![三杯鸡腿菇如何做才美味，怎么做三杯鸡腿菇简单又好吃]( "三杯鸡腿菇如何做才美味，怎么做三杯鸡腿菇简单又好吃")
- 用料鸡腿菇300克，蒜2瓣，生粉1大匙，老姜4片香油1大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1/3大匙，水4大匙三杯鸡腿菇的做法鸡腿菇洗干净后，用手撕成条，并裹上生粉，放置3分钟。（图1、2、3）锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入炸至金黄色，捞出沥油。（图4、5）净锅小火焙炒姜片至其水汽散尽，呈焦黄状。（图6）锅中...
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![三杯鸡腿肉如何做才美味，怎么做三杯鸡腿肉简单又好吃]( "三杯鸡腿肉如何做才美味，怎么做三杯鸡腿肉简单又好吃")
- 每次买一只鸡回来，一顿老是吃不完，于是我们把两条鸡腿留下来，做三杯鸡。用料鸡腿2只生抽0.5勺老抽0.5勺姜6-8片九层塔4把米酒1勺麻油1勺糖1少盐少许三杯鸡腿肉的做法鸡腿剔骨，切成小块。放老抽、生抽、米酒、糖、盐，腌制入味，20分钟。热锅，麻油一勺，放姜片爆香放入腌制过的鸡腿肉...
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![三杯鸡腿如何做才美味，怎么做三杯鸡腿简单又好吃]( "三杯鸡腿如何做才美味，怎么做三杯鸡腿简单又好吃")
- 上次三杯鸭腿参考了不靠谱的配方，三杯份量相同，干掉了我半瓶子麻油，半路上把油汤滤出来炖了芋艿，这次小心谨慎的参考了小妹妹的作品……用料鸡腿4只香油25ml姜4片老抽25ml冰糖20克蒜1整头黄酒100ml洋葱1个陈皮1块三杯鸡腿的做法冰鲜鸡大腿切块焯水滤干水分辅料少量油，小火炒香...
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![『三杯素』三杯杏鲍菇和藕食谱大全及做法，烹饪好吃的『三杯素』三杯杏鲍菇和藕方法]( "『三杯素』三杯杏鲍菇和藕食谱大全及做法，烹饪好吃的『三杯素』三杯杏鲍菇和藕方法")
- 台湾最著名的菜肴之一——『三杯鸡』。究竟是哪三杯呢？一杯米酒+一杯酱油+一杯胡麻油。今天用同样的方式来做一道素菜，『三杯藕菇』（莲藕和杏鲍菇）。这三种酱汁材料经过融合，能够烩炙出一种浓稠的、深邃的糖浆颜色，和又鲜又甜的丰盛味道。加上莲藕的酥烂后绵面，杏鲍菇富有咬头的...
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![《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡方法]( "《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡方法")
- 三杯鸡一直都是台湾有名的家常菜，但造吗？原来三杯鸡是源自江西，是道道地地的赣菜（网上说的，如果大家有不同的看法欢迎提出）而其中的三杯就是料酒一杯、麻油一杯、酱油一杯。今天除了杏鲍菇我还加了台湾有名的“猪血糕”虽然卖相不佳，但他的美味可是掳获台湾街头巷尾、男女老幼的...
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![三杯鸭腿如何做才美味，怎么做三杯鸭腿简单又好吃]( "三杯鸭腿如何做才美味，怎么做三杯鸭腿简单又好吃")
- 用料香油25ml酱油30ml黄酒150ml大蒜姜葱切片冰糖50g左右鸭腿3只约1.5斤三杯鸭腿的做法鸭腿切大块，焯水捞起沥干葱姜蒜炒香将鸭腿炒出油，略焦黄按比例，先放麻油，再放冰糖，再放酱油，最后放黄酒，切记不放一滴水，小火慢炖，收汁后出锅小贴士几乎不会失败，口感咸淡要凭借自己的喜欢可以调...
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![土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）方法]( "土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）方法")
- 用料土豆2个鸡腿6只料酒适量酱油适量姜半个蒜头6瓣盐少许鸡粉半勺土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）的做法鸡腿切小块（我用的琵琶腿，一根可以切好几块），土豆切滚刀块，姜切碎，大蒜拍扁备用。油锅烧热，土豆块儿下油锅煎至金黄略焦（土豆不煎也行，但下锅炖的时候容易碎掉）。姜蒜下锅翻炒至出香味，...
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![三杯猴头菇如何做才美味，怎么做三杯猴头菇简单又好吃]( "三杯猴头菇如何做才美味，怎么做三杯猴头菇简单又好吃")
- 方子来自公号“一天一素”。做了轻微调整。用料干猴头菇90克红椒一条八角两个姜片五片三杯料：酱油17g糖10g芝麻油12g藤椒油4g胡椒粉2克（以上调味料重量供参考，可按照自己的喜好调整份量）酱油水：酱油10克清水50克三杯猴头菇的做法干猴头菇用开水煮两分钟后关火，静置浸泡二十分钟...
