- 咱就是说,【大盘鸡】就是酱香浓郁、过瘾好吃!鸡肉鲜嫩好嚼,土豆完全入味,又绵密又可口,还有面条裹满了酱汁,呼噜呼噜一大盘就吃完了,汤汁都不剩!其实是楼下的新疆餐厅关门了!我才在家自学成才了【大盘鸡】,配上宽宽的面条子,绝对是让人念念不忘的美味!做法不难哦,你来你也能!用料食材鸡...
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- 用料西红柿1个土豆1个胡萝卜半个彩椒(黄、红)各半个鸡腿2个面条150克洋葱半个姜片2片蒜瓣3瓣干辣椒2个桂皮1小块冰糖10克老抽1勺蚝油1勺料酒1勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺🙇🏻♀️每天吃啥|大盘鸡拌面🍜,果然是大盘鸡的做法先把需要的食材提前准备好。胡萝卜、土豆去皮洗净切滚到...
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- 用料鸡半只彩椒三颗洋葱一颗土豆若干青瓜一只宽面1斤盐适量鸡精适量料酒两勺五香粉适量干辣椒4颗葱适量姜半颗蒜5颗花椒若干糖适量大盘鸡拌面-海外版的做法将鸡块剁碎,用盐、鸡精、料酒、花椒腌制半小时。所有食材洗净,切块。热火添油,爆香葱姜蒜,加入土豆和洋葱迅速翻遍。土...
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- 随时可以吃的菜,所有食材可盒马30分钟内迅速送达60分钟即可开吃。此次采购费用在50左右。用料鸡大只土豆几个啤酒半瓶青椒几个姜几片快手菜之大盘鸡拌面的做法鸡斩小块去血水焯水青椒切大大片土豆切大大块调料准备:豆瓣酱3勺,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒若干,八角若干,黑胡椒/椒盐粉...
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- 这道菜是以前做的二人食量,好像是在T宝买的德庄大盘鸡调料,反正现在网上很多大盘鸡调料,买来做这道菜特别方便。一定要买三黄鸡或童子鸡,易熟~锅具:酷彩头盔锅加勒比蓝24cm用料三黄鸡1只土豆1个青椒1个红椒半个洋葱半个葱姜蒜适量干辣椒2个花椒1小把料酒1勺生抽3勺老抽1勺大盘...
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- 我想这是夏天很爽的主食之一吧!用料各种蔬菜例如苞菜,胡萝卜...海带...面条(我用的是手擀宽面)熟芝麻麻油凉拌生抽陈醋辣椒油凉开水凉拌大盘面的做法各种蔬菜切丝,用开始过熟,再用凉开水过一下,最好用冰水。捞起面煮熟,也同样用凉开水过一下捞起各种调味料按个人口味加入,拌起.......
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- 一般买现杀的鸡都是一整只,半只鸡没法买,而且现杀的有很多部位都不吃,也浪费。所以今天分享一个只用鸡腿和翅根做的大盘鸡。用料鸡腿4只翅根4个土豆1个洋葱1个花椒若干粒干辣椒若干个大葱半根桂皮1块八角2个草果1个香叶1片菜椒1个生姜5-7片大蒜头8-10瓣盐20克红糖30-40克生...
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- 前段时间回家吃了爸爸最拿手的大盘鸡,现在学会自己做啦安利给大家~用料鸡或者鸡腿肉土豆洋葱青椒其他配菜豆瓣酱或者火锅底料葱姜蒜花椒干辣椒白糖盐生抽料酒超好吃的大盘鸡拌面的做法热油放糖炒化,放入剁好的鸡块(不用焯水)放入豆瓣酱或者火锅底料,葱姜蒜干辣椒花椒(姜蒜切片...
