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- 用料咸肉适量千张3张咸肉千张肉丸汤的做法咸肉冷水入锅焯水大概煮7-8分钟后捞出晾凉后切片备用千张切丝，也可以买千张结；水烧开后放入焯水煮3-5分钟去除豆腥味另取一砂锅，将咸肉片和千张丝一起放入，加水没过物品大概1节手指高，煮开后中小火炖15-20分钟，让咸肉的味慢慢渗入千张...
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![千张烧肉如何做才美味，怎么做千张烧肉简单又好吃]( "千张烧肉如何做才美味，怎么做千张烧肉简单又好吃")
- 用料千张张五花肉克姜片老抽适量水克料酒适量盐适量千张烧肉的做法千张出水。倒油入姜，五花肉入锅翻炒。倒料酒，生抽、老抽，翻炒后加水，大火烧滚，开小火焖十分钟。千张入锅，翻炒；倒适量老抽，翻炒上色均匀，加盐翻炒。大火烧三分钟，倒入砂锅，焖十五分钟。...
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![千张肉包如何做才美味，怎么做千张肉包简单又好吃]( "千张肉包如何做才美味，怎么做千张肉包简单又好吃")
- 用料千张张生抽勺盐克豆腐皮张肉芹菜胡萝卜千张肉包的做法肉跟菜都要剁，千万别用搅拌机啊本地芹菜10块一斤本地水果胡萝卜6块一斤剁碎...
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![青咸菜千张如何做才美味，怎么做青咸菜千张简单又好吃]( "青咸菜千张如何做才美味，怎么做青咸菜千张简单又好吃")
- 清新又下饭的小菜！用料高汤精青咸菜200g千张1张干辣椒蒜瓣食用油盐青咸菜千张的做法青咸菜，清水冲洗，沥干水分，去掉部分叶子，切小段；千张切菱形小片。干辣椒切丝；蒜瓣切片。锅里倒食用油，烧至七成热，放入蒜片、干辣椒和千张翻炒一分钟。然后放入青咸菜继续稍加翻炒。然后放高汤精...
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![肉丝炒千张如何做才美味，怎么做肉丝炒千张简单又好吃]( "肉丝炒千张如何做才美味，怎么做肉丝炒千张简单又好吃")
- 用料豆腐皮张肉丝克姜片蒜瓣生抽勺葱根盐克青椒黑芝麻肉丝炒千张的做法先将千张切条热水下锅烫熟将肉切条热锅用肥肉榨油待油炸出下肉炒肉放入生姜大蒜青椒丝爆炒放入千张加料酒生抽炒一会然后加水盖锅盖闷烧水烧到一点的时候加盐放葱花出锅放盘撒黑芝麻...
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- 不腻人的千张肉超级下饭呢用料五花肉一块蜂蜜适量红糖适量腌菜适量豆豉适量酱油少许千张肉的做法五花肉下水煮十多分钟(可以放点姜片花椒粒在水里去腥)差不多筷子能戳进去就可以捞出来了晾一下切成小块倒上蜂蜜蜂蜜涂均匀锅内放少许香油把整块五花肉剪黄凉冷准备切片个人...
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![「咸肉蒸千张」的详细做法，「咸肉蒸千张」做法技巧]( "「咸肉蒸千张」的详细做法，「咸肉蒸千张」做法技巧")
- 咸肉蒸千张是一道江浙沪人家经常做的家常菜。将咸肉切片，在碗底铺上一层千张，然后把咸肉一层一层码放在千张上，把碗塞进蒸着米饭的电饭锅，等米饭熟了，咸肉也跟着一起熟了。用料金字后腿咸肉200g千张1张辣椒2个姜1块葱2-3根料酒2勺花椒10几粒【咸肉蒸千张】的做法金字后腿咸肉...
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- 用料千张若干五花肉250克冰糖两小块生姜5片葱白5根生抽5勺老抽2勺千张五花肉的做法锅里放水生姜料酒，水开后放入五花肉焯水捞出，过冷水后切块备用。锅里加少许油，丢入葱白，冰糖，生姜，放入切好块的五花肉煸炒，待炒饭表皮微微金黄，加少许料酒，再加入生抽，老抽等调味料，继续翻炒一两分...
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![千张咸肉笋片汤做法烹饪大全 地道千张咸肉笋片汤如何做]( "千张咸肉笋片汤做法烹饪大全 地道千张咸肉笋片汤如何做")
- 早春笋，专属于这个季节莴笋，嫩绿嫩绿，很春天千张丝，一直固执的认为，在我眼里一种特江南的食物！用料咸肉少许早春笋适量莴笋适量千张丝少许老姜少许千张咸肉笋片汤的做法取少许咸肉，带精带肥的要，用温水泡一下，洗净咸肉切片,笋去壳、莴笋去皮,姜切片、笋切片、莴笋切片千张丝用清水...
