![生晒鱼干如何做才美味，怎么做生晒鱼干简单又好吃]( "生晒鱼干如何做才美味，怎么做生晒鱼干简单又好吃")
- 秋风起，吃腊味！腊味有好多种，呢次试下生晒鱼干（罗非鱼）。PS：鱼类看个人喜欢，我喜欢罗非鱼骨少点！用料罗非鱼3条盐适量白酒适量酱油适量生晒鱼干的做法买买买！鱼一开二，这样容易晒干用清水冲洗干净，再切几刀，这样鱼肉更容易晒干。鱼晾干水后，再过一次温水，然后用盐，白酒，酱油进行腌。大概...
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![自己晒鱼干如何做才美味，怎么做自己晒鱼干简单又好吃]( "自己晒鱼干如何做才美味，怎么做自己晒鱼干简单又好吃")
- 用料皖鱼盐水自己晒鱼干的做法皖鱼买回来，用清水洗干净，放盐水泡1小时，拿起来晒太阳，天气好晒4一5天即可好香的鱼干...
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![自晒广式皖鱼肉鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的自晒广式皖鱼肉鱼干方法]( "自晒广式皖鱼肉鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的自晒广式皖鱼肉鱼干方法")
- 北风起天气乾燥，正是晒鱼干的好季节。自己晒的鱼干没有任何添加剂，吃得放心。吃自己晒的鱼干，甘香，淡口，满满的满足感。用料皖鱼肉4条约2.5斤姜汁50ml生抽50ml白砂糖30克盐约3克（视个人口味）自晒广式皖鱼肉鱼干的做法1.皖鱼肉去鱼鳞后，洗干净，晾干1-2小时。2.腌制料汁：将姜汁、生抽...
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![生晒鱼干（鲮鱼）做法烹饪大全 地道生晒鱼干（鲮鱼）如何做]( "生晒鱼干（鲮鱼）做法烹饪大全 地道生晒鱼干（鲮鱼）如何做")
- 用料鲮鱼两条盐适量（约30克）风鱼酱料如下，可选条香菜50g酱油100g白糖30g少量开水生晒鱼干（鲮鱼）的做法鱼，传统的可以选鲮鱼；也可以选鲩鱼腩；金仓鱼也可以；鲻鱼、加州鲈鱼也可以”。跟摊主说明书晒鱼干，杀鱼初步处理好。买鱼，要选择寒冷，湿度低，北风，晴天有太阳的日子自己杀鱼，要把这个地...
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![自晒🐟鱼干如何做才美味，怎么做自晒🐟鱼干简单又好吃]( "自晒🐟鱼干如何做才美味，怎么做自晒🐟鱼干简单又好吃")
- 在广东有一种情怀“秋风起，晒鱼干”鲳鱼营养价值丰富具有丰厚的蛋白质鱼肉中含有不饱和的脂肪酸能降低胆固醇护眼明目益气养血的功效用料鲳鱼10条盐适量米酒适量自晒🐟鱼干的做法所需食材把鱼头去掉，用刀切开但不要把鱼身切断共切开3连段，鱼骨这部分要分割开的鱼肉厚的这边...
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![日晒鱼干如何做才美味，怎么做日晒鱼干简单又好吃]( "日晒鱼干如何做才美味，怎么做日晒鱼干简单又好吃")
- 用料酒日晒鱼干的做法鲩鱼干...
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![晒海鲶鱼干如何做才美味，怎么做晒海鲶鱼干简单又好吃]( "晒海鲶鱼干如何做才美味，怎么做晒海鲶鱼干简单又好吃")
- 我们喜欢做美食真的不只是因为爱吃，还因为爱做……每次想起做什么的时候我很幸福，我能想象着成品很美味很漂亮……每次我去购买食材的时候我很幸福，我喜欢在菜市场走来走去，任意挑选我喜欢的优质食材……每次动手做的时候我很幸福，每次做的时候我的小棉袄总是在我身边问东问西...
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![生晒鲮鱼干如何做才美味，怎么做生晒鲮鱼干简单又好吃]( "生晒鲮鱼干如何做才美味，怎么做生晒鲮鱼干简单又好吃")
- 用料鲮鱼6条（一斤左右一条）盐半包阳光充足北风适量生晒鲮鱼干的做法鲮鱼去鳞，开边清洗干净。放盐腌制一晚。深度清洗干净，在阳光充足的地方晾开。凡是晚上都要收起来放冰箱冷冻保存。晾晒第二天晾晒第三天晾晒第四天。收成！晒好的鱼干切块，拍姜蓉放面上，加砂糖、酱油、油，蒸10分...
