- 用料1普通面粉300克盐20克鸡蛋1个牛奶100克自制家庭大油条的做法准备好材料提前一天揉好面,放温暖地方发好。我是冬天做的,所以温暖的地方发好即可做油条胚子。大面皮,擀面杖擀出来大概一粒芝麻高度的大面皮儿,可以稍微厚一点,用刀切成长方型小份儿面剂子。把两个一样大小的面...
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- 这是小时候最喜欢吃的以前每到周末的早上妈妈都会煮一锅皮蛋瘦肉粥再买来一些油条一家人围在一起其乐融融~我叫Peggy一位爱下厨的宝妈~喜欢给家人做各种好吃的~热衷于下厨的你可以加我微信一起交流~VX:qwxnan2011用料盐4克鸡蛋1个酵母3克牛奶(或温水)160克苏打粉2克食用油20...
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- 为了吃一口热乎的豆浆配油条,昨晚睡前和好面,早上起来就开始炸!吃完好满足用料面粉250克鸡蛋1个植物油8克水120克盐4克泡打粉2克小苏打2克家庭版自制香酥油条的做法如图,如需增量可按照比例来调整前一天晚上和面放冰箱冷藏一夜,第二天早上就可以炸取出面团分出两块,揉一揉,分别...
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- 家里面粉太多而已啦,正好在趣头条看新闻赚零花钱,关注的一个天天做美食的博主,按人家配方做的,为了方便记录在这上面,下次不用找视频ps:A59380673这是我的趣头条号用料小苏打3克盐6克水280克(温水)鸡蛋1个植物油12克面粉500克无铝泡打粉8克自制大油条的做法1.把所有材料放进面...
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- 一日之计在于晨,作为一天的开始,早餐很重要!喜欢在早餐的时候来一份豆浆油条,幸福感满满的!用料中筋面粉250克盐3克泡打粉2克苏打粉2克鸡蛋1个油8克水130克家庭版自制健康的油条的做法中筋面粉(即普通面粉)、泡打粉、苏打粉三种粉类混合过筛加入清水和鸡蛋、油用手揉成圆团,...
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- 睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发面20分钟,再次捶面后发酵,飘窗10度左右发了约7个小时早晨起来已经发到2倍大,直接倒出至案...
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- 对于油条,是我儿时早餐桌上最喜爱的一道早点。那时喜欢冬天赖被窝的我,只要被爸爸一早买回的油条放在鼻尖嗅一嗅,准保激活我困顿的眼皮睁开,麻利地洗漱后冲到餐桌旁~~长大后每当想吃油条时,总被各种食品卫生问题压抑着食欲,于是尝试自己动手,在这期间尝试过N次各种版本的方子,都不...
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- 两个问题:1.泡打粉:家庭制作油条使用的无铝泡打粉属于复合膨松剂,无铝泡打粉一般是用磷酸盐、酒石酸为原料配制而成,一般只要配料表中不含有明矾的泡打粉都称为无铝泡打粉。还有一种泡打粉是用明矾为主而配制的,明矾一般占40-46%,由于明矾中含有10%的铝,所以此类泡打粉称为含铝...
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- 疫情期间家人对油条念念不忘,上次做的时候用的酵母粉发酵过程不太理想,油炸的食物里面没有程蜂窝状,特意网购小苏打和无铝泡打粉,成品很惊艳,家人吃的美滋滋,在配上自制豆浆,哈哈别提多解馋用料鸡蛋1个小苏打4克盐5克面粉500克无铝泡打粉5克温水260克油12克自制家庭版安心油条的...
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- 请自动忽视我的拍照技术,有时候做的过程中随手一拍,味道是真的好,不要在意照片啦,我会继续修炼的。被封印在家,于是逼出了厨艺,我对油条和胡辣汤也要下手了,哈哈哈用料普通面粉500克水250克盐5克泡打粉5克酵母2克糖粉10克自制家庭油条,彭松的做法将所有材料混合,不要过分去揉捏,成...
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- 想吃油条,自己动手做。对家人真爱,健康最重要。用料面粉300克酵母6克水170克盐4克食用油15克自制家庭健康小油条的做法将面粉、酵母、盐、水放入盆中搅成絮状后揉成光滑面团(因面粉的吸水性不同,水可分次加入)食用油倒入揉成光滑面团(其他油可替)将揉好的面团盖保鲜膜发酵待面团...
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- 其实我做的也不是很好,但是还是忍不住这个菜谱,以后自己炸的时候可以看下,记不住配方啊,哈哈😄……但是绝对是可以尝试的,不好吃打我……用料高筋面粉500克黄油50克盐5克泡打粉10克鸡蛋1个60克牛奶20克水250克家庭自制健康油条的做法所有材料混合在一起,我直接用的厨师机搅拌的...
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- 用料面粉200克盐2克(就是大半勺)鸡蛋1个植物油适量牛奶70-80g酵母2克自制家庭版油条的做法根据上面视频...
