- 此食谱能做六个塔这鲜奶液比例是我调过很多次找出来的配方口感一级棒无比嫩滑用料(餅皮)鸡蛋半只低筋面粉110克砂糖3.5勺黄油60克(鲜奶液)牛奶220毫升蛋白2个砂糖2勺水15毫升神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法黄油加砂糖打发到至淡黄色加入蛋液及面粉搓成面团用保...
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- 布丁是一种英国的传统食品,它还可以称为奶冻,但是这次的布丁没有放吉利丁,还有点像炖鸡蛋!品一口,味道香甜而不腻,当布丁滑过口舌,夹带着焦糖味的醇厚,甜不涩的焦糖,嫩又滑的布丁,绝对是下午茶和饭后甜点的首选!营养也是及其丰富,没有吃过的人呢肯定刚吃了一口也会爱上的!这个甜品深受...
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- 用料鲅鱼半条料酒一勺生抽一勺盐适量姜末适量花椒十几粒蒜末适量洋葱丁四分之一洋葱切丁香菜2根干辣椒段适量青椒丁两个小青椒切丁比炖鲅鱼好吃的炒鲅鱼渣🐟的做法准备好配料备用鲅鱼块解冻备用(切成碎也行,我没切)锅里倒油,油热把鲅鱼块下进去,鲅鱼要提前控干水分一直不停的...
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- 经常会想尝试各国的特色料理,但不知道味道到底是怎么样的,若准备了一大堆食材,结果不是我喜欢的味道会很失望和浪费,所以可以先买一瓶现成的酱汁来煮,若合口味,下次再自己备食材,味道会更好用料有机鸡上腿肉746克加勒比咖哩400ml油1汤匙171#加勒比咖哩炖鸡的做法一包有机鸡上腿,...
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- 我记忆里吃过最嫩的炖鸡蛋是在安徽安庆,仔细问了做法之后尝试做了几次,这次最成功,原来这么简单,记录菜谱~要想嫩蛋水比例是关键,而且要放温水嗷!用料鸡蛋3个温水一杯生抽1勺香油半勺炖鸡蛋|比布丁还嫩的做法准备三个鸡蛋,一杯温水(35-40度左右)水的量一定点开图片看看啊!鸡蛋打散(然...
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- 出汁做法用料比目鱼2块出汁2.5杯清酒0.5杯生姜丝1小块砂糖4大汤勺味淋4小汤勺酱油4大汤勺炖煮比目鱼的做法比目鱼鱼皮表面用菜刀划出十字放入碗中,然后将80度的热水均匀地浇在鱼肉上。待鱼肉表面变白后用冷水清洗,将污物洗净,然后擦干鱼肉表面的水分。把鱼块并排放入平底锅...
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- 用料冷水面搅起即可土豆2个莜面1碗莜面炖炖做法解析,堪比西贝莜面村的做法酵面。适合一家人吃的莜面,倒冷水,用筷子搅起来即可,放在厨房酵面即可。(早上起来就酵面)或者中午吃的时候直接用热水和面(不推荐此做法,这样做出来的莜面不筋道)准备其他食材。中午,将面和起来备用。削皮的...
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- 格陵兰大比目鱼,也就是我们常说的“鲽鱼头”的的鱼身部分。【营养】【美味】【简单】超市大多卖单块的,比较贵。建议找一些按斤称重的购买,吃起来比较带劲!😋今天午餐,做法真的超级简单,推荐给大家!不说了,口水出来了🤣用料比目鱼段500g姜适量葱5厘米段蒜3瓣盐和糖酌情添加豆瓣酱...
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- 喜欢羊肉和羊排炖山药的鲜美,冬天来上一碗热气腾腾羊汤,真是神仙不换的日子……用料羊肉300克山药1根胡萝卜半根料酒1勺白酒1勺盐1勺葱,姜适量大枣10个枸杞适量当归1点羊肉炖山药~附羊排炖山药,鲜美无比的做法1、羊肉洗净,温水下锅,待水开后,撇去浮沫,捞出来,放清水里洗两遍,用力攥...
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- 用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化),切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用),切塊(約3-4公分)50克新鮮柳橙汁(約1顆)20克新鮮萊姆汁(約半顆萊姆)60克烏斯特調味醬3粒蒜頭150克洋葱,切塊180克西洋芹,切塊2-4根香菜2-3小撮乾燥奧勒岡2片新鮮月桂葉或1片乾月桂葉1-1.5...
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- 鸡蛋的营养价值很高,可是很多人尤其是小孩子不喜欢鸡蛋本身的味道,做成茶叶蛋有滋有味,家人都爱吃,早餐搭配粥和小菜,搞定😋用料鸡蛋10-20个八角2个香叶2片桂皮1块花椒20粒老抽1小勺生抽小半碗盐1.5-2小勺料酒1大勺糖2小勺茉莉花绿茶1捏姜3片草果1个干辣椒🌶️2个茶叶蛋(比炖肉...
