- 我本人特别喜欢双皮奶,于是干脆购买了一份商用配方,商用配方糖太多,太甜了,我根据自己的口味调整了一下。非常非常简单,做出来就是西贡双皮奶。不过商用配方的多人配方我没有试过,这样做出来是一大碗,还是挺撑人,可以根据这个比例分成2小碗,两人分享,甜品吃一点点就好别吃撑我自己...
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- 用料鸡腿净肉500g西贡酱汁15mL鱼露5mL青椒一个红椒一个盐3g西贡鸡丁的做法鸡腿肉洗净切丁,用少许盐腌10min,入锅煸炒倒入西贡酱汁和鱼露,翻炒放入切块的青红甜椒,炒匀...
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- 只需要普通牛奶、鸡蛋清和糖的双皮奶来自甜品小白的一次性成功请相信我用料牛奶适量鸡蛋清1个糖适量西贡双皮奶的做法取一只鸡蛋的蛋清倒入碗中,搅拌均匀。倒入相同体积(或体积大于搅拌好的蛋清)的普通牛奶,混合搅拌均匀。用筛网反复过滤两到三次放入适量的糖将搅拌好的牛奶...
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- 今天做的双皮奶是2人份的哦~用2种方法做,成本大概10块钱,好吃又划算!十多年前,满记甜品在上海真正春风得意,闺蜜聊天,朋友小聚,恋人约会,很多人都喜欢约在满记,甜品价格适中,店员服务态度也很好。惬意的下午,叫几份甜品慢慢品尝,大家边吃边聊,多么开心。。。那个时候几乎每个商业圈都有...
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- 用料普通栗子自制迁西贡栗的做法把栗子蒸熟,以减少水分煮熟的栗子自然放凉把平底锅加热,倒入凉透的栗子大火小火交替翻炒...
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- 昨天点了MissSaigon炒饭,今天忍不住天马行空地复制出来😂用料米饭1碗鸡蛋1个虾仁100克香菇3朵香肠1根百叶卷1个榨菜丝1/5包中文版"西贡小姐"招牌炒饭的做法昨天中午偷懒点了一份炒饭,一份米粉,一份鸡翅,娘俩吃撑了~份量不是一般的大!我这伪大厨偷师学艺,准备有空逐一...
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- 上学时最喜欢去越南朋友家吃人家做的这个沙拉。当年南越战败后,好多西贡的越南人逃难到美国和欧洲等地,也把西贡的味道带到了世界各地。这道菜天然清爽,酸、甜中带着薄荷和香菜的清香,较中餐比起来清淡不油腻,更加注重食材本身的味道。喝杯凉啤酒,满满的西贡味道和学生时代的记...
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- 一个味道清甜浓香的砂锅菜,特别适合冬季用料麻鸭1只花雕酒或料酒半小碗鱼露半小碗(没有可以不放加盐代替)高汤一碗陈皮几片香叶几片洋葱姜蒜少许鲜橙多一瓶500毫升黑胡椒鸡精少许香菜一根西贡鲜橙鸭煲的做法超级简单的砂锅菜所有材料把鸭块凉水下锅焯水,捞起冲去浮沫沥干备用...
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- 用料红椒个生抽适量鲜贡菜的做法洗工净晒干切条加适量盐后压12小时加南疆沫,芋菜,蒜,糖,搅均放置5小时后即可食用,保存期约30天小贴士大菜,蒜,芋菜,都要洗干净晒干到无水分即可,盐和糖用量可按喜欢咸,甜度适量调整,南疆沫按比例加即可...
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- 西洋参菊花茶,其功效可以补益气血,调整肝火,调整消化道,对于人体的保健、抗衰老,都有非常大的功效。临床上可以通过西洋参菊花茶,每天少量口服,对于改善中枢神经系统,像患者出现的过于兴奋、神经官能症,还有焦虑都可以进行治疗,对于改善患者的入睡困难效果也很理想,可以间接的治疗失...
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- 用料西兰花1朵贡丸7颗豆豉小半勺盐少许味精少许西兰花炒贡丸的做法西兰花用手掰出一朵朵小花,再对半切,水中加入小苏打,西兰花放入浸泡十分钟(有效去除残留农药及小虫)贡丸切片,备用(必须是实心的,不能是有馅料的,类似爆浆牛肉丸这种就不可以了)锅中少许油,稍微加热,倒入贡丸片,翻炒片...
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- 用料贡菜150克生抽2勺盐10克白糖5克大蒜1瓣陈醋3勺白芝麻3克小米椒4个干辣椒7一8个花椒粒1小把凉拌贡菜的做法买回来贡菜用开水浸泡15分钟,捞起洗净,拧干备用油小许倒入锅中,中小火倒入干辣椒和花椒粒爆香蒜头切碎,小米椒切块,白芝麻放碗中,把热油滤出残渣,倒入碗中拌匀。贡菜放...
