- 冬天的生蚝十分肥美如果你和我一样喜欢吃煮熟的蚝那一定不要错过这道菜这是我从某个美食博主那里学来的做法操作非常简单即便是小白,也不容易翻车用料生蚝肉适量葱、姜、蒜适量辣椒圈3-4个(可省略)生抽、盐、胡椒粉适量砂锅焗生蚝的做法用的是乳山生蚝,品质相当好。最好是带...
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- 我爸说前两天看见生蚝突然就想吃cheese焗生蚝,然后今天就去鱼店买了一打,方便快捷周末小食。用料生蚝一打(好吧,其实有一个被我爸提前生吃了)Cheese适量,盖过生蚝就可以了蒜蓉适量红葱酥适量焗生蚝的做法烤箱预热200度,然后准备其他的。锅中放橄榄油,加入蒜蓉,炒出香味,颜色稍微有...
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- 好久没更新了,最近天气冷,搞一锅砂锅三杯生蚝焗鸡,香喷喷、热腾腾,超级暖。用料光鸡一只,砍件米酒一杯酱油一杯味淋一杯洋葱一个红葱头10粒姜5片葱适量香菜适量青椒适量片糖半片生蚝8只黄糖半片砂锅三杯生蚝焗鸡的做法鸡洗净后用少许盐和白胡椒、生粉腌制15分钟准备好配料洋葱...
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- 香飘飘的鸡肉,令你食欲大增…用料鸡半只干葱头若干葱白若干姜片若干香菇若干芫茜若干盐适量鸡粉适量东古一品鲜酱油适量生粉适量花生油适量黄豆酱小量沙姜小量砂锅焗鸡的做法先把香菇泡开,然后一分为二备有。把鸡洗干净,砍件(大小根据个人喜好),沥干水分,然后放适量的盐、鸡粉、...
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- 客户送了一整箱冷冻生蚝,试过蒜蓉蒸,因为不是新鲜的,味道一般。再尝试用它焗鸡蛋,反而受到家人的好评。用料生蚝12只鸡蛋3只胡椒粉适量盐适量油适量生粉适量葱适量姜汁适量蒜头适量蚝油适量酒适量生蚝焗蛋的做法首先把冷冻的生蚝解冻,然后处理干净备用。姜磨成姜蓉,过滤,只要姜...
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- 小时候记得到生蚝季节就常吃妈妈做的蚝仔粥,蚝仔烙的,在外面工作这几年,也经常在外面的潮汕砂锅粥店吃,好吃但没有妈妈做的那个味道,妈妈喜欢下蒜苗,味道更香~还有就是外面吃是很贵啦,我们自己动手50块钱可以满满一锅啦!!用料米1杯生蚝2斤蒜苗2根瘦肉150克鸡粉1勺盐个人口味增加胡...
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- 电影和电视剧的题材有很多种,有恐怖片、动作片等,但是我喜欢的是爱情片。有一个食材常常会在电影里男女生约会的时候出现。是什么食材?今天在我的厨房,这道菜献给全天下的爱人们,情人们!用料生蚝8个菠菜6株培根3片蒜4个Parsley(法香)少许洋葱半个鲜奶油1杯清酒适量焗烤生蚝的做法...
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- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好,切断洗净,放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了,还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜、蒜、青椒、葱、香菜备用鱼块两面沾上淀粉放入锅中两...
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- 不知为什么,下厨房APP升级后,早几天发的菜,都在“我的故事里“了。今天这个砂锅焗鱼,最近做了两次,一次放的姜、洋葱垫锅,另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另:本次菜谱请反过来看,偷懒,截图来的用料洋葱1个姜若干片料酒勺盐克蚝油勺草鱼块750g砂锅焗鱼的做法截图...
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- 牡蛎补锌用料生抽2勺盐5克蚝油2大勺照烧酱2大勺椒盐10克黑胡椒随自己口味生蚝砂锅煲的做法砂锅放一点点油,姜片打底,蘑菇铺上硬的豆腐切片放,蘑菇上面大虾围在空隙旁边虾上面放粉丝生蚝放最上面下面是佐料,按照一开始的用量,用水调匀,倒入砂锅,开火,最后放点小葱就OK啦就是这几样...
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- 用料生蚝姜葱蒜若干洋葱1/3个青红彩椒若干香菜3根小碗调料汁步骤1葱段少许姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法准备食材:生蚝+姜葱蒜+洋葱+青红彩椒+香菜。把生蚝放碗中,加入清水+食盐少许清洗干净;姜蒜切成粒;青红彩椒+洋葱切成片;香菜和葱切段。准备小碗调料汁:生抽1勺+老抽少许+白糖少...
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- 砂锅焗生蚝仔,调料同样可以用来做花甲粉,味道差不多。如果不吃辣,就不放小米椒、花椒粉和辣椒酱。还可以加入虾、花甲、鲜鱿等。用料生蚝仔(虾、花甲、鲜鱿鱼等都可)一包(200克左右)金针菇/白菜丝/娃娃菜丝都可以适量(50克左右)细粉丝1把香菜/芹菜1棵油适量(10-20毫升左右)【酱汁】...
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- 自助餐厅的一道菜,很好吃,但是限量供应,偶然间看到做这个生蚝的过程,知道了做法,自己做了吃个过瘾!用料生蚝数量不限沙拉酱适量黄油适量火腿一小块胡萝卜俩到三片焗烤生蚝的做法用的俩种沙拉酱,丘比的,这俩种以1:1的比例混合。黄油室温软化,用量大概是沙拉酱总和的四分之一就好。...
