- 对于常常烤面包又是颜值控的人,其实早就种草北鼎的烤箱,小仙绿炖盅也列入,老先生经常煲各种养生水,什么石斛花旗参,灵芝红枣水等,都是明火煲,一不小心就溢锅,好麻烦。见到下厨房有“北鼎蒸炖锅”试用活动,锅可以蒸炖预约,还能做酸奶,解冻做辅食等,一锅顶几锅!家里正需要一口这样的多功...
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- 今年过年疫情严重,只能宅在家里,各种吃吃吃,还好有个爱表现厨艺的老爹翟大厨,和各种难不倒的老妈王帮厨。用料春节期间储备的各种鸡鱼肉蛋菜老两口满满的爱被老两口各种投喂的46天的做法超级好吃的孜然羊肉下饭菜,和米饭🍚、单饼超配。肘子炖大白菜也挺好吃老爹看视频现学的,还...
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- 一口曲奇,吃两三块也不会太腻。香草和巧克力是经典的味道,太难选择,所以一次做两种口味。就是多洗一个碗而已😉这个配方不用打发黄油,做法简单。用料黄油90克糖粉40克蛋白18克香草油几滴香草味曲奇低粉60克巧克力曲奇低粉54克巧克力粉6克两种口味的一口曲奇的做法黄油室温软...
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- 第一次吃这道菜,才发现「吃货」的创造力真的不容小觑,嫁到南方,让我这个“吃”脑袋,长了眼界,拓了思路!嘻嘻!!这个菜,真真让我想起小时候经常吃的榨菜肉丝!小时候父母忙,妈妈又不会做大酱腌咸菜,家里的米饭真的都被『榨菜肉丝』承包,黑鱼雪菜便唤起了那时的记忆!哎呀~以后我的宝宝就将拥...
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- 这次回老家,在老妈的菜园里顺了好多菜回来,特别是萝卜,拔起来可过瘾了,拔几下就一大菜篮子,拔出来的必须得带走啊,太多了实在是吃不了,然后就开启萝卜宴了。早餐萝卜丝饼!中餐晚餐牛肚炖萝卜、牛腩炖萝卜、猪肉炖萝卜,萝卜丝虾丸汤!剩下的腌成脆萝卜条,腌好后还可以来个酸汤老鸭煲...
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- 集合一下版本~材料可以药店购买用料乌枣100g乌枣一两【生活大调查版本】生山楂150g乌梅100g豆蔻5g甘草10g干桂花30g冰糖(适量)【快乐生活一点通版本】“传统老北京桂花酸梅汤”七斤水乌梅一两山楂一两,豆蔻2g甘草5g,两版“老北京酸梅汤”的做法【生活大调查版】本老北京宫廷...
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- 用料🫐杏仁酸奶cupcake鸡蛋1只希腊酸奶40克香草精适量杏仁粉50克赤藓糖醇(喜甜可多+5克)15克泡打粉2克蓝莓15颗30克🍫cupcake杏仁粉35克椰子面粉15克黄油20克鸡蛋液(45克)1个无糖可可粉15克奶油60克100%纯黑巧克力豆16克赤藓糖醇(喜甜多+10克)15克两种口味生酮cupcake的做法先...
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- 凤梨酥是台湾特产,集了酥软香甜于一身,凤梨呢,在我家这边是没找到,所以就退而求其次,用了现在时令水果——菠萝。菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁...
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- 个人比较怀旧哈,感兴趣的厨友们可以试试我这个方子,不好吃你可以打我😁要点1:油的选择,尽量不要用花生油,不然做出来的口酥太太太油腻~要点2:花生一定要炒熟或者烤熟,然后去皮,去皮后的花生为稍微深点的黄色,我都是炒到快要焦又不会焦的状态要点3:炒好的花生晾凉用料理机打碎,颗粒越...
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- 用料煮鸡肉辅料:鸡1只1500克葱姜蒜各10克白芷4克八角4克花椒1克香叶4片料酒20克盐20克口水汁:红油30克料酒10克花椒粉1克辣椒粉3克小葱末5克蒜末10克姜末5克香醋20克盐2克糖15克熟芝麻5克生抽15克老抽3克鸡汤50克鸡精(可不放)1克辅料:花生碎10克香菜(装饰用,没有就不放)适量口水...
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- 跟风做个有点夯的抹茶千层家里有个小小的平底锅nice~maybe4寸还是3.5寸…布吉岛啊不过我想要的只是2寸而已🧏🏻♀️(另附4寸豆乳千层)用料低筋粉30克玉米淀粉7克糖粉10克鸡蛋1个(去壳约50g)黄油(色拉油)10克牛奶130克抹茶粉5克夹层:淡奶油100克黑白淡奶(奶油奶酪)20克糖粉20克(自行...
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- 对于我这样的肉控用料精排500g土豆一个(话说我买的土豆个头不算小~)胡萝卜一个(就是点缀一下啦!)冬瓜就适量吧~(中国语言真是博大精深呢!)香菜也是适量哈哈哈!葱、姜、八角适量啦啦啦~老抽、生抽、盐、料酒、鸡精、陈醋还是适量!!冰糖就是适量~怎样~你能把我怎样~老妈排骨~(两吃哦!)的做法把精...
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- 春天来了,又是一年青团季!给大家带来两个口味,可盐可甜,随你。芝士鲜虾青团,芝香,奶香,包裹着鲜嫩的虾仁,嗯,是春天的味道!粒粒豆沙青团,豆沙细腻顺滑,还能吃出粒粒大红豆,答应我,这个味一定不要错过。用料芝士鲜虾馅鲜虾70g马苏里拉20g无盐黄油10g面粉18g牛奶80g盐2g糖少许黑胡椒少许...
