饼的做法温水加入酵母粉化开,再加入三碗面粉(三个人吃四顿的量)揉成面团,放置两小时进行初次发酵二个小时后面团变得松软,呈蜂窝状。将面团取出分成...
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- 用料牛奶250ML鸡蛋3个糖15克低筋面粉50克玉米粉30克玉米油20克奶油160克糖10克芒果3个无黄油千层皮的做法把糖,粉,牛奶一起倒入容器里,搅拌均匀把鸡蛋放入另外盆中,加入玉米油,搅拌均匀,搅成糊状将面糊倒入鸡蛋液中混合,用滤网过滤没颗粒,多几次就好在不粘锅里摊皮,先大火,后小火,关...
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- 用料饺子皮6张一个饼葱花1根葱叶盐一点点油一点葱油千层饼(饺子皮)的做法备料:葱末、油、盐拌匀,备用一张饺子皮铺好刷葱油刷五层葱油后,最上面一层刷油(6张皮一摞)盖保鲜膜醒几分钟擀面尽可能擀大一点,薄一点放入电饼铛中炕,不用刷油两面焦黄出锅,焦脆,香小贴士不浪费饺子皮又...
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- 天气炎热,煮点绿豆粥,或者鲜榨果汁,烙点饼吃吃。用料中粉400克葱2.5元温水280克盐适量花生油适量千层葱油饼的做法植物油加热,倒入适量的面粉中,制成油酥。温水和面,醒发一会儿。擀成薄片,加入油酥,撒上盐,再撒上葱花。用切面板切成首尾相连的条状。从一端卷起。成条状。再卷起圆...
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- 和了一块面,做了两样馍。先说千层饼。用料小麦粉150克花生油若干盐少许蒸千层油饼的做法面发了以后,揪一块大的,六块小的。大的擀一圆饼,刷油,六块小的擀面皮,每层刷油,每两层洒点盐摞上,最后用大皮包起封口。醒发15分钟上笼蒸20分钟。吃时切几块即可。小贴士竹屉27cm,饼直径20cm...
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- 在家呆太久了太想吃千层啦!!!家里工具很少,不过办法总比困难多。1⃣️没有低筋面粉2⃣️没有打蛋器3⃣️没有奶油4⃣️没有黄油5⃣️没有电子秤我所用到的工具:1⃣️玉米粉和小麦粉的混合物代替低筋面粉;2⃣️小瓶的百岁山矿泉水(无广,小瓶子皆可)下部分剪成花形代替打蛋器;3⃣️酸奶代替奶油;4⃣️玉...
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- 前段时间用饺子皮做了一些“香蕉派”,冰箱里还剩了一半饺子皮没用。于是用剩下的饺子皮做了不用和面的“葱油千层饼”,对于厨房小白和新手来说甚是简单😸用料油少许葱花半小碗饺子皮18张(三人份)盐少许黑胡椒粉少许擀面棍一根葱油千层饼(饺子皮版)的做法1)拿出第一张饺子皮,在上...
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- 近几年大火的千层蛋糕,除了因为它与戚风完全不一样的口感,就是因为好多人都喜欢它的皮。作为一道不需要烤箱的甜品,千层就成了很多人做甜品的首选,所以,摊皮就成了重点。千层也是我从一开始就最想做的甜品,因为喜欢吃可丽饼呀,后来就觉得千层这种十几张可丽饼放一起的东西简直棒...
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- 快手早餐水饺皮版葱油饼,香香脆脆很好吃的,为娃忙早餐的妈妈可以试一试!用料水饺皮9张小葱适量玉米油适量椒盐适量葱油千层饼—水饺皮版的做法备好食材一张饺子皮涂层油,撒葱花,撒椒盐爱做几层就几层,这里是九层皮压一压后擀圆用平底锅小火煎煎成两面金黄色层层都香脆千层饼就...
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- 这款油饼层次分明,好吃的哟,而且凉了也不会变硬,食材用料十分简单,做法根据高高老师制作的南瓜千层饼制作~喜欢的试试吧~用料中筋面粉300克酵母2克盐1克清水150克食用油适量干面粉适量千层油饼的做法准备食材首先把面粉加入盐搅拌均匀酵母放入水中融化倒入面粉中揉成光滑面团...
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- 用料中筋面粉二碗半花椒盐适量花生油适量葱花碎适量千层小油饼的做法面粉一碗汤面加入另一碗面粉冷水混合揉成光滑面团,反复揉几次。碗内放入三勺面粉,将适量花生油烧热后,倒入面粉内,变倒边搅拌成糊状,这就是油酥面。葱花碎放入适量有、花椒盐搅拌待用。把面团分三等分,擀薄后...
