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- 用料土鸭375克干松茸5朵料酒1汤勺铁棍山药150克姜1片枸杞15粒盐、糖、鸡精适量松茸煲土鸭的做法锅中放入适量清水，加入姜片，料酒，土鸭斩件洗净后，冷水下锅焯水，两分钟后用流动清水洗去血沫。山药去皮洗净切小块，松茸用水浸泡12个钟后捞起洗净，沥干水备用，备好枸杞。砂锅中放入适...
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![松茸筒骨煲如何做才美味，怎么做松茸筒骨煲简单又好吃]( "松茸筒骨煲如何做才美味，怎么做松茸筒骨煲简单又好吃")
- 用料筒骨1根松茸（干）30克胡萝卜半根姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒松茸筒骨煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克（本来打算松茸筒骨千张煲，但量太多了，吃不完，就没加厚千张丝）松茸（干）30克胡萝卜半根姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨淖水，洗净血水。松茸提前浸泡。胡萝卜切...
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![松茸菌瘦肉煲老鸭做法烹饪大全 地道松茸菌瘦肉煲老鸭如何做]( "松茸菌瘦肉煲老鸭做法烹饪大全 地道松茸菌瘦肉煲老鸭如何做")
- 用料松茸菌瘦肉老鸭姜片松茸菌瘦肉煲老鸭的做法把材料准备好瘦肉切成方形烧开半锅水，放入鸭肉和瘦肉，待水重新烧开，继续煮2分钟后，捞起沥干.倒入大半锅水，加入姜片烧开后，放入松茸菌、瘦肉和鸭肉.待汤汁再次烧开后，调至小火煲1.5～2小时.最后按个人口味加入适量盐调味即可....
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![广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版方法]( "广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版方法")
- 用料番鸭1/4一只干松茸78朵姜2片蜜枣1个陈皮1顶广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版的做法所有材料冲洗一下，鸭用盐按摩一下一股脑丢进果种按2.5小时就可以了。水量没过鸭子的1.5倍。小贴士广东汤谱没这么多讲究，如果有耐心可以用砂锅煮沸转小火相对应的加多点水。经典版本是把...
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![松茸之老鸭炖松茸火腿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸之老鸭炖松茸火腿汤方法]( "松茸之老鸭炖松茸火腿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸之老鸭炖松茸火腿汤方法")
- 冷冻保存的松茸适合用来炖汤，秋天到了，老鸭有温润进补的作用，既能给身体补充营养，提高免疫力的同时，还不会过度贴膘。江浙一带的人，到了秋天，喜欢喝清凉温补的老鸭汤，秋天气候干燥，喝汤既能滋补身体，还能补水润燥，是非常不错的秋季养生方式。加了火腿和松茸，炖的时候已经是满屋飘香，炖...
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![松茸炖土鸡如何做才美味，怎么做松茸炖土鸡简单又好吃]( "松茸炖土鸡如何做才美味，怎么做松茸炖土鸡简单又好吃")
- 味道鲜美！用料松茸若干克土鸡半只姜适量松茸炖土鸡的做法当季新鲜松茸冷冻，待解冻后把底下的土用小流量的水冲洗点，上面的黑色的部分千万不要洗掉了！土鸡先煮开去血水，不介意的话也可以不用！加上姜片和水，先开始用砂锅煮！半个小时后，将切成片的松茸放入，继续炖！炖完后鸡肉可以直接用...
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![《松茸土鸡煲》做法烹饪大全 地道《松茸土鸡煲》如何做]( "《松茸土鸡煲》做法烹饪大全 地道《松茸土鸡煲》如何做")
- #两大一小，每餐吃好##两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#用料土鸡1000克松茸300克老姜1块泡椒6、7颗香叶2片香果1颗花椒1小撮白糖3小勺蚝油1.5大勺高度白酒1大勺《松茸土鸡煲》的做法鸡切件，姜拍烂；锅中热适量油，放入泡椒、香叶、香果、花椒，炒香；转小火，加入白糖化开，加入鸡肉...
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![松茸煲鸡如何做才美味，怎么做松茸煲鸡简单又好吃]( "松茸煲鸡如何做才美味，怎么做松茸煲鸡简单又好吃")
- 用料松茸10克姜2片盐3克松茸煲鸡的做法浸泡，放冰箱过夜买鸡壳一到二个，可加猪骨，斩件，飞水，冷水冲洗水中放姜片，水开放鸡壳放浸泡的松茸加萝卜红枣，水开转慢火煲一小时...
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![松茸炖土鸡「松下分体式饭煲」食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸炖土鸡「松下分体式饭煲」方法]( "松茸炖土鸡「松下分体式饭煲」食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸炖土鸡「松下分体式饭煲」方法")
- 秋季进补季来了，说起补，第一想到的就是炖鸡，用的鸡可是自家养的纯土鸡。配上这个夏天新鲜晒干的松茸，满屋飘香。用料土鸡1000克左右干松茸一大把老姜1块松茸炖土鸡【松下分体式饭煲】的做法土鸡收拾干净切块，干松茸提前几小时泡软；土鸡和老姜放到松下分体式电饭煲的内锅，加入清...
