- 如果要找会做饭的老公就找四川的吧!😄我们家一般做这些大菜都是老公出马,我就喜欢做点小玩意儿!今天买了鱼,老公还没回家,凭借多次打下手的经验做起来!😊用料料酒2勺姜3片蒜2瓣盐适量花椒适量泡椒1包(1块钱的)淀粉3-5克酸菜1包(只要酸菜的,不要带调料包的)葱5根水三碗(吃饭的碗)指天椒...
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- 用料皖鱼小条(我买了18元)酸菜适量姜丝适量干红辣椒适量花椒适量泡椒适量淀粉适量蒜适量香菜适量葱适量根简易家庭版酸菜鱼的做法第一步:以上食材全部备好(一整条的鱼要让商家削皮斩骨)清洗好。第二步:把鱼片腌制(放鸡蛋清、淀粉、盐、鱼露)第三步:准备热锅倒油下鱼骨头和姜(微微煎...
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- 好久没吃辣,又馋辣了。特别想吃酸菜鱼,可是现在外面的店铺都没开门,只能在家自制啦,做法非常简单,满满的一盆鱼,果然自己做的想放多少鱼都可以用料巴沙鱼2条酸菜1包酸菜鱼调料1包鸡蛋(蛋清)1个香菜大葱1节生姜蒜瓣干辣椒花椒1把八角2个郫县豆瓣酱1勺料酒3勺淀粉2勺盐少许胡椒粉2...
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- 我不会烧菜,只会做简易版的剁椒鱼头、酸菜鱼,感觉会这两个大菜已经很拿得出手了,哈哈哈!舅舅有次带位开饭店的朋友来家里吃饭,尝过后说比饭店的味道都好,很欣慰啊!用料黑鱼1条好人家酸菜料包1包生粉适量鸡蛋白1只胡椒粉适量酸菜鱼(家庭简易版)的做法我家用的这款酸菜鱼料包,这个牌...
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- 用料草鱼1条酸菜半条泡椒6个料酒1勺盐1勺蛋清1个淀粉1勺姜2片花椒8粒鸡粉1勺干辣椒3个葱1根又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的做法1.将草鱼去骨成片,把鱼片放到碗里,盐,料酒,蛋清,淀粉搅拌均匀备用。2.酸菜切块,泡椒切碎。3锅热下油,想剃出的鱼骨下锅煎熟备用。另起油锅,把泡椒,姜片,酸菜...
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- 没有故事,分享给喜欢在家制作美食的人……我这个方子,简单易学不翻车……用料草鱼1条毛重约1500克酸菜400克左右葱适量姜10片花椒30粒盐5克左右蒜适量淀粉少许蛋清1个香菜1根小米椒20个八角1个酸菜鱼(家庭极简版)不会翻车的做法把草鱼头切下后把头分成两半,把鱼齿鱼鳃什么的清...
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- 最近小伙伴喊我写一个关于鱼的食谱,刚好做了自己喜欢的酸菜鱼顺道记录一下📝用料鲢鱼1条酸菜适量料酒2勺姜3片盐适量油适量蒜2瓣花椒适量淀粉2勺葱1根香菜一棵蛋清1个简单快手之家庭版酸菜鱼的做法1.选鱼,青鱼、黑鱼、鲢鱼都可以。2.鱼洗净,切片。我不是专业出身,马马虎虎😂,...
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- 超级简单的快手版酸菜鱼,一包调料就可轻松搞定。用料酸菜一包草鱼1条姜2片香菜少许好人家老坛酸菜鱼调料简单美味家庭版酸菜鱼的做法调料包调料包调料包将草鱼收拾干净,片成薄片,加调料包1腌制15分钟左右。锅内倒入100克食用油待油温升高,加入酸菜包进行翻炒加入调料包2继续...
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- 家里人都喜欢吃酸菜鱼,可是外面的做法太复杂,涮完菜捞出来再涮鱼片,再混合浇油,个人觉得家庭操作比较麻烦,而且我没买过外面酸菜鱼的调料,我都是自己炒酸菜,炒出香味,做法很简单,就是按顺序下料就可以了,比较简单,大家别被这些调料吓到,就是平常做鱼需要的调料哦,这个做法就像鱼火锅一...
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- 没事就得做个鱼🐟酸菜鱼真的无敌简单…有个锅有条鱼有包料就行了……用料草鱼1条料酒2勺酸菜鱼调料1包花生油10克水适量家庭版酸菜鱼简单快手的做法准备一条草鱼去麟然后杀掉……把鱼肉单独片出来备用……鱼头鱼尾鱼骨单独放一起备用……准备一包万能的酸菜鱼调料,啥牌子...
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- 酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑.今天做的是家庭简易版的酸菜鱼,没有那么繁琐的工序.快手又美味.用料巴沙鱼柳300克酸菜200克蛋清半个淀粉1勺泡椒3个花椒1小勺姜3片大蒜1头干辣椒5个高汤家庭简易版酸...
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- 在家自己做的即健康又简单的酸菜鱼,适合新手童鞋请……用料桂花鱼/鲈鱼/草鱼/桂花鲈1条(2斤左右)四川老坛酸菜1头郫县豆瓣1勺干小米辣椒7-8个(依个人口味酌情增减)干花椒一小把香菜2-3颗姜片10片左右(稍大片)蒜粒5-6粒(稍大粒)油一小碗水/高汤1000-1500ml家庭简易版健康水煮酸菜鱼...
