- 今天用下厨房的野珍菌酱做了一份鲜掉眉毛的菌汤米线,汤汁都没舍得剩下用料米线一人份野珍菌酱75克香菇2朵金针菇适量小酥肉150克鱼丸6个豆芽1把干豆腐半张小油菜2棵清水500克盐小半勺菌汤米线的做法准备好所需食材准备75克野珍菌酱米线提前煮至八分熟备用砂锅中放入75克野...
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- 菌菇本就鲜美,配鸡汤更为合适,再加入滑嫩的米线,欲罢不能!用料鸡胸肉适量蟹味菇半盒木耳适量米粉/米线适量大葱、蒜苗、生姜适量豆瓣酱1勺香醋1勺十三香粉、料酒、生抽(腌肉去腥)适量菌菇鸡汁米线,汤好鲜啊!的做法材料备齐。米线冷水泡好。木耳发好。蟹味菇切去根部。大蒜切碎,生...
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- 买了干米线,自己在家做起来,我做的是两人份用料干米线100克菌汤锅底半包油菜1棵木耳6朵牛肉少量野生菌汤底米线的做法干米线提前泡软,大约一小时左右。木耳也需要提前泡发在砂锅里先烧水,然后煮木耳,这时放入适量野菌锅底,然后加入米线,大约煮3~4分钟(小火慢煮),快出锅的时候放入油...
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- 简单快手美食,营养又方便,比外面卖的米线还好吃,更加干净卫生,特别适合一个人或两个人做着吃!用料米线250克香菜1根姜1片生抽1勺鸡胸肉1块鸡架1个葱1根枸杞5粒红枣2颗红油花生20克鸡精1勺豆瓣酱1勺鸡汤米线(细米线)的做法鸡架洗净,葱切段,姜切片,家里条件好的可以放几颗枸杞、红枣,...
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- 用料米线500克香菇6朵金针菇1袋大白菇6朵油麦菜1棵油菜3棵豆芽200克豆皮2张盐2小勺鸡精2小勺耗油2小勺花椒油2小勺辣椒2个芝麻油1小勺陈醋2小勺虾饺100克鱼丸100克蟹棒100克亲亲肠100克菌菇米线的做法将所有食材洗干净将洗干净的食材切好备用热锅开水,先放入菌类然后依次...
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- 热爱各种汤米线用料米线1个小白菜适量马鲛鱼丸2个瘦肉适量鲍鱼2只葱1根汤米线的做法水沸→鱼丸→干米线→肉→菜→葱→鲍鱼小贴士油盐那些调料平时怎么下,就怎么来。...
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- 自用用料生抽小葱食用油胡椒粉五香粉,盐清汤米线汤的做法所有原料放大碗里,烧开水倒进去...
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- 用料米线2个青菜6颗盐2克西红柿1个鸡汤1碗火腿肠2根黑木耳6朵肉沫50g料酒1勺汤汁米线的做法肉沫先下锅炒,中途加料酒,然后下西红柿炒倒入提前准备的鸡汤水开下入米线大约五分钟后放入黑木耳接着倒入青菜和火腿肠出锅啦...
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- 这道红米线里面所有的原料基本都是在乐作买的,我只想说她家有魔力~~所有上新都忍不住买买买~用料盐克红米线克朝天椒干菌五花肉云南酸菜豆油皮豆瓣酱青菜生姜生抽小番茄杂菌红米线的做法准备好原料,五花肉切小丁,所有干类材料泡好,洗净,生姜切片,朝天椒切圈,杂菌切小块。加少许...
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- 豌豆泥本身是过桥米线中一味不可缺少的调料,不仅能让汤的口感浓厚,还能增加些许的鲜味。在以前不常用味精鸡精的年代,豌豆泥便充当了味精的作用,所以旧时也称过桥米线中的豌豆泥又叫土味精,一直延续至今。在我看来这也是过桥米线正宗与否的其中一个因素。在之前去成都时候,发现...
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- 用料鲍鱼6只米线400克蔬菜若干豆芽菜若干鱼丸即食蟹棒若干高汤三份高汤米线的做法将鲍鱼处理干净,上汽蒸八分钟,然后放高汤中蒸半小时将菜鱼丸菜煮熟,将煮好的米线放入高汤中摆好食材即可,老好吃了😀😀...
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- 从超市买的烤鸭太肥,遂与菌菇炖汤,解腻鲜香,就着米线大吃两碗。用料蘑菇1斤米线一把烤鸭1只土豆2个盐适量姜6片菌汤鸭米线(贴秋膘啦)的做法烤鸭切段。姜去皮切片。土豆去皮切块。蘑菇也可以换成白玉菇金针菇香菇杏鲍菇,看个人喜好啦。蘑菇撕成小朵,放入盐水浸泡一会。锅中放入...
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- 日常给老公准备的早餐分享。超级无敌方便也超级无敌好吃。一碗暖暖的鸡汤米线唤起一天满满的正能量~🍜用料米线200克鸡汤500克肉酱2勺盐3克鸡精3克榨菜1勺香菜1根鸡汤米线的做法1⃣️提前一夜泡软米线2⃣️定时煲的鸡汤3⃣️鸡汤加热至沸腾,放入米线,煮2分钟后,全部倒入碗中4⃣️熬好...