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![自晒鱼干如何做才美味，怎么做自晒鱼干简单又好吃]( "自晒鱼干如何做才美味，怎么做自晒鱼干简单又好吃")
- 这种鱼有淡水，咸水，养直，野生。我只喜欢野生的，其它我不建议买，又，腥又有怪味野生的它尾巴，身上那些边边角角，肚子，都是黄色的其它颜色就不是野生的用料白鲳鱼也叫金鲳鱼盐自晒鱼干的做法市场买的时候，叫老板帮你切好拿回来洗干净，用盐腌10斤鱼1斤盐腌45分钟注意了鱼切的这样，45分钟...
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![生晒梅干如何做才美味，怎么做生晒梅干简单又好吃]( "生晒梅干如何做才美味，怎么做生晒梅干简单又好吃")
- 第一次做，多多指教用料盐适量糖精1小包新鲜青梅5斤白糖适量甘草粉适量花旗参片适量生晒梅干的做法洗净青梅，沥干水份备用煮一煲开水，烫青梅，走青走青过后暴晒2小时，把水份切底蒸发掉。外在水份必须都完全干，不然腌制过程会发霉晒盐，甘草粉，参片，还有白糖，糖精，用手弄均匀，然后放入密...
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![晒鱼干的详细做法大全,简单又营养的晒鱼干做法]( "晒鱼干的详细做法大全,简单又营养的晒鱼干做法")
- 趁着吹北风又有阳光明媚的日子晒点鱼干，那是只有冬日才可做到的呢。赶紧晒起来。用料鲜鱼（罗非鱼、鲮鱼、草鱼…）随量腌料：生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉……棉绳或小麻绳、竹签晒鱼干的做法鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几...
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![🔥年味•自晒鱼干鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥年味•自晒鱼干鱼鲞方法]( "🔥年味•自晒鱼干鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥年味•自晒鱼干鱼鲞方法")
- 冬至快到了，又可以腌制干货了，鱼鲞腌起来用料鱼尾2条，每条2斤盐50克味精15克生姜25克清水1500克白酒50克玫瑰露酒50克雪菜汁50克🔥年味•自晒鱼干鱼鲞的做法鱼尾从背部改刀成扇形，然后肉厚的地方改上花刀调制一个盐水：盐50克，味精15克，水1500克，生姜25克，雪菜汁50克，白酒50克，玫瑰露...
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![记录2021年晒鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的记录2021年晒鱼干方法]( "记录2021年晒鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的记录2021年晒鱼干方法")
- 秋天末冬至前第一次晒鱼干，用了两种方法，对比了一下，还是第一种方法比较好。记录一下，明年秋风起继续努力！用料方法一：盐腌了洗净再晒马友鱼2条盐50克方法二：盐腌了直接晒泥猛2斤盐适量记录2021年晒鱼干的做法两条马友鱼杀好约一斤多一点，按照10斤鱼1斤盐的比例，放了50克的盐来腌，...
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![晒鲅鱼干如何做才美味，怎么做晒鲅鱼干简单又好吃]( "晒鲅鱼干如何做才美味，怎么做晒鲅鱼干简单又好吃")
- 用料燕鲅7条盐适量油，烧烤料适量晒鲅鱼干的做法鲅鱼放在案板上。刀从鱼后背切入，把鱼一切为二。鱼肚那不切断。切好的鱼。鲅鱼洗净沥干水分。鱼身用手涂上盐，按摩一下。翻面也要涂盐按摩。全部涂好盐放一小时，使盐入味。用竹签插入鱼头下方插入，将鱼撑平。晾晒的时候，鱼就不会...
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![「原创自制」童年的味道-生晒鱼干蒸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创自制」童年的味道-生晒鱼干蒸饭方法]( "「原创自制」童年的味道-生晒鱼干蒸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创自制」童年的味道-生晒鱼干蒸饭方法")
- 某厨友：拾玥，我照你讲既方法晒好D鱼干啦，点整黎食吖？我：好似腊鸡蒸饭甘啰某厨友：生晒鱼干果D味道都唔同既，都系写个步骤啦我：……惯例，按3个6寸陶碗的量示范，你随意。困了，不完善的，改天再更新修改。Zzz……zzz……2020.12.12生晒鱼干做法：腊鸡蒸饭：用料主料生晒鱼干（草鱼鲩鱼）1段腊鸭肝...
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![晒草鱼干如何做才美味，怎么做晒草鱼干简单又好吃]( "晒草鱼干如何做才美味，怎么做晒草鱼干简单又好吃")
- 广东有句老话:秋风起吃腊味！用料草鱼3斤姜汁30克生抽30克盐30克白酒15克白糖10克晒草鱼干的做法所有材料把草鱼肚黑色的膜洗干净把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到😂)鱼腩错刀开切成这样所有鱼切好(鱼骨整条就...
