- 在老家里,一到夏天的走街小巷口💕总会传来:卖草粿咯卖草粿咯……💕草粿,我相信这是很多人的童年记忆味,不过草粿草不单单可以做草粿,还能煮凉茶喝,这个应该比较少人知道吧?来来来,今天我来安利一款广东凉茶的做法,拍胸脯的自信满满准备材料🤗一捆草粿草和一把黑豆做法草粿草先剪...
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- 用料金钱草50克夏枯草25克田冠草10克黄金菊50克清水5000毫升黄冰糖350克吉利丁9片(45克)清热消暑的广东凉茶、凉茶冻、凉茶爽的做法用的是广东常见也常用的中草药,在市场内的中草药店或汤料店及设中草药的药店都可买到所有的中草药用清水泡10分钟,洗净将洗净的中草药放入瓦锅...
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- 这几天天气太热,想吃凉粉草,就赶紧做起来了!可惜西米卖完了,不然就完美了。如果觉得煮奶茶这个步骤麻烦的话,可以直接煮糖胶,拍一块姜片放锅,放片糖,放点水,小火煮融就可以了。老人家喜欢这传统味道,我们年轻人喜欢新口味。用料牛奶2瓶(250毫升一瓶)凉粉100克红豆,白砂糖随量夏日必备...
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- 在广东人眼里,没有什么是一杯凉茶搞不定的,如果有,那就两杯。广东凉茶不仅仅是班痧、夏桑菊哦,这个是外婆从小就煲给我喝的传统凉茶。方便简单零失手~用料猪横脷1条夏枯草5-10克零失手广东凉茶-夏枯草猪横脷的做法药房有售5元的量可以煲两次洗干净夏枯草放入锅中预计一个人就...
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- 家庭自创!用料新鲜马苏里拉自种有机草莓新鲜大椰子罗汉果个鸡骨草克菊花朵夏枯草决明子鸡蛋花枸杞子鱼腥草橘皮葛根蒲公英鲜白茅根儿冰糖一克,一点点鲜草莓奶酪烤椰椰+自制广东本草凉茶的做法喝完的椰子加入马苏里拉,椰香焗烤浓郁奶香美拉德反应放上草莓和樱桃,舀着吃!...
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- 白花蛇舌草为全草类药用植物,具有清热解毒、利尿消肿、活血止痛等功效,近年医学又证明其具有抗癌和护肝等功效。用料白花蛇舌草一斤水4升黄片糖3块陈皮一片广东凉茶之白花蛇舌草的做法白花蛇舌草和陈皮洗干净,加水煮开,中火煮一个小时。加片糖后可饮用。喝我!小贴士清热解毒,...
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- 小时候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用碱2.5克红糖适量纯正烧仙草(草粿)(凉粉)的做法仙草叶提前泡2小时,洗干净,多洗几遍去沙子,水➕仙草叶➕食用碱,大火煮开后,用小火煮1.5小时左右,直到水摸起来有洗洁精的滑腻感。煮好后,过滤掉仙草叶渣,静置使其温度降下来一些,再加入蕉...
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- 第一次做凉粉草哦。还算成功啦~广东的夏天有了它会更清爽哦用料水克小苏打5克凉粉草一小把冬薯粉或者其他淀粉广东凉粉草的做法洗净,摘去老梗。绿绿的好好看开水煮开后,加入几克小苏打,放入凉粉草煮一分钟捞出。破壁机加水打2分钟。砂锅熬煮。熬煮20分钟左右,为了熬出草里的...
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- QQ弹牙草仔粿!不管包甜馅料还是香菇虾米萝卜丝都超涮嘴~松饼编一次都可以吃3个😝(然后就吃太多胀气,好孩子不要学)这个周末就要教大家来做草仔粿喔~简单迅速端午节一定用的到啦~😆🥞追踪Tommy's让你早餐到宵夜都有新煮意🥞用料Tommy's软Q麻糬粉100g水92g白油15g艾草粉2...
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- 可能大家不太熟悉汕头草粿是什么…如果一说台湾的烧仙草,大家可能就知道了…夏天的时候来一碗冷藏过的草粿,撒一点糖粉,加一点蜜豆,一点糖水黄桃,一点芋圆,或者就一点点炼奶,那才叫一个爽用料干仙草叶60克水(分2次)1200+800小苏打5克薯粉+水50克+50克草粿的做法淘宝买的,挑纯叶子买...
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- 用料草粿草(仙人草)一小把水一大锅手工草粿(黑凉粉)的做法把草洗干净,加水,用高压锅大火煮滚,小火慢慢熬,直到水变黑,草变软,就像快融掉一样高压锅煮一个小时左右,然后捞出草使劲揉搓,然后放回去,在煮,煮到沸,然后过滤,图为过滤过滤好,继续煮到沸,放小火,然后4汤匙番薯粉,兑水,一边搅拌一边倒...
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- 熟悉的味道,每次吃起,都会在脑海中带出一个想念的身影~孩时,又是谁牵着你去吃这一碗呢?草粿又叫仙草蜜,台湾地区称作烧仙草,一种在手推车上,在潮汕老城穿行叫卖了好几个世纪的小吃。潮汕古朴简单的吃法,是将煮好凝固的草粿切块,直接加入白糖粉。较台湾的吃法是与芋丸搭配在一起,也...