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- 用料脊骨300克酸菜500克粉条1把冻豆腐1块花椒20粒八角1个桂皮1块香叶2片草果1个干辣椒2个葱4段姜2块料酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖3颗盐5克配菜比肉好吃的炖酸菜的做法脊骨泡水2小时去除猪骨的腥味。起锅倒油,下入花椒和八角炒香。油热下入猪骨翻炒变色。加入葱段,姜段一起炒...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 口感跟双皮奶一样,但不用双皮奶那样麻烦,快手简单,即整即食,半小时就搞定啦,吃多一点牛奶鸡蛋,增强抵抗力💪用料纯牛奶(水牛奶最佳)250克蛋白2个细砂糖30克(喜甜加多10克)比双皮奶简单的炖奶的做法牛奶加入细砂糖、蛋白用手动打蛋器搅打均匀过筛滤去水泡包盖保鲜膜,用牙签扎几个...
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- 土豆炖鸡块的口感香滑鲜美,不但食材好吃,汤汁都透着一股独特的味道哦!一次做上大盘,一顿就轻松解决了,而且米饭还会吃得格外多呢!小寒到了,比羊肉便宜,比猪肉营养,简单炖一锅,滋补又暖身!用料土鸡半只土豆2个葱结1个生姜2片花椒2克八角2个桂皮香叶适量冰糖2块盐1勺生抽2勺老抽2勺比...
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- 这样清炖的羊排,一锅可以出三个菜品,不论是白灼,蘸料,还是喝汤都鲜美无比,超赞,推荐给爱吃你!用料羊排2斤白酒少许葱1根姜5—6片八角3个花椒30粒左右香叶3片小茴香适量孜然适量桂皮1块干红辣椒2个鲜美无比的清汤炖羊排的做法羊排洗净,剁成小块葱切段,姜切片各种小料放入料包羊排冷...
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- 寒冷的冬天,来上一锅白菜炖豆腐粉条,配上一碗米饭,还有谁٩(๑`н´๑)۶用料白菜半棵豆腐1块粉条1把八角2个干辣椒1个盐适量生抽1勺葱适量耗油1勺胡椒粉适量克比炖肉都好吃的白菜炖豆腐粉条的做法准备花椒大料红辣椒葱姜蒜油热下备料放入白菜帮炒软,放入酱油耗油加入白菜热...
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- 土豆,猪肉,用最简单的食材和方法,做最好吃的饭。用料土豆1个五花肉克料酒勺老抽勺酱油勺盐克土豆炖肉(软嫩无比)的做法肉切四方块,可以要五花肉,这样的话,有肥有瘦,吃起来口感比较好。土豆削皮,然后切小块。切完之后放到水里泡,至少过两遍水,把土豆里的淀粉都清一清准备姜,蒜,冰糖五花...
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- 意外好吃用料比目鱼500克西红柿4个彩椒1个香菜3根盐6克姜黄粉6克蒜1瓣油适量炖比目鱼的做法鱼收拾干净熬酱汁,放鱼炖熟时不时翻动一下装盘小贴士还想做一次...
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- 这道菜大概是我家饭桌上最常见的菜,原因是好做,好吃。只要买到牛颊肉,没有其他配菜也没关系。最难的部分大概是按照比例下生抽:3,料酒:3,老抽:1。花半个小时备料,等待是惊喜发光的双眼。这道菜重点是发挥稳定。用料牛颊肉500克胡萝卜baby胡萝卜3根/大胡萝卜1根洋葱1只料酒3勺匙羹(1...
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- 香菇和土豆的搭档,味道绝配。不用加肉,配米饭🍚很好吃。用料土豆3个香菇8朵木耳10朵生抽适量盐适量比肉香的土豆炖香菇的做法香菇洗净切片备用。土豆去皮切小块备用。木耳泡发焯水备用。锅中加少量油,葱花爆香,加入土豆翻炒。加入香菇翻炒,加少量生抽及开水,加盖炖一会。七八分...
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- 其实本来想做小鸡炖蘑菇,但冰箱有猪肉又不想搁置在那儿,谁知道那小块猪肉坏掉了,然后就做了这一道虾皮炖蘑菇,谁知道也是超好吃的,先生吃了三大碗~用料粉条1把东北干蘑菇1大碗虾皮2汤勺蒜瓣3掰腐竹可选调料生抽1.5汤勺老抽1茶勺海天豆瓣酱1汤勺白砂糖1茶勺水200毫升虾皮炖蘑菇...
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- 上个菜谱酱牛肉会剩下一些卤汁,拿来做炖菜也是极好的,下面就介绍一道适合冬季快手又美味的家常炖菜。用料萝卜1个粉条少许炒好的牛肉片可加可不加卤汁适量清水适量比肉还好吃的卤汁炖萝卜——冬季快手炖菜的做法准备好青萝卜,洗净切块备用粉条取适量洗净,热水泡软将萝卜块和...
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- 总想着家里的味道,却吃不到。北海道产比目鱼(我们那里叫偏口鱼),偶然去超市发现的,还是处理好的,特别新鲜,2条才500日元,算是应季吧,买回去用水冲下就可以做了。鸥妈视频教的,完美,之前草草的上传过一次,照片也没拍,第二次做时,拍了照片,酱油用量刻杯量过了,做了修改。感兴趣的小伙伴儿...
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- 小鸡炖蘑菇是东北一道名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”意思是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷来,小鸡就知道自己的末日到了,要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给姑爷了,所以就吓掉魂了。然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的鸡腿,大块肉...
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