- 好清脆爽口呀,醋香蒜辣糖甜都能吃出来。用料蜇头香菜蒜泥糖盐鸡精醋爽口老醋蜇头的做法蜇头洗净后用开水烫一下,沥干备用香菜切段入到蜇头里蒜泥、糖、盐、鸡精适量,老陈醋倒入后拌均即可小贴士海蜇头倒入开水后用筷子搅拌,烫一下即可,这样拌出来的蜇头才会清脆有咬头。...
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- 说起凉拌菜,绝对不能少了老醋蜇皮。中国是最早食用海蜇的国家,晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。海蜇的营养极为丰富,基本是老少皆宜,诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、...
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- 用料花生1平盘量青椒1-2个洋葱(白皮甜紫皮辣)小洋葱1个大洋葱半个橄榄油(可用香油代替)适量米醋或陈醋根据个人口味适量添加食盐适量白砂糖根据个人口味适量添加老醋花生(爽口版)的做法先把花生米炸好,表面撒少许食盐,放凉备用。炸花生米详细过程不再赘述,大家记住,一定别炸过,炸过...
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- 年夜饭里的爽口凉拌菜,吃惯了大鱼大肉的年夜饭,少不了这道爽口开胃的黄瓜老醋蛰头。快捷简单下酒,小白的我都可以上手。用料黄瓜1根蛰头200克香菜2根大蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺老醋2勺糖3克食盐3克鸡精1勺下酒爽口黄瓜老醋蛰头的做法提前准备好食材蛰头提前切小片锅中添水,加一勺...
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- 用料香油适量姜若干片绵白糖7至8两海蜇2斤陈醋2两半小米辣看自己吃辣的程度青辣椒一个红辣椒一个。大蒜子若干生抽4两醋椒海蜇的做法海蜇提前浸泡好沥干调料调好吃前10分钟放入海蜇,放早了海蜇容易烂,还可以放些黄瓜和绰水的笋进去,一样美味...
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- 用料海蜇500克醋2勺蒜5瓣白糖5克姜3片生抽小半勺盐适量美味爽口的凉拌海蜇的做法1、浸泡。海蜇买来后泡在水里,用手挤一下海蜇,多换几盆水,海蜇的咸味会快速变淡,海蜇放嘴里尝一下如果变淡就可以进行下一个步骤了。2、加料。把蒜、姜切末,放到海蜇里、再倒入醋、香油,适量白糖,...
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- 醋泡海蜇头,传统名菜,属鲁菜系,特制醋(CUCU醋)、清脆爽口,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说。用料海蜇头200克醋30ml酱油15ml香油10ml蒜3瓣醋泡海蜇头——酸香爽脆的口感太好吃的做...
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- 以前吃的都是老醋蛰头,今天换成香醋味道也不错,热天冰镇一下吃起来更爽口。用料即食海蜇头500克黄瓜半根香醋5勺一品香酱油1勺蚝油1勺香油一点点白糖少许盐适量蒜3瓣小米椒3个香菜1根香醋海蜇头的做法袋装即食海蛰头用清水洗一下,控水备用。黄瓜切丝垫在盘底,海蛰头码在黄瓜...
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- 夏天吃这个菜,爽口开胃,解腻用料黄瓜1根海蜇头200g醋2勺蒜3瓣生抽0.5勺白糖适量小米辣2-3个盐少许无油爽口海蜇头拌黄瓜的做法海蜇头先用清水泡几次,泡到不咸,中间一个小时换一次水。黄瓜去皮(不用去的太干净,这样的黄瓜脆,更有黄瓜清新的味道),切滚刀块。蒜头切片,小米辣切成辣椒...
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- 夏日炎炎没有食欲,给大家推荐一个制作简单消暑开胃的小菜老醋蛰头。说叫老醋蛰头我更倾向叫它捞汁蛰头,酸甜微辣夏天吃不仅能调动胃口还不会胖。海蜇低热量低脂肪100g海蜇的热量和一个鸡蛋的热量是相同。所以小姐姐们可以放心吃不会胖哦😘用料海蜇头500g大蒜1头青椒1个香菜...
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- 喜歡作菜外面又貴自己就動手作涼拌菜也適合作下酒菜軟Q又脆爽囗在南北貨店家有賣是我常作的私房菜分享给大家!用料海蜇2斤1200克蒜苗3支斜切細片蠔油半碗參考烏醋半碗参考醬油小半碗参考新鮮辣椒適量切细片香油少許Q軟爽口海蜇頭涼拌的做法1海蜇頭買來水沖洗-下每一段斜切兩...
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- 每当家里聚餐的时候,总会有那么几道菜出现在餐桌上,并且总被一抢而空。虽然不需要太复杂的制作,也没有高端的颜值,但简单的反而是大众的,不管是就酒还是下饭,都是最佳菜肴。用料海蜇白菜麻酱【爽口凉菜拌海蜇】-ZHangT的做法将白菜切丝后,攥干水分。用凉水或温水泡一下海蜇,去掉...
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- 山东做法用料香醋6勺鸡精半勺大蒜4瓣香油2勺盐4克海蜇头适量白菜心适量花生末15克姜4片老醋海蜇皮的做法海蜇头焯水,加入老粗和姜入味把盐,花生末,鸡精,香油,大蒜,白菜心放在一起拌匀.小贴士海蜇头一定要处理好!!先白口尝尝海蜇头味道,再调味的...