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- 黑凉粉,在我的家乡叫草粿。夏日解暑好零食。用料新海牌江门黑凉粉粉1盒水适量黑凉粉(烧仙草,草粿)的做法看,就是这种粉锅里装8分满的水,大火煮沸等待水煮沸的时间,将粉倒进一个大碗倒水搅拌,搅拌至不会结块继续搅拌至水沸水煮沸,将粉液一边缓慢(注意要缓慢!)倒入锅中,一边顺时针搅拌,刚...
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- 第一次做,菜谱借鉴了“阿蛋蛋”和“宝儿喵”~详细的可以去看她们的。我这里只是作为经验总结参考用料凉粉适量水适量草粿(广式黑凉粉)的做法将凉粉加入水(适量,具体可参考上面提及两位菜友的菜谱)。搅拌成糊状。一定要晒颗粒或粉块!!倒入烧锅中,小火,不停搅拌防结块(一定要小火,不然...
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- 对清热解毒,排便养颜。有效果用料凉粉草、罗汉果、金银花,甘草,棉因陈,土茯苓广东凉粉(用草熬的)的做法所有药材一起熬,一斤草45斤水左右隔渣熬汁倒浆,等待结膏开吃...
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- 车前草,有消热,利水,抗炎功效!用料一扎车前草广东凉茶的做法洗干净放入纯静水煲半小时大人,小孩,老人都合适!咽喉炎者一日34次,3日就好!...
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- 传统熬煮方法,煮好的黑凉粉约4.5升。用料干凉粉草(仙草)叶子100克清水a6升清水b100毫升食用碱6克蕉芋粉100克广式黑凉粉(仙草冻、草粿)的做法干凉粉草(仙草)叶子反复淘洗3-4次,沥干水;大锅里加6升清水,放入洗净的凉粉草(仙草)叶子,加6克食用碱,拌匀泡发半小时,大火煮开,转中小火继续煮一...
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- 用料凉粉一大把水10碗水食用碱15克蕃薯粉30克草粿(黑凉粉、烧仙草)的做法草粿草洗干净,加十碗水,再放15克碱(必要放碱草才容易煮烂),大火煮开再转小火煮1个小时煮1个小时后,使劲压烂草再开火煮15分钟过滤后再次煮开,拿30克蕃薯粉用一碗水化开后加到煮开的草粿水中,用大汤匙边搅拌边...
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- 手工黑凉粉大概是儿时的记忆,现在比较少。口感Q弹爽滑,芳香。自己做干净健康无添加,营养价值高,清热解暑。对了,凉粉草分本年草和隔年草,隔年草更干一些,胶质多,做出来的凉粉黑一点,同份量的话更结实点。用本年草的话,多放50%的草,熬久一点。用料水3000克水(化开粉)半碗凉粉干草125...
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- 自己用的很顺手的一个方子,记录一下免得下次做的时候找不到。用料水(总量)3000克新鲜洗净后的凉粉草500克食用碱5克玉米淀粉80克自制广东鲜凉粉草的做法先在锅中倒入1750g水烧沸,陆续放入摘洗干净的鲜凉粉草(量多不建议一次性加入,容易变黄),放入5g食用碱继续保持中大火煮8分钟,期...
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- 自己试了很多次,第一次没有放木薯粉无法凝固!试过了用生粉(小麦淀粉,澄面)粘米粉,玉米淀粉,全部都可以,成功的关键是熬的时间要够,最少要1.5小时,两个小时最好,水不要过多!用料仙人草50克水3L小苏打5克蕉芋粉/木薯粉60克凉水200克草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉)的做法仙人草洗干净,用冷...
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- 分享用仙草干做烧仙草的心得,以及一些操作要点。提示:结尾处有配方爱玉冻配方:用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得的做法一,什么是烧仙草?以仙人草(凉粉草)...
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- 用料草粿草叶子:80克蕉芋粉:100克水:4千克碱:4克草粿的做法草粿草清洗后用料理机打碎,再放到过滤袋里,接着加入碱。一袋子草粿草放到锅里熬煮一小时,再拿出一袋草粿草,加冷水揉搓,加水后的草粿汁有4千克。草粿汁加入100克蕉芋粉熬煮...
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- 最近吃了比较热气的东西,来杯凉茶。材料:槐花、夏枯草。这两种材料我是去药房买的,我说要煲水的,然后去捉药的小姐姐问我几个人喝啊,我说4个人,然后她就会帮我调好分量。还问我就是要这两种药材,还要别的吗?就这两样就够了。功效:清肝明目、清热解毒、去痰止咳。(不是每个人都接受...
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- 太想吃甜粿了,去市场买了一块,加了蛋液煎,甜咸甜咸的口感,爱了🥢🥢用料鸡蛋2个甜粿1块广东甜粿的做法蛋液搅拌均匀,把甜粿切片,放进蛋液里,左右翻滚粘上蛋液。锅里热油,放进甜粿,注意翻转,避免焦了。大概三分钟,甜粿变软就可以夹起来啦!...
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