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- 用料贡菜5斤南姜适量盐适量纯净水适量潮汕贡菜的做法大菜芯切小块。洗净,沥干水。加入比平时炒菜略多的食盐。加入南姜末。拌匀。装入干净无油空瓶里。用南姜封口。加入适量的纯净水(可食用)。第一天第二天第三天第七天,可以食用。...
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- 因为孩子爱吃丸子就自己做起来,自己做的既然比外面还好吃😄😄用料肉750克盐15克糖25克胡椒粉4克蚝油17克生抽20克料酒25克蜂蜜15克炸葱油1勺五香粉2克冰水120克红薯粉100克贡丸的做法把肉跟调料,冰水一起放入绞肉机把肉打到图中这个状态准备一锅70度左右的水,挤出得肉丸放入...
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- 10年不吃各种火锅丸子的孩子突然要吃贡丸,无所不能的“下厨房”来了用料纯瘦肉400克葱姜水75克蚝油1勺糖2克盐17克五香粉2克(可忽略)油8克农家红薯淀粉23克泡打粉7克Q弹贡丸的做法猪后腿瘦肉,有皮有筋的都去掉,留着炒菜也不浪费,洗净切块放绞肉机里葱姜水分4-5次倒入,一个方向搅...
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- 贡菜是莴苣晒干后制成的,口感非常爽脆,但是没什么味道,受藤椒鸡菜谱的启发,制作了这道藤椒贡菜,麻辣爽脆,夏天吃非常开胃,在我家很受欢迎。用料贡菜50g藤椒/麻椒/青花椒约5g花椒约5g朝天椒四个藤椒油两茶匙酱油两茶匙高汤适量盐少许砂糖少许香菜适量藤椒贡菜的做法50g干贡菜,泡发...
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- 自留用料贡菜克水贡菜的做法贡菜冷水泡25分钟洗去浮尘煮3分钟冷冻可存1年小贴士来着竹子大魔王...
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- 用料贡菜50克鸡蛋4个葱3根食用油30克贡菜蛋的做法葱切粒贡菜切粒鸡蛋加入葱花贡菜粒筷子搅拌出泡锅中加油,锅热加入蛋液,煎至两面金黄即可...
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- 贡丸,我们都经常用来打火锅着吃,但是烤来吃也很好吃啊~外表脆脆的,内里的肉流出汁来...一个字:香!用料贡丸(也叫包心贡丸)胡椒粉酱油香烤贡丸的做法把贡丸十字划开,上面撒点胡椒粉烤盘刷油,把贡丸摆在上面,每个滴点酱油烤箱预热,然后220度15分钟,或至颜色变成即可...开吃...
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- 自用,微博@艾格吃饱了用料自用0贡菜炒肉丁/凉拌贡菜的做法0123...
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- 每次的贡茶都令我难忘,自己做,味道既然是一模一样的!用料立高奶油(植脂)用这个奶油打味道最正400g奶盖粉800g鲜牛奶(雀巢全脂牛奶)800g炼乳80g乌龙红茶(看心情)❤️贡茶的做法将除去乌龙红茶的其他材料全部混合(奶盖淘宝有,立高奶油也是哦)电动打蛋器打3~5分钟,有纹路即可将乌龙红茶热水...
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- 农耕记的贡菜味很足,自己动手风衣足食制作贡菜,配上青红椒蒜头。用料盐适量酱油4勺蚝油3勺白糖100克贡菜200克青花椒粒100粒朝天椒12个小青辣椒25个双椒贡茶的做法淘宝店铺买的干贡菜剪去不好的👌把干的贡菜提前一天泡发好备用,烧一锅开水,把贡菜放进去煮1到2分钟左右,煮至水...
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- 自贡人,喜欢辣、鲜、香用料泥鳅克泡姜泡海椒老姜蒜酸菜豆瓣酱料酒醋白糖盐克八角大料花椒菜籽油小葱自贡泥鳅的做法泥鳅去头、剖开去内脏。葱姜蒜酸菜全部洗净切碎。根据口味加,喜辣就多加泡海椒。酸菜可以调节酸度和咸味。切碎。洗净切碎。热锅热油中爆炒泥鳅,至金黄色,起锅...
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- 疫情在家一直关着把孩子馋了想到家里的猪腿肉正好冻着,就用小美做了这个QQ丸子,可以入汤,也可以烤了撒上孜然也是一个荤菜了,主要配料比较简单适合疫情囤货王,也看了各个博主的食谱和评论还有老师的菜谱自己摸索着来的用料猪腿肉和肥膘1380克莫顿海盐20克鸡精1勺(大约3g)猪油20g...
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- 看到冰箱里有冬天吃火锅剩下的贡丸,于是决定用掉它。用料西葫芦1个贡丸6个西葫芦炒贡丸的做法切片,备用少许油,一并倒入锅中翻炒。加盐和少许水,煮一会儿,搞定。贡丸还是很鲜美的。小贴士盐少一点,毕竟丸子本来就有味道。...
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