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- 儿子喜欢吃外面的粉还特别喜欢喝那个汤,所以做了一份只加一点食盐的鱼汤米线。鲜甜美味健康又营养用料米线200克鱼骨200克鸡蛋2个姜片几片枸杞几粒鱼汤米线的做法水开加些许油再煮米线和青菜捞起备用鱼骨煎至焦黄色加入开水煮至乳白色既可小贴士米线煮到能掐断就可以了,煮...
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- 酷爱金汤酸酸辣辣口味的小伙伴不要错过用料黄灯笼辣椒酱克米线把菌菇配菜克肥牛金汤肥牛菌菇米线的做法1⃣️准备配菜洗净。我准备了超多口味的菌菇以及自己喜欢的菜品2⃣️热锅小火放入黄灯笼辣椒酱和葱蒜一起炒,炒出黄油和香味。黄灯笼辣椒酱非常辣,怕辣的小伙伴可以放少一点...
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- 先要感谢闺蜜娜友情赞助的新鲜羊肚菌,这是我第一次吃。搜索了很多菜谱,感觉这东西比较大气,不好下手!儿子说要吃米线,哈哈灵感来了!用料鲜羊肚菌随意米线一把盐随意香菜几根蒜随意小葱两根薄荷叶好看的几片羊肚菌米线的做法米线剪短,提前用热水泡多一会儿。羊肚菌洗净这个部分比...
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- 用料米线小油菜花生米史云生原味上汤上汤米线的做法准备好食材锅内倒入史云生汤料,大约为二碗水的量煮开后放入米线盖上盖子将米线煮至熟无硬心放入油菜稍煮出锅装碗后,放入花生米...
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- 不想吃饭的时候,给自己煮碗米线,清淡又不失营养!好吃!用料散装米粉一块鸡蛋两个青菜一把姜片鸡精米酒瘦肉清汤米线的做法先煮一锅水,把米线煮开后泡在冷水中,备用煎两个荷包蛋,加上拍过姜粒,油稍微煎出香味后加适量的水,煮开备用锅内放入适量的瘦肉,煮开后加入米线,煮开后小火煮着。...
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- 用料鸡一只干香菇3-6朵白玉菇等菌类适量虫草花适量野笋适量竹荪适量贵州米粉适量姜5片红枣6颗枸杞适量盐适量香菜看心情〖家常自制〗菌汤鸡米线的做法把鸡洗干净,放入电饭煲,加姜加盐,加水,煲鸡汤。虫草花,香菇,白玉菇等菌类洗干净,野笋切段,以上食材放入砂锅底。竹荪盐水泡发10-...
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- 在云南生活的八年多,渐渐的有了一颗云南胃,每天都要吃碗米线胃里才觉得妥帖。在云南,大多数米线的帽子都是肉类。自从开始吃素以来,开始习惯自己在家煮米线。家里正巧有前一阵子去菜场买的松茸干和羊肚菌干,所以就直接用这两种泡发来制作,其实鲜香菇也可以代替。用料米线适量腌...
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- 用料香菇100g松茸菌100g肉臊子50g茶树菇100g香菜葱花少许花椒粉辣椒油少许麻辣菌汤米线的做法菌类洗净加水煮开,放入白胡椒盐少许米线煮开,肉臊子加油酱油盐生抽料酒炒好备用米线入碗,加香菜虾皮榨菜紫菜花椒粉辣椒油肉臊子,浇上菌汤,淋上香油即可...
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- 夏天不吃菌,6月徒伤悲,7月徒伤悲,8月徒伤悲……菌子是大自然的对云南人的馈赠,哪怕每一年都要出点中毒事件,都抵挡不住云南人前仆后继的脚步。其实,只要选料得当,处理妥帖,完全完全不用担心的用料米线一份肉汤一份鸡油菌若干杂菌若干大蒜若干猪油适量青椒适量鸡枞油适量青菜适量...
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- 新年的早晨想吃点家乡的味道😋用料米线300克盐适量韭菜适量酸菜100克大蒜1瓣生抽2勺肉酱3勺辣椒3个酸汤米线的做法韭菜,酸菜,大蒜切好备用油烧开把酸菜,大蒜辣椒放一起炒至可以闻到很浓的酸菜加入适量的水烧开还记得之前说过的肉酱吗,我们一家四个人吃,所以放了三大勺的量烫烧...
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- 用料米线250克葱适量厨老倌菌汤调料150克开水1400毫升姜3片油适量鲜菌菇200克鲜菇菌滑肉米线,菌汤浓郁,鲜香味美,满口留香!的做法锅中加入少许色拉油加入配料、鲜菇菌翻炒半分钟高汤1000克,熬2分钟即可准备一个锅,加入米线250克然后加入调料、豆芽千张海带丝等配菜高汤400毫升,...
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- 这碗米线要从2020年新冠疫情说起疫情期间,全国人民万众一心众志成城白衣天使在逆行作为普通民众,也绝不能拖祖国后腿这不,为了不给祖国添乱我们决定自制米线(那种能香死人的米线)用料盐适量米线吃多少放多少蘑菇看收成豆干1块青菜4颗韭菜12颗玉米72粒枸杞12粒大枣3颗小葱1根香...
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