- 用料小芹菜适量大米七两(两大一小的份量)姜丝四五片盐适量白鲳鱼1条(七八两左右)排骨一条,半斤左右鱼露自家酿制的,提鲜非常好。胡椒粉白鲳鱼排骨砂锅粥的做法先将白鲳鱼切成小块(不能太小块,否则下去煮时容易煮烂,),姜丝切片。放入适量的水,猛🔥将水煮开后再放排骨,小🔥煲多20分钟左...
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- 用料大米1杯姜丝适量盐适量葱花适量花生油适量姜片2片砂锅猪骨粥的做法1.把猪骨放两块姜片焯水2.用水冲干净骨头放入砂锅加入适量水烧开3.把米和姜丝放入锅内一起煲20分钟左右4.煮到粥浓稠之后即可关火5.放入葱花、盐和花生油搅拌一起搞定...
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- 用料排骨500克生抽2勺老抽1勺料酒2勺糖2勺醋2勺蚝油1勺葱1根姜3片蒜15瓣砂锅排骨的做法将排骨切成小块,凉水泡去血水洗干净。准备大碗放入洗干净的排骨,加入生抽、老抽、料酒、糖、醋、蚝油,搅拌后腌制半小时。将葱切小段,姜切片,蒜可轻拍裂开。在砂锅底部铺上切好的葱姜蒜,锅...
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- 小时候农村杀过年猪,吃不完都会用盐腌着保存,不易坏。现在条件好了,养猪的人少了,但是腌猪肉的习惯保存了下来。猪肉炒菜吃,猪骨头炖汤熬粥,香得不得了。备注:关于加盐因为咸骨本来就比较咸,我口味也比较清淡,所以就没有再加盐了。如果你的不够咸,或者用的新鲜骨头的话,可以最后起...
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- 用料大米1杯排骨一条湿鱿鱼1/4个小芹菜(香菜)2根根排骨鱿鱼砂锅粥的做法排骨飞水,去血水,放入砂锅炖1个小时,一个小时后再放米瘦肉切好,备用咸鱿鱼用剪刀✂️剪条状,备用小芹菜切碎,没有小芹菜也可以香菜代替排骨炖一个小时后放米,米煮半个小时后放鱿鱼🦑(家里有海瓜子肉顺道也放进去...
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- 用料排骨8块大米¼量杯冬菜一小碟鱿鱼一个芫荽一把鱼露一勺胡椒粉适量水适量排骨砂锅粥的做法大米洗干净备用。芫荽洗净切小段。一小碟冬菜。排骨洗干净下锅里焯水捞出。水倒掉不要。砂锅重新加水,下米,排骨,鱿鱼剪丝下锅,中火煮开,转小火,慢慢熬煮,注意搅拌防粘锅,煮30分钟左右,...
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- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好,切断洗净,放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了,还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜、蒜、青椒、葱、香菜备用鱼块两面沾上淀粉放入锅中两...
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- 身披白鳞战甲手握高级新鲜度它就是无缺陷的白鲳鱼🐠用料排骨500克鲳鱼3条瑶柱20粒大米1杯姜一块盐少许黑胡椒少许芹菜1根香油少许白鲳鱼排骨沙锅粥的做法1.食材清洗干净备用~2.排骨焯水「加姜片加料酒煮开」清洗干净~3.姜切丝~4.瑶柱泡发备用~5.芹菜切成小颗粒~6.大米洗净泡20...
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- 其实我做食物很简单~原汁原味最好~做为广东客家人最喜欢的就是煲汤🍲煲各种营养粥等,今天做的这款营养粥很适合大人老人小孩喝哦~用料食材:扇骨用量:700g猪肝适量粉肠适量虾6只盐适量葱1根小芹菜1根大米1杯米1杯扇骨砂锅粥的做法1、早上去买新鲜的扇骨先把泡出血水,然后掉水5分...
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- 无力抵抗的美食用料鲳鱼条葱根姜片大蒜瓣料酒勺洋葱个食用油普宁豆瓣酱自制辣椒酱蚝油盐生抽老抽砂锅焗鲳鱼的做法1.鲳鱼(尽量买大的,口感好,不然太嫩了)2.普宁豆瓣酱3.旧庄蚝油4.鸡饭老抽5.日出味淋6.李锦记薄盐生抽7.李锦记味极鲜8.生姜9.广东米酒10.食用油11.自己磨的辣椒...
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- 用料海中城白鲳鱼10只盐少许葱花适量香菜适量姜几片超简单的零失败砂锅白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,沥干水分备用在鱼的身体上均匀涂抹适量盐,加入适量生姜片热锅下油,待油热后将鱼放入锅内焖,时间在5分钟左右。(可视鱼的大小,掌控时间。按照个人口味,适当放入盐等调味料。)关火后,在...
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- 用料大米1杯(两个人吃)干鱿鱼一个肋排一条(砍小块)干贝10颗小虾米15只姜丝酱油盐食用油鱿鱼排骨砂锅粥的做法干鱿鱼泡水20分钟后,用刀划花再切片,再泡10分钟,备用。肋排洗尽再过一遍热水,倒掉血水,加入半勺酱油、半勺料酒、几根姜丝放入冷藏腌制30分钟。干贝和虾米泡水30分钟。大...
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- 用料猪龙骨250克腌制:盐+料酒+姜丝+胡椒粉3勺+1勺+适量+半勺大米+白菜干+瑶柱(也叫干贝)1杯+1小把+适量咸骨砂锅粥的做法准备食材:1:猪龙骨,2:大米,3:朋友家自晒有机白菜干,4:瑶柱,,,1:骨头砍块(大小自定)冲洗几遍去血水,2:沥干下水份,3:进行腌制:骨头碗里加入盐+料酒+姜丝+胡椒粉手抓均...