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- 喜歡吃油條,市場买的不安心,這麼多年來自已經常炸油條,参考網上的各種方子,综合改良,试了多次,终于炸出了自己最喜歡的油條味道😋整理成菜谱作记录,以备我这健忘之人不时之需,也方便大家取用。用料普通面粉500克盐8克无铝泡打粉4克小苏打4克食用油15克鸡蛋1个牛奶20毫升温水250毫...
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- 只有自己做的才是正中的放心油条😁用料面粉300克鸡蛋1个植物油15克酵母2-3克温水或牛奶110克左右盐1-2克泡打粉(不放也行)1克自制油条(家庭版)的做法所有食材搅和成面絮状揉成面团发酵成两倍大底板抹油或撒些面粉,防止粘,发酵好的面团直接整理成长方形擀薄,切记不要揉上面刷成水...
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- 在家宅着也是宅着,那就给自己做个小油条吃吧!接下来几天的早饭也一并解决啦~用料普通面粉300克温水100毫升鸡蛋1个盐3克酵母4克奶粉1勺家庭自制小油条(酵母版)的做法将上述所有材料混合,和成一个光滑的面团子。(忘记拍往盆里加入材料的过程了…)盖上一个塑料袋,等待发酵。三个小时...
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- 油条也是我比较钟爱的早餐🥣之一搭配碟小咸菜➕一杯豆浆或者牛奶🥛一个简单美味的早餐就搞定了✌️😋用料面粉(高筋)300克面粉(高筋)300克菠菜一把鸡蛋🥚2个牛奶1袋盐适量酵母适量食用油适量自制家庭版脆皮油条😄的做法把300克面粉里加入一个鸡蛋半勺盐🧂酵母适量牛奶适量揉成...
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- 这个方法做出来的油条根根有大气孔,很蓬松哦。大人孩子都爱吃。这个配方的量做了19根(每根12cm左右),晚餐一顿吃完了😄😄😄一点儿也不油腻。我是上午和面,晚饭前炸的,因为家里只有晚饭才能一家人一起吃饭。如果你喜欢早上吃,也可以选择晚上和面,第二天早上炸。总之时间你来定😁用...
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- 用料油豆皮3张白芝麻200克辣椒面50克白糖150克蒜2瓣自制🔥家庭版大辣条的做法准备食材,3张油豆皮,辣椒面和孜然粉可以根据自己喜好放多少,白糖这种小碟子大半碟就可以,白芝麻一碟,蒜2瓣,蒜切的越碎越好。然后把豆皮切成自己喜欢的形状,备用锅里倒入玉米油,尽量多倒一点,稍稍瞒着锅...
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- 听说空气炸烤箱能炸油条,不费油还省事儿,对于一个长着中式胃的人来说,怎能错过,撸起袖子立马开动。做好的油条面团可以油炸,还省了二发的步骤,成品更酥脆,内里空洞也大。相比而言,空气炸的油条,口感更实在,外脆里韧的感觉,还是和传统油条不大一样。好在,就着豆浆,我一样喜欢。用料自发...
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- 新年的第一天早餐,决定吃咱们自己的传统美食,豆浆油条,自己炸又好玩又健康,孩子们踩着小板凳在旁边看,边看边惊叫:(⊙o⊙)哇看呀看呀,漂起来了,呀看呀看呀,变大了,哎看呀看呀变颜色啦!😀😀😀哈哈哈,感觉给家人做美食,满足的不仅仅是胃哎,还能带来很多乐趣,让孩子们发现很多惊喜!快跟着我...
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- 用料普通面粉500g鸡蛋一个酵母粉2克盐10克食用油20克水适量,逐步添加家庭自制酵母版油条的做法把所有材料混合,用温水把面揉光后然后放常温发酵,发至面团两倍大(发酵前盆里抹油,方便一会取出面团)面团发酵好之后,不要再揉,直接拿出在用手按压长条,然后切成适合大小,两个一起,按压,拉...
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- 外面油条不健康拿好这个方子炸起来~刚炸好又酥又脆加了牛奶和鸡蛋健康更营养配上一碗豆浆整个早晨都美好啦(¬㉨¬)用料面粉500克酵母3克盐5克糖10克牛奶250ml鸡蛋1个植物油适量简单自制家庭版健康油条的做法面粉500g酵母3g盐5g糖10g牛奶250ml鸡蛋1个以上材料混合把面和成光滑的...
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- 奶香空心小油条取自夏妈食堂用料面粉300克盐1勺酵母3克鸡蛋1个小苏打2克牛奶160毫升油20克超简单家庭自制炸油条的做法普通面粉300克加入盐1勺,酵母3克,小苏打2克一个鸡蛋160毫升牛奶和面搅拌成面絮后加入20克食用油揉成比较粘手的状态(宜软不宜硬)用保鲜膜包裹压紧放入冰箱...
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- 隔夜冷藏比较方便第二天制作!用料新良安心油条粉100水72家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)的做法油条粉+水揉成面团(面团会偏湿,太干油条会很硬)。放入器皿,覆上保鲜膜,进冰箱冷藏(隔天用)取出面团,案板撒干粉(防粘),擀制成长方形面片,不要太长(锅子没那么大),不要太薄,具体自己把握。用刀切...
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