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  • 总有一群人会为你带来感动~一起携手在烘焙的这条路上越走越远我们原本是不会有交集的平行线下厨房让彼此相识相知谢谢你们投食也谢谢你们欣赏我的手作拒绝复杂崇尚简单~自由~随心~取悦自己~做一个内心简单的匠心手艺人用料爱时间走心的手作认识你们真好的做法喂喂喂喂胖你们我...
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  • 澳洲环境优美、无污染、海参是纯野生、非人工养殖;澳洲实行捕捞许可制,所有自产海参都会被贴上“澳洲生产的三角标”用料澳洲海参带你认识澳洲海参的做法澳洲人工太贵,养不起!实行捕捞许可制,需要有许可证才可以捕捞,而且只能捕捞5年以上的成年海参,所以个头大所有澳洲自产的海...
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  • 制作面包最重要的材料之一就是酵母,酵母是一种单细胞真菌,存在于我们的生活周围。光是已知的酵母种类就有1000种以上,并且各自具有不同的功效。特定种类的酵母会将糖分解为乙醇的二氧化碳,透过代谢作用扮演着使面包膨胀的角色。用料酵母的种类液态酵母LiquidYeast新鲜酵母Com...
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  • 因为工作原因,会有机会看到一些蔬菜新品种,在这里介绍给大家,如果那天它们出现在餐桌上,你能叫出它的名字😊也欢迎朋友们遇到不认识的蔬菜放在这里,如果我不认识,会找专家去认哦😊用料主要蔬菜品种,农家种,引进品种或自育新品种这些菜你认识吗?的做法紫杆芹菜白杆芹菜西芹芹菜系列...
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  • 以前没有商业酵母所以依靠长时间的放置才能作出老面再用老面来发酵面包这种方法比如今速发面包更加健康第⼀次拿来发酵⾯团的⾯称为起种接着加⼊⾯粉揉成⾯团等到发酵产⽣⾹⽓之后再烤成⾯包,⽽每⼀次留下⼀部分的⾯团。在⽤来制作下⼀次的⾯包就称为⽼⾯。如此⽣⽣不息...
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