- 快炒菜,价廉物美,很下饭,剩下汁水可以第二天伴个面用料卷心菜半颗糟方乳腐两块糖少许青葱乳腐包心菜的做法卷心菜滚刀块一锅水烧开,倒入卷心菜,用滤网将一块乳腐隔水融化卷心菜撩起,另开油锅,倒入卷心菜,一块乳腐按碎同炒;放少许糖装盘洒上青葱...
- 26256
- 以前和朋友讨论过到底是乳腐还是腐乳,双方各执一词,查词典两个都对,比较普遍的说法是腐乳,不过上海话里说的其实是乳腐(siwu)。上海人喜欢吃乳腐。一碗泡饭,一块乳腐,一顿早饭也能对付,乳腐有白有红。小的时候,家附近有一户人家做酱菜,其中也有乳腐,我去零买过,但不常买,外婆嫌贵也不干...
- 19484
- 菜心豆腐切末做馅儿,用春卷皮,最简单的包法,外酥里嫩,爱上厨房爱上你❤️用料豆腐1块菜心一斤食用油少许春卷皮随意菜心豆腐包的做法菜心洗净切碎,与豆腐碎同炒,适量盐调味。tip:可以选用冻豆腐,利于吸收菜汁,更加美味用春卷皮包好,包的方法可以模拟“小钱包”,馅儿放在一角,卷起后将两...
- 31721
- 很喜欢腐乳,所以喜欢这道菜用料腐乳3块糖3克盐1克空心菜0.8斤左右蒜头3瓣椒丝腐乳炒通菜/空心菜的做法准备好材料:1.红辣椒切丝,什么辣椒都可以,我用的是比较大的甜椒2.蒜切粒,大小随意3.三砖腐乳➕腐乳汁,用勺子压碎腐乳搅拌变腐乳汁4.通菜(空心菜)洗干净热锅烧油下蒜爆香放入椒...
- 20945
- 腐乳空心菜是一道色香味俱全的特色传统名菜,它属于粤菜系。作为广东一带家常菜之一,它主要使用新鲜空心菜配以腐乳作主调味。腐乳空心菜菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特,深受广东人喜爱。用料空心菜把蒜末瓣腐乳空心菜【腐乳空心菜】的做法底油炒香蒜蓉,加入腐乳(料酒化开)。...
- 19965
- 腐乳炒通菜,味道一级棒!用料通菜半把腐乳2块盐适量糖适量鸡粉适量蒜蓉适量腐乳炒通菜(空心菜)的做法准备好蒜蓉跟2块腐乳通菜洗好备用热锅下一点油,放入通菜,淋上小半碗清水,盖上锅盖,焗2~3分钟左右焗到这种状态(菜变色也变软一些了)把菜先装碟,把锅里的水倒掉起油锅,加入蒜蓉跟2块腐...
- 26439
- hi我是Amanda如果有一天全世界只剩下一种青菜,那么我一定要选通心菜用料空心菜1把腐乳1块盐适量小米辣一只酱油1勺水4勺腐乳扒通菜/空心菜的做法空心菜洗干净一勺酱油一块腐乳和酱油捣碎成泥两瓣蒜,一点姜,一只小米辣热油下锅,倒入大蒜和姜丝,干辣椒看个人口味放倒入腐乳汁倒...
- 10913
- 青菜你只会清炒?试试这道腐乳空心菜吧!相信很多小伙伴,对绿叶蔬菜的统一做法就是清炒。那么今天就给大家升级下味蕾体验,带大家尝试下这道腐乳空心菜!蔬菜的清新,搭配白腐乳的鲜香,让你一口爱上!用料空心菜400g广合白辣腐乳50g腐乳汁15g红椒丝少许蒜片10片麻油5g盐2克鸡精5g广合...
- 21510
- 迟菜心爽脆鲜甜只需不到3min的时间即可上桌享用~~当然没有迟菜心的季节用普通菜心也是完全可以的!用料迟菜心1条广式白腐乳2块石湾米酒30ml大蒜瓣1头姜块1小碟干葱头半碟腐乳啫菜心(迟菜心)<302小厨房>的做法原料图腐乳在米酒中碾碎,成糊状菜心粗壮的茎一开四,叶子部分单独放...
- 10468
- 菜心在粤菜中,家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜,因为蔬菜类,菜心不仅好吃,又是广东本地菜。白灼菜心吃多了,换一个口味吧,广东的南乳豆腐配菜,那是一个绝好吃。用料白菜心500克腐乳30克花生油5ml盐1克蒜10克腐乳炒菜心的做法新鲜菜心洗净;热锅,倒油,把蒜末爆香;加入腐乳煸...
- 11696
- 以前在很爱吃妈妈做的蒜蓉蚝油空心菜,这次解锁了空心菜的新吃法。往常都是用来就粥或面条的红腐乳也拿来做菜了,炒出来的空心菜会带着一点腐乳的清香和咸鲜,同样很适合当作减肥的晚餐哦~用料空心菜1把红腐乳1块腐乳汁3勺糖1克盐3克清水适量素食者:腐乳空心菜的做法一把空心菜...
- 30848
- 腐乳有很多种,可以直接吃,也可以用于做菜,今天做道简单的素菜。用料空心菜1把白腐乳3块葱姜丝适量蒜4瓣醋半勺生抽1勺清水适量来点绿叶菜腐乳空心菜的做法葱姜切丝,蒜拍碎备用。腐乳加一些腐乳汁碾碎做成腐乳汁备用。空心菜洗净切段备用。锅中放入底油,加入葱姜蒜煸炒一下。加...
