- 用料土豆一个黄瓜一根青椒一个蒜3-4瓣油,盐,醋,鸡精适量清爽口味炒三丝的做法土豆,黄瓜,土豆丝用凉水泡着青椒切丝锅中放油,油开了放土豆丝煸炒,放入醋,依个人口味放。放青椒丝和黄瓜丝,放入盐。黄瓜会出水,所以不用添水了。最后放入蒜和鸡精。出锅。...
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- 跟着妈妈学做菜之清清爽爽的拌三丝最重要的是很简单~\(≧▽≦)/~用料青椒丝金针菇鸡腿菇丝可省胡萝卜丝清爽三丝的做法原料洗净切丝,放边边待用将水烧滚,分次加入鸡腿菇丝/金针菇,烫熟后捞起红绿两丝略炒即可撒盐,拌匀...
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- 做个爹爹爱吃的凉菜。用料粉丝1把海带丝1小把豆腐皮三分之一张青椒1个爽口三丝的做法准备食材。海带丝,豆腐皮,粉丝烫好,过凉水,控干水分备用。放入青椒丝,葱丝。再放入盐,鸡精,白糖,醋,辣椒油拌匀。最后放入花生米,香油。装盘。...
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- 分享一道超级好吃的家常下饭菜,榨菜土豆炒肉丝,清脆爽口非常好吃哦,马上就要过年了,吃多了大鱼大肉记得来一盘解解腻。用料土豆一个榨菜一包梅花肉200克淡盐酱油2勺料酒1勺葱花适量盐2克淀粉1勺食用油3勺清脆爽口榨菜土豆炒肉丝的做法食材准备:梅花肉,榨菜丝,去皮土豆。土豆切丝...
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- 用料小萝卜苤蓝红绿杭椒豆豉爽口三味碟的做法调料:蒸鱼豉油、生抽、醋、香油、盐、味精、白醋。将小萝卜洗净后切成菊花刀状,加盐、味精、白醋拌匀装入盛器。将苤蓝去皮切丝,加入生抽、醋、香油拌匀装入盛器。红绿杭椒切片,用豆豉和蒸鱼豉油炝锅后炒入味,晾凉装入盛器。...
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- 家里人人都爱吃炒饭,在我心里炒饭这个东西是可以千变万化,随心所欲的。炒的多了,总结了几种家人偏爱的口味。黄瓜口味就是其中之一。用料黄瓜1根鸡蛋3个香菜三四根火腿1块蔬菜(玉米胡萝卜蘑菇等等随意)若干虾干(家里有人特别喜欢,没有不影响)几只葱两三根油适量生抽(厨邦、海天、...
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- 古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!用料萝卜1根豆腐皮3张葱1根红辣椒1根生姜几片口味清爽的萝卜丝素包的做法萝卜丝加姜片炒熟,放入辣椒葱花把姜片剔除,萝卜丝放凉用腐皮卷入萝卜丝腐皮一开二...
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- 记忆中外公是个饮食很讲究的人,这道炒三丝便是小时候去外公家最常吃的一道菜,既鲜香又爽口,我自己当小吃来吃也能干掉一大盘~昨天突然跟妈妈说起这个菜,让她教我~果然还是那个味道!所以今天特意又买了材料来写菜谱(*ˉ︶ˉ*)用料猪肉芹菜咸酸菜虾米少许姜一小块生粉外公家鲜脆爽...
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- 我自己很喜欢吃海带丝有时候觉得凉拌海带丝做起来麻烦)就做了这个简手纯素炒的🤪用料干海带丝50克大蒜3瓣指天椒3个姜丝3克清爽口味的海带(丝)的做法我用的干海带先提前泡发半个小时(时间控制在半个小时左右不用泡太久蒜姜辣椒切好备用食材准备好之后开始热锅下冷油大概在...
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- 炎炎夏季,是不是只喜欢吃一些凉拌菜,又或者比较清爽的菜?动动手,试试这道菜,天气再热,不是也要好好吃饭嘛!简单且不失营养……用料茭白一个黄瓜半根胡萝卜半根蒜末适量盐少许清爽素三丝的做法茭白、胡萝卜和黄瓜切丝热锅凉油,炒香蒜末,放入胡萝卜丝翻炒出水分然后放入茭白丝和黄瓜...
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- 用料莴笋1根牛柳100克红葱头2个盐3克姜5片蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺花生油适量老抽少许勺【清爽脆口】牛柳炒莴笋丝的做法牛肉丝洗净用料酒生抽老抽腌10分钟;莴笋切丝用淡盐水泡一下;热锅水煮开放点油和莴笋丝灼1分鐘捞起控干水分;热油锅爆香红葱头姜蒜,快手炒香牛肉丝;牛柳变色后...
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- 用料丝瓜2根豆腐2块油条1根秋葵若干根食用油10克盐5克超爽口清炒丝瓜豆腐油条的做法丝瓜切滚刀块选取嫩豆腐,口感较好,不用切,炒的时候用铲子炒散即可。油条切小块热锅下油,将油滚至锅的周边先下丝瓜翻炒断生,稍后加入秋葵和豆腐,出锅前放入油条,撒盐花或胡椒调味。丝瓜不用烧很...
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- 这道凉菜开胃爽口,我经常一个人独霸一盘。用料鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜半根大蒜1瓣洋葱1/3个生抽1勺香醋1勺白砂糖1勺芝麻油1勺辣椒油少许爽口拌三丝的做法一个鸡蛋打散,在锅中刷油,小火把蛋液倒入,做成蛋饼做好的蛋饼切丝备用准备黄瓜,胡萝卜切丝,散上适量盐腌制15分钟,挤压出水分...