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- 用料大米电饭煲的量杯3/4杯水1.5~2L砂锅白粥的做法把米放进砂锅,简单冲洗3次。加入水,大概充满大半个砂锅。砂锅放在电磁炉上,选择煮粥,大概煮半小时到一小时就好了,期间粥翻出来就开一下盖,煮到自己喜欢的程度就可以了。小贴士砂锅用电磁炉加热瓦数不要高于1600...
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- 孕晚期,咳嗽了几天没吃鱼和鸡蛋,今天搞个排骨粥来试试,据说喝粥长胎用料排骨4两大米半杯芹菜一根甜豆少量姜丝少量盐少量蚝油一勺鸡精少量料酒半勺砂锅排骨粥的做法排骨买回来洗净抄水,我是让卖肉的给剁好的,抄水后加料酒,蚝油,少量盐,几根姜丝腌半小时大米泡半小时,泡好后倒干水...
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- 一到冬天我家的砂锅粥又频频上线,简单好做又鲜美!用料大米2-3人量活虾350克排骨汤适量冬菜少许香菜适量姜丝少许砂锅1个盐适量鸡精适量潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法先把虾清洗干净,虾头掰下来,去除虾线,虾肉对半切开不要切断。锅里热油把虾头先炒香!把米淘洗干净,加入提前熬好...
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- 从小最喜欢的粥,没有之一。这次煮的是1-2个人的量,(为什么说1-2个人呢,因为超喜欢的,每次都吃好多,保不准你刚好和我一样,一个人就给消灭掉了😊ཽ。)用料排骨6块干鱿鱼半只大米米杯6成满大白菜3瓣芹菜几根盐适量酱油一点点(为了提味,也可不加,粥主要咸味来至盐)胡椒粉适量潮汕排骨鱿...
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- 疫情一日三餐太累了,中午剩了一碗饭(故意剩的),想到正好有排骨就来个省事的排骨粥(两大一小的分量)。因为家里有小朋友,所以我的菜谱没有放胡椒粉之类的,也没有提前腌排骨,因为排骨本身的香味足够香了,所以料酒和生姜一般我也不建议放多,放太多会盖住食物本身的味道。用料排骨250克...
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- 家里爷爷奶奶带孩子的,想给孩子吃鱼又怕老人家不会挑刺的,首选野生白鲳鱼肉嫩没刺,老人家喂孩子都很放心,还可以煮粥。用料鲳鱼2条骨头或瘦肉适量干贝适量姜3片盐适量芹菜2根大米或熟米饭白鲳鱼粥的做法首先先准备食材泡发干贝新鲜的白鲳👀是不是很漂亮骨头与干贝同放炖40分...
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- 潮汕砂锅粥,健康美味又简单!用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后,锅内加水,滚开后下排骨焯掉血水。2⃣️准备砂锅,加水备用,下排骨,煮开后小火熬半小时。(期间捏一下排骨熟没熟)把骨头...
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- 用料翅脯1个排骨300克油麦菜适量盐适量翅脯(比目鱼干)排骨砂锅粥的做法烤翅脯,我是用酒精烤的,一定要烤一下,香味才会出来烤好后,鱼肉撕出来备用鱼骨熬汤(熬出来的汤一会用来煮米的)别看鱼骨不多,熬出来的汤很香。排骨洗净,洗好用开水烫一下鱼骨熬好了,挺浓的,用漏勺过滤掉鱼骨过滤出...
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- 家有病号,想着做点好消化又能激起一些食欲的吃的,一搜菜谱出来好多鲜虾排骨粥,结合多家的经验,我煮上了人生的第一锅粥,然后我吃得比病号还多,实在是好吃,但是无图,记录下给自己看。用料虾10只排骨一根大米1.5杯姜丝若干香芹2根料酒2勺盐一点点白胡椒粉一点点葱2根鲜虾排骨粥(砂锅...
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- 用料大米半杯鲳鱼1条姜丝4片小芹菜2根盐瘦肉鲳鱼砂锅粥的做法砂锅放米,开始煮,瘦肉切片或者切丝,用盐腌制一会,备用切姜,小芹菜,备用鲳鱼🐟处理干净,切块,容易煮粥煮30-40分钟后放鱼,在煮10分钟,再放肉,放姜芹菜,滚一会放点盐即可小贴士用砂锅煮粥,要边煮边搅,不然容易结底放鱼🐠和肉必...
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- 沿海的宝宝喜欢吃啊用料鲳鱼2条洋葱半个姜1块蒜头适量葱2根盐半勺生抽1勺油少许生粉1勺料酒2勺高度白酒适量(备用)黄豆瓣酱3-4勺砂锅鲳鱼的做法选择新鲜鲳鱼,眼睛透亮没有变红,无异味,内脏清除洗净把鲳鱼斜刀切块加入油、盐、生粉、酱油,料酒,黄豆瓣酱,研制鲳鱼拌均匀后,腌制30分...
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- 用料大米1杯料酒半勺盐适量姜丝4片螃蟹2只排骨一小条芹菜一根芹菜叶几根带子8个左右冬菜两勺蚝油1勺酱油1勺螃蟹🦀️排骨砂锅粥(海鲜粥)的做法准备好食材,洗干净螃蟹切块腌制,加入料酒,蚝油,姜片,酱油拌匀腌制入味洗好大米加入排骨,大火煮沸把泡沫捞出半熟的时候加入带子大米煮开后...
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