- 用料猪舌1条葱1根适量切末姜6片切末盐依个人口味料酒适量香油1勺胡椒粉适量红辣椒少许切细颗粒大蒜4个切末豆腐1块秘制蒸猪舌的做法将猪舌头洗净去除表面白色薄膜,切成薄片,加入姜末,蒜末,香味,味道一个人口味调至腌制30分第二步豆腐切片摆入盘中切好葱末,红色辣椒末以备蒸好油...
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- 用料猪俐(猪舌头)3条冲菜(头菜)半个油,盐,白砂糖,生粉各少许姜丝少许冲菜蒸猪俐(头菜蒸猪舌)的做法冲菜半个,清水洗干净。洗完后,冲菜头切丝,叶子切粒。切好的冲菜用清水清洗一遍,然后把水沥掉,再重新加入清水泡着冲菜…(因为冲菜比较咸,要泡一下水去去咸味…)接着开始处理猪俐…猪俐用清...
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- 用料鸭舌250-300克老酒30克啤酒或者可乐120-150克生抽30克老抽5-10克八角1个香叶1片桂皮1小块糖粉5-8克生姜片3-4片干辣椒1-2个(随喜)麻椒10粒(随喜)白芝麻1小撮秘制卤鸭舌的做法鸭舌放入网锅,5分钟/50度/速度5,清洗美善品的清洗功能太赞了,不洗不知道,洗出来一锅浑水,肉类这样一...
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- 老爸牌卤猪舌,味道棒棒哒,趁着周末,在他一边做的时候,趁机记下菜谱,分享出来用料猪舌1条卤汁水,生抽,老抽,冰糖,盐,花椒,香叶,八角,葱,生姜适量香菇一个秘制卤猪舌的做法洗净猪舌水煮沸后,放入猪舌,煮2,3分钟。把猪舌上的舌苔刮干净。若猪舌较大,为了便于后面卤入味,可以对半切开。把水沥干...
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- 用料鲜鸡四分之一只黄皮味适量姜三片盐数克秘制蒸鸡的做法将无污染的鲜黄皮叶洗干净,铺碟子上,鸡提前洗干净用适量的蠔油和盐和生粉腌一下,再摆上碟。再盖上一层叶子放锅蒸20分钟出锅😬😬😬一碟香喷喷的黄皮叶蒸鸡出炉...
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- 用料猪蹄2只糖15克酱油3勺料酒2勺蚝油2勺盐2勺姜10片干辣椒10个香叶5片八角5个桂皮1块花椒少许秘制猪手的做法猪脚洗净中间切开备用。各种配料以及调料切好备用。起锅烧油,油少许冷油放入白糖3勺,翻炒至白糖融化成枣红色,马上加入清水,配料一起放进去,加入各种调料,卤水要咸一...
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- 猪舌,广州也叫猪脷,和大吉大利的利同音,采用蒸的做法,有蒸蒸日上的寓意。祝大家猪年蒸蒸日上,大吉大利🎉用料猪舌1条姜片6片盐1勺油1勺糖半勺酱油2勺生粉2勺白胡椒粉适量蒸蒸日上大吉大利(蒸猪舌)的做法猪舌冲洗干净,锅里放水烧开,把猪舌放下去焯30秒。捞起来后用刀把猪舌的舌苔刮...
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- 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄,久久不忘,总是念叨。咱也试试看,满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块,洗净备用。冷水下锅,加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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- 用料鸭舌450克姜2-3片老抽20g生抽20g料酒10g糖25克水50克油5克秘制鸭舌(美善品)的做法油和姜片倒入主锅2分钟/小v/小勺热油倒入鸭舌~配料全部倒入主锅20分钟/小v/小勺烹调结束一半的时候用5秒/反转速度2颠锅~看下水分如果过多的话打开量杯盖收汁出锅~小贴士1、鸭舌可以先用速...
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- 用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净,捞出...
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- 美善品多功能食品料理机让我们的下厨房更加精彩🍽幸福生活可以更好的😋欢迎咨询共同交流美食文化🤗用料鸭舌350克姜15g葱10g八角2颗香叶3片桂皮1块花椒1小把辣椒皮4个色拉油20g李锦记老抽35g生抽35g啤酒或料酒80g冰糖20g秘制酱鸭舌的做法准备好辅料将鸭舌置入网篮,加水没...
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- 家里有点肥肉,尝试一下做猪油用料板油3块葱1根姜片3片秘制猪油的做法准备猪油,葱,姜片切小块切段冷水下锅,焯水,放点料酒称出来,洗净就这样锅里放一碗水,把猪油放里大火把水熬干,转小火慢慢出油了快好的时候加葱段,姜片把葱姜挑出来,就行啦猪油渣拌点白糖,香...
