- 这道菜是老公爱吃的鱼之一,说实话家里不怎么做,昨天买到了小一点的黄刺(不喜欢吃大黄刺),按照家常的做法,没想到味道这么好呢……so,按照惯例,好的就一定分享了用料黄刺鱼8条姜4片大蒜5瓣葱2根小辣椒4个花椒粒适量料酒2勺醋1勺生抽2勺蒸鱼豉汁1勺盐少许糖3克左右红烧黄刺鱼的家常...
- 15819
- 做一份完美炖蛋,曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过,不是老了就是没有熟,基本上火候过了的时候多。慢慢摸索,直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。用料牛奶1量杯鸡蛋(每个50克左右)2个简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的做法两个鸡蛋打散加入牛奶,搅拌均匀过滤到正式...
- 26678
- 武汉的夏天离不开凉面和虾子,外面吃一顿虾子的钱至少可以在家吃5顿,而且干净又卫生,做起来真的没有想象中麻烦!用料小龙虾(未去头)3-5斤花椒1汤匙生抽3汤匙蒜头1头大葱1根冰糖克啤酒1瓶海底捞麻辣小龙虾调料1袋绝对好吃的麻辣虾球的做法清洗小龙虾:选中号或小号龙虾,用刷子刷洗...
- 28285
- 在新疆饭店吃了一次,很好吃!价格非常贵26元!决定自己动手做!结果次次都完美!受到家人的好评!你们一定要试试哟!用料凉粉一块2元生抽1勺盐少量老干妈豆豉酱1勺蒜(独头蒜)1个葱伴侣黄豆酱椒麻味2勺葱半根绝对的下饭菜,超级美味的麻辣鲜香炒凉粉!的做法准备凉粉一块!才2元钱太便宜啦!凉粉...
- 29493
- 不管是好友聚餐、在家里请客、或是嘴馋想吃个干净卫生的宵夜。麻辣花蛤都安排上~用料花蛤2斤龙口粉丝1把香菇2朵干贡菜1把金针菇半把其他配菜看你喜欢火锅鱼调料1包大蒜4-5瓣姜5片葱三根绝对不翻车的麻辣花蛤的做法在盒马精挑细选了两斤花蛤,保证都是活着的。【看到小舌头...
- 14733
- 这是跟着央视的天天饮食学的菜,确实是麻辣清香,鱼肉鲜嫩无比。用料鲫鱼北豆腐蒸鱼豉油生抽花椒干辣椒小葱姜鲜嫩麻辣鱼的做法先烧一锅水,将豆腐焯烫熟后捞出码放在盘底把煮豆腐的水烧开,放点盐,直接下鱼,煮20秒左右,时间千万不能久了,不然鱼肉就不够嫩将鱼捞出放在豆腐上,将蒸鱼豉...
- 29313
- 炝是把食材水煮成熟后,再浸泡在调料中。海鲜味道鲜美但稍平淡,麻辣汁炝拌后,所谓麻辣鲜香,适合下酒的小菜。用料鲜贝200克长江对虾400克辣椒粉1勺花椒粉1勺老抽20克糖5克麻辣炝小海鲜,鲜贝对虾的做法鲜贝洗净沥干,对虾去头的同时抽去虾线。葱姜水煮沸放入虾煮开三分钟,拣出放凉...
- 17747
- 做过很多次麻辣香锅摸索了这么久终于做出了经得起考验的配方。希望大家喜欢~有任何疑问请留言。用料鸡翅4个虾仁或者活虾20只蟹棒10根肥牛200克土豆两个豆腐1块莲藕1小节西兰花半朵豆芽2把原生菜5片包菜5片芹菜1根冬笋150克香菇口蘑平菇金针菇等各种蘑菇一捧木耳8朵葱段5...
- 22554
- 用料藕一小节木耳8朵香菜5根土豆1个豆腐皮1张玉米1根鹌鹑蛋10个海带8克香菇8朵鱼豆腐适量葱1根蒜5瓣海底捞香锅料一包青椒红辣椒各一只白芝麻一把5克香油1勺绝对不会失败的简易版麻辣香锅的做法把所有的食材洗干净切好,然后锅里烧开水(也可以直接用开水壶烧)烧好的水放锅里...
- 8395
- 今天中午烧出了有史以来最好吃的一顿小龙虾,不仅腿子爹赞不绝口,连我们家小腿子都吃到不要不要的!因为wuli小腿子才三岁,为了让小盆友吃的更放心,我这小龙虾可是放水焖煮了十五分钟的,最妙的是口感还是嫩嫩的非常棒,哈哈哈哈哈哈!用最常见的食材烧出最鲜的味道😋让馋嘴的小盆友也...
- 23070
- 嘴巴寂寞也不能乱吃零食这款麻辣鲜香的小肉干不但能给你立体式的味觉满足和十八分的饱腹感让你越吃越fit还能让亲戚朋友对你的厨艺另眼相看哦而整个调味的精髓竟然只需要这瓶豪吉麻辣川香汁是不是又GET到了呢?用料牛肉1000克卤牛肉香料香叶3片八角两颗花椒粒10克白豆蔻3颗...
- 28185
- 非常喜欢吃麻辣烫,香麻的味道对我来说是绝对的诱惑,但是在外面吃又担心食品安全,所以一直尝试想在家自己做,第一次做的时候说实话,味道实在一般,有点小失望。晚上和儿子逛完超市,儿子想吃这货,于是还想再挑战一次,就备了料回家,这次做的绝对有惊喜,连汤都喝了,哈哈⋯,就想记录下来与大...