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![三鲜鸡腿菇如何做才美味，怎么做三鲜鸡腿菇简单又好吃]( "三鲜鸡腿菇如何做才美味，怎么做三鲜鸡腿菇简单又好吃")
- 五色素菜…吃了也不肥又营养！用料鸡腿菇1个青椒半个红椒半个木耳4朵胡萝卜1根盐少许耗油适量蒜米辣椒看个人三鲜鸡腿菇的做法鸡腿菇胡萝卜切丝青红辣椒切丝木耳切丝……备用蒜米辣椒…切好备用热锅热油，下蒜米辣椒爆香放胡萝卜炒软马上到鸡腿菇，也是炒软接着继续放木耳，翻炒...
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![三杯杏鮑菇如何做才美味，怎么做三杯杏鮑菇简单又好吃]( "三杯杏鮑菇如何做才美味，怎么做三杯杏鮑菇简单又好吃")
- 台式三杯系列一定要有靈魂人物～九層塔！★三杯指的是麻油、醬油、米酒這三樣，比例是1:1，但依照個人喜愛可隨意增減。★一匙指喝湯用的湯匙★三杯雞～雞肉在冰糖之後即可放★海鮮及菇類需在放米酒及醬油之後再放用料老薑一塊切薄片蒜頭8顆麻油2匙米酒2～4匙酱油2匙冰糖半匙杏鲍菇4...
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![极简家常之三杯鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的极简家常之三杯鸡腿方法]( "极简家常之三杯鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的极简家常之三杯鸡腿方法")
- 这是一道超简单的炖菜.在"回家吃饭"里看到的.用料和做法都很简单,但是却很美味,很受小朋友的青睐.用料鸡腿7个老抽1杯糖1杯(不喜甜,减半或酌情)料酒1杯姜几片极简家常之三杯鸡腿的做法鸡腿洗净放在锅里加入配料表的三杯调料(我用这样的小碗,可参考)加入三杯水和几片生姜(...
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![三杯杏鲍菇的详细做法大全,简单又营养的三杯杏鲍菇做法]( "三杯杏鲍菇的详细做法大全,简单又营养的三杯杏鲍菇做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料杏鲍菇2根青椒1个紫洋葱0.5个白酒2大勺生抽2大勺糖2大勺植物油2大勺生姜2片三杯杏鲍菇的做法中火加热炒锅，放入油，放杏鲍菇块煎到表面有点焦。加入白酒、生抽和白糖，翻炒均匀，煮到汤汁有点浓稠，让杏鲍菇入味。放入洋葱和青椒，翻炒到自...
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![鸡腿菇三鲜如何做才美味，怎么做鸡腿菇三鲜简单又好吃]( "鸡腿菇三鲜如何做才美味，怎么做鸡腿菇三鲜简单又好吃")
- 用料鸡腿菇1个青椒1个胡萝卜1小段生抽1适量盐1适量糖1适量油1适量鸡腿菇三鲜的做法将鸡腿菇、胡萝卜、青椒切丝（刀工不是很好😊）热锅下油，放菜、放糖、放生抽进行翻炒然后放盐，直到水分快炒干的时候放味精翻炒几下出锅。😊小贴士菜切丝均匀口感更好...
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![三杯鸡之简易手枪腿食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡之简易手枪腿方法]( "三杯鸡之简易手枪腿食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡之简易手枪腿方法")
- 其实我最喜欢的就是不需要怎么管的菜啦这道三杯鸡腿就是（好吧说实话超市大鸡腿打折我就买了买来以后发现剁肉的菜刀找不到于是就整个鸡上啦味道一样棒棒哒👍）用料香油2勺鸡腿2只蒜8-10瓣米酒2勺酱油2勺冰糖10克淀粉适量三杯鸡之简易手枪腿的做法鸡腿先用淀粉腌制。均匀地在...
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![三杯杏鲍菇如何做才美味，怎么做三杯杏鲍菇简单又好吃]( "三杯杏鲍菇如何做才美味，怎么做三杯杏鲍菇简单又好吃")
- 用料杏鲍菇1个洋葱半个料酒2勺生抽2勺白砂糖2勺老抽1勺三杯杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗净，切小块。洋葱切块。用大火热油将杏鲍菇炒至变色，加入料酒，生抽，老抽，糖和少量水，盖上锅盖调至中小火焖煮6至7分钟。加入洋葱，继续焖煮5分钟左右。开至大火收汁。小贴士可以不要把汁收太干，汁可...
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![三杯菇如何做才美味，怎么做三杯菇简单又好吃]( "三杯菇如何做才美味，怎么做三杯菇简单又好吃")
- 用料菇500克姜30克红椒15克麻油2大勺酱油2大勺蠔油1大勺米酒3大勺糖1小勺三杯菇的做法炸菇麻油炒香姜片放入红椒、菇同炒，加入调味料...
