- 用料凉粉四块钱水适量豆腐一块钱香菜4颗大葱少半根油少量青辣椒半根凉粉豆腐汤的做法平底锅倒入适量油,加热至冒烟,关火,倒入切好的葱花,香菜段,青椒沫。煸炒一下,放入少量食盐,出锅。加入一碗半的水,放入切成小块的凉粉,豆腐,烧开,小火煮大约七分钟,加入第一步炒好的料,再加入食盐调...
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- 从一个朋友那里学的。用料小米椒2个蒜2瓣盐3-5克十三香三分之一勺花椒油半勺味极鲜1勺香醋2勺白开水适量克酸辣豆腐/凉粉汤的做法小米椒,蒜切成沫沫上述材料放一起,加适量水。嫩豆腐上锅蒸,蒸好浇料汁,开吃。有葱花放葱花,有韭菜放韭菜,啥都木有就不放了。这个汤还可以调凉粉。...
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- 都只是非常简单的配菜对于我这个不会做大餐的人正合适豆腐粉丝再来个鸡蛋完美用料粉丝1小把豆腐1块鸡蛋1个香肠几片生菜几片豆腐粉丝汤的做法鸡蛋打散加一点盐搅拌;香肠切片;豆腐切块;生菜切段粉丝水泡软,可以用开水或温水泡锅里倒油,小火,下香肠炒一下;下鸡蛋,等稍微成形之后可...
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- 非正宗,只记得在火锅店吃过,我也不知道是哪里的小吃,好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水,1:10,放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水,剩下300g的水加热,滚了之后关小火倒入豌豆淀粉水,马上立刻的速度...
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- 凉豆腐用耒阳话就是剥皮豆腐用料鸡蛋2个油豆腐一斤干香菇适量根据个人喜欢黑木耳适量根据个人喜欢干笋适量根据个人喜欢瘦肉+少许肥肉的两斤粉丝适量根据个人喜欢面粉盐适量生抽适量耗油适量凉豆腐的做法香菇,黑木耳,干笋,粉丝提前泡好切碎跟剁好的碎肉加入盐,生抽,耗油用油炒...
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- 鸭血粉丝汤我们很常见,但是你知道还有一种粉丝汤人气也很高么?它就是油豆腐粉丝汤。油豆腐粉丝汤是上海的经典小吃,经常跟生煎搭配一起食用。生煎的酥脆香嫩配上粉丝汤的香,两种香味的混合!让你就算已经吃完,还是还沉寂在刚刚的美味中。秋冬季节喝汤来暖身是再好不过了。这么一...
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- 在国外的时候室友是大连人,做的一手好凉拌菜。经她的影响,发现凉拌菜真是兼备了健康与美味,最重要的是做起来特别简单。这道凉拌菠菜粉丝干豆腐,食材与配料都很家常,推荐给所有怕油烟的小伙伴们!用料菠菜1把粉丝1把干豆腐100克醋半勺美味鲜酱油2勺盐1勺香油1勺凉拌菠菜粉丝干豆...
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- 用料北豆腐1块粉丝1小把娃娃菜1棵白胡椒粉1/2茶匙盐1茶匙粉丝豆腐汤的做法娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐...
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- 用料豆腐1块凉粉1块粉条1把娃娃菜2颗金针菇0.5把牛肉250克豆腐凉粉汤的做法牛肉切片,加老抽,生抽,十三香腌制一小时,这次加了个鸡蛋,炒的时候有碎沫,所以不建议放了。豆腐切薄片,这部分用于炸豆腐干,剩下的切丁。凉粉切丁,备用。下锅炸制之后,切小块。起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,加...
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- 打了新冠疫苗不能吃辣的,这个凉菜就少放辣椒粉了。不过感觉味道还可以。用料豆腐皮1张蒜3小生抽1勺白糖5克盐5克干豆腐菠菜粉丝_凉菜的做法材料干豆腐切丝菠菜这两种水开了炒熟了捞出。粉丝也没有泡直接放水里炒熟捞出。调料生抽白糖白醋辣椒粉盐味精辣椒粉把调料放进去拌...
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- 洛阳那边真的很钟爱各种汤了,我自己比较喜欢的就是凉粉汤,这个菜谱算是家常版的做法。但是,味道真的好哦。食材是两人份量。用料红薯凉粉200克老豆腐200克素丸子8个葱适量蒜适量辣椒面适量盐适量鸡精适量生抽适量香菜3根白胡椒粉适量凉粉豆腐丸子汤的做法红薯凉粉200克,因为...
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- 这是第二个版本的米豆腐..直接用米豆腐粉做的,相比之前写的菜谱,这款就会省事很多,不用泡米,不用担心石灰粉的量不好把控,做出来和菜市场卖的味道是一样一样的.....其实自己做也不怎么划算(这是一个矛盾的综合体⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄)除了用自家的水感觉干净一点,再想不到其它~做...