- 5551
- 用料芹菜5节虾15只葱5根姜5片花椒若干粒豆瓣酱1-1.5勺蒜若干瓣土豆1个干辣椒若干个木耳若干朵香菜5根生抽1-1.5勺料酒1勺盐若干克糖若干克午餐肉4片自制麻辣香锅,绝对下饭的做法准备好芹菜梗和香菜梗。葱姜蒜都切好备好干辣椒,花椒,红辣椒备好午餐肉切好,两面煎好备用虾去处...
- 6145
- 这个麻辣香锅过背后的故事就是——在减肥途中的某一天,我想吃煎牛仔骨,可是没有买到牛仔骨,但是在卖牛肉的地方买了一包麻辣香锅锅底料。于是就香了一锅,于是当天减肥失败。用料虾5-6只土豆一个葱一根姜4-5片蒜半头花椒半把金针菇1/4支干辣椒少许豆瓣酱半勺午餐肉半盒芹菜两...
- 21317
- 食过巧克力和抹茶味的鲜奶麻薯后,你不会再想念原味的啦!用料牛奶400克木薯淀粉40克白砂糖40克可可粉5克抹茶粉5克绝对不一样的鲜奶麻薯的做法按用量准备材料搅拌...过筛...一定要用小火煮冷藏一下更好吃吃起来真的很滑很Q弹哦...
- 19419
- 用料牛肉三斤带筋的肉好吃油花生油香叶七八片辣椒,麻椒,花椒根据自己的口味来葱姜蒜适量生抽,盐,白糖调成汁熟芝麻适量费时但绝对好吃的麻辣牛肉干的做法牛肉切成条,可以找卖家帮忙切,不然会累得没劲炒牛肉干😊用清水泡一个小时,中间换两次水,泡出血水放在漏网里淋干水份。放入切...
- 15925
- 给秋葵一个华丽的变身~😄如果不放入秋葵,那就是单纯的虾滑喽~可以吃火锅、做虾丸,虾面~用料新鲜虾仁300-500克秋葵400克料酒10克淀粉1小勺盐适量蛋清半个白胡椒粉一丢丢绝对省时省力鲜嫩爽滑的秋葵虾滑的做法虾仁放入主锅,30秒/反转/速度5打好的虾泥里加入料酒、淀粉、盐、蛋清...
- 22111
- 周末了,想给孩子做点解馋零食,就想试试看着就流口水的麻辣鸡脖。没想到,还挺容易。用料鸡脖6只郫县豆瓣酱适量朝天椒1个花椒适量麻椒适量葱姜蒜适量大料,桂皮,小茴香适量白酒适量老抽,生抽适量盐少许糖1勺第一次尝试就成功,绝对解馋的【麻辣鸡脖】(微麻微辣版)的做法鸡脖焯水后冲...
- 30797
- 用料鸡腿1个香葱3根姜2片花椒20粒味极鲜2勺醋2个蚝油1勺老抽半勺白芝麻1勺辣椒粉1勺油1汤勺麻辣白斩鸡:鸡肉鲜嫩,调料麻辣鲜香的做法鸡腿洗净凉水下锅,加入香葱,姜,花椒煮熟,约20分钟。用筷子可轻松戳透,捞出。立即浸入冰水中。味极鲜,蚝油,醋,老抽,辣椒粉,白芝麻放入小碗中。起锅热...
- 19982
- 我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,架鱼,和放在鱼肚子里,再切葱丝姜丝准备放在鱼上(可以多切点,更香)腌鱼:把鱼洗净,在两面涂一点...
- 27099
- 用料牙签适量牛肉一块圆葱丝适量蒜片6片姜片4片腌肉料:蛋清半个生抽半勺料酒半勺蚝油半勺黑胡椒粉适量盐一点点嫩嫩的绝对不老的牙签肉的做法牙签用热水泡一泡这样炸出来不黑牛肉按竖着的纹理切薄片(这样腌的时候好入味➕炸的时间短不易老咬不动)圆葱切丝➕姜片➕蒜片(一会好...
- 9973
- 每年过年都会做麻辣香肠,绝对川味,麻辣实足!用这个方子腌肉,做在家做烤肉吃,也很安逸哦!做起来吧!可以先少量试味道,安比例减少!用料猪肉10斤盐150克糖100克花椒面50克味精100克辣椒面150克高度白酒250克绝对正宗川味麻辣香肠(没有第一)的做法做法:肥肉2/8,3/7也可以1.肉买回来最好是...
- 15740
- 从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺白砂糖1小勺醋1小勺干辣椒9个香叶6片豆瓣酱2勺蒜头9瓣大葱1根芹菜3根绝对绝对好吃的香...
- 15503
- 水煮蛋真的是太平常了,人人都会,可是很容易一不小心就煮老了,口感就没那么好吃了,作为家里出现次数最多的早餐之一,慢慢就有经验了😊用料鸡蛋水煮蛋(绝对鲜嫩)的做法鸡蛋,水,开火水开即可关火,不要掀开锅盖,焖个十分钟左右,此时的鸡蛋刚刚好,即不会溏心也不会老,是口感最好的时候。如果...
- 24567
- 今天突然想喝辣白菜汤刚好冰箱有一盒嫩豆腐用料辣白菜100克嫩豆腐1盒辣白菜汤4勺洋葱1/3个(约50克)辣椒粉1勺鸡蛋1个葱半根蒜末2瓣香油适量水适量盐适量韩式【辣白菜嫩豆腐汤】绝对的下饭的做法准备所需材料葱切段辣白菜切丝洋葱切丝准备好后锅中放适量油,辣椒面,蒜末,开中小...
- 29259