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- 家庭周末美食#🍗两人餐超份量!用料土豆2个散养土鸡1只花椒20粒豆瓣酱1勺干辣椒5颗八角3个盐5克大葱半根白糖3克香叶2片鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺蒸鱼豉油1勺土味大盘鸡的做法土鸡一只,这种土鸡是散养的,口感很有嚼头,比一般的菜市场买的🐔更好吃(贵)~取出清理切块洗净,这只鸡脂肪...
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- 用料土豆1个香菇4朵琵琶腿3只豆瓣酱2勺啤酒1罐花椒粒干辣椒个大葱2段姜2片蒜4瓣料酒少量酱油3勺盐适量淀粉(可有可无适量面(鲜面条刀削面拉面都可以,最好不用挂面炒鸡香的大盘鸡拌面的做法鸡腿是让超市阿姨帮忙剁的,三只大琵琶腿两个人可以吃两次,量很足。鸡腿切小块,洗两三...
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- 很久没做大盘鸡了,市面上充斥着各种所谓正宗大盘鸡,但在我这个地道的新疆人眼里都不是那么回事,越吃越不对味,索性还是自己动手吧!得到了挑剔的儿子“十万个赞”,要是“赞”能换钱多好。。嘿嘿。。。通常大盘鸡都是用整鸡做,但我家是一家老小的鸡翅控,所以我换成了翅中,小伙伴可以...
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- 这道大盘鸡,用料也是一次次改良过后的,觉得很好吃,上传上来跟大家分享一下。用料鸡肉,土豆,胡萝卜,香菇,青辣椒,啤酒。3_4个葱姜蒜若干,花椒八角,草果,陈皮,茴香,香叶(如果觉得一样样配着麻烦,到超市买一袋大盘鸡专用料,将这些调料挑出来。)蚝油,甜面酱,糖,胡椒粉,味极鲜酱油,豆瓣酱风味大盘鸡...
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- 用料土豆4个啤酒1瓶青椒适量个八角1个姜一大块花椒1小把桂皮1小段蒜1头大葱1根糖适量洋葱一点点也可以没有超好吃的大盘鸡新疆风味的做法🐔鸡肉放进去煮沸的水去除血沫,里面什么调料都不用哦😌倒入这样有孔的盆控干水分,一定要控干!要不然下锅的时候会很恐怖的😰,油溅到到处...
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- 晚上不吃晚饭饿了怎么办?做第二天的饭啊,做完就不饿了,亲测有效!用料鸡腿肉土豆花椒干辣椒郫县豆瓣酱多加一点洋葱八角青椒大蒜姜片老抽大葱白糖盐酱油快手菜:大盘鸡拌面的做法我前一天晚上就做好了半成品,只加了喜欢的土豆和胡萝卜这些不好煮的菜,今天炒香了一下洋葱和青椒,再把...
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- 大盘鸡真的是百吃不厌,做了调整,与正宗新疆做法略有出入,所以是风味而不敢称新疆大盘鸡,哈哈用料鸡半只土豆1,2个青椒1个红椒1个洋葱半个花椒十数粒姜几片蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣1勺冰糖1小块料酒2勺生抽1勺老抽半勺香醋1勺白胡椒粉根据情况新疆风味大盘鸡的做法鸡洗净切大块土...
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- 8月的时候一个人拉着行李箱去了西藏在西藏的一个多月爱上了素食回来后为了让素食的生活更丰富多彩潜心研究那!这道名字很长的美味南瓜就历经各种实验出炉拉用料南瓜500g香菇200g西红柿150g青椒100g胡萝卜200g葱姜适量干辣椒适量八角两颗生抽适量郫县豆瓣酱一勺白糖少许【...
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- 用小黄锅烧了个超越新疆大盘鸡的美味大盘鸡用料鸡1只或半只土豆3个花椒10粒青椒1个糖1勺豆瓣酱1勺干辣椒3蒜2酱油1勺油15g姜片3片料酒小半碗美味大盘鸡的做法备好材料加油炒花椒并捞出花椒加糖制至微黄加入鸡肉煎至金黄色加入酱油和料酒、豆瓣酱,郫县豆瓣酱1勺加入姜片和...
