![瑶柱节瓜煲如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜煲简单又好吃]( "瑶柱节瓜煲如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜煲简单又好吃")
- 瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。用料干贝20g节瓜300g蒜适量料酒适量盐适量糖适量瑶柱...
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![🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲方法]( "🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲方法")
- 用料节瓜一只粉丝2把瑶柱（我选小颗的）一把虾米一小把桂花蚌纯粹家人爱吃加的蒜末、姜末、葱末调味料：麻油、鸡汤一罐、盐、糖、白胡椒粉🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲的做法准备材料：节瓜切小块（丝也可以），粉丝泡15分钟备用、瑶柱、虾米泡一小时，喜欢可以切碎，葱末、姜、蒜末准备好调味料...
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![节瓜瑶柱虾米粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜瑶柱虾米粉丝煲方法]( "节瓜瑶柱虾米粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜瑶柱虾米粉丝煲方法")
- 偶尔在网上见到这道简单美味易做的美食当然要记录下来与大家分享！这道菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和瑤柱（干贝），整个菜马上变得美味可口，其汤汁拌饭吃非常好，是...
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![节瓜瑶柱甫如何做才美味，怎么做节瓜瑶柱甫简单又好吃]( "节瓜瑶柱甫如何做才美味，怎么做节瓜瑶柱甫简单又好吃")
- 用料干瑶柱8粒节瓜2个盐5克蚝油1勺糖2克淀粉一勺节瓜瑶柱甫的做法瑶柱用水冲洗，放入保温壶内加入适量的开水，盖盖焖5小时节瓜2个，用刀刮掉皮去掉头尾，一开四，用🔪轻划十字，用小钢勺挖掉芯备用水中加入5克盐煮开放入节瓜煮5分钟捞出泡好的瑶柱放入挖好的节瓜内，上锅煮30分钟，控出...
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![江瑶柱虾米煲节瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的江瑶柱虾米煲节瓜汤方法]( "江瑶柱虾米煲节瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的江瑶柱虾米煲节瓜汤方法")
- 用料虾米10克盐6克节瓜2只干瑶柱3只姜其实可以唔放江瑶柱虾米煲节瓜汤的做法干瑶柱，虾米，芡实洗干净，浸水汤煲，落油，爆香加水煲滚节瓜批皮，切开放入煲，中大火煲30分钟差唔多食得小贴士因为海味本身有咸味，可以放少滴盐...
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![顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲方法]( "顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲方法")
- 很适合夏天的菜，清新美味，也不腻用料节瓜1根大瑶柱5粒龙口粉丝1把糖适量盐适量蚝油适量鸡精适量顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲的做法节瓜去皮，放姜炒干加入泡好的瑶柱和瑶柱水加入各种调味料加入末过节瓜的水，中火慢煮最后差不多熟的时候加入粉丝出盘小贴士简单美味，快手...
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![瑶柱节瓜煲猪展做法烹饪大全 地道瑶柱节瓜煲猪展如何做]( "瑶柱节瓜煲猪展做法烹饪大全 地道瑶柱节瓜煲猪展如何做")
- 猪展即是“猪腱子”肉，是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味、煲汤.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。节瓜又名毛瓜，具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，无论是炒食，还是煲汤，都非常适合~用料猪展400g干瑶柱5粒（小）金华火腿20g节瓜500g蜜...
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![瑶柱蒸节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱蒸节瓜简单又好吃]( "瑶柱蒸节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱蒸节瓜简单又好吃")
- 用料节瓜1条瑶柱1把瑶柱蒸节瓜的做法把瑶柱洗干净后，放少量清水➕两片姜，大火蒸20分钟。然后用刮刀削去节瓜的表层，去头尾，从中间切开两段，然后把瓜切成瓢状（一段大概切出4.5瓣），不要中间的瓜囊。烧开水，放油盐（盐可多放，入味），放入节瓜焯水10分钟，捞起过冷水，摆盘。把蒸好瑶柱沥水，水倒...
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![节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤方法]( "节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤方法")
- 节瓜平和，它有止渴生津，消暑健脾之效，能祛暑热和暑湿。用料节瓜2个猪骨500克瑶柱20克眉豆30克蜜枣3-5个生姜2片盐少许节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤的做法节瓜去皮，洗净，切小块，备用。排骨洗干净，切为小段，开水烫去血水，捞出备用。眉豆、瑶柱洗净，分别放入两个碗中，加清水浸泡10-20分钟。陶...
