- 总喜欢买些奶油回家,买回来后又犯懒不想做,最后一刻就得来消耗奶油。这个配方简单,少糖,做出来很松软,甜度很适合我们一家人,一出炉每人吃了三大个。记录下次再做。用料鸡蛋5个低筋面粉160克淡奶油300克(300ml)细砂糖20+40克柠檬汁少许淡奶油小蛋糕的做法分离5只蛋黄蛋清。蛋清一...
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- 消耗淡奶油的利器配方,简单地制作,美味地享受......用料淡奶油200克鸡蛋5个细砂糖(蛋黄用)26克细砂糖(蛋白用)50克白醋几滴低粉75克装饰部分:芒果丁少许[淡奶油小蛋糕]的做法先将蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入26克的细砂糖搅拌均匀。倒入200克的淡奶油搅拌均匀。用筛子筛入低粉。...
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- 消耗淡奶油的绝佳好方法。总统的淡奶油总是一大桶,一次又用不完,马上就会过期,所以一直苦恼于怎么消耗,找了方子,稍做了调整。有点类似戚风,把玉米油替换成淡奶油。比较湿润的口感,冷藏更好吃,像轻乳酪蛋糕。有小伙伴说有蛋腥味,我个人会加几滴柠檬汁,本来写在小贴士的,好像很多人都...
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- 这个蛋糕我也是第一次做,主要是消耗淡奶油,没想到这么好吃😋。淡奶油提前拿出来放常温,蛋糕模具放油纸!我用的是戚风模具,效果也不错👍希望可以帮到你,不喜勿喷哈用料奶油70克黄油70克鸡蛋2个细砂糖20克(黄油用)细砂糖20克(蛋白用)泡打粉3克低筋面粉95克盐2克白醋1-2滴消耗淡奶油—...
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- 淡奶油开封了保持时间不久、不用完会浪费。所以全部拿来做成蛋糕给孩子吃!口感非常细腻、口味也很丰富!最主要是快!这个蛋糕是会有些回缩、(回缩太厉害的那是没做好看后面小贴士)咱家庭烘焙注重口感然后你们想好看就上面加点干果新鲜水果切片加进去也可以!放在表面这样回缩了也...
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- 家里经常会有淡奶油多出来,一般我会用来做布丁或者面包,但是最近这两样都吃腻了,于是自己就瞎折腾了一下,做了淡奶油小蛋糕!结果还不错,冷藏之后,竟然有芝士蛋糕的软绵口感,戚风蛋糕的奶香味道!用料淡奶油200g鸡蛋5个低粉75g细砂糖(加蛋黄中)25g细砂糖(加蛋白中)50g消耗淡奶油之作——...
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- 自从蛋挞后,淡奶油消耗大,买了太多铁塔1L的奶油,想着怎么用掉。用料淡奶油240克牛奶80克鸡蛋6个低筋面粉100克糖粉60克柠檬汁15滴左右草莓干若干个淡奶油蛋糕(淡奶油为主)的做法牛奶➕淡奶油➕蛋黄,搅拌备用面粉过筛,加入面糊中。蛋清分离的备用。糖霜称好,放10克在面糊中,剩余...
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- 家里剩的淡奶油,吃够了司康,面包也懒得撸索性考个蛋糕。用料淡奶油165克土鸡蛋大的5个玉米油10克低筋面粉75克白醋2-3滴糖60克盐1-2克方活底模1超软淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法淡奶油玉米油搅匀用小火加热至微微冒泡,(不要完全沸腾)离火加入低筋面粉搅匀,再加入5个蛋黄,1-2g盐搅...
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- 用料淡奶油150克抹茶粉5克低筋面粉55克鸡蛋4个细砂糖40克(低糖版,喜欢甜的可以加多点糖)白醋或柠檬汁几滴淡奶油抹茶蛋糕(消耗淡奶油)的做法分离蛋清蛋黄,同时烧一壶水打蛋盆里加入150克淡奶油抹茶粉过筛加入到淡奶油里烧好的热水倒入大一点的烤盘里淡奶油和抹茶粉隔水加热搅拌...
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- 做蛋糕总是会剩余一下用不完的淡奶油,时间长了怕放坏浪费。这个方子可以消灭家里用不完的淡奶油,味道像轻芝士蛋糕,比酸奶蛋糕更浓郁。用料A酸奶油(淡奶油和酸奶自制而成,方法见说明)230g炼乳30g蛋黄4个淀粉25g低筋面粉25gB蛋白4个绵白糖50g消灭淡奶油的小蛋糕的做法首先制作酸...
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- 消灭剩余椰浆/淡奶油的好方法。快手拌一拌即成的小蛋糕。如封面图,10个小蛋糕量。用料椰浆(淡奶油)190克黄油25克鸡蛋(60克/个)2个细砂糖100克低筋面粉200克泡打粉5克【懒人蛋糕】椰浆小蛋糕(淡奶油小蛋糕)的做法烤箱提前开始预热。椰浆+黄油,小火加热至黄油融化(不用沸腾),关火,搅拌至...
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- 有的时候打开了一升装的淡奶油,怕用不完,就经常做这个蛋糕。做法非常的简单。而且这个蛋糕冷藏过之后再吃口感非常细腻绵软,像是轻乳酪蛋糕一样。用料淡奶油200克低粉(美玫)80克细砂糖130克细砂糖250克香草精1小勺鸡蛋5个泡打粉1小勺淡奶油蛋糕(8寸圆形蛋糕模,消灭1L装淡奶油)的...