- 20408
- 空心菜是南方菜,当然要用南方做法,腐乳也用的南方白腐乳而不是北京王致和。不爱吃虾酱,根本没打算做泰国餐厅标配的虾酱空心菜,蒜蓉又太normal,那就南乳快炒一番!用料空心菜1把约1斤腐乳4到5块(根据菜量增减)三分钟快炒南乳通菜(白腐乳空心菜)的做法水灵的空心菜一把两块五,挑选的时...
- 30788
- 用料空心菜1/2把蒜2瓣腐乳+腐乳汁1-2块鱼露适量【42】腐乳空心菜的做法1.择菜洗净,砍三段使得茎叶分离2.油热下蒜片爆香,下空心菜翻炒几下3.放1-2块腐乳与一点腐乳汁(白色红色腐乳都可),加适量水继续翻炒,口味不够时加鱼露/盐4.搞定!另一部分空心菜做了鱼露拌空心菜做法爬楼...
- 11958
- 以为是黑暗料理吗??看着好像是诶,但是味道真的hin8错耶✌脑洞产物,业界奇葩(这是褒义词!!)😃😃用料腐乳2块糖一小勺有机菜花/生菜/黄瓜/剩菜酱油一点点,醋一点点葱姜蒜盐🧂根据情况腐乳炒菜花/卷心菜+腐乳炖菜&拌菜的做法DISH1:猪肉腐乳炒菜花,绝了。菜花掰小块,水果刀劈...
- 19189
- 用料腐乳1块(25克)水30克蚝油6克蒜末2瓣(10克)干红辣椒1个(切段)油20克香油6克空心菜300克腐乳空心菜(小美)的做法将豆腐乳、水和蚝油放入碗中,搅拌均匀备用将蒜头和辣椒放入主锅,5秒速度5切碎,将刮刀刮至锅底加入油和香油,5分钟120°速度1爆香加入空心菜梗和豆腐乳水,2分钟100°速度1...
- 5770
- 从一位“食神级”朋友那里学的。一吃就爱上它了~~和大家分享下。用料空心菜300克腐乳1块(红色)盐2克鸡精3克油15克稀少版【腐乳空心菜】的做法挑选新鲜,嫩绿的空心菜洗净,把空的头捏扁。沥干水,切成5厘米左右的段段。炒锅烧热烫手程度,加入油,轻微冒烟时,菜杆子先放入翻炒几下,为的...
- 29784
- 又到了吃通心菜的季节♡通心菜的绝配就是广合腐乳啦♡用料广合腐乳4块蒜头6瓣通心菜1扎红椒2根盐少许耗油少许糖少许水1匙腐乳通心菜的做法红椒切成圈,过清水,这一步是为了过掉辣椒籽,喜欢吃辣可以不用过蒜头拍扁,和辣椒圈一起待用盐,糖,耗油,腐乳,加点腐乳汁,一匙清水拌匀待用热...
- 8612
- 简单好吃,我出外面都会强调多放些腐乳,怎么样都感觉不够味,还是自己来得劲儿~用料空心菜1把腐乳5块蒜2瓣腐乳通心菜腐乳空心菜的做法把空心菜择好、洗净、沥水备用。蒜切片。腐乳压成泥状。热锅冷油爆香蒜片,闻到蒜香后,放入空心菜,翻炒至变色后,将腐乳泥倒入。(可以夹空心菜把碗...
- 24484
- 用料包菜盐腐乳花椒油腐乳包菜的做法油腐乳2块、包菜半个花椒5克、盐2克、油15克包菜洗净撕小块,油腐乳加入少量的水调成糊锅中烧油倒入花椒炸一个花椒油,然后把花椒滤出来扔掉把包菜倒进锅中,接着就把油腐乳也倒进去,再加上盐快速翻炒至熟出锅!开吃!就是这么简单!...
- 16533
- 也许好些人不知道通菜是什么,其实通菜也叫空心菜、蕹菜、竹叶菜。话说炒这菜时必须买多点,否则成品缩水到让你怀疑人生。我经常会买一大捆回来,刚下锅时通菜满满地一锅,炒熟后却像凭空消失一般,仅剩一小碟。桐爸总笑话我是不是在厨房偷吃了。桐爸很爱吃通菜,经常说吃得不过瘾,下...
- 34227
- 用料空心菜1把腐乳1块腐乳空心菜的做法如图所示...
- 30135
- 用料腐乳1块大蒜3瓣通菜(空心菜)1把辣椒适量油适量椒丝腐乳通菜(空心菜)的做法准备好材料,辣椒去籽切丝,菜洗净,摘适合的长度辣椒,蒜放锅炒去水份放油,放腐乳放菜,大火炒,不要放水,不要盖锅大概6-8分钟,炒至这个程度就可以了开吃小贴士大火炒,不要放盐因腐乳已经够咸,不要盖锅免得菜变黄...
- 24770
- 用料菜心一扎腐乳4块腐乳汁适量香葱一根姜一小块蒜2瓣盐适量腐乳灼菜心的做法香葱切葱花,蒜切片,姜切丝腐乳用勺子压碎菜心洗净,中间切一刀切段,用开水焯熟(水中加几滴油)过冷水,沥干,摆盘,备用锅内加油,油热,放入葱姜蒜爆香加入腐乳和腐乳汁加入适量的水,待水沸,用盐调味(如果腐乳...
- 25846
- 用料菜心2把腐乳半块腐乳汁半勺生抽半勺鱼露1/3勺(可选)白糖少许姜丝少许葱末少许腐乳烧菜心的做法菜心洗净,开水中加入少许盐和食用油进行焯烫,菜心颜色变翠绿捞出过凉;将腐乳、腐乳汁、生抽和鱼露、白糖调匀备用;热锅凉油,炒香葱姜,大火烹入菜心,稍加翻炒,即加入料汁,炒匀即可~...
- 15782