- 随着各种禁渔期的结束,蟹笼船8月1日出门了,俺也有口福啦用料螃蟹螃蟹上市啦的做法蒸切吃小贴士螃蟹性寒,好吃不能贪吃哟...
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- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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- 用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法,盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐,放入花椒一起炒出香味,放入螃蟹,用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄,这个已经被我吃了一点了,这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃蟹,味道真的很好哇,做法也很简单,可以试试呀。...
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- 不要问我上是不是动词用料盐克蟹螃蟹爱上鸡—淘最上海的做法鸡选择你喜爱的部位都可以~分量半只即可梭子蟹(2只)对半切小块,粘上薄薄一层生粉。锁住水分热锅冷油下锅煎,煎至蟹脚变红捞出即可。鸡肉切小块,加1茶匙盐、1茶匙生抽和2茶匙生粉搅拌均匀即可。热锅加2茶匙香油煎鸡肉...
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- 用料螃蟹3只昆布2块洋葱半个大葱1根大蒜10个梨半个苹果半个水1L生抽600ml烧酒200ml干辣椒5个青辣椒5个红辣椒5个料酒1勺青梅汁2勺生姜一小块간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法买的活螃蟹冷冻2小时,拿出来后用牙刷刷干净,用剪刀把蟹腿下面不能吃的剪掉,也可以放着等吃的时候...
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- 我吃螃蟹🦀什么工具也不用,有手👐和嘴👄足矣😆😆😆。不要蟹八件,不要任何工具,人人可以成为吃蟹🦀小能手😋😎!⚠️⚠️⚠️🙏🙏🙏⚠️⚠️⚠️只是在此分享吃蟹方法,不代表任何人按我的方法吃都一定不中毒!也就是说我这么吃十几年都没事,可能有的人这么吃就不安全!万一你没认真处理干净呢……...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 潮汕小孩的夏季快乐源泉超级快手的做法厨房小白也可以马上get!用料简单用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜头10粒辣椒4个凉白开100克酱油很多醋50克生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~可以夜市摆摊的水准~的做法蒜头洗干净用菜刀压碎芹菜香菜和红辣椒清洗干净切成小段备用准备白醋...
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- 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟(熬粥要点时间)做法:先砂锅熬粥。篮蟹伊面:3个蓝蟹洗干净,切大块。姜丝(1大块),葱段(3颗)。烧油,不要太少:下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹,炒香。倒入一罐清鸡汤(图3),家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面,(图...
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- 这不是「赛螃蟹」,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉,专门来炒蛋,double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹,把蟹...
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- 开渔啦肥美的梭子蟹上市啦,那么年糕君,炒起来啦!用料梭子蟹3只年糕200克姜10片葱10根蒜6瓣糖100克淀粉8勺料酒6勺酱油5勺生抽5勺盐6克梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法梭子蟹洗净切好备用调料备用年糕备用蟹肉沾生粉油炸炸到这样出锅备用蟹盖说我也要炸,可以把油舀进去盖子里哦葱...
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- 工作一个多月终于发工资啦,去菜市场买只螃蟹犒劳一下自己😋用料螃蟹2只姜数片葱两个葱结九月该吃螃蟹啦~的做法菜市场刚提回来的两只灵活的的小螃蟹就被束缚了手脚躺在不锈钢脸盆里吐泡泡,用从酒店带回来的一次性刷子刷个两遍,泡一会~,觉得干净以后就铺上生姜和葱结,将蟹儿翻...
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- 用料土豆2个咸蛋黄4个胡萝卜(调色可不用)少量白醋适量糖适量姜末适量盐少量赛螃蟹[舌尖上的中国]的做法土豆胡萝卜切块土豆胡萝卜块和咸蛋黄一起蒸熟蒸烂,用勺子压成泥起油锅放少量油,放入泥,略微煸炒。放入白醋,姜末,糖(多点),盐(少量)煸炒一下,出锅。...
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- 用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,味道最是出人意料,有一股浓浓的蟹香味,很是让人兴奋。此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”。以上是2012年7月版,光明日报出版社出的《舌尖上的中国——传世美味炮制完美攻略》第三章:发酵的魔法里面,赛螃蟹的介绍。用料咸鸡蛋黄2个,捣烂...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 用料主料:螃蟹虾鸡爪肉丸配菜:土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒香料:花椒八角桂皮芝麻调味料:冰糖料酒蚝油酱油豆豉酱胡椒粉螃蟹煲的做法配料:土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒花椒八角桂皮配料蟹(8两)鸡爪(半斤)虾(10只)肉丸子(6-8个)螃蟹开壳去掉腮和肚子剪成6大块虾剪去须鸡爪对半剪开用水烫一下...
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- 可以说赛螃蟹是我这个厨房小白的救星:首先它的用料很少(可以不用洗菜),其次做起来也非常简单(只需五分钟搞定),非常适合我这种早出晚归还想自己做菜的胖友。以下是一人用餐量,请依据你的食量和口味酌情添加用量。用料鸡蛋2个醋3勺姜n片糖10克料酒1勺赛螃蟹(其实就是糖醋鸡蛋啦~)的做...
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- 毛老师婆婆寄来的板栗,我跟着沾光了😃,做个板栗鸡还不错用料啤酒1瓶糖2勺生抽5勺姜葱适量板栗适量🌸板栗🌰上市啦——板栗鸡(啤酒版)的做法鲜小鸡腿洗干净,加入一大勺面粉,抓匀,洗去表面脏东西反复过清水,洗干净锅里放清水生姜料酒,放入小鸡腿汆水锅里放油和少许白糖,小火熬熬成焦...
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- 自从螃蟹上岸后,好多宝妈都在问螃蟹怎么给孩子吃。原则上3岁以内是不推荐吃螃蟹的,但恨不得给孩子吃仙丹的宝妈们实在不好接受这个现实,今天就教大家一道大人和孩子可以共餐的螃蟹做法,让宝宝们也能尝尝螃蟹的味道。四阶段的辅食不再用蒸炒区分,而是更像大人的菜靠拢,直到过渡...
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- 金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起,仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼,怎一个鲜字了得。用料...
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- 推荐一道非常下饭的家常菜,即使是我这样不爱吃酸甜口味的人,也依然可以欣然接受。调料的量主要看自己的口味和喜好,酸甜自己掌握。用料鸡蛋5个糖1-2勺醋1-2勺蚝油1勺味极鲜1勺白胡椒少量凉开水4勺小葱绿叶部分1根熟白芝麻适量番茄酱1勺淀粉1勺赛螃蟹来啦!下饭神器,糖醋荷包蛋...
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- 用料姜片2-5片清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)的做法把石甲红螃蟹洗净,反放在蒸锅里面,上面放姜片,隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃,我家里什么都不沾,因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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- 用料螃蟹5只姜少量盐少量蒜头1个酱油少量醋少量小米椒5个香油少量香菜5根淹螃蟹的做法将蟹洗干净,用剪刀剪成6小块,放在盆里,加入调料拌匀,加保鲜膜放冰箱,2个小时就可吃了。...
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- 今年蓝蟹大丰收,50只卖成21刀,一口气做了很多种,每一样都吃个够。多余的螃蟹腿用来做道具,搭配腌制牛肉,再配一些蔬菜沙拉。用料螃蟹牛肉蔬菜沙拉如果螃蟹遇上了牛肉的做法用多余的螃蟹腿做铺底。腌制好的牛肉两面煎半分熟之后放螃蟹腿上面做摆盘。再搭一些蔬菜沙拉。...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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