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![千张肉卷的详细做法大全,简单又营养的千张肉卷做法]( "千张肉卷的详细做法大全,简单又营养的千张肉卷做法")
- 用料千张1张糖20克淀粉2勺千张肉卷的做法压实卷紧...
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![千张包肉如何做才美味，怎么做千张包肉简单又好吃]( "千张包肉如何做才美味，怎么做千张包肉简单又好吃")
- 这是一道万事具备只欠棉线的一道菜哈哈哈哈🤣无奈只能临时改变做菜方法用料薄千张18张肉糜适量春笋1个黑木耳几朵香菇几个香葱3根姜末2片蒜末1瓣橄榄油1勺料酒2勺生抽1勺半盐适量鸡精适量白胡椒粉适量千张包肉的做法1.薄千张改刀切成大小均匀的正方形块长宽10cm左右2.放...
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![千张肉片汤如何做才美味，怎么做千张肉片汤简单又好吃]( "千张肉片汤如何做才美味，怎么做千张肉片汤简单又好吃")
- 宜宾的【臭千张】，听说过吗？它和长沙的【臭豆腐】可有一拼，闻着臭,吃着喷香，吃到嘴里有醇厚鲜美的豆香味儿，臭中蕴香，香中含臭，越臭越香。【千张肉片汤】是臭千张比较经典的吃法，臭千张、肉片、豌豆尖，三样是绝配，臭千张能让汤里有一种“绕梁三日”的豆香，只有喝过的人才懂哒！用料宜...
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![简单-咸肉百叶（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单-咸肉百叶（千张）方法]( "简单-咸肉百叶（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单-咸肉百叶（千张）方法")
- 用料厚百叶（千张）2张咸肉150克色拉油15克水淀粉50克葱2根姜2片蒜3瓣八角2个干辣椒2个糖3克鸡粉3克胡椒粉2克盐少许简单-咸肉百叶（千张）的做法将千张切成食指长的人丝，焯水冲凉沥干备用.咸肉蒸熟切成丁备用.配料准备好备用起锅烧热放入少许油倒入咸肉丁炒出油后放入葱、姜、蒜...
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- 用料瘦猪肉150g千张300g青椒2只姜蒜胡椒粉芡粉生抽老抽勺盐淀粉勺千张肉丝的做法猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、胡椒粉、少量芡粉抓匀腌制15min青椒切丝，千张切成宽0,5cm的丝，姜蒜切碎备用水烧开，下千张汆水，捞出沥干备用取干净小碗，调酱：三勺生抽，半勺老抽，半勺糖，一点点盐（视咸淡口味...
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![千张蒸咸肉如何做才美味，怎么做千张蒸咸肉简单又好吃]( "千张蒸咸肉如何做才美味，怎么做千张蒸咸肉简单又好吃")
- 这是一道很江南、很家常的菜肴，制作简单；乘着春笋应市的季节，加上1～2支鲜笋一起蒸，味道鲜美又清爽。用料咸肉厚百叶（千张）竹笋鸡精料酒葱花千张蒸咸肉的做法咸肉切片，用开水焯至变色（2～3分钟）捞出；厚百叶改刀成小片，焯水去腥味；竹笋去壳切成片，用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸将所有材料...
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- 梅干菜烧肉加入打结的千张，千张吸收焖肉的味道，比肉还好吃。用料豆腐皮6张猪肉600克老抽1勺姜3片生抽4勺白糖20克梅干菜适量葱头四根蒜瓣3瓣千张焖肉的做法热锅倒少许油，加入姜片、蒜头、葱头爆香，加入大块的带皮五花肉，炒出油后加老抽生抽白糖。待猪肉上色后加入热水，水要没过...
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![千张肉馅卷如何做才美味，怎么做千张肉馅卷简单又好吃]( "千张肉馅卷如何做才美味，怎么做千张肉馅卷简单又好吃")
- 做完饺子剩余的肉末馅，用来做卷😁用料千张1大张鸡蛋1个肉末馅200克小葱3根蚝油1勺生抽2勺大蒜5瓣千张肉馅卷的做法准备好如图食材，肉末就是我们平时包饺子用的肉馅（由于鸡蛋清有点多，加了一点面粉）千张铺好，鸡蛋黄平铺上去（直接上手，摸均匀，如下图摸好蛋黄液把肉末铺上去，跟卷寿司...