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- 身为在外的潮汕人,最难割舍永远都是家乡的味道。用料生蚝20只白贝一斤蚝干7-8只排骨一段冬菇3只潮汕萝卜干(菜脯)半只瑶柱适量潮汕冬菜适量姜适量葱适量芫荽适量潮汕砂锅粥(生蚝白贝)的做法所有食材准备好。最大两个杀器自然是潮汕萝卜干(菜脯)和潮汕冬菜。潮汕砂锅粥必不可少两...
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- 用料草鱼腩550g蒜半头葱适量生抽2勺蚝油1勺花生油1勺鸡粉少许姜1大块(80g)红辣1个洋葱半个盐1.5勺料酒少许黑胡椒粉少许坤博砂锅姜蒜生焗鱼的做法把鱼腩切成2ml的厚度蚝油,黑胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀腌制20分钟把配料都处理好备用锅里注入适量的油加入蒜和姜先炒香,炒出香味加...
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- 用料豆腐3块蚝半斤辣椒酱适量糖适量盐适量酱油适量胡椒粉适量砂锅豆腐蚝的做法豆腐切成跟蚝差不多大小,下锅煎煎好的豆腐放砂锅里将洗好的蚝均匀放到豆腐上将辣椒酱,糖,盐,胡椒粉,酱油按自己的口味调成酱汁,加适量水。将酱汁均匀淋到豆腐,蚝上盖上砂锅盖,大火煮开转小火,煲十五分...
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- 我们阳江是生蚝产地,生蚝非常鲜美,小生蚝这个时候吃最适合了,最适合就是沙锅煲粥了!广东海陵岛海鲜每个星期组团一次,顺丰到家!都是当天海捕,不是市场的冰库货,没有添加防腐剂!有兴趣可留言➕群!用料小生蚝1斤瘦肉250克虾米(剁碎)20克黑木耳40克香菜20克香葱20克砂锅生蚝粥--广东...
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- 用料生鱼1条生蚝8个蘑菇3个姜4片香菜2根胡椒粉若干克米饭1碗生鱼生蚝粥,新手自制砂锅粥的做法生鱼处理好,鱼骨和鱼肉分开,鱼肉切片,洗净生蚝洗干净,和生鱼片放一边备用蘑菇切片,姜切丝备用鱼骨放进油锅里先大火煎一会儿,待表面不红后捞出,放到锅里加有鱼头的锅中加水,加入切好的蘑...
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- 用料珍珠生蚝1箱约30只酱油1勺蚝油1勺糖1勺盐少量料酒0.5勺生粉1勺白酒1勺葱姜蒜生菜叶2片砂锅生蚝的做法酱油、蚝、料酒、盐、糖、生粉腌蚝,约10分钟;葱姜蒜备用;葱姜蒜爆香;放入两片生菜垫底防粘锅;放入生蚝,摊平不堆叠;加盖,锅孔飙出一条白烟时,加入一杯白酒,再次飙出一条白烟时...
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- 砂锅蒜蓉粉丝焗虾,好吃到没朋友。用料虾12-16只料酒1勺小葱两根生姜5克大蒜7-10瓣生抽2勺粉丝1把五花肉150克砂锅焗虾的做法不清楚私聊我哦😄...
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- 用料虾20只粉丝1把蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣盐少许葱花两根娃娃菜半颗生蚝半斤糖一勺鲜虾花甲生蚝粉丝砂锅煲的做法1.鲜虾用剪刀开背弄出虾线,洗干净装盘2.生蚝清洗干净3.粉丝提前泡好4.花甲早上买了泡了一早上,清洗干净后,煮沸水把花甲倒入,待花甲开后,下火煮一会儿,捞起来,用清水泡...
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- 用料小干葱尖椒生蚝花生油生抽油焗生蚝的做法锅中多放些油中火煸香小干葱和尖椒。加入生蚝炒熟,出锅前放一勺生抽。很鲜美哦!...
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- 因为平常都是一个人吃饭,所以菜谱里的分量都是一个人到两个人的分量用料草鱼4小块葱1根蒜5-6瓣料酒两勺盐少许生抽少许蚝油少许紫苏少许生姜切丝淀粉少许砂锅焗草鱼的做法准备食材煎鱼,注意鱼肉转白即可不要煎制过渡熟透呢……锅里放油爆香蒜粒放入姜丝葱段翻炒加入紫苏...
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- 疫情期间隔离出来的食谱。这道菜简单快手,虾吃起来脆嫩鲜甜。用料虾20只大蒜1头盐适量耗油3克料酒两汤勺红辣椒一只个蒸鱼豉油一小勺砂锅焗虾的做法蒜蓉加红辣椒炒香,油稍微多放点。加一点点耗油,不够咸可加一点盐,喜欢吃辣的把红辣椒改成小米辣。小砂锅用洋葱圈铺底。均匀码...
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- 鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的,再带上热油和生姜极强感染性的香气,拾起一块吮吸,嫩滑的肉瞬间落入口中,从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。用料梭子蟹2只姜片15克小葱2根生抽1大勺食用油10克砂锅焗蟹的做法梭子蟹去掉壳,剪掉壳里的内脏,去掉蟹身上的腮毛、蟹嘴、和屁股,清洗一下,剪...
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