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- 初秋冷不丁的凉意,被这碗面打个措手不及。😄用料鸡腿🍗六只土豆3⃣️个青椒2⃣️个彩椒1⃣️个洋葱1⃣️个蒜一骨朵儿葱一根干辣椒🔟个花椒一小把八角2⃣️个桂皮一小块豆瓣酱1⃣️勺番茄酱豆瓣酱的三分之一鲜切面适量白酒1⃣️勺白糖70克盐20克鸡精一小勺料酒1⃣️勺胡椒粉一丢丢大盘鸡拌...
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- 新疆大盘鸡-亚克西,我想身为秦皇岛人应该都不会陌生吧,最早在二中胡同,貌似是N年前了,一个二层楼的小饭店,老板相当个性,两个人去想点大盘的不卖,只给你中盘的,去晚了还没有,而且只有大盘鸡和宽面条,我想这就是给我最早的"大盘鸡"的回忆了,后来店一点点的做大了,老板也不...
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- 以前都是在外面吃,今天发现在家做其实也很简单啦~各位吃货快动起来吧!!用料三黄鸡半只绿辣椒1个红辣椒1个洋葱半个大料2个桂皮1小个草果1小个宽切面1斤酱油白砂糖油水葱5小段姜5片蒜5瓣干辣椒5个(微微辣)可以多加噢番茄酱homemade大盘鸡拌面的做法本人懒,超市买的三黄鸡让人家剁...
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- 正宗的新疆口味用料鸡腿或者整鸡切块都可以700克五香粉一茶勺麻油一茶勺大葱1小段切丝干辣椒几个八角2个大蒜2瓣花椒5克姜3片郫县豆瓣酱1勺六月香豆瓣酱1勺老抽5克生抽25克料酒30克糖5克土豆150克红椒1个青椒1个水50-80克蒜泥一小碟新疆大盘鸡拌裤带面的做法鸡肉用小美3...
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- 用料鸡半只土豆3个豆瓣酱1勺青椒2个干辣椒2个蒜1瓣花椒10粒老抽1勺盐300克白糖100克姜5片酱油半勺大盘鸡拌面的做法土豆青椒切块,木耳用水泡开,鸡肉切块用料酒和姜片腌一下。热锅烧油,放入姜片,大蒜,干辣椒爆香。倒入一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入腌好的鸡肉爆炒,再倒入土豆块翻炒,加...
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- 非常时期,宅在宿舍,材料有限,厨具也有限,参考着其他人的菜谱,以尽量简单的方法,做出了好吃的大盘鸡~用料鸡600g土豆3个圆椒3个鲜黑木耳150g啤酒200ml姜葱蒜适量,切碎郫县豆瓣酱一大勺黑胡椒粉小半勺淀粉2勺生抽1勺盐适量清水适量(土豆免炸)大盘鸡拌面的做法鸡块洗净,尽量沥干水。木...
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- 大盘鸡是新疆地区一道家常菜,也是支援西部大开发的的来自全国各地的人和当地的一道融合菜,食材简单,算的上是一道特别简单的家常菜。用料肉鸡/鸡腿半只土豆3个青椒1个红椒1个干辣椒8个八角4个香叶3片生姜4片蒜3瓣白酒2勺生抽2勺盐适量十三香适量鸡精适量家常大盘鸡(拌面)的...
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- 大盘鸡真的是怎么吃都不够的菜,而最喜欢的就是大盘鸡拌面每一根面条裹上满满的酱汁,鸡肉软烂入味大盘鸡香辣鲜麻,软烂的土豆,每一口下去都回味无穷!配大盘鸡一定少不了皮带面,小白都会做!零失败!用料鸡肉1斤(用了1/3只整鸡)土豆1个青椒和红椒各1个朝天椒和线辣椒各10枚(干辣椒哦)面粉...
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