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- 用料水克凉粉克葱姜蒜干醋勺凉粉汤的做法葱姜蒜切碎备用西红柿切块备用这个凉粉是我自己做的,也可以在菜市场买成品的凉粉油白菜切段备用锅内放入少许清油烧热,放入葱姜蒜备香加入西红柿炒出汁加入切段的油白菜轻微翻炒一下加入清水,烧开(在这期间可以切好凉粉备用)水烧开后,倒...
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- 搞活动多了好多绿豆需要消耗,就试着做了一次麻腐(江南地方叫法),和绿豆凉粉/绿豆粉皮原料一样,都是绿豆淀粉和水。手法比较随意,自己磨豆沉淀淀粉也会留下一些绿色和气泡,并不会像买来的那么白。借鉴了以下链接:小贴士里附赠两个余料利用配方,非常非常非常不讲究,求各位不喜勿喷。...
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- 解暑饮品用料水1400克橡子粉100克红薯粉100克橡子凉粉(泽子豆腐)的做法按照比例调好煮开放凉后切方块,加凉开水,红糖陈醋调好,开吃。...
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- 这是小时候的美味,以前夏天,菜场会有推车卖凉豆腐和薄荷茶,用的塑料杯,喝完就放水桶里洗,两毛一杯薄荷茶,五毛一碗凉豆腐。家里奶奶也会做,我也就学会了。所以每个夏天都会做的喝用料薄荷茶干薄荷适量水2000ml糖1大勺凉豆腐黑凉粉粉50g水1150g南昌薄荷凉豆腐,黑凉粉,烧仙草的做法...
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- 用魔芋粉做出来的好吃的魔芋豆腐味道不比一般的豌豆粉,绿豆粉差,口感Q弹而且几乎是零碳水。我的配方是从一个毫无经验到一次又一次的摸索出一套比较简单,适合每个新手的。网上许多教程都是一包50克的魔芋粉配几乎2000毫升的水,做出来就很软,成型也不太容易,咬起来没有太多的嚼...
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- 绿豆凉粉(麻腐)热量低,做个甜品消暑,简单又方便~用料麻腐一盒红糖,桂花,葡萄干适量柠檬汁(可不加)数滴开心凉粉~红糖桂花凉粉(糖水绿豆麻腐)的做法汉康的绿豆麻腐口感最好啦~麻腐切小方块,用开水焯水1分钟。捞出浸泡在凉开水中(焯过水的麻腐,是半透明的,会有点点小气泡)碗内加一汤勺红糖倒...
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- 用料凉粉粉(仙草粉)冷开水热开水黑凉粉豆腐的做法准备好凉粉粉,冷开水准备一个大碗,将冷开水倒入凉粉粉内,调匀至没有颗粒成糊为止把调好的凉粉糊到入锅内,开小火,倒入适量的热开水一边搅拌一边开大火煮沸半分钟即可。最后将煮好的凉粉“豆腐”倒入不锈钢的容器里面摊凉,放入冰箱...
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- 用料嫩豆腐1块蟹粉75克料酒1汤匙姜末一片姜盐胡椒粉糖醋麻油生粉水葱花蟹粉豆腐汤的做法锅中放水及盐,豆腐切小块放入水中,烧开沥水备用起油锅爆香姜末炒香后加入料酒这是现成的蟹粉,一公斤装的,我分成75克的小包冷冻,方便每次取用。蟹粉的产地苏州附近的最正宗。再加入蟹粉炒...
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- 清凉解暑用料绿豆粉适量水1:7(绿豆粉:水)绿豆粉凉粉的做法淘宝有售绿豆粉和水按1:7的比例,慢慢加水搅匀不停地搅拌,一个方向当心糊锅,冒大泡就熟了倒入容器里凉凉放点凉开水,与容器分离按自己喜好加入调料...
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- 绿豆腐是浙江温州一带常见的汉族小吃。(在温州地区俗称“豆腐柴”,在安徽省山区称“观音渣豆腐“。”观音渣豆腐“,详见”观音渣豆腐“词条)的制作原材料是一种野生灌木,这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布,但也算是常见之物,当地人称之为豆腐柴。豆腐柴不是很高...
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- 我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉,先装一满杯(一次性杯子)粉倒入碗里,再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热(建议用小型的锅,煮水忘记拍照了),煮开,倒入拌匀的豌豆粉水3.边倒...
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- 用料凉粉适量火腿适量酸汤肥牛调料适量生抽、盐、糖适量青笋、豆芽酸汤凉粉的做法食材锅烧热倒油放入葱姜爆香,再放豆芽青笋大火翻炒,沿锅边倒入料酒,放酸汤肥牛调料倒入开水,根据各人口味加入适量白糖和生抽!烧开,碗中凉粉放入锅中再次烧开,关火闷一下!出锅撒上枸杞和葱花装饰!小...
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- 骑着三轮车走街串巷卖凉粉的年代已经过去,记忆里那甜甜的,清凉的味道却不曾随着时光远去。在南方炎热的夏天,在枯燥的知了声中,一碗清甜的凉粉下肚,感觉浑身的毛孔都会舒张开来。有些地方把它叫做冰粉,也有叫木莲豆腐的,我们浙江慈溪这里,喜欢叫做凉粉。超市里也有用粉直接做的,不...
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