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- 饺子就是有人喜欢干的,有人喜欢汤的,都很方便,喜欢什么口味都搞定!用料饺子适量鸡蛋1个葱末1勺蒜蓉1勺辣椒面1勺白芝麻1勺生抽1勺陈醋2勺黑芝麻1勺一饺两吃,一顿水饺两种口味(酸汤+抱蛋)的做法先做酸汤水饺,碗里放辣椒面,蒜蓉,葱末,白芝麻,淋上热油。在第一步的料里加入一勺生抽,两勺...
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- 依旧是从书上看到的,为了看着方便用料青椒(不辣)75克红椒50克卷心菜250克香菜25克蒜蓉10克盐适量白糖适量香油适量白醋适量味精适量爽口老虎菜的做法将卷心菜,青椒,红椒洗净切丝,香菜切段将调料调匀成味汁,拌入蔬菜即可...
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- 一次就能成功,荣誉感爆棚🥳用料鸡蛋2个面粉30克细砂糖15克牛奶30克酸奶90克麦片随意蜂蜜随意吃一口想两口的酸奶舒芙蕾的做法2个鸡蛋将蛋清蛋黄分离,用厨师机的话,蛋清放在厨师机的盆子里细砂糖分三次放到蛋清里打发蛋白霜最后打发至如图这样子能够拉起一个小尖角蛋黄倒入牛...
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- 贝壳类的海鲜有一种独特的鲜味,今天买了一些活的青口,做成2种吃法。用料活青口贝12个姜适量葱适量豆豉适量大蒜或蒜蓉酱适量红椒配色少量猪肉糜适量广东米酒适量盐适量糖适量淀粉少量冰大量青口两味的做法这是青口生前的样子,有不少海草。它不像扇贝可以用刀插入,切开闭壳肌(...
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- 用料高筋面粉730克细砂糖100克盐7.5克鸡蛋2个100g左右干酵母9克牛奶250ml水200ml左右奶粉30克黄油40克参考啊呜老师的蛋奶吐司(两个450g,两个250g)的做法后油法风炉模式150℃,小的烤20分钟,大的烤25分钟。...
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- 拍黄瓜是夏天必不可少的凉菜,清爽脆口又下饭。今天就教大家做拍黄瓜,十几种调料的奇妙邂逅,麻辣红油和蒜蓉两种口味,总有一种适合你。用料黄瓜适量青瓜适量大蒜适量小米辣适量香菜适量小葱适量拍黄瓜(两种口味)的做法青瓜隔位削皮(带一点皮吃起来更脆),然后去掉头尾,拍碎再在中间划...
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- 换种吃法,蘑菇也能吃出高品质。蘑菇也有一颗柔软的内心。用料口蘑8个味好美黑胡椒适量味好美椒盐适量鹌鹑蛋8个马苏里拉芝士碎适量葱花适量披萨草适量盐适量get新技能芝士烤口蘑两种口味的做法口蘑加入食用盐在清水中浸泡10分钟。去除表面杂质,搓洗干净。去除蘑菇里面的根...
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- 周末一边在家陪孩子,一边快手做花卷,看了很多菜谱,自己试了下一次做两种口味的花卷,成功^_^用料和面如下1面粉500克2温水270克3安琪酵母5克4白糖5克5泡打粉5克6奶粉(花卷味道更香)15克麻酱配方1麻酱10勺2橄榄油3勺3椒盐5克4盐适量葱油配方1葱花适量2椒盐5克3盐适量4油适量花卷...
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- 口蘑其实是吃它的鲜味儿,但我这种重口味俗人,呵呵,没老干妈活不了,本来是原汁原味的煎蘑菇,口蘑买多了,就衍生了这道菜~简单快手好吃下饭!用料口蘑青辣椒红辣椒蒜老干妈生抽老干妈口蘑的做法口蘑去蒂洗净切片青椒、红椒、蒜切成碎末锅烧热放油,先放辣椒翻炒,加一点盐,放蒜放口蘑翻...
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- 嘎嘣脆!是的,这一次的嘎嘣脆就是用来形容溶豆的,入口即化的感觉,不知不觉就被这个小零食所俘虏了。更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223梦龙黑森林蛋糕三款韩式泡芙用料蛋白部分蛋白81g玉米淀粉15g柠檬汁4g细砂糖12g芒果味芒果果蓉15g奶粉15g树莓口味...
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- 吃鸭秋补,一只鸭可两吃,做成红烧的啤酒鸭和白汤的老鸭扁尖汤。老鸭汤主要是喝汤,所以在汤里添加各自喜欢的辅材,比如我们家就加入白萝卜、胡萝卜或土豆什么的,味道也不错,也不破坏摆盘的造型。用料老鸭半只(带头)鲜笋2根菜心4个(随意,少于3个摆盘不好看)小葱1小把生姜3~4片鸡精红枸...
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- 坚果拥有让人满足的魔力。今日份的酥香坚果塔,是将砂糖、黄油、蜂蜜放入厚底锅中,小火煮开,随后加坚果搅拌。整个过程都要小心,不让一颗坚果掉落。该加餐了,考虑一下这份酥脆~吃多了甜的,今天在甜的之外还做了一个麻辣味的,希望你们喜欢~Cr.下厨房王太家用料塔皮低筋面粉200g黄油...
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