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![松茸煲鸡汤如何做才美味，怎么做松茸煲鸡汤简单又好吃]( "松茸煲鸡汤如何做才美味，怎么做松茸煲鸡汤简单又好吃")
- 松茸炖鸡汤不仅味道鲜美可口，其香味独特，营养丰富，可以将食物中的营养提取到极致，而且味道非常好。鲜松茸季节最喜欢用其和母鸡一起煲汤来牿劳下自己！用料鲜松茸250克走地鸡1只（1000克）水发竹笙（可忽略）50克十头鲜鲍鱼（可忽略）6只姜3片盐适量松茸煲鸡汤的做法处理的走地鸡斩件待用，鲜...
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![松茸炒饭/松茸煲饭食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸炒饭/松茸煲饭方法]( "松茸炒饭/松茸煲饭食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸炒饭/松茸煲饭方法")
- 用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油，炒香蒜末葱末和松茸，加入黄油至融化；加入蒸好的米饭，炒散；加入鸡蛋液翻炒均匀（如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康）；加入葱花翻炒均匀；炒饭的同时用黄油煎几片松茸，炒饭盛入砂锅以...
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![松茸煲仔饭如何做才美味，怎么做松茸煲仔饭简单又好吃]( "松茸煲仔饭如何做才美味，怎么做松茸煲仔饭简单又好吃")
- 今年松茸便宜，买了回来尝鲜.用料大米4杯松茸100克腊肠50克青菜7颗松茸煲仔饭的做法准备好原料，大米提前泡十分钟左右，建议用细丝苗米，我家没有香肠也只有这个米跑好后冷水下锅煮，另外我加了鸡肉一起等米饭煮到夹生的状态铺上松茸跟腊肠焖十分钟后，铺上烫熟的青春，淋一圈生抽➕鸡...
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![松茸煲香鸡如何做才美味，怎么做松茸煲香鸡简单又好吃]( "松茸煲香鸡如何做才美味，怎么做松茸煲香鸡简单又好吃")
- 用料松茸五朵嫩鸡半只姜葱盐松茸煲香鸡的做法将松茸用水冲洗，再用小刀小心清理上面的杂质（我剥掉了薄薄的一层），直到露出菌肉，清洗干净，撕成小条小鸡洗净、剁块、飞水（加姜片）起净锅，不用加油，将鸡块放入锅中，中火炒出鸡油，将鸡块捡出，鸡油不用（如果鸡肉不肥则直接放入汤锅）汤煲中加入足...
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![鸭腿烧松茸如何做才美味，怎么做鸭腿烧松茸简单又好吃]( "鸭腿烧松茸如何做才美味，怎么做鸭腿烧松茸简单又好吃")
- 鸭肉味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等功效。松茸性味淡，温，入肾、胃二经。这回是第一次把两者烧在一起，也不知道味道服帖否，所以做的时候没有拍照。一烧出来家人客人均赞味道佳，这才临时决定发到下厨房上。用料干松茸100g鸭腿4...
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![松茸煲龙骨如何做才美味，怎么做松茸煲龙骨简单又好吃]( "松茸煲龙骨如何做才美味，怎么做松茸煲龙骨简单又好吃")
- 鲜美！只需松茸、龙骨、盐，再加几片生姜。用料松茸400克龙骨600克生姜3片食盐2大勺松茸煲龙骨的做法龙骨飞水（冷锅冷水放龙骨，大火煮沸3-5分钟，撇去浮沫），汤锅加冷水，放入生姜、飞水过的龙骨。大火烧开，转小火煲2小时。松茸洗净切片。放入松茸。继续再煲30分钟。加食盐调味后即可享...
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![松茸土豆丝如何做才美味，怎么做松茸土豆丝简单又好吃]( "松茸土豆丝如何做才美味，怎么做松茸土豆丝简单又好吃")
- 孩子不喜欢吃菇类，好像还没有不吃土豆的孩子😂于是给不喜欢吃的切成小丝混到土豆队伍，成功潜伏😂用料土豆根据自己餐量，我用的成人拳头大小两个胡萝半个切丝盐适量干面粉适量洋葱切丝几片花椒粉适量油适量松茸土豆丝的做法土豆，胡萝卜切丝。撒点盐搅拌2分钟，冲洗干净，然后清水...
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![松茸系列-松茸土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸系列-松茸土豆泥方法]( "松茸系列-松茸土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸系列-松茸土豆泥方法")
- 这个季节是出新鲜松茸的时候，分享一些松茸的做法吧，讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆个3青豌豆80克胡萝卜40克椰子汁三汤匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金县的松茸，也可选云南香格里拉的。新鲜收到的松茸很干很完整，洗净切丁土豆整个蒸软压成泥，青...