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![三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）方法]( "三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）方法")
- 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿先焯热水去掉血水，待步骤一出香味后。生姜变成微焦金黄...
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![改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇方法]( "改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇方法")
- 这个，没啥，就是纯属我爱吃鸡腿菇……然后，原本的三杯，应该是一杯糖一杯黄酒一杯油，我嫌太腻了，就把油给去了换成一把玉米粒+2个干辣椒这样，进嘴其实是鲜甜口略有回辣的感觉，比纯甜口的更适合大部分人的口味用料鸡腿菇两个大的鸡胸肉半片嫩玉米粒一把冰糖黄酒生抽油水干辣椒2个改...
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![三杯美人腿如何做才美味，怎么做三杯美人腿简单又好吃]( "三杯美人腿如何做才美味，怎么做三杯美人腿简单又好吃")
- 自从我会用三杯的做法以后，经常做，所以也是熟能生巧了。这倒是一道很下饭的菜，孩子们喜欢急了，晚上桌子的人就吃不到了。用料田鸡黄瓜香菇料酒酱油蒜头姜白胡椒粉三杯美人腿的做法将田鸡洗净，切小块黄瓜去一半皮将香菇浸泡好，黄瓜切段，蒜剥好，姜切片倒入料酒，酱油，白胡椒粉，蒜头生姜...
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![三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法]( "三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法")
- 突然的自我，想要吃三杯鸡，过程也简单就刚好拍照出个食谱😊家里朋友送了两大罐客家米酒，就拿来做三杯鸡🐔罗勒叶（九层塔）最好是用新鲜的，摘叶子，稍微冲一下就可以用了，上网买了好多估计这几天要做好几道有罗勒的料理了😅彩椒洋葱喜欢吃烂一点的话可以爆完香就放下去，炒得熟一些在放...
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![🔥香菇三杯鸡腿（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥香菇三杯鸡腿（改良版）方法]( "🔥香菇三杯鸡腿（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥香菇三杯鸡腿（改良版）方法")
- 改良版的鸡腿，没有用米酒，就是简单的食材就可以，操作很简单，今天为了赶时间做的，出来的味道很赞用料鸡腿4只香菇7朵姜5片蒜4瓣老抽1勺耗油1勺糖1勺黑胡椒粉适量湿淀粉适量中葱1/2根小葱叶装饰用🔥香菇三杯鸡腿（改良版）的做法处理鸡腿，冻的鸡腿（个人习惯去皮），切块洗净备用，锅里放水煮...
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![三杯鸡（鸡腿版）做法烹饪大全 地道三杯鸡（鸡腿版）如何做]( "三杯鸡（鸡腿版）做法烹饪大全 地道三杯鸡（鸡腿版）如何做")
- 看着一盒鸡腿，除了咸麻鸡腿，口水鸡腿，还可以做什么呢，那就来份三杯鸡吧。下厨房好贴心，自动显示用料都是我需要的！用料普通油，香油（香芝麻油）各1勺，爆香姜葱蒜用。姜，葱，蒜适量冰糖适量鸡腿500克（盐和姜丝腌制片刻）米酒（糯米制作的米酒，没有就花雕酒，料酒代替）6勺生抽2勺老抽1勺香油1+1勺（留...
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![亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉方法]( "亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉方法")
- 用料麻油姜蒜鸡腿肉酱油料酒糖水彩椒亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉的做法用麻油鸡腿去骨切块酱油料酒糖水不加水彩椒是用来点缀的，不喜欢可以不加，完成了...
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![达酷客三杯鸡（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客三杯鸡（鸡腿版）方法]( "达酷客三杯鸡（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客三杯鸡（鸡腿版）方法")
- 达酷客出品用料水1000G鸡腿（切块不去骨）500G黑麻油（台湾产）30G姜（切片）50G大蒜粒8瓣干红辣椒（切段）5个小葱（切段）10G米酒（台湾产）55G老抽5G麦芽糖15G鲜罗勒叶5G生抽5G达酷客三杯鸡（鸡腿版）的做法焯水装上搅拌桨，放入水1000克水设置：9分钟140度2档加入鸡腿切块程序结束后把鸡腿肉洗净沥干...
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![香菇三杯鸡如何做才美味，怎么做香菇三杯鸡简单又好吃]( "香菇三杯鸡如何做才美味，怎么做香菇三杯鸡简单又好吃")
- 做了很多次三杯鸡，发现有点香菇的比没香菇的更香，但是也不能太多香菇要不又抢味了，但吃的时候你会发现香菇好吃过鸡！用料鸡1只香油1勺米酒或者料酒1碗生抽4勺糖2勺香菇2-3朵姜4-5片蒜2-3瓣香菇三杯鸡的做法鸡剁块后，放入一勺香油、一勺生抽和小半碗料酒腌制一会，有时间的放入冰...
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