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- 这道清炒枸杞头竹笋丝是我小时候妈妈在春天竹笋上市的季节里隔一天就要做一次的家常菜,(因为我家菜园里种了几棵枸杞,隔天就可摘到炒一碗的枸杞头),从小吃,从小爱吃,枸杞情结延续至今。这道菜属凉性,热性体质的吃了可以清火,口感清爽,略有苦味但愿意接受。烹饪也简单,是饭桌上的一道...
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- 孩子们都不喜欢吃胡萝卜。我小时候也一样,但是胡萝卜的营养也很丰富,今天就是添加了胡萝卜的一款菜品。金针菇搭配胡萝卜,味道鲜美,清新味都会喜欢。用料胡萝卜半根黄瓜一小根鸡蛋两个蚝油两勺金针菇3两爽口【鲜味三丝】的做法金针菇焯水去残留黄瓜胡萝卜切丝备用,我是用工具...
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- 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力,另一方面,还可直接抑制或杀灭致病菌,使人体远离细菌病毒的危害。春季气候冷暖不一,需要保养阳气,韭菜性温,最宜人体阳气,而且春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。用料韭菜100克绿豆芽220克豆皮2张独蒜1瓣酱油...
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- 酸酸的,特别爽口,又超级好做,很下饭用料青椒半个土豆1个黄瓜1根大蒜2瓣干辣椒生抽白糖盐白醋爽口炒三丝的做法青椒、土豆、黄瓜切丝(黄瓜丝可以稍微粗一点),大蒜切片锅内倒油,油热下蒜片和干辣椒爆香放入青椒丝和土豆丝,翻炒一会,如果喜欢吃脆的就少炒一会放入黄瓜丝,稍微翻炒几下...
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- 四月份也是吃莴苣的季节,应季而食,一定要清炒一盘莴苣丝,既鲜嫩又爽口,爱死了。用料莴笋1根小米椒2个蒜2瓣鲜嫩爽口清炒莴苣丝的做法这次做的时候忘记拍步骤图了,下次补上。第一步就是莴苣削皮,这一步稍微有点苦难,莴苣皮比较难削,用刀反着削会容易一些。削好皮后切段,然后切薄片...
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- 南瓜不要总是煮着吃。清炒南瓜丝既爽口又美味。值得一试。用料南瓜(选嫩一些的)约400克食盐1勺白糖1勺白米醋1勺食油适量虾皮少许白胡椒粉少许小米椒1个葱半根蒜头1瓣鸡精少许爽口清炒南瓜丝的做法南瓜去外皮和籽。切细丝备用。蒜头切沫,小米椒切圈,葱切葱花备用。热锅冷...
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- 闺蜜吃我炒的粉丝炒肉末,赞不绝口,好奇为什么口感可以这么爽口,油润不腻。粉丝根根分明,且包裹浓浓肉香。我再炒一份,让她现场观看,她更好奇了:“咦?你放油很少啊!为什么炒出的成品却每根粉丝都不干,还润爽呢?”当然,6个人,一餐吃掉4捆粉丝炒肉泥,还觉得不过瘾的纪录,必然要写出来。这是...
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- 喜欢做素菜,厨房干干净净,吃了健康又不长肉。做了珊瑚藕片还剩下一节藕,做了这道自创菜。除了油,盐不用再放任何调味料,食材天然的清甜味就够了。不要再放味精和鸡精、糖类的东西了,油也不用放的多。用料鲜藕250克胡萝卜50克香水芹菜30克(很小颗,茎干比较细的)盐1.7克三丝炒藕--清...
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- 冬吃萝卜!最简单的家常做法,无需太多调味,却是鲜美清爽,大人孩子都喜欢的一道素菜。做法超级简单,必须做起来!用料水萝卜一个花椒适量葱适量姜少许盐适量水少许冬日清爽的美味:清炒萝卜丝的做法花椒和葱是必不可少了!油五成热,放花椒煸出香味,去除花椒。花椒油煸香葱姜。加入萝卜丝...
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- 这道菜是在闺蜜家吃的,清脆香甜爽口,这道菜被我吃完了😄我都还不知道是丝瓜😓印象中炒丝瓜不可能是脆的😁回家后就经常做这道菜,家人都很喜欢,所以记录一下用料丝瓜3根蒜瓣3瓣清脆爽口素炒丝瓜片的做法是这样的丝瓜哦(据说丝瓜分南北的)丝瓜去皮先切段,再切薄片,中间的白色部分丢...
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- 很家常的菜。要点是先放糖和醋,快出锅时再放盐,关火以上加上一点花椒油提味。土豆丝变成透明状就是熟了,再炒就过软不好吃了。炒土豆丝要全程大火,如果锅干了,就加一点点清水。最后不要勾茨,土豆自己就能产生茨汁。用料土豆2个醋2小勺盐5克糖5克花椒油1小勺葱2根甜红椒半个脆滑...
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- “孩子不爱吃蔬菜,怎么办?”我想这应该是很多家长朋友头疼的事情。我也曾遇到这样的烦恼。我们家是个小帅,纯肉食动物一枚,一点青菜叶子都不爱吃,每次都强迫他吃一点,他倒好,跟吃毒药一般,难以下咽。于是乎,偶就绞尽脑汁,想各种办法把蔬菜融入到其他食材里面,做成他喜欢的口味,吃起来...
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