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![松茸排骨煲如何做才美味，怎么做松茸排骨煲简单又好吃]( "松茸排骨煲如何做才美味，怎么做松茸排骨煲简单又好吃")
- 松茸季最后的疯狂，每年的4-5月份才能买到新鲜的松茸，过了这个季节，就只能吃吃干货了。排骨选用了仔排，买回来用冷水泡上，中途多次换水，把血水泡出来，之后控水，不炒水直接生炒，刘师傅处理生肉总是采取这样的方法。这样做有两个好处，一是血水处理的彻底，二是不会损失肉的香味。缺点是...
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![赤松茸鸭汤如何做才美味，怎么做赤松茸鸭汤简单又好吃]( "赤松茸鸭汤如何做才美味，怎么做赤松茸鸭汤简单又好吃")
- 用料麻鸭1斤赤松茸半斤姜4片大料（八角）1个香叶2片料酒3勺盐3勺赤松茸鸭汤的做法赤松茸洗净去掉根部，切成2毫米厚的片，姜切片，待用。麻鸭斩块，去掉肥油部分，冷水泡半小时，然后冷水下锅，烧开后放2勺料酒，大火煮三分钟后将鸭块捞出，鸭块上的血沫用温水冲洗掉。鸭块焯水时另起砂锅放足量...
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![松茸炖老鸭如何做才美味，怎么做松茸炖老鸭简单又好吃]( "松茸炖老鸭如何做才美味，怎么做松茸炖老鸭简单又好吃")
- 用料松茸250克鸭1⃣️只盐少许姜3片老酒2勺松茸炖老鸭的做法老鸭洗净切成块，锅中放入油烧热倒入姜和老鸭炒香转至高压锅煮15分钟。再放入洗好的松茸，锅盖开着煮10分钟即可。...
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![松茸炖鸭如何做才美味，怎么做松茸炖鸭简单又好吃]( "松茸炖鸭如何做才美味，怎么做松茸炖鸭简单又好吃")
- 用料松茸（洗净切片）200克鸭（切小块）500克油20克葱头10克姜片15克白胡椒5克盐5克料酒15克水1500克松茸炖鸭的做法松茸清洗干净，切片待用。网锅放入主锅内，在网锅里加入500克鸭块，设置5分钟/50度/速度5清洗。主锅里加入油，葱，姜，白胡椒，设置3分钟/120度/速度1爆香。加入鸭块，盐，料酒，设置...
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![松茸老鸭汤如何做才美味，怎么做松茸老鸭汤简单又好吃]( "松茸老鸭汤如何做才美味，怎么做松茸老鸭汤简单又好吃")
- 用料老鸭600克枸杞30粒松茸100克料酒半勺盐适量生姜5克花椒10粒松茸老鸭汤的做法取老鸭洗净，滤干水。将老鸭切成一寸见方块状，与花椒、姜片一道置入清水中焯5分钟，去腥味。（花椒只用于焯水去味，不用于炖汤。）取新鲜松茸洗净。洗松茸时用小刀背轻轻刮去松茸上的泥土和杂物。将松...
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![松茸煲排骨如何做才美味，怎么做松茸煲排骨简单又好吃]( "松茸煲排骨如何做才美味，怎么做松茸煲排骨简单又好吃")
- 用料新鲜松茸2只排骨500g枸杞少许小葱少许盐少许松茸煲排骨的做法将新鲜松茸洗净切片，排骨汆去血水。水开后，放入松茸、排骨、枸杞，小火慢炖一个小时后起锅，放入盐和小葱调味。...
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![松茸煲鸡汤的详细做法大全,简单又营养的松茸煲鸡汤做法]( "松茸煲鸡汤的详细做法大全,简单又营养的松茸煲鸡汤做法")
- 味道超级鲜美，秋冬进补最佳的汤用料松茸50克鸡半只葱四根姜一块盐适量料酒二勺枸杞20粒大枣5棵松茸煲鸡汤的做法鸡洗净切块锅内放冷水，放葱姜把鸡块倒入水开后倒入料酒焯一下捞起洗净准备土锅，底下铺上葱姜，鸡块放入锅，加满水，别太满哦煮开后加料酒，中小火四十分钟加红枣枸杞和...
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- 翻看记录，上一次煲汤在5月份。。。好久没下过厨了。。。正巧母后大人带了一只走地鸡来，不要辜负好食材，养颜靓汤煲起来～～～用料松茸响螺片花胶枸杞土鸡党参葱姜料酒虫草花海底椰松茸花胶响螺煲土鸡的做法花胶提前泡发，冷水泡24小时，中途换水洗净杂质响螺片泡3-6个小时，泡软后剪成小...
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