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- 这是我老爸的独门秘方,是童年百吃不厌的大餐,记忆深处无比的幸福,分享给大家。其实这道菜是用极简单的方法突出了猪肉的嫩滑,而且既不油炸,也确保全没有“嫩肉粉”哦,烹饪过程既健康又快捷(全部制作过程30分钟)!(这次先贴一个文字版的菜谱,下次配上详细步骤图)用料猪里脊肉300g鸡蛋1...
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- 疫情期间,在家闲着,每天吃完睡,睡完吃,感受猪的不容易决定今天不在懒惰,做点有意义的事情,哈哈哈哈个人觉得给未来的日子做点肉酱,很有意义!爸爸给拿的肉冰箱里放不下,多做点可以放得住,同时给冰箱减负用料猪肉若干香菇若干豆干若干葱姜蒜若干芝麻若干酱若干秘制猪肉酱的做法准备猪...
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- 以前只知道炒猪舌好吃,有一次出去外面吃饭,点了道蒸猪舌,吃过后就爱上了,原来蒸的一点都不比炒出来的差用料猪舌半条姜片6块黑胡椒粉(不能吃辣的可不放)少许盐、糖、油、酱油、生粉适量葱花少许蒸猪舌的做法我们这卖的猪舌都连着一大块肉的,我就买了半条,半条都已经好多了,冲洗干...
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- 家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康,因为从猪肉的挑选到油的选择上,我们都会尽量用最好的,不过猪排说到底还是过油的食物,建议不要给孩子一次性大量食用,以免上火,引起咳嗽,我们在给孩子吃猪排的时候,尽量要搭配一些新鲜的蔬菜水果同吃,不喜欢吃蔬菜的孩子,可以试着做成沙拉,这样能...
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- 我喜欢吃猪舌而已啦!用料猪舌条姜片大蒜尖椒生抽勺料酒勺鸡精糖淀粉油白胡椒粉清蒸猪舌的做法我只用了一个啦!洗干净,用开水焯3分钟左右。【老子煮过了,哭唧唧🌝】这是焯过头的猪舌。焯水后把白色的舌苔刮掉,再用盐巴搓洗猪舌两遍。猪舌切片,加油,白胡椒粉,生抽,料酒,鸡精,糖,蒜,姜,尖...
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- 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣,有了孩子就只能微微辣,一样好吃,我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气,今年很忙很久没有煮给孩子吃了!猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这些胶原蛋白质被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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- 用料猪舌1条粉丝3把喜欢吃多下点葱花青红辣椒淀粉、耗油、鸡蛋清鸡精、盐、香油,味极鲜酱油蒜末,姜猪舌蒸粉丝的做法猪舌头薄片,加入一勺耗油、少许盐、鸡精、两三勺淀粉,一个鸡蛋清抓匀放着备用,粉丝开始泡开,捞出稍微剪开,加入蒜末,香油,耗油抓匀,摆入整盘中,再铺上腌好的猪舌头撒...
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- 周黑鸭的口感!改进过的其他厨友的方子~用料鸭舌500g白酒10g老抽30g生抽30g料酒120g花椒8g桂皮1g(可不放)香叶3片生姜20g大蒜3瓣红辣椒15g冰糖30g鸡精10g味精5g麻椒4g秘制酱鸭舌的做法1,鸭舌解冻后用白酒泡洗一下去腥,焯水2遍后立马冲冰水或凉水,使之更加Q弹。2,把所有调料全部...
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- 女儿爱吃,外面买的实在不放心。所以自己做吧!逢年过节的只要它一上桌,必秒光!可以吃多少做多少,也可以多做点放冰箱冷冻!想吃的时候可煎,可炸,可烤,只要不弄糊了怎么吃都好!用料猪外脊2斤面包糠1袋鸡蛋1个料酒,生抽,盐适量黑胡椒,白砂糖适量孜然粉,花椒粉适量淀粉水,熟芝麻适量葱,姜适量...
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- 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用,鸭爪去指甲后焯...
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- 又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱,姜蒜,料酒猪肘清洗干净,要用热水清洗焯水的水倒掉,换新水,加点凉水再倒,要不把下水道烫坏了猪肘切片在锅里面加油炒糖色,炒至焦黄,下入猪肘炒...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪蹄(猪手)800g八角(大料)3个桂皮1块花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蚝油15g盐2g冰糖10g啤酒1罐清水500g秘制猪手的做法猪蹄冷水下锅,焯水至大量浮沫漂出后捞出。油锅烧热,倒入大蒜、花椒、八角、桂皮,煸香,然后加入焯好水的猪蹄,用生抽、老...
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- 用料猪蹄1只生抽半碗料酒半碗干辣椒6-8个八角5个桂皮1片姜5片秘制猪脚的做法剁好的猪蹄洗净,冷水入锅焯水,水开之后捞出猪蹄过冷水洗净。香料,这大概就是一只猪蹄的用量了,可以因个人口味适量调整啦!依然冷水下锅,放入猪蹄,香料,生抽,料酒,然后就盖上锅盖开始煮煮煮了…大概煮一个...
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