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- 刚来北方那年吃不习惯鱼香肉丝一直纳闷为啥叫鱼香肉丝哪有鱼(//∇//)哈哈(ಡωಡ)hiahiahia日积月累慢慢爱上越来越体验到它的美味用料鸡胸肉猪肉均可300g左右胡萝卜🥕1根洋葱半个木耳300g左右生抽2勺老抽1勺糖半勺淀粉2勺小米椒2个蒜瓣2瓣番茄酱5勺快速简洁家庭版鱼香肉...
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- 20分钟快捷美味不用等~用料鸡翅12个可乐1瓶酱油2勺姜4片料酒5勺葱2段干辣椒3个家庭简洁版【可乐鸡翅】的做法1、鸡翅➕料酒➕1/3瓶可乐➕姜丝腌制30分钟2、热油➕姜片➕葱➕辣椒煸炒香后捞出3、鸡翅下锅煎制两面都金黄,大约需要5分钟4、之后➕酱油,大火翻炒至上色5、倒入剩...
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- 用料酸菜克草鱼1条料酒2勺姜8片1个蒜白糖一勺醋适量家庭简版酸菜鱼的做法第一步备料第二布炒酸菜第三部下盐清洗鱼片第五步炒鱼骨放酸菜最后起鱼骨酸菜,放鱼片,最后放料。淋香油...
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- 用料鲤鱼1条(2斤左右)酸菜鱼料包1份葱丝适量料酒2勺胡椒粉适量鸡精2勺香菜适量食用油120毫升酸菜鱼(家庭简单版)的做法买好的鲤鱼洗净,切片,鱼骨切块,爱吃鱼头的也可以剁两半,我不吃鱼头所以扔了😝买的草原阿妈老坛酸菜鱼料包,第一次吃这种,感觉没有好人家更适合我得口味儿。鱼...
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- 酸菜鱼其实我喜欢一家金汤青花椒的,可是家里图方便还是弄简单点的吧~每个人做菜方式,步骤不一样哦,大家可以多看一些选择自己最习惯的。🎀第一步:热油炒酸菜,炒出酸菜的香味后放入辣椒,葱段(葱花),蒜蒜和辣椒。今天我觉得辣椒放的太少了,只有微微辣而已,不是太开心👻🎀第二步放入腌...
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- 在外面吃酸菜鱼总觉得不过瘾,鱼片太少,配菜太多,正好群里有团购上浆的鱼片,酱紫做酸菜鱼就易如反掌啦👏👏👏,配菜随意呀,挑自己喜欢的,个人喜欢:新鲜花菇,鱼豆腐。用料上浆鱼片1斤鱼酸菜1包鱼豆腐2块新鲜香菇12朵蒜头3瓣葱花1把花椒10颗辣椒段10个辣椒油1勺家庭版简单快手酸菜鱼的...
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- 用料龙利鱼半条盐适量料酒3勺葱白6-7根白胡椒粉适量干辣椒3个蒜末6-8瓣酸菜半袋生姜5片葱沫适量土豆半个菇适量豆腐1块家庭简单版酸菜龙利鱼的做法龙利鱼半条:片好,放料酒,盐,一点胡椒粉,葱白(拍扁)腌制20分钟准备配菜:看个人喜欢放,起锅烧油,放入生姜,葱白炒制微黄,放入部分蒜末炒制...
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- 夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,用调料包中的腌鱼料包腌制,颜料包可用料酒化开。酸菜鱼调料包,各个品牌大同小异。一袋酸...
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- 说起酸菜鱼我可以算是忠实粉了我是15年接触的酸菜鱼然后就走上了不归路哪里的酸菜鱼好吃我都会去不管多远,后面心想我可以动手试试外面吃的酸菜鱼加了菜类特别少只有白萝卜米粉我做的这个家庭版的,菜类我们可以加多点自由搭配想方便点可以直接买好人家酸菜鱼调料包或者海底...
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- 连续下了几天雨,天气也变凉,丈夫说想吃酸菜鱼,哈哈,那就做个简单版酸菜鱼吧用料黑鱼1条酸菜1颗海带2块钱玉米1根白菜1小颗金针菇半把豆泡2块钱西兰花几朵简单易做的家庭版酸菜鱼的做法把喜欢吃的配菜洗净,备用,如图配菜可根据自己的喜好调换哈,我丈夫比较不挑,家里有啥加啥买的黑...
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- 贵州的酸汤鱼…是老公的拿手菜,感觉做的比外面店里还好吃!用料红色圣女果200克鱼1250克老豆腐一小块黄豆芽两小把大白菜适量葱两根姜一大块蒜几瓣红酸汤一碗木姜子几粒酸汤鱼(家庭简版)的做法红色圣女果,秘诀所在啊!千万别买深红色那种很甜的,要买鲜红色,酸甜口感那种。洗净后切...
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- 很喜欢吃酸菜鱼,特殊期间不能外出吃,那就看着菜谱自己试着做,发现也蛮简单。谢谢大家的菜谱,在家也能吃到好吃的酸菜鱼。用料姜5片蒜5瓣酸菜150克花椒一小把八角2个辣椒2个黑鱼1条(1斤左右)香菜3根冬瓜少许莴笋少许腐竹少许豆干少许简洁版酸菜鱼的做法备料:腐竹提前泡发切段,鱼提...
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- 每次去外面,家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸,味精多。平时都是长辈做饭,很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃,所以有空还是要好好研究中餐,不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多,有很多学习机会。今天恰逢周末,买齐材料,开干。参考了陈师傅的菜谱,根据家人口味做了些...
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