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- 用料油15克葱2根面粉500克盐10克油50克面粉20克葱油千层饼的做法1.面粉放入盆中用筷子在中间分开,一半用凉水,一半用热水都搅成絮状,再把它们合在一起揉成光滑的面团,放容器里醒发十分钟2.把醒过的面团搓成长条分成均匀的剂子,上边刷上一层油,再继续醒发3制作酥油面粉放入碗中,...
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- 用料面粉300克(两个饼的量)凉水90克开水100克油酥1勺面粉+2勺油(一个饼的量)千层油饼的做法醒面30分钟切成8瓣,一层层叠起来...
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- 用料饼皮鸡蛋3个牛奶250克低粉100克黄油15克糖25克玉米淀粉30克馅水果奶油糖薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮的做法所有材料混合搅拌均匀薄饼机预热,烙熟非常简单切好水果打发淡奶油最底层铺一层饼皮一层饼皮一层奶油一层水果依次叠加做成千层蛋糕同样的饼皮做成...
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- 去年之前我孩子特别瘦,上小学后好像胃口开了,只要孩子想吃,我就尝试学习各种吃的,这个饼我们一家都特别爱吃,今天将步骤发到这里,仅供参考,希望各位厨神多提意见。(早上时间仓促,没来及拍过程照片)。用料油稍多面粉三大勺盐少许开水半碗十三香一小勺千层油酥饼的做法先在盆子里舀...
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- 用剩的水饺皮再利用,或者想在家做简单版的千层饼的。这是一个非常随意的菜谱(其实称不上菜谱)供大家参考。用料盐若干肉末若干饺子皮若干葱或韭菜若干黑胡椒粉若干食用油若干饺皮千层饼的做法把葱或韭菜切碎,加进肉末,放一点食用油,食盐,黑胡椒粉搅拌均匀。把拌匀的料像这样随意...
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- 自从尝过餐厅做的千层葱油饼后,一直希望自己能做自己喜欢的千层葱油饼。因为只有这样,我才爱吃葱。以下是一个饼的份量,按需增加份量哦!用料面粉100克(面团份量,需另备一些粉擀面时用)盐适量葱适量油适量克常温水65克千层葱油饼的做法将水加入面粉中拌匀,面团稍湿没有关系。在垫...
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- 千层酥皮的制作需要大量的黄油和反复的折叠擀开,十分繁琐。冬天了天气凉,是制作千层酥皮的好时候,不过总是嫌麻烦。最近在《幸福的烘焙时光》一书中看到了一个方子,制作方便,含油量比较少,就试了一下。虽然不会有特别明显的层层叠叠,但是进烤箱后迅速的膨胀和烤制出点心的又酥又...
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- 改自肥丁手工坊:用料9-10寸饼皮20-25个盆①:干料中粉180克低粉/细的谷物粉(我用的自制燕麦粉)180克抹茶粉/其他色粉15克食盐1克椰子糖100克盆②:湿料无味的液体油(玉米油/椰子油40g(3tbsp)蜂蜜75克(4tbsp)无糖植物奶/豆浆【如果使用含糖的奶可以考虑减20g糖】1450-1500克香草精(可...
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- 做千层蛋糕第一步要做好千层饼皮的.其实我个人觉得千层蛋糕比戚风更好吃!用料鸡蛋4个黄油20克牛奶320克低筋面粉100克白砂糖40克千层饼皮的做法准备好这些原材料鸡蛋牛奶白砂糖全部放入容器里混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀过筛两遍黄油加热后倒入面糊中刮干净锅底小火低温...
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- 进入梅雨季节,晚上健身房挥霍完汗水💦回家有种只想坐在沙发上听雨声的惬意。想着明天带点什么去单位呢?好久没有做千层,又不想愧疚自己锻炼完的辛苦,那就做个无糖版的千层皮吧!其实做完之后我感觉有种KFC被蛋卷的赶脚~用料牛奶250ml鸡蛋2个低筋面粉100克无味食用油10~15克无糖无...
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- 本方是一个八寸的千层芒果夹红心火龙果蛋糕🍰用的是动物进口安佳淡奶油💕💕也可用蓝风车🌸🌸🌸总统淡奶油均可😜😜之前本人做过无数个,大家放心按方做就可以了💕💕✌✌✌喜欢烘培💕💕💕也喜欢自己创新各种好味道的面包甜点🌸🌸最喜欢的是把我喜欢的烘培分享给跟我一样热爱...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶250ml油11克无糖无黄油(低油)千层皮的做法将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀将面粉过筛加入其中加入油,搅拌均匀。(家里只有菜籽油,所以最近做的时候加的都是它)过筛四次,保证绝对细腻小贴士这个量刚好摊出8张千层皮...
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