- 老(lǎo)鸹(wā)栿(sá)是陕西省著名的汉族面食小吃。相传起源于西汉,与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食物,但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多,面团面块是两头尖中间园的形状,像乌鸦的头,所以得名老鸹撒(撒的二声在陕西话中是“头”的意思)用料面辣子醋葱姜蒜盐食用油老鸹撒的...
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- 早上起晚了,啃了个面包片就开始周末大扫除了。等收拾完坐到沙发上时发现已经3点多了,然后就开始去美团上找外卖,搜啰好久,发现没有特别想吃的……突然就想到干脆做饭吧,看了看冰箱里的食材,发现只能做个麻食或者老哇撒。那是做起来比较久,所以就选择了后者。哈哈,我做的是两个人...
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- 去,到山上去,到田野去,到海邊去,到世界盡頭去。去幹嘛?去撒野。其,實,就,是,換,個,地,方,吃~用料好吃的好玩的撒野的做法吃喝玩樂曬太陽。小贴士玩的開心最重要啦。不,吃的開心才重要啊。...
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- 从小和奶奶爷爷长大的我...最爱吃的饭那就是老哇撒了...奶奶爷爷籍贯是山西人、后来来到陕西定居。不管是山西还是陕西都以面食为主、也都爱吃面食听奶奶说"老哇"是一种鸟..."撒"字在陕西话中是头的意思...也不知道是不是因为面揪的形状而为名还是什么~哈哈anyway小时候我...
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- 老哇撒是陕西叫法,也就是面疙瘩,它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。特别适合生病期间,胃口不好的这一类人吃。用料鸡蛋1个葱姜适量西红柿1个面粉适量盐味精十三香适量土豆胡萝卜豆角适量香菇1个面粉适量食用...
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- 其实,这是张先森的最爱,不是俺的,于是做为一个陕西媳妇,我尽职滴学会并做好了~查了下厨房,好像还没有这种做法的老哇撒,自己存一个吧~先森喜欢吃各种陕西面食,尤其带浓稠汤水的,比如胡辣汤、麻食、各种汤面,最爱这个老哇撒,吃完再喝汤~嗯,用他的话说这叫原汤化原食~这种做法比较简单,下班...
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- 好吃!写的是苦撒哈~~以鸡撒撇举例~~~用料毛肚500牛肝300克粉丝2把刺五加2把配料适量傣味牛撒撇(撒撇米线)的做法很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。正宗的是用牛胆苦水,牛胃里未消化草的积液?我也说不清了😂反正刺五加煮出来的水也可以用,大概一碗水。佐料1.韭菜2.香柳3.蒜4.小...
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- 抱着试试看的心理没想到真的很好吃哈这个是两分的量~用料面包片1.5片京包菜两三片香肠一根蒜一小个沙拉适量白糖一点点点芝士丝适量凯撒大帝(凯撒小王爷)的做法面包片切半共有三片其中一片切块进烤箱180度4分钟不用预热京包菜切丝香肠切粒蒜划成蒜蓉混合烤好的面包粒加沙拉...
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- 自用用料橄榄油135帕玛森芝士38大藏芥末11凤尾鱼柳2李派林4蛋黄1柠檬1大蒜5黑胡椒1凯撒酱的做法自用...
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- 用料土豆一个西红柿一个鱼片两片生菜两片柠檬半个撒撒汁鱼片的做法建议先把步骤看完再动手哦⊙∀⊙!酱汁:将辅料切丁(做撒撒汁开水煮土豆再自然冷却,可以先用盐泡一下不易氧化切鱼🐠紧贴鱼骨切片腌制鱼片用白葡萄酒,盐(alittle均匀)胡椒粉15分钟左右。顺序放橄榄油土豆盐胡椒盛...
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- 陕西版的疙瘩汤,学生时期晚自习回来,老爸经常给加餐做的,又快又简单,真正的暖胃暖心。陕西管乌鸦叫老哇,老哇撒就是乌鸦头。也许有人听过陕西方言乐队的黑撒乐队。用料鸡蛋1个西红柿1个面粉大半纸杯土豆一块胡萝卜一块小个白菜1小颗五香粉一点点生抽1勺老抽一点点香油一点白胡...
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- 又到了吃槐花的季节,各种配方做法精彩各异。按老陕习惯做这款老哇撒,清香、营养、软糯、色彩缤纷。有非常方便制作。都来试试吧!用料槐花200g面粉200g西红柿半只香菇两朵黑木耳三朵黄花菜5-6根豆腐干两小块菠菜3棵鸡蛋一只创新陕菜:槐花新作,槐花老哇撒的做法所有材料洗净,泡发...
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- 有人说,濮阳人喜欢吃喝在全河南那是出了名的,外地人到濮阳呆上一段时间,一般都会有两个结局:能喝了、变胖了。是真的吗?几百年来流传下来的土的掉渣的濮阳美食还真有一些,比如:濮阳吊炉芝麻烧饼、壮馍、灌肠、胡辣汤等等……好吃的还真不少呢!还有一样不知道你们吃过吗?因其形状酷...