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![瑶柱蒸节瓜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸节瓜做法]( "瑶柱蒸节瓜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸节瓜做法")
- 粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃用料干贝100克瑶柱蒸节瓜的做法粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃...
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![瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤方法]( "瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤方法")
- 这个汤都是我最近一次回妈妈那儿，妈妈不知道哪儿学来第一次煲给我喝的，没想到好解暑啊，可能那天太热了，我吃饭前就喝了好几碗，还基本上把节瓜都啃完了，这个汤不腻而且瑶柱很提鲜，后来回来自己做了几次喝，简单容易弄。瑶柱：含有高蛋白质，属于一种营养丰富的海味，具有滋阴补肾、平肝清...
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![小鲍瑶柱节瓜煲筒骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的小鲍瑶柱节瓜煲筒骨汤方法]( "小鲍瑶柱节瓜煲筒骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的小鲍瑶柱节瓜煲筒骨汤方法")
- 最近熬汤的时候，总爱放一些干的海味一起炖煮，海米啊，瑶柱啊，蛤蜊干之类的。这样熬出来的汤，完全不需要再加鸡精之类的增鲜剂，味道就已经足够鲜美了！瑶柱筒骨汤，可以说是我家最常喝的一道汤水了。拿瑶柱的时候，看见冰箱里还有些小鲍鱼，觉得放在一起煮，应该也是极好的。这种小鲍鱼，泡发...
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![瑶柱节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜简单又好吃]( "瑶柱节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜简单又好吃")
- 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火约6-8...
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![瑶柱焖节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱焖节瓜简单又好吃]( "瑶柱焖节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱焖节瓜简单又好吃")
- 用料瑶柱30-50颗节瓜一个禾然酱油适量盐适量花生油适量姜蒜末各少许瑶柱焖节瓜的做法食材大集合瑶柱提前用清水泡发1小时左右，节瓜切花样块。锅内放花生油，下姜蒜末爆香，下节瓜翻炒几下，再下瑶柱，和适量泡瑶柱的水一起焖煮，大约十分钟左右。起锅前放少量禾然酱油和盐调味，装盘后...
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![（干贝）瑶柱炒节瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（干贝）瑶柱炒节瓜方法]( "（干贝）瑶柱炒节瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（干贝）瑶柱炒节瓜方法")
- 瑶柱非常鲜，搭配节瓜可以吸收了鲜味。节瓜可以生津止渴，天气热吃一些好。用料干贝（瑶柱）半碗节瓜1大条调料汤匙盐适量克鸡粉适量酱油1/3勺白糖20粒（一点点）（干贝）瑶柱炒节瓜的做法干贝先泡半小时，我这种比较小而且不是很干，所以泡软就可以。大家按实际情况。节瓜随便切先炒一下姜片...
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![虾米瑶柱节瓜粉丝煲的详细做法，虾米瑶柱节瓜粉丝煲做法技巧]( "虾米瑶柱节瓜粉丝煲的详细做法，虾米瑶柱节瓜粉丝煲做法技巧")
- 瑶柱、虾米味道鲜香，节瓜肉质柔滑，味道清淡却鲜甜无比，一道老少咸宜的家常菜。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。用料粉丝1扎猪筒骨2斤黑毛节瓜1条烧肉2两虾米克瑶柱5钱蚝豉5钱蒜头姜适量几块盐油糖适量虾米瑶...
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![瑶柱节瓜汤如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜汤简单又好吃]( "瑶柱节瓜汤如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜汤简单又好吃")
- 用料干贝适量盐适量节瓜（小冬瓜）1个料酒1勺生姜一小块葱1节瑶柱节瓜汤的做法这个很mini的。冰箱拿出来用水洗干净，用水泡一个小时左右。连泡瑶柱的水一起放锅里，加入适量的水，一小块生姜拍一刀放进去，葱也放进锅里，大火烧开，煮20分钟，下一勺料酒去腥。锅里再煮瑶柱的时候，我们来处...
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![干瑶柱节瓜如何做才美味，怎么做干瑶柱节瓜简单又好吃]( "干瑶柱节瓜如何做才美味，怎么做干瑶柱节瓜简单又好吃")
- 用料干贝20粒节瓜1只鲍汁适量糖适量葱花适量葛粉/生粉适量干瑶柱节瓜的做法瑶柱泡水，水留下切节瓜锅加热，下油，下块姜，下瓜块，煎煮一会。加入泡瑶柱的水，加入陈皮。汤开了，调小火，盖上锅盖焖焗20-30分钟，视瓜块大小调节。捞起瓜块，用鲍汁，糖，葛粉勾芡，撒入葱花。搞掂~小贴士煲要用沙煲...