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![咸肉千张煲如何做才美味，怎么做咸肉千张煲简单又好吃]( "咸肉千张煲如何做才美味，怎么做咸肉千张煲简单又好吃")
- 记忆中，印象最深刻的一道菜，就是去海宁观潮时在当地吃到的咸肉千张煲；行程不到三天，吃过什么都不记得了，唯独对这道菜念念不忘...用料咸肉100～150克千张（厚百叶）2张小葱2根咸肉千张煲的做法咸肉整块冷水下锅，焯水作去咸处理；水开后煮10分钟左右捞出冷却，改刀成片；厚百叶切成条或片状，...
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- 用料梅花肉250克木耳适量葱4根酱油适量淀粉适量千张1张白糖少许千张肉卷的做法猪肉搅碎木耳泡开切丁葱2根切碎把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用一张千张对半切开把肉均匀的放在千张上面，不要放满，留着好卷起来一张千张对半切开，可以卷2条肉卷！卷...
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![腊肉千张包如何做才美味，怎么做腊肉千张包简单又好吃]( "腊肉千张包如何做才美味，怎么做腊肉千张包简单又好吃")
- 用料千张4张鸡蛋1个腊肉200克冬笋200克韭菜50克香菜50克葱，姜少许料酒，味精，耗油适量少许干虾皮20克腊肉千张包的做法腊肉切大块，冷水下锅，煮十几分钟，主要是为了去腊肉的咸味儿冬笋，葱姜，韭菜，切碎，备用；腊肉去皮，切碎，备用。放入，料酒，味精，耗油，提鲜去腥，不建议放盐了，腊肉还是比较咸，韭菜...
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![千张卷肉如何做才美味，怎么做千张卷肉简单又好吃]( "千张卷肉如何做才美味，怎么做千张卷肉简单又好吃")
- 用料豆腐皮1张前腿肉8元鸡蛋1个盐适量酱油1勺十三香1勺鸡精1勺葱2根姜2片淀粉少许千张卷肉的做法将肉洗净，与生姜葱一起剁碎（也可在买的时候让卖家用机器搅碎）加入一个鸡蛋，适量的盐，酱油，十三香（若是两岁之前的宝宝吃的可以不放）在放点鸡精（也可滴点料酒）一个方向搅拌把千张打开，给...
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![千张炒肉如何做才美味，怎么做千张炒肉简单又好吃]( "千张炒肉如何做才美味，怎么做千张炒肉简单又好吃")
- 喜欢所有豆类制品用料千张3张肉片180克线椒0.3勺姜丝一撮蒜一根干辣椒一小把十三香1勺生抽3勺盐0.2勺淀粉1勺千张炒肉的做法食材切好后，肉放一勺淀粉抓匀热油炒肉炒白，放料酒一勺（可不放，我忘放了，也好吃的）肉推一边，放青椒圈，姜丝，蒜更，辣椒干，爆香。推一边去，放千张翻炒一两分钟（喜...
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![咸肉千张如何做才美味，怎么做咸肉千张简单又好吃]( "咸肉千张如何做才美味，怎么做咸肉千张简单又好吃")
- 简单好做，咸肉下酒，千张汤汁下饭，咸香好吃用料咸肉50克豆腐皮2张鸡汤（肉汤）一碗咸肉千张的做法1.千张切条焯水2.取一个有点深度的盘子，平铺千张条3.淋上高汤（鸡汤肉汤）4.铺上咸肉薄片（切的越薄越好）5.上锅蒸10分钟即可小贴士高汤可以用家里的剩汤，过滤杂质，这样汤汁清爽...
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![外婆菜❤千张咸肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆菜❤千张咸肉片方法]( "外婆菜❤千张咸肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆菜❤千张咸肉片方法")
- 因为从小是外公外婆带大的，所以从小到大记忆最深的就是外婆烧的菜。家的味道，就是外婆的味道❤所以非常想试着记录下外婆烧的菜用料厚千张几张咸肉一块小苏打适量外婆菜❤千张咸肉片的做法准备工作：千张洗净开水冲洗取一碗温水化开一小勺小苏打泡千张〔ps：浸泡的时间根据自己...
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![咸肉蒸千张(豆腐皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸千张(豆腐皮)方法]( "咸肉蒸千张(豆腐皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸千张(豆腐皮)方法")
- 作为一个山东人，在安徽滁州生活了8年。如今回到了家乡，时常想念起这道充满冬天气息的“滁州土菜”。淘宝选购了产地是滁州的咸肉(地方不一样，咸肉的制作方法和口味也有差距)，搭配本地豆腐皮(滁州叫千张)，做一道滁州土菜吧。用料豆腐皮2张咸肉200克咸肉蒸千张(豆腐皮)的做法千...
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