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- 共950大卡用料淡奶油120克低粉42克糖(蛋黄糊)12克糖(蛋白)30克鸡蛋3个六寸淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法蛋黄糊顺序:①先蛋法:面粉外的全部搅拌均匀后加入面粉,我觉得手法不好比较容易起疙瘩②后蛋法:油、奶、糖混合搅拌;融合得差不多之后筛入面粉搅拌,这时候会比较粘稠且粗糙;最后加...
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- 家里剩了一点点蓝风车奶油,刚好做小蛋糕够用了。参考了娜娜小熊的蔓越莓戚风蛋糕的谱子,在此表示感谢!用料鸡蛋3个普通鸡蛋,1个柴鸡蛋奶油80克白砂糖40克面粉65克蔓越莓干40克蔓越莓淡奶油小蛋糕的做法1.蔓越莓干切碎,放一点点面粉拌匀。2.准备两个无油无水的盆,蛋白蛋黄分别放...
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- 无油无牛奶,用料简单,操作简易,口感绵密柔软又细腻~小清新版🥰妹妹吃奶酪蛋糕肠胃不耐受,不敢加奶酪,淡奶油开了后又需要短时间内消耗掉,刚好试到这个简单方子,口感有点像轻乳酪蛋糕,绵密柔软又细腻,又能单纯消耗淡奶油,没牛奶也没关系,就有点惊喜了~后蛋法+水浴法前期制作30分钟左后,...
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- 做给家人生日蛋糕剩下一堆淡奶油都要疯了。于是只能再做一个。这次把牛奶换成淡奶油!6寸量!用料鸡蛋3个低筋面粉50g色拉油20g淡奶油(做蛋糕胚用)30g细砂糖(其中有20g加入裱花淡奶油打发)70g淡奶油(裱花用)200g看自己的量淡奶油戚风蛋糕(消耗淡奶油)的做法戚风蛋糕大家都会吧。用了...
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- 非常感谢海燕为我们争取到易小焙面粉的试用资格!用过易小焙面包粉后,从此爱上了它!现在是蛋糕粉的试用!由于烘焙店的淡奶油特价,家里囤了好多,想方设法用上它!这个是取自“琛妈-Zhou"的方子,稍做了改动!加了自家种的胡萝卜汁和丝,也很不错哦!用料易小焙蛋糕粉75g鸡蛋4个(每个约60g)淡...
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- 相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦!更多配方分享,请关注微信公众号:初味DIARY用料淡奶油200g鸡蛋5个低筋面粉75g细砂糖(蛋白)60g...
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- 开封的淡奶油三天要用完,不想浪费,就想方设法消耗掉,做焦糖布丁、做蛋糕,以下配方是一个8寸,或者两个6寸用料奶油200克低筋面粉64克粟粉18克细砂糖45克(蛋白打发35克)这个是低糖版,喜甜根据口味增加盐2克鸡蛋5个柠檬汁适量淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法准备好制作蛋糕所需材料,蛋黄...
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- 奶油太多用不完时可以用来做慕斯蛋糕,或则做淡奶蛋糕。预热好烤箱了再放冷水盘进行水浴法烘烤用料鸡蛋5个细砂糖(蛋黄部分)40g细砂糖(蛋白部分)40g低筋面粉80g动物性奶油200ml消耗淡奶油•淡奶裸蛋糕的做法1、蛋黄蛋白分离2、先做蛋黄部分,蛋黄盆里加入40g的糖搅散动物性奶油倒...
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- 给小外甥做生日蛋糕,奶油打发多了,扔掉可惜,想着怎么消耗掉,这个方子做出来的蛋糕有点像轻芝士蛋糕那样的…===============================2020/4/13这个方子是前两年随便写的,步骤写的比较随便,也没有图,看到最近很多人做,怕有人看不懂,又做了一遍,重新编辑一下,以呈现更详细的方...
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- 用料淡奶油250克鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖100克淡奶油小蛋糕(消耗淡奶油)的做法蛋黄加入淡奶油搅匀筛入低筋面粉,搅匀蛋清分三次加入白糖,打发打发蛋清成型取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄中搅匀再倒回打发好的蛋清中搅匀倒入纸杯烤箱170度预热5分钟,烤30分钟...
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- 做蛋挞用掉了两个蛋黄,剩下两个蛋清,捣腾捣腾消耗掉~超快手。给的量我做了六个七分满的杯子用料蛋清2个低筋面粉50g~60g淡奶油50g细砂糖15g(看自己喜甜,可以酌情增减)泡打粉3g~5g全蛋(可省)1个巧克力豆适量【消耗蛋清淡奶油】小蛋糕的做法全蛋蛋黄蛋清分开。蛋清冷藏后打发,砂糖分两...
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- 用料淡奶油250克鸡蛋4个糖60克低筋面粉90克淡奶油蛋糕的做法将蛋清蛋黄分离。蛋黄加15克糖、250克淡奶油搅拌均匀。加入低筋面粉,继续搅拌均匀。打发蛋白,打至有大气泡时加入15克糖,打至细腻时加入15克糖,打至完全细腻时加入15克糖,中速打至提起有倒勾效果。将打发的蛋白液分...
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- 不要小看这个其貌不扬的小家伙,不好吃你打我呀。一整盒淡奶油打开后不好存放,就来做这个快手的小点心吧,配方中的材料大约可以做14个这样的纸杯蛋糕,当然,鸡蛋的大小、你挤的多少和纸杯的大小也会影响做出来的数量。很多人说被戚风“气疯”了,但是做烘焙,戚风始终是你绕不过去的...
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