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- 这油炸老鸹头是河南濮阳一带早晨必备的早点。配着一碗胡辣汤,那叫一个酸爽、畅快!有的方法会往面糊里面放入葱花、芝麻、盐,变成葱香味的,味道也不错。用料面粉盐泡打粉酵母炸老鸹头的做法面粉、适量泡打粉、酵母、盐混合均匀放入一个大盆。烧一壶水,等水响了倒入面粉盆里,搅拌...
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- 用料鸡蛋2个面粉500克盐适量黑芝麻适量撒子的做法500克面粉加入两个鸡蛋,适量盐(也可以放糖)用温水和面,和成稍硬一点的面团用压面机压成面条,分小份卷起来油锅炸至两面金黄,出锅...
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- 85℃的招牌之前总感觉太油腻虽然真的是好吃到飞起今天还是做个健康版的吧😋用料包菜90克全麦面包1.5片厚吐司2片王家渡午餐肉40克芝士1片马苏里拉15克蒜2瓣胡椒粉2克番茄酱1勺CREAMCHEESE10克吓了老母一跳的凯撒大帝的做法原料大集合!CREAMCHEESE是可以不用放的只是我比...
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- 用料蛋黃醬银鱼克芥末勺芝士粉克黑胡椒粉勺酸奶克培根洋蔥蒜凱撒醬的做法手辦。...
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- 作为一名生长在八百里秦川的老陕,宅哥对于面食有着发自肺腑的喜爱。作为老陕舌尖上的美味,好吃又好做的老鸹撒深受喜爱,作为陕西有名的小吃,老鸹则是乌鸦的意思,而撒字则是指的是头,形容面糊煮出来后像乌鸦的头。伙计们,以后别再每天寿司泡菜和欧巴了,一碗你亲手自制老鸹撒绝对将...
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- 这小吃本来就是过去家庭主妇为了省时间又缺粮而做的,不过现在饭店做的很细,但家里吃还是不能太复杂,家常饭吃的更舒服,反正我不会为了吃顿本来图简单的饭,却专门熬骨头汤去。有时候中午的排骨汤如果有剩的,下午我就利用起来做来当晚饭,孩子唏哩呼噜吃一大碗😂用料西红柿1个鸡蛋1...
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- 陕西面疙瘩汤叫老哇撒,意思就是乌鸦头~跟东北疙瘩汤比起来,特点是菜多。这个菜可以反复热,所以我们一般都做一大锅,下顿吃更香!而是是快手菜,两下能做完。如果有排骨汤什么的可以当水加,会更好吃哦~用料面粉按自家食量肉各种肉都可以淀粉勺生抽盐葱花生姜小个的西红柿一个肉豆角胡...
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- 方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》“20世纪20年代,墨西哥人恺撒·卡狄尼发明了恺撒沙拉......若再配点儿煎鸡胸肉或肉排,就会变成非常可口的待客菜肴。”恺撒是出去必点的沙拉,但是池银暻的这个恺撒却异于一般餐厅的通俗口感,没有类似蛋...
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- 用料生菜面包丁面包片切丁烤干腌肉五花肉炸酥圣女果洋葱圈水果萝卜(装饰,可有可无)凯撒酱黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凯撒的做法生菜改刀洗净,装碗分别放入黑胡椒粉,芝士粉,洋葱圈,水果萝卜片,腌肉,面包丁蛋黄酱两瓶,大蒜汁四瓶,生姜汁四瓶,炼乳八瓶,丘比沙拉酱五瓶,丘比沙拉汁(芝麻味)六瓶,少许...
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- 用料花椒粒干辣椒个盐克食用油炝拌老鸹筋的做法1,老鸹筋摘除老的梗,洗干净后控净水分;2,控净水的老鸹筋均匀地喷上适量的油:3,取一锅烧水,水中加入一勺盐,水开后放入老鸹筋,开锅后捞出过凉;4,过凉后的老鸹筋加盐拌匀,辣椒圈放在菜的上面,5,另起一锅,锅内放十几粒花椒后再倒入一汤勺油,油...
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- 山西人一看就应该知道这是啥吧😃用料面粉300克鸡蛋2个黑芝麻适量植物油10克盐4克凉水适量炸撒子的做法把食材混合好,拿筷子搅拌成面絮,如下图如图,然后开始揉面先揉起来,因为面团偏硬,所以看起来不光滑,这时候盖保鲜膜醒面,半小时打开揉一揉,一共揉3次,成光滑面团然后取一块开始擀...
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- 天冷最适合吃用料面粉400克水300克盐3克青菜1把豆腐适量西红柿两个五花肉臊子适量陕西老鸹撒的做法材料汇合后醒发2小时2小时后面团就上劲啦煮在锅里8分钟捞起与菜菜汇合陕西老鸹撒好了小贴士因只有2人吃,放的菜少,五花肉臊子没有拍照片...
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