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![瑶柱节瓜环如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜环简单又好吃]( "瑶柱节瓜环如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜环简单又好吃")
- 用料瑶柱节瓜瑶柱节瓜环的做法节瓜刮去外皮，切成块起锅烧水，放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片，加入水放入节瓜煨一下入味煨好的节瓜环中间挖个小洞，放入瑶柱，加点刚才煨的汤，入蒸柜蒸15分钟调味芡淋上即可...
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![瑶柱冬瓜煲如何做才美味，怎么做瑶柱冬瓜煲简单又好吃]( "瑶柱冬瓜煲如何做才美味，怎么做瑶柱冬瓜煲简单又好吃")
- 冬瓜的清香，加上瑶柱的咸鲜，两者完美结合，非常适宜这个季节。用料冬瓜糖瑶柱（干贝）姜丝盐胡椒清鸡汤葱花生粉瑶柱冬瓜煲的做法將瑶柱稍微沖洗后放在容器內，加入可淹过瑶柱2~3公分的水量，浸泡30分钟完成浸泡后，加入适量的紹兴酒增加香气，再放入蒸锅里蒸约30分钟左右，用手捏得开即可，...
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![瑶柱烩节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱烩节瓜简单又好吃]( "瑶柱烩节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱烩节瓜简单又好吃")
- 用料节瓜1只瑶柱5粒盐1勺蚝油1勺糖适量瑶柱烩节瓜的做法节瓜对半开，然后切花刀，不要切断哦。瑶柱要提前4小时浸泡瑶柱泡发后，连同泡发的水开始煮。加入盐，糖，蚝油，味道调整到你喜欢的就可以了。大概小火煮20分钟，主要是把瑶柱的味道煮出来。把煮好的瑶柱连糖倒入节瓜中，蒸20分钟...
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![节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）方法]( "节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）方法")
- 酿节瓜！节瓜带上肉滑和咸蛋，清甜的同时口感更加丰富，非常满足哦！用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法1⃣️、瑶柱提前泡水，泡软撕成丝。瑶柱丝加入肉滑/或者肉碎里加入咸蛋白一起搅拌均匀。适当调味2⃣️、节瓜削皮，切成一节节，用勺子将...
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![瑶柱节瓜脯如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜脯简单又好吃]( "瑶柱节瓜脯如何做才美味，怎么做瑶柱节瓜脯简单又好吃")
- 婆婆教我做的第一道菜，好吃又容易做。用料干贝（瑶柱）1把（10来颗）节瓜2个蒜头3-4瓣蚝油2-3汤匙水适量瑶柱节瓜脯的做法瑶柱洗净，用清水泡浸30分钟。节瓜刨皮，洗净。对半切开，每一半再切成3条。一个节瓜切成6条。2个节瓜就有12条了。锅烧热，加入油，中小火，再放进蒜蓉翻炒几秒加入瑶柱...
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![瑶柱炆节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱炆节瓜简单又好吃]( "瑶柱炆节瓜如何做才美味，怎么做瑶柱炆节瓜简单又好吃")
- 感觉是吃瓜的季节。这道也是我们家的家常菜噢！用料干贝5粒姜5片节瓜1个葱段适量蚝油适量瑶柱炆节瓜的做法首先泡好干杯（瑶柱），再用手撕开大小不等的瑶柱丝。把节瓜的皮刮走。准备好姜片，葱段。切成这样。干锅放节瓜炒一下，逼一下水份。炒到边角有点焦黄即可，不需要太久噢。放姜...
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![瑶柱虾米粉丝节瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱虾米粉丝节瓜煲方法]( "瑶柱虾米粉丝节瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱虾米粉丝节瓜煲方法")
- 一款很家常的粤菜。不过食材里的瑶柱、虾米和粉丝都是从山东来的。2021-3-24有朋友留言说，不会切节瓜丝。今天更新了食谱，专门补充切节瓜丝的方法。用料节瓜2个粉丝2小扎虾米2把瑶柱（干贝）少许盐少许蚝油1匙白糖少许食用油适量蒜头3瓣瑶柱虾米粉丝节瓜煲的做法准备材料粉丝泡...
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