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![晒金仓鱼干如何做才美味，怎么做晒金仓鱼干简单又好吃]( "晒金仓鱼干如何做才美味，怎么做晒金仓鱼干简单又好吃")
- 用料金仓鱼多条盐高度白酒晒金仓鱼干的做法金仓鱼买时叫鱼档老板清干净切好。买回来清洗干净，上盐每条每个部位上均匀一点，这样才够入味，腌制20分钟左右就要清洗金仓鱼身上的盐巴，腌制时间不可以过长，一般是淡晒的。（想咸点就腌制1小时左右）把金仓鱼身上的盐巴清洗干净后上白酒，...
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![苹果干苹果片，生晒食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果干苹果片，生晒方法]( "苹果干苹果片，生晒食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果干苹果片，生晒方法")
- 我们这边是苹果之乡，这边气温早晚温差大，海把高，白天日照时间长，苹果糖分很高，每家都种果园。秋末丰收好苹果全卖了，会剩下一部分长得不好看的，自己家里吃不完，而且苹果我们都吃腻了，所以就想各种办法消耗。用料苹果50个苹果干苹果片，生晒的做法先到果园采摘挑了一袋子不太好看的，清...
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![蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）方法]( "蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）方法")
- 用料鱼干6-8个广东腊肠1根料酒适量生抽适量姜3片生油适量蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）的做法准备好材料腊肠切片，姜切丝鱼干冷水提前泡30分钟左右，温水泡20分钟，泡软鱼干后沥干水备用。鱼干摆在盘里，放入少量酱油，料酒，生油，糖搅拌匀。再摆上腊肠和姜丝煮开水后把鱼干放入蒸8-10分钟，即可...
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![生晒山药干如何做才美味，怎么做生晒山药干简单又好吃]( "生晒山药干如何做才美味，怎么做生晒山药干简单又好吃")
- 用料山药若干根水适量生晒山药干的做法将铁棍山药表皮的泥土清洗干净然后用水果刀削去山药表皮用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒干晾干后的成品...
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![晒咸干花生如何做才美味，怎么做晒咸干花生简单又好吃]( "晒咸干花生如何做才美味，怎么做晒咸干花生简单又好吃")
- 每年新鲜花生上市，妈妈或婆婆准会买很多煮熟晒干，留下一些自己吃，再送给各位亲戚。用料新鲜花生3斤盐20-30克水适量晒咸干花生的做法花生洗去泥沙，用盐拌匀，放置30分钟左右。把花生放进高压锅里，加少许水，设置在煮粥档上煮。等高压锅可以开锅了，把花生倒出来在笼屉，用冷水冲洗一下...
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![生晒地瓜干如何做才美味，怎么做生晒地瓜干简单又好吃]( "生晒地瓜干如何做才美味，怎么做生晒地瓜干简单又好吃")
- 用料地瓜太阳生晒地瓜干的做法地瓜洗干净，刮皮。切片，放到太阳底下晒。我晒了三天左右，干巴巴的装袋保存。可以打磨成地瓜粉，也可以蒸熟吃...
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![生晒番茄干烤三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的生晒番茄干烤三文鱼方法]( "生晒番茄干烤三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的生晒番茄干烤三文鱼方法")
- 吃腻了煎的、照烧的和柠香的三文鱼，终于找到一种新的做法。浸了橄榄油的生晒番茄干Sun-driedTomatoes，它的酸甜口味和橄榄油风味配上三文鱼，不油腻，还非常开胃。不知道生晒的番茄干在国内有没有的卖，自己做其实也是很方便的。这是我找到的做法_除了配三文鱼，生晒番茄干还可以做...
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![生晒龙眼干如何做才美味，怎么做生晒龙眼干简单又好吃]( "生晒龙眼干如何做才美味，怎么做生晒龙眼干简单又好吃")
- 今年龙眼大丰收，十元四斤，当然不能辜负最近的好天气用料新鲜龙眼生晒龙眼干的做法到老板家果园采摘新鲜龙眼龙眼整串用开水烫两分钟，晒起来比较方便放太阳下暴晒有一些散的，我直接剥壳晒，晒了两天已经这样了，天气好的话，一个星期就可以干身了...
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![晒鱼干如何做才美味，怎么做晒鱼干简单又好吃]( "晒鱼干如何做才美味，怎么做晒鱼干简单又好吃")
- 用料鱼一条盐少许克晒鱼干的做法先把鱼买回来晾干水分。晾干水分之后切姜片。蚝油。酱油少许盐，米酒。糖，腌制三个小时。串起来晒干即可。...
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