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- 天气太热吃饭没有胃口,试一下这个菜,瞬间激发你的食欲用料海蜇500克黄瓜1根陈醋3勺香油1勺香菜1根白糖1勺半生抽2勺盐3克大蒜3瓣辣椒油1勺红椒半个老醋蜇头的做法准备好需要的食材,海蜇头泡去多余盐份,改刀切小块,黄瓜去皮,斜刀切块,香菜切沫,大蒜切沫,红椒切颗粒锅中水温达到九十...
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- 用料苦菊2颗陈醋4勺盐1勺白糖10克蒜头2瓣姜末5克红甜椒1只柠檬2片清新爽口的老醋苦菊的做法1.将苦菊洗净,盐水浸泡半小时2.甜椒过水断生3.将蒜蓉,姜末,盐,糖放入容器,浇热油,再加陈醋,生抽一起搅拌均匀4.苦菊捞出控水后摆盘,淋上调好的陈醋料汁,搅拌均匀,红辣椒,柠檬造型小贴士1.北...
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- 用料花生米100克陈醋7勺白糖4勺蚝油1勺盐少许洋葱1/4个青椒1个淀粉2小勺清水12勺老醋花生,爽口开胃的小凉菜的做法热锅放入少许食用油,加入花生,小火煎至变色勤翻着,这样煎好的花生不会那么油青椒和洋葱切小块,放入碗中所有调料加清水,淀粉,倒入锅中,小火搅拌均匀,成稀糊状,稍稍凉...
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- 大家好,我是教大家吃出健康的董姐。天气炎热,很适合吃点凉菜,今天我来做一道既有营养,又有海洋味道的凉拌菜老醋蜇头。蛰头是海蜇中的精品,口感及营养价值更高,肉质较厚、营养丰富。用料主料蛰头250克黄瓜半根胡萝卜少许料汁生抽2勺蚝油1勺赤藓糖醇(或糖、蜂蜜)2勺大蒜几瓣香菜2...
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- 年过完了,吃腻了大鱼大肉,也吃出了游泳圈。今天来道清爽开胃的菜,松脆爽口,酸辣由己。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般都是凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层,小家伙喜欢就常做。用料海蜇头500克蒜末一碟黄瓜半根花椒粉3克姜1片香醋6勺生抽...
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- 天热了,爱拌各种凉菜吃,海蜇头吃起来脆脆的口感特别的好。用料醋若干勺生抽若干勺蒜三四瓣盐若干克白糖若干克海蜇500克香菜二三根盐若干克香油若干勺小米椒两个老醋拌海蜇头的做法原谅我所有的配料用若干,没有确切的数据,因为放调料我都是凭感觉,根据自己的口味随机调整。海...
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- 用料海蜇头香菜盐生抽醋麻油糖老醋海蜇头的做法海蜇泡去盐份,切粒沥干水分待用。香菜洗净切段。碗中加盐生抽醋麻油少许糖调匀加海蜇香菜段拌匀装盘。...
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- 春节吃腻了鸡鸭鱼肉,来个爽口的海蜇头拌黄瓜吧😁其实我是为了节约蔬菜,开始找各种库存干货,看到了海蜇头,夏天都没吃过一次,怕直接拌了不好吃,原打算做三明治的黄瓜拿来用了。味道还好,后面这就开始消耗海蜇头啦用料黄瓜半根-1根,看你黄瓜多不多海蜇4片,也可以全部都用海蜇的,那要2...
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- 年过完了,吃腻了大鱼大肉,也吃出了游泳圈。今天来道清爽开胃的菜,松脆爽口,酸辣由己。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般都是凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层,小家伙喜欢就常做食谱使用机器(💖下厨房市集促销活动中...)下厨房官方旗舰店正品...
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- 食材很重要蜇头种类很多,有的是白蜇头,还有的是蜇皮,更有js用沙蛰充当,正宗的白蜇头,口感和颜色都是不一样的用料海蜇克醋适量大蒜1头糖适量蚝油适量辣椒适量香菜少许青年版老醋蜇头的做法正宗蜇头这样子要用刀片,口感才好放在自来水中,浸泡3-5小时中间换几次水漂亮吗锅中热油,8...
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- 吐司说——Ta的理想是吃和远方。用料花生米200克洋葱80克陈醋150克白糖200克盐5克香葱少许爽口下酒小凉菜之——老醋花生的做法准备所需食材:炸好的花生米,白糖、陈醋、洋葱丁。装盘待用把白糖和陈醋倒入锅中,加5克食盐小火熬化。(熬的过程中可以搅拌,搅拌为了快速溶解,防止糊...
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- 本是奔着【黑蒜粥浸鸡】赶赴的店家,无心插柳收获一道爽口菜,溽暑难消,适可爽口。用料苦瓜1根海蜇皮1包「辅料」花生碎,甜蒜,葱,姜,香菜「调料」香油,盐,鱼露,糖,醋「爽口」苦瓜拌蜇皮的做法「苦瓜」外表坎坷,用清水多泡一会去农残,剖开去瓤,切成薄片。焯水过凉备用